1 Introdução a apicultura

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Profa. Carla Samantha 
Zootecnista 
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As abelhas 
Abelhas valorizadas e admiradas 
 
 Antiguidade 
 
 Produtos 
 
 Mel 1ª fonte de açúcar 
*Importância reduzida como aparecimento 
da cana de açúcar 
Mel 
Cera 
Pólen 
Própolis 
Apitoxina 
As abelhas 
 ≈ 95% SOCIAIS + Conhecidas 
 
 
 Exploradas 
 para obtenção de 
 MEL 
 e 
 POLINIZAÇÃO 
As abelhas 
 Apis mellifera: (mellifera = transportar mel) 
 
 Das sociais, é a mais conhecida e utilizada 
 COMERCIALMENTE no mundo 
 
 BRASIL: Grande desenvolvimento 
 Área 
 Potencial apícola Clima 
 Floradas 
Fonte: clubedolivro.wordpress.com 
As abelhas 
Raças de abelhas introduzidas no Brasil 
1839 Apis mellifera mellifera 
1845 Apis mellifera carnica 
1956 Apis mellifera scutellata 
1870/80 Apis mellifera ligustica 
Como surgiram as abelhas? 
• Descendentes das vespas 
No processo evolutivo: 
– Deixaram de se alimentar de insetos e aranhas 
para consumirem o pólen das flores. 
 
– Hoje se conhecem mais de 20 mil espécies. 
 
– Entre as espécies produtoras de mel, as do gênero 
Apis são as mais conhecidas e difundidas. 
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Como surgiram as abelhas? 
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 O que é Apicultura? 
 
Apicultura é a criação de abelhas em 
confinamento sob controle do homem, 
alojadas em colméias artificiais, 
utilizando métodos e equipamentos 
criados para melhor explorar as 
capacidades naturais deste inseto. 
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Importância da apicultura? 
• APICULTURA 
– Tem valores 
• Ambiental: Preservação dos recursos naturais 
• Social: Geração de emprego 
• Econômico: Geração de renda 
– Dispensa a posse de terra 
– Otimiza o potencial da terra 
• Possibilita o aumento da produção agrícola 
– Contribui para preservação da natureza 
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Início da apicultura 
• Em 1851 
– Pe. Lorenzo Lorraine Langstroth verificou que as abelhas: 
– depositavam própolis em espaços inferiores a 4,7 mm 
(para fechar) 
– construíam favos (de cera) em espaços superiores a 9,5 
mm. 
– A medida entre esses dois espaços Langstroth chamou de 
“espaço abelha” 
– menor espaço livre existente no interior da colméia e por 
onde podem passar duas abelhas ao mesmo tempo 
 > 4,7 e < 9,5 
• Essa descoberta simples foi uma das chaves para o 
desenvolvimento da apicultura racional. 
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Início da apicultura 
 
Invenções apícolas que mudaram a 
criação racional de abelhas 
 
1851 Espaço Abelha / Col.Langstroth 
1857 Cera Alveolada 
1865 Centrífuga 
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Diferenças: 
Apicultura e Meliponicultura 
• APICULTURA 
– Criação de abelhas do gênero Apis 
– Apis mellifera - africanizadas - com ferrão 
– Apicultores 
 
• MELIPONICULTURA 
– Criação de abelhas da família Meliponíneos 
– Dos gêneros Meliponas e Trigonas - nativas ou indígenas 
- sem ferrão 
– Meliponicultores 
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Espécies de Abelhas Sem Ferrão 
• Família: Meliponíneos 
– Tribos: Meliponini e Trigonini 
– Gêneros: Melipona 
• Espécies: Mandaçaia (Melipona quadrifasciata), 
 Uruçu (Melipona scutellaris), 
 Jandaíra (M. subnitida), Guaraipo (M. bicolor), 
 Manduri (M. marginata), Tujuba (M. rufiventris), etc. 
– Gênero: Trigona 
• Espécies: Jataí (Tetragonisca angustula), 
 Mirins (Plebeia sp.), Borá (Tetragona clavipes), 
 Irapuá (Trigona spinipes), Canudo (Scaptotrigona postica), 
 Marmeladas (Frieseomelitta sp.), 
 Caga-fogo (Oxytrigona tataira), etc. 
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Estrutura de ninho das meliponas 
Estrutura de ninho das trigonas 
Potes de mel e polen das meliponas 
Potes de mel e polen das trigonas 
Criação de abelhas 
• Pode ser integrada 
– plantios florestais 
– de fruteiras e/ou culturas de ciclo curto 
– contribuir no aumento da produção agrícola 
– melhor desenvolvimento dos frutos 
• Atividade especializada 
– demanda conhecimentos sobre a biologia e o comportamento 
das abelhas 
– mulheres, jovens e idosos podem executar o cultivo de 
abelhas 
– necessária alguma força física 
– observar ergonomia na execução das tarefas para evitar 
problemas na coluna cervical 16 
Sem a polinização realizada pelas 
abelhas haverá as seguintes 
perdas de produção: 
Melancia – 95% 
Maçã – 90% 
Framboesa – 70% 
Pêssego – 40% 
Laranja – 27% 
Morango – 25% 
Soja – 5% 
Fonte: Revista CFMV Ano XXI nº67 out/dez 2015