ENG DE MÉTODOS Aula 1 E 2 2015.2

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CCE0168 – ENGENHARIA DE MÉTODOS 
Aula 1 e 2 
Prof. Pedro Souza Rocha 2014 /2 
Engenharia de Produção 
EMENTA 
• Métodos de Resolução de Problemas; 
• Estudos de movimentos; 
• Técnicas de registro e análise do trabalho: 
– técnica de cronometragem. 
• Evolução da organização do trabalho na fábrica. 
• Ambiente saudável de trabalho. 
• Análise e projetos de soluções de trabalho: 
– dispositivos de informação e controle. 
 
 
 
 
 
 
 
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Objetivo 
• Apresentar os diversos Métodos de 
estudos e avaliação do trabalho. 
• Exercitar os principais modelos 
esquemáticos de engenharia do trabalho. 
• Descrever a evolução das teorias de 
organização do trabalho na fábrica a partir 
da revolução industrial 
 
 
 
 
 
 
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CONTEÚDOS 
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1. Histórico do Estudo de Movimentos e Tempos 
1.1. O Estudo de tempos segundo Taylor 
1.2. O estudo de Movimentos Desenvolvidos pelos Gilbreth 
1.3. O Estudo de Micro Movimentos 
1.4. O Ciclográfico e o Cronociclográfico 
CONTEÚDOS 
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2. Processo Geral De Solução De Problemas 
2.1. Definição de Problema 
2.2. Análise do Problema 
2.3. Pesquisa de Possíveis Soluções 
2.4. Avaliação de Alternativas 
2.5. Recomendação para Ação 
3.Limites de Aplicação do Estudo de Movimentos e de 
Tempos 
3.1. Técnicas de Estudo 
3.2. Custos de Operação e do Capital 
3.3. Relatórios sobre redução de custos 
 
CONTEÚDOS 
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4. Projetos de Métodos de Trabalho: Conceito 
Geral 
4.1. Planejamento 
4.2. Pré-Produção 
4.3. Produção. 
 
CONTEÚDOS 
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5. Projeto de Métodos de Trabalho: 
Desenvolvimento do Método Melhorado 
5.1. Conceito 
5.2. Pesquisa de Possíveis Soluções. Desenvolvimento 
do Método Preferido 
5.3. Benefícios com a Eliminação do Trabalho 
5.4. Laboratórios de Métodos 
CONTEÚDOS 
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6. Estudo de Tempos: Equipamentos Para O 
 Estudo De Tempos De Execução 
6.1. Definição e Uso do Estudo de Tempos; 
6.2. Equipamentos para Estudo de Tempo; 
6.3. Execução do Estudo de Tempos. 
7. Estudo de Tempos avaliação de Ritmo 
7.1. Seleção dos valores para Duração dos Elementos; 
7.2. Determinação do Fator e da Avaliação de Ritmo; 
7.3. Sistemas para Avaliação de Ritmo; 
7.4. Limites da Capacidade Humana; 
7.5. Distribuição de Frequências; 
 
Métodos , tempos e 
movimentos 
• trabalho manual  problema de se 
encontrar o meio mais econômico de se 
executar a tarefa 
•  determinar a quantidade de trabalho 
executado* / período de tempo. 
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Estudo de movimentos e de 
tempos 
• fornece uma técnica para se 
determinarem os métodos mais 
econômicos e para se medir o trabalho 
executado 
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(Primeira) Revolução Industrial 
• final século XVIII e 
início século XIX 
• Novas tecnologias 
 uso de carvão 
fonte de energia , 
máquina a vapor, 
locomotiva a vapor 
transformação modo de 
produzir mercadorias. 
 
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(Primeira) Revolução Industrial 
• Transporte pessoas matérias 
primas e mercadorias  centros 
de produção e consumo 
• Setor industrial, acelerando o 
desenvolvimento do sistema 
capitalista. 
• ocorreu na Inglaterra, depois 
países como França, Bélgica, 
Holanda, Rússia, Alemanha e 
Estados Unidos ingressaram 
nesse novo modelo de produção 
industrial. 
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(2ª) Revolução Industrial 
• o emprego da energia elétrica, e sua transmissão a 
longas distancias 
• o uso do motor à explosão; 
• os corantes sintéticos; 
• a invenção do telégrafo; 
• produção do aço; 
 
 
estipularam a exploração de novos mercados e a 
aceleração do ritmo industrial. 
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Estudos de Tempos e de 
Movimentos 
1900 Início: 
 Taylor: O estudo de tempos: determinação de 
tempos-padrões; 
 Casal Gilbreth: estudo de movimentos empregado 
na melhoria de métodos de trabalho 
 Maior ênfase estudo de tempos 
 
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Estudos de Tempos e de Movimentos 
No início 
 um grupo o estudo de tempos somente como 
um meio para determinar a tarefa que deveria 
constituir um dia de trabalho, usando o 
cronômetro como instrumento de medida de 
tempo 
 Outro grupo via o estudo de movimentos 
somente como uma técnica para determinar um 
bom método de executar o trabalho 
 
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Estudos de Tempos e de Movimentos 
1930  inicio movimento geral para 
estudar o trabalho com o objetivo de 
descobrir métodos melhores e mais 
simples de se executar uma tarefa 
têm recebido diversas interpretações desde sua 
origem 1900. 
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Estudos de Tempos e de Movimentos 
• Hoje: 
– dualidade superada ao longo dos anos; 
– discussão sobre o valor comparativo do uso 
separado de cada uma das técnicas completamente 
Ultrapassada; 
– indústria compreendeu que o estudo de 
movimentos e o estudo de tempos são 
inseparáveis, 
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Histórico tempos e métodos 
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Fonte(Silva, A.F) 
Estudos de Tempos e de Movimentos 
• Hoje (cont): 
– preocupação principal é definição de sistemas e 
métodos de trabalho; 
– objetivo é determinar o método ideal ou o que 
mais se aproxima do ideal para ser usado na 
prática. 
– definir cuidadosamente o problema , formular o 
objetivo e encontrar a solução preferida. 
 
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Frederick Winslow TAYLOR 
• nasceu em 20 de março de 1856,) no 
Estado da Pensilvânia – EUA 
• é aceito no curso de Direito em 
Harvard, porém decide seguir outra 
carreira. 
• inicia como aprendiz em uma indústria, 
Enterprise Hydraulic Works até 1878 
• Midvale Steel Works (construção de 
máquinas) começou operário depois 
escriturário, maquinista, contra-mestre 
(gerente) e engenheiro-chefe. 
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Frederick Winslow TAYLOR 
• 1890 a 1893, gerente geral e engenheiro consultor 
(Manufacturing Investiment Company) testa suas 
teorias; 
• 1898 - Bethlehem Steel mais equipe de assistentes 
desenvolve o “high speed steel”, hss ou aço rápido. 
• 1901, saí da Bethlehem Steel desavenças com outros 
gerentes. 
• 1903 primeiro livro “Shop Management” (Direção de 
Oficinas) mais tarde chamado de administração 
científica 
• 1910 The Art of Cutting Metal 
• 1911 “Principles do Scientific Management” (Princípios 
da Administração Científica) 
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O ESTUDO DE TEMPOS SEGUNDO 
TAYLOR 
• início em 1881, na usina"' da Midvale Steel Company; 
• conclusão de que o sistema operacional da fábrica 
deixava muito a desejar. 
• (após mestre geral) decidiu tentar mudar o estilo de 
administração  "os interesses dos trabalhadores e os 
da empresa fossem os mesmos, que não conflitassem” 
• "o maior obstáculo para a cooperação harmoniosa entre 
a empresa e os trabalhadores era a incapacidade que a 
administração tinha em estabelecer uma carga de 
trabalho apropriada e justa para a mão de obra"' (Taylor 
1929 apud Barnes 1997) 
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O ESTUDO DE TEMPOS SEGUNDO 
TAYLOR 
• início em 1881, na usina"' da Midvale Steel Company;• conclusão de que o sistema operacional da fábrica 
deixava muito a desejar. 
• (após mestre geral) decidiu tentar mudar o estilo de 
administração  "os interesses dos trabalhadores e os 
da empresa fossem os mesmos, que não conflitassem” 
• "o maior obstáculo para a cooperação harmoniosa entre 
a empresa e os trabalhadores era a incapacidade que a 
administração tinha em estabelecer uma carga de 
trabalho apropriada e justa para a mão de obra"' (Taylor 
1929 apud Barnes 1997) 
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O ESTUDO DE TEMPOS SEGUNDO 
TAYLOR (problema original) 
• Questões 
– Qual é a melhor maneira de se executar esta tarefa?" 
– "Qual deveria ser a tarefa de trabalho diária de um 
operário?'. 
• Expectativa  produtividade justa e 
adequada 
 
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O ESTUDO DE TEMPOS SEGUNDO 
TAYLOR (Método) 
– maneira correta de execução de cada uma das 
operações, 
– Treinamento dos operários  como fazer, 
– mantendo constantes todas as condições ambientes, 
executar tarefas sem dificuldades, 
– estabelecimento de tempos-padrão para o trabalho; 
– Incentivo pagamento de extra aos operários para 
que eles seguissem as instruções que lhes fossem 
fornecidas. 
 
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O ESTUDO DE TEMPOS SEGUNDO 
TAYLOR (OBJETIVOS) 
• substituição dos métodos empíricos por estudo científico 
de todos os elementos de uma operação 
• Escolha do melhor operário para cada tarefa; 
– substituição da escolha do operário do seu trabalho e treinar-
se da maneira que fosse capaz por treinamento e 
desenvolvimento 
– Desenvolvimento do espírito de cooperação entre a 
administração e o pessoal, na execução das tarefas 
existentes, de acordo com os princípios da ciência. 
• Divisão do trabalho em partes iguais administração e os 
operários, cada departamento encarregando-se do 
trabalho que lhe coubesse, X condição vigente, maior 
responsabilidade e quase todo trabalho operários 
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O ESTUDO DE TEMPOS SEGUNDO 
TAYLOR (pressupostos) 
– a administração científica requeria "uma completa 
revolução mental por parte dos operários e também 
por parte dos administradores“ 
– "Ambas as partes precisam reconhecer como 
indispensável a substituição da intuição e opinião 
individuais pelo conhecimento e investigação 
cientifica” 
– as obrigações da administração industrial não se 
resumiam às investigações dos métodos de trabalho, 
uma de suas principais obrigações "estudar 
cientificamente cada elemento de trabalho do 
operário" 
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TAYLOR -INVESTIGAÇÕES SOBRE O USO 
DA PÁ 
• 1898 - Bethlehem Steel Works, 
• movimentação de materiais utilizando pás; 
400 a 600 homens (Fe, carvão ) . 
• bons operários uso das suas próprias pás; 
• 1mestre 50-60homens  400m x 3200m 
• vários materiais 1,6 kg/carvão e 17,2 kg/fe 
por pá, 
 
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TAYLOR -INVESTIGAÇÕES SOBRE O USO 
DA PÁ (problema) 
• qual a carga / pá que permitiria a um bom 
operário mover a quantidade máxima material / 
dia. 
• Estudo: 
– 2 operários, locais diferentes , cronometragem dos 
tempos, 
– pás grandes  cargas maiores ; pás pequenas pontas 
cortadas 
– Anotação das tonelagens deslocadas tipo de pá/dia 
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TAYLOR -INVESTIGAÇÕES SOBRE O USO 
DA PÁ (resultados) 
• carga de 9,75 kg na pá, um homem obteria, em 
um dia, a tonelagem máxima de material 
deslocado  
• pá pequena  operário p/ minério de ferro, pá 
grande  operário p/ material mais leve, 
• em ambos os casos o peso de material/pá era 
9,75 kg 
• Criação ferramentaria e depto. Planejamento 
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TAYLOR -INVESTIGAÇÕES SOBRE O USO 
DA PÁ (resultados) 
• Criação ferramentaria e depto. Planejamento 
• Emissão de ordem de serviços (tipo trabalho, 
local,ferramenta0. 
• Quantidade material dia/homem 
• Bonificação 60% salário/dia se execução correta. 
• Treinamento se execução não correta 
• mesma produção 140 homens  anteriormente, 400 a 
600 homens. 
• Redução do custo do manuseio do material de 0,7 a 0,8 
para 0,3 a 0,4 U$ / tonelada 
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Tempos modernos 
Administração cientifica (Taylor) 
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estudo de micromovimentos 
• é o estudo dos elementos fundamentais de uma 
operação por intermédio de uma câmera 
cinematográfica e de um dispositivo que 
indique com precisão os intervalos de tempo no 
filme obtido.(BARNES, 1977) 
• torna possível 
– a análise dos movimentos elementares 
registrados no filme 
– o estabelecimento de tempos para cada um 
deles. 
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REFERÊNCIAS 
 Barnes, Ralph Mosser – Estudos de Movimentos e de 
Tempos – Projeto e mediada do trabalho. São Paulo, 
Edgard Blucher, 1977 
 Furtado, A.S. Estudo de Tempos & Métodos- ppt 
 F. W. Taylor, The Principies of Scirntific Mnnayement. 
Harper and Bros, New York, 1929, p. 52 
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Administração Cientifica Taylor (2) 
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E-MAIL: rochapsz@gmail.com