FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO

Prévia do material em texto

1)Quais são os tipos de movimentos do nosso trato gastrointestinal?
R= Propulsão e Mistura
2)Quais são as funções do intestino grosso?
R= reabsorção de agua , absorção de eletrólitos , fermentação de fibras e armazenamento do bolo fecal.
3)qual a região antifágica hipotalâmica?
R=Ventromedial
4)Quais são os hormônios de inibição da fome? 
R=CCK , PYY, GLP
5)O que faz o movimento de peristaltismo?
R= Leva o alimento ao longo do trato gastrointestinal.
6)Qual a região hipotalâmica geradora da fome?
R= Região Hipotalâmica Lateral
7) Qual a função do plexo submucoso do sistema nervoso entérico?
R= Regula as glândulas do musculo liso na mucosa e controla a liberação das enzimas.
8)Quais as funções da língua?
R=Gustação, deglutição, fonação e mastigação
9)quantas fases tem a deglutição?
R= 3, oral, faríngea, esofágica.
10)Qual a função do hormônio enterogastrona?
R= Inibir o peristaltismo estomacal e também a liberação dos sucos gástricos.
11)Qual a função da gastrina?
R= Ativar a liberação do suco gástrico 
12)Qual a composição da saliva?
R=Amilase salivar, muco, agua , eletrólitos( potássio e bicarbonato) e lipase salivar.
13)Quais são as células que liberam a gastrina?
R= células G
14)Onde começam as ondas de peristaltismo?
R= Faringe
15)Quais são os receptores hipotalâmicos da fome?
R=alfa-adrenergicos , serotoninérgicos 
16) quais são as 3 glândulas salivares?
R= Parótida, sublingual, submandibular.
17) Qual o processo de quimificação no estomago ?
R= Células parietais libera HCL que se mistura com o bolo alimentar, derretendo(liquido) por causa do excesso de ácido, fazendo o processo de quimificação, ajudando no processo da quebra das proteínas (pepsina), levando os peptídeos ao intestino para melhor absorção.
18) Explique as 3 fases da deglutição.
1. Fase Oral: Voluntária, ocorre por ação da língua.
2. Fase Faríngea: Involuntária, nessa etapa ocorre apneia , as cordas vocais se aproximam entre si, a laringe é puxada para cima e para a frente; a epiglote apenas auxilia no processo, não sendo indispensável para o mesmo.
3.Fase Esofágica: Involuntária, começa no primeiro segmento do esôfago , por comando do SNE e encaminha o bolo alimentar em direção ao estomago. 
19)Diferencie os tipos de peristaltismo.
Primário: É simplesmente a continuação da onda peristáltica que se inicia na região faríngea da deglutição.
Secundário: Se a primeira onda não deslocar o alimento para o estomago , irá ocorrer as ondas secundarias, resultante da distensão do estomago pelo alimento retido.
20) O que pode causar o excesso de motilidade no Intestino Grosso?
Menor absorção de água, diarreia ou fezes moles.
21)O que é sistema nervoso entérico? E qual sua importância?
 Sistema nervoso próprio do TGI, localizado inteiramente na parede do intestino, começa no esôfago e estende-se até o anus. É importante no controle de estímulos mecânicos e químicos do TGI.
22)Explique a ação das seguintes substancias e seu lugar se secreção e ação:
a) GRELINA: Hormônio produzido pelas células gástricas , atua no hipotálamo lateral produzindo a fome
b)GASTRINA: Hormônio produzido pelas células G, no estomago, atua no próprio estomago estimulando a produção de suco gástrico. 
c)SECRETINA: Produzida no intestino, atua no pâncreas na estimulação de liberação de bicarbonato.
d)CCK: Hormônio produzido no intestino, atua no pâncreas e na vesícula biliar estimulando a liberação de enzimas e bile.
e)LEPTINA: Hormônio produzido pelos adipócitos, atua no hipotálamo medial e induz a saciedade.
23) A respeito dos fatores hormonais, secretados no sistema digestório, responsáveis por uma função controladora da ingestão alimentar, antes da absorção intestinal de glicose, avalie as afirmativas abaixo e assinale a INCORRETA: 
a) A grelina, a colescistocinina, o GLP- 1 e o peptídeo Y Y, são alguns dos hormônios gastrointestinais que controlam a ingestão alimentar. 
b) A grelina tem ação estimulante da fome, o efeito seria de uma maior ingestão de alimento, isto é, o centro ventromedial da saciedade no hipotálamo seria inibido pela ação da grelina. 
c) A colecistocinina representa o fator hormonal de origem gastrointestinal mais proeminente no controle da ingestão alimentar. 
d) Predominando os efeitos controladores da ingestão alimentar, a grelina determinaria outras ações, com aumento da pressão arterial e da frequência cardíaca, inibição da motilidade colônica e das secreções endoexócrinas do sistema digestório em geral 
e) A grelina, por feed -back negativo, estimularia, no próprio hipotálamo, a secreção de outro hormônio, que representaria sua contrapartida funcional o PYY ou peptídeo YY, esse inversamente , pode promover a sensação de saciedade ou antioréxica.