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ANHANGUERA EDUCACIONAL
Unidade de Apoio Presencial – Polo Recife/PE
Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais/Gestão Financeira
Ana Maria Pereira de Souza – RA: 6208236578
Ayda Karla Silva de Moura – RA: 6275114718
Eliza Raquel Ribeiro de L. Kobayashi – RA: 0106004864
Raphael Alexandre de A. Bezerra – RA: 5342650077
Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia II
Recife
2017
Ana Maria Pereira de Souza – RA: 6208236578(Processos Gerenciais)
Ayda Karla Silva de Moura – RA: 6275114718(Processos Gerenciais)
Eliza Raquel Ribeiro de L. Kobayashi – RA: 0106004864(Processos Gerenciais)
Raphael Alexandre de A. Bezerra– RA: 5342650077(Gestão Financeira)
Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia Il
Projeto Interdisciplinar apresentado ao curso de Processos Gerenciais, Gestão Financeira da Universidade Anhanguera como requisito final à obtenção de nota para aprovação da disciplina de Projeto Interdisciplinar aplicado aos cursos de Tecnologia ll
Tutor Eletrônico: Ana Claudia Tsukamoto
Tutor de Sala: Albaniza Sales
Recife
2017
RESUMO
Com as diversas mudanças climáticas ocorrendo no mundo as pessoas começam a se preocupar cada dia mais com o meio ambiente no qual vivem, e criam diversas soluções para suas ações terem um impacto menor no meio ambiente, e as empresas se tornam mais cobradas para aderirem aos novos padrões e leis respeitando ao meio ambiente
Sumário
1 INTRODUÇÃO	4
2 HISTÓRIA DA EMPRESA	5
2.1 Descrição da organização	6,7
2.2 Descrição do produto ou serviço	8
2.3 Análise swot	9
3 LEVANTAMENTO DE CAMPO	....10,11
4 RESULTADOS	12
4.1 PROPOSTAS DE MELHORIAS....................................................................13
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS	14
6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS	15
1 INTRODUÇÃO
O trabalho desenvolvido para o PROINTER/2017 (Faculdade Anhanguera) foi realizado no campus Recife/PE. Nele iremos apresentar uma das maiores redes de supermercados de Pernambuco, sua história, funcionários, projetos e ações para o meio ambiente, uma análise dos seus pontos fortes e fracos, projetos futuros e o diferencial que faz o Arco – Mix ser essa potência no ramo de produtos alimentícios. 
Falasse muito sobre responsabilidade social dentro e fora das organizações, embora muitas empresas engajam-se em discursos sobre práticas sustentáveis e suas ações efetivas as vezes não convencem nem mesmo seus parceiros.
Com base nesse tema tão atual, nossa organização a Arco-Mix abraçou desde sua origem às causas sociais e a proteção com o meio ambiente, tentando diminuir a miséria, o impacto ambiental e melhorar a qualidade de vida de nossa comunidade.
No entanto, para que está proposta seja considerada bem-sucedida é necessário verificar como deve ser trabalhada a responsabilidade social na empresa para que se consiga atingir os objetivos desejados e sensibilizar o maior número possível de colaboradores para que, com o seu engajamento e comprometimento, possam alcançar resultados positivos para ambas as partes: primeiramente ganha a organização como um todo por meio de projetos sérios e de qualidade e consequentimente ganha a sociedade e os clientes, pois os funcionários comprometidos com a causa tendem a reverter suas motivações em resultados ainda mais positivos.
2 HISTÓRIA DA EMPRESA
Na janela de uma casa em 1965 nasceu uma pequena e humilde venda de Dona Antônia e do Seu Armínio com muito esforço e dedicação o casal conseguiu abrir um pequeno box no Mercado Público do Cabo de Santo Agostinho. Com a ajuda dos filhos, o negócio cresceu e em 1981 foi inaugurada a primeira loja Arco-Íris, também no município do Cabo. Com o passar dos anos, novas lojas surgiram e por volta de 2015 devido a um problema judicial no qual os proprietários não registraram a marca Arco-Íris, um grupo Japonês se aproveitando disso registrou, e eles tiveram que mudar o nome para Arco-Mix.
Hoje a rede Arco-Mix possui 19 unidades na região metropolitana do Recife, uma central de distribuição e uma central administrativa. O quadro de colaboradores é de aproximadamente 1600 funcionários diretos e 200 indiretos, comercializando cerca de 10 mil itens.
2.1 Descrição da organização
Tipo societário, razão social e nome fantasia.
Presidente e Dono: Sr. Edivaldo. 
Razão Social: Supermercado da Família LTDA.
Nome Fantasia:Super Mercado Arco-Mix.
Motivo para a escolha do nome.
Manteve o nome anterior na época do primeiro box.
Nome e formação acadêmica do(s) proprietário(s).
Sr. Edivaldo e Guilherme formados em Administração.
Localização.
 Av. Caxanga,3243 – Iputinga – Recife/PE.
Segmento de atuação.
Alimentícios e eletrodomésticos .
Campo de Atuação.
Nível Estadual.
Público-Alvo.
Pessoas físicas e pequenos revendedores.
Breve histórico.
Uma empresa que começou na janela de uma casa a muitos anos atrás, hoje é sem dúvida uma das maiores redes de supermercado do estado, com cerca de 1600 funcionários diretos e 200 indiretos. E aproximadamente 10 mil itens à venda.
Missão, Visão, Objetivos, Valores e Princípios da organização.
Missão: Oferecer uma excelente experiência de compra ao cliente e um ambiente atraente aos colaboradores.
Visão: Ser uma empresa modelo de gestão e rentabilidade.
Valores: Ética, Amor, Família, Inovação, Resultado, Valorização do cliente e colaboradores interno e externo.
Princípios da organização: A empresa valoriza o ser humano, considerando e respeitando suas individualidades. Enxergam no respeito a diversidade a possibilidade de se estabelecer relações mais saudáveis e harmônicas.
Infraestrutura e instalações.
Empresa com 19 lojas, 2 atacados e 1 central de distribuição a mais de 35 anos no mercado.
Quantidade de funcionários.
1600 diretos e 200 indiretos 
Tecnologias de gestão utilizadas pela organização.
Consico - Consinco S/A é provedora de sistemas de gestão corporativa para as maiores empresas atacadistas, distribuidoras e varejistas do Brasil.
Fatores críticos (ou chave) de sucesso (aspectos fundamentais para que a organização seja bem-sucedida nos seus resultados e no seu desempenho).
O atendimento ao cliente diferenciado, lojas bem climatizadas, os colaboradores sempre atenciosos e dispostos a ajudar sabendo ouvir, sabendo falar e sabendo sentir e fazer a necessidade dos clientes, fazendo com isso um ambiente aconchegante e familiar aos clientes.
2.2 Descrição do produto ou serviço
Principal produto(s) ou serviço(s) da organização.
Alimentícios e Eletrodomésticos.
Principal marca(s) da organização (designativo que identifica produtos ou serviços).
A empresa trabalha com diversas marcas e fornecedores entre elas: Ambev, Coca-Cola, BRF, P&G, Unileve, Vitarella e etc...
Principais características do(s) produto(s) (tamanho, formato, peso, dimensão, cor, etc.).
São diversos produtos de diversas marcas e fornecedores.
Matérias-primas necessárias à produção/prestação do serviço.
Não tem matéria prima. 
Principais fornecedores.
Ambev, Coca-Cola, BRF, P&G, Unileve, Vitarella e etc...
Benefícios e facilidades oferecidos para o cliente.
Além de aceitar todos os cartões, possuem cartão próprio o Cartão Arco-Mix para pessoas físicas e o Cartão Convênio para os colaboradores e empresas parceiras.
Principais clientes do(s) produto(s) ou serviço(s).
Pessoas físicas e pequenos revendedores.
Diferencial competitivo em relação aos concorrentes.
O diferencial competitivo é ter uma loja sempre perto dos clientes, as variedades de produtos, o atendimento, as facilidades no pagamento e as promoções. 
Ferramentas utilizadas para garantir a qualidade do(s) produto(s) ou serviço(s).
Além do sistema Consico que avisa os lotes de produtos perto do vencimento, eles possuem colaboradores que passam de setor em setor verificando elimpando as embalagens dos produtos e a arrumação. 
2.3 Análise swot
.
	Internos
	Pontos Fortes
Atendimento da Equipe
Credibilidade e parceria com fornecedores.
Qualidade dos Produtos
Preços e ofertas
	Pontos Fracos
Perdas
Excesso de estoque nas lojas
Acesso a loja dificultado devido a desorganização da saída
Falta de licença em algumas lojas
	Externos
	Oportunidades
Concorrentes com dificuldade na negociação
Crescimento do seguimento de atacarejo
Recuperação de atividades econômicas no Brasil e em Pernambuco
Abertura de atacado - Torrinha
	Ameaças
Aumento da concorrência
Assaltos e furtos
Instabilidade da economia, desemprego, juros
Órgãos públicos de fiscalização fazendo várias exigências para liberação de licenças 
3 Levantamento de campo
Política socioambiental da organização:
Qual o posicionamento da organização em relação à questão socioambiental?
Desde a sua fundação, em 1981, os fundadores Dona Antonia e Sr.Armínio, tinham o hábito de ajudar a população doando cestas básicas. Assim, permanecem durante os 36 anos de história, ajudando ao próximo e valorizando as pessoas. Mensalmente contribuímos com creches, asilos, igrejas, pessoas carentes, educandários e abrigos. Este é o lema do Arco-Mix, sempre ajudar ao próximo!
Há consciência socioambiental por parte dos proprietários, funcionários, clientes e fornecedores? E comprometimento? 
Realizamos algumas medidas de concientização socioambiental: coleta de óleo, uso consciente de sacolas plásticas, reciclagem, reaproveitamento de agua da chuva.
Existe uma política socioambiental definida na organização? Se sim, qual? Descreva.
Campanha Loja Sustentável - Como forma de incentivar todas as ações sustentáveis que praticam, promovem a campanha loja sustentável. Uma competição entre as lojas onde a que tiver maior pontuação leva o primeiro lugar, avaliamos 06 indicadores sustentável promovendo o consumo consciente. O prêmio é um vale-compras no valor de R$300,00 para doar a uma instituição carente, um troféu e um certificado de loja sustentável do mês.
Campanha pão solidário - Diariamente, a Arco-Mix vende cerca de 8 mil unidades de pão francês. No dia da campanha, a expectativa da varejista é aumentar a venda em aproximadamente 45%. A Arco-Mix é uma empresa solidária que atua de forma sustentável e com responsabilidade social nas comunidades onde suas lojas estão inseridas. Toda a verba arrecadada com a venda do pão francês neste dia vai ser repassada para o Hospital do Câncer de Pernambuco, que já presta serviços à população há 70 anos.
Quais são os tipos de resíduos produzidos pela organização? 
Lixo orgânico 
Quais atividades realizadas pela organização podem ser consideradas sustentáveis? 
Consumo racional de energia, manutenção de equipamentos, embalagens e material de expediente ( sempre evitando o desperdício).
Existe alguma legislação municipal que aborde a responsabilidade ambiental na qual a organização se enquadre? Se sim, qual? 
Lei Municipal 17.171/2005 e o Decreto 24.540/2009. Autorização Ambiental.
Qual o nível de capacidade do pessoal? 
A empresa capacita muito bem seus colaboradores com palestras e o comprometido com os produtos e máquinas que dispoem. Com visitas de técnicos semanalmente, conseguem ter os produtos na temperatura correta e as máquinas sempre 100% economizando assim o consumo de energia é mantido e a qualidade dos produtos sempre alta. Alem do plano de capacitação os colaboradores terão cursos e treinamentos para diversos setores do supermercado visando o seu crescimento e ascensão profissional).
Há capacidade de P&D (Pesquisa e Desenvolvimento) ?
Um empreendedor deve estar completamente aberto a receber feedbacks e sugestões de seus clientes para aprimorar seus produtos, desenvolver novas ideias e criar soluções inteligentes para seus negócios. Também é bastante comum que essas ideias partam dos próprios funcionários da empresa, que estão em contato direto com os produtos e serviços, e por isso conhecem como ninguém o negócio. 
4 RESULTADOS
A empresa vem sendo planejada pra estar em dia, para se tornar de fato uma empresa que tenha uma responsabilidade socioambiental, queremos intensificar o que ja temos, como por exemplo: A troca de lâmpadas por LED e a reutilização de papel.
4.1 PROPOSTAS DE MELHORIAS
1- Sacolas retornáveis – Um bilhão e meio de sacolas plásticas são consumidas no mundo por dia, gratuitas e presentes em praticamente toda as compras dos brasileiros, as sacolinhas têm alto custo ambiental produzidas a partir de petróleo ou gás natural (recursos naturais não-renováveis), depois de usadas, em geral por uma única vez, costumam ser descartadas de maneira incorreta e levam cerca de 450 anos para se decompor. Sacola retornável, também conhecida como Ecobag ou ainda como Sacola Reciclável, é aquela sacola que você leva da sua casa para fazer compras no supermercado, na feira, no sacolão, no açougue, lojas, etc... 
Geralmente as sacolas retornáveis são sacolas de tecido muito resistentes, feitas para durar bastante tempo. São reutilizáveis, econômicas e muito práticas no dia-a-dia. Como podemos ver os benecifíos da sacola retornável são inúmeros e campanhas para a concientização como também facilitar o acesso a elas ajuda, então vender as sacolas retornáveis no próprio supermercado ou dar desconto para quem for comprar e levar a sua sacola retornável com certeza ajudaria e também diminuiria os gastos do supermercado com as sacolas de plástico convencionais.
2- Coleta de óleo - Possuir em todas as lojas um ponto de coleta de óleo usado de cozinha para reciclagem, além de contribuir para preservação do meio ambiente também ajudam a quem precisa, a cada litro de óleo arrecadado doar R$0,30 ao hospital do câncer.
3- Reciclagem - Cooperar com a reciclagem de papel, papelão e plástico. Incentivando a reciclagem desses itens estam contribuído com cooperativas de reciclagem da comunidade e evitando que toneladas sejam destinadas incorretamente em rios, esgotos e nos aterros sanitários
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Esta pesquisa se propôs a mostrar de uma forma geral como uma empresa de grande porte atua no mercado, como ela movimenta a economia da região, como gerenciam suas lojas, a quantidade de emprego que gera direta e indiretamente, suas ideias e como eles enxergam o futuro de uma maneira diferente e inovadora. 
Foi muito enriquecedor realizar este trabalho, procuramos utilizar toda a extensão da empresa como uma unidade de análise para as disciplinas cursadas, onde a empresa é vista como um instrumento de pesquisa das operações comerciais, a análise econômica, a teoria organizacional e a visão da administração geral que fornecem a perspectiva de uma ação empresarial pela adoção de uma estratégia.
O Comércio de alimentos não foi uma escolha casual. Acreditámos que numa sociedade ainda pobre, em acelerado ritmo de crescimento, o ramo de alimentos desempenha papel necessariamente importante na sociedade.
Todos os desafios e principalmente os ambientais são possíveis de realizar, quando a organização realmente se propõe a "vestir a camisa" e deseja se engajar por um mundo melhor. 
Mostrando aos colaboradores e a comunidade o compromisso da empresa com o desenvolvimento sustentável da região, tendo em vista que a mesma vem tomando medidas proativas e que servirá de modelo para outras empresa. Sempre focada nas palestras, treinamentos e capacitações dos colaboradores e com foco no que já existe de sustentabilidade, poderam sim se tornar uma empresa modelo.
REFERÊNCIAS
Manual do Arco-Mix
https://www.youtube.com/user/supermercadoarcoiris
http://www.arcomix.com.br 
Tutora presencial Albaniza Sales

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