Fisiologia do Sistema Digestório

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Questões de Fisiologia I 
SISTEMA DIGESTÓRIO
1. Defina o que é fome.
Fome é a necessidade de ingerir alimento independente do que, quantitativo.
2. Defina o que é apetite.
Apetite é a necessidade ingerir algum alimento específico, qualitativo.
3. Explique a regulação da ingestão de alimento a curto prazo e a longo prazo.
A de curto prazo é para manter o trânsito uniforme no trato e a informação vem do trato, não aproveita todos nutrientes. Já a de longo prazo é para manter níveis de nutrientes adequados principalmente no sangue pela glicose, há receptores que detectam a quantidade.
4. Quais são as funções motoras do estômago?
Armazenar grandes quantidades de alimentos
Movimento de mistura: contração e também movimentos peristálticos (contrações espontâneas), mistura alimento com secreções gástricas.
Bomba pilórica: esvaziamento do estômago para o intestino
5. Qual a função das glândulas de Brunner e onde estão localizadas?
Função de produzir um muco bem espesso e alcalino, pois vem alimento do estômago ácido, localizadas no intestino delgado.
6. Qual a função da secretina?
Neutralizar acidez, atua sobre o pâncreas e fígado, aumenta secreções e inibe motilidade local.
7. Sobre o pâncreas: quais enzimas são liberadas para a digestão de carboidratos, lipídios e proteínas?
Proteolíticas: tripsinogênio, procarboxipeptidase e quimotripsinogênio
Gorduras: lípase pancreática
Carboidratos: amilase pancreática
8. Explique a absorção de lipídios:
No REL, por uma micela de ac. graxos e glicerol, entra por difusão simples e os sais biliares ficam fora. Depois saem por exocitose e não entra no vaso sanguíneo.
9. Qual a função da bile?
Facilitar a digestão de gorduras, pois contém sais biliares e bicarbonato, promove a emulsificação.
10. Explique a digestão de carboidratos e diga quais os produtos finais dessa digestão:
Começa na boca pela atuação da enzima amilase salivar, após passa ao estômago pelo esôfago e no estomago não há enzimas para digerir porém o alimento chega com a amilase que veio da boca, permitindo que continue a digestão. Após vai para o intestino delgado onde recebe secreções do pâncreas e do fígado. Do pâncreas vem a amilase pancreática. Produto final: glicose (80%), galactose e frutose.
11. Qual(is) o(s) efeito(s) da grelina e da leptina?
Grelina sinaliza fome, ativa centro da fome e é formado pelo estômago quando está vazio por muito tempo, estimula centro da fome e aumenta motilidade do estômago causa o ronco.
Leptina é o hormônio da saciedade e é formado pelo próprio tecido adiposo, vai até hipotálamo avisar que há excesso, inibe centro da fome e estimula secreção de hormônios T3 e T4 para quebrar gordura e inibe insulina (retira nutrientes do sangue e lança para os tecidos).