ANATOMIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO

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ANATOMIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO
BOCA (Cavidade Oral)
Formada pelas bochechas, pelos palatos duro e mole e pela língua. 
Bochechas são as paredes laterais da cavidade oral, são recoberto por pele (externamente) e por mucosa (internamente), entre a pele e a mucosa têm os músculos bucinadores e o tecido conjuntivo. 
Lábios são pregas carnosas que contêm o musculo orbicular da boca, revestido internamente por pele e internamente por mucosa. Os lábios estão fixados a gengiva por meio de uma prega de mucosa (frênulo de lábio)
Os músculos supracitados ajudam a manter o alimento nos dentes e auxiliam na fala. 
O vestíbulo da boca é a parte vazia/canal de dentro da boca. 
O palato separada a cavidade oral da nasal e é o teto da boca. 2/3 anteriores (palato duro) e 1/3 posterior (palato mole).
Úvula é processo cônico muscular que pende do palato mole e que durante a deglutição eles são suspendidos e isso faz com que a parte nasal da faringe impedindo a entrada de alimentos líquido nas cavidade nasal. 
Glândulas salivares; maiores e menores. As menores pouco contribuem para a produção da saliva
Glândulas salivares maiores: parótidas (perto da orelha na parte de baixo), sublinguais (acima das submandibulares) e submandibulares (sob a base da língua). 
Língua é um musculo esquelético recoberto por mucosa.
FARINGE
Após existir todo o processo de mastigação na boca, o alimento agora chamado de bolo alimentar passa da boca para a faringe.
Tubo afunilado que se estende desde as narinas até o esôfago (posteriormente) e laringe (anteriormente).
ESÔFAGO
Túbulo muscular depressível, situado posteriormente a traqueia, anteriormente a coluna vertebral e passa pelo mediastino.
Atravessa o diafragma por uma abertura chamada hiato esofágico. 
Artérias que irrigam: tireóidea inferior, parte torácica da aorta, intercostais, frênica e gástrica esquerda,
Veias que drenam: veias esofágicas adjacentes. 
Nervos que inervam: nervos vagos e alguns ramos e pela cadeia simpática cervical.
Funções: secreta muco e transporta o alimento até o estomago, ou seja, não produz enzimas para a digestão e não absorve nutrientes.
Quem controla a passagem do alimento da parte laríngea da faringe para o esôfago é o esfíncter esofágico superior (EES), logo no nível acima do diafragma há um ligeiro estreitamento do esôfago (esfíncter fisiológico) o esfíncter esofágico inferior (EEI) (esfíncter cardíaco ou fisiológico), embora não exista um musculo propriamente dito, ele relaxa para a passagem do bolo alimentar para o estômago. 
Peristaltismo.
ESTÔMAGO
Continua a digestão de amido e triglicerídeos, inicia a digestão de proteínas e lá o bolo alimentar é transformado em quimo (caldo).
Tem quatro regiões principais: cárdia, fundo, corpo e parte pilórica.
Parte pilóricas possui: antro pilórico, canal pilórico e piloro. 
Possui o musculo esfíncter do piloro.
Tem uma curvatura maior (fora) e curvatura menor (dentro).
Digestão enzimática das proteínas começa no intestino: pepsina, quebra aminoácidos em peptídeos.
Outra enzima do estômago é a lipase gástrica: que separa os triglicerídeos de cadeia curta da molécula de gordura.
A parede gástrica é impermeável a passagem da maior parte das substâncias para o sangue; a maioria das substâncias só é absorvida no intestino delgado, mas no estomago há a absorção de fármacos, agua, eletrólitos e etanol.
PÂNCREAS
Glândula acessória do intestino delgado e é uma glândula retroperitoneal.
Situa-se posterior a curvatura maior do estômago.
Possui cabeça, corpo e cauda.
As secreções pancreáticas seguem das células secretoras para o ducto pancreático.
Na maioria das pessoas o ducto pancreático se une ao ducto colédoco (fígado e vesícula biliar) e entra do duodeno por meio da ampola hepatopancreática (ampola de vater),que se abre na papilar maior do duodeno.
Tem também o ducto pancreático acessório (ducto de Santorini) 
Produtor do suco pancreático (água, sais minerais, bicarbonato de sódio e várias enzimas – PH levemente básico).
Enzimas: amilase pancreática (amido), tripsina, quimiotripsina, carboxipeptidase e elastase (proteína em peptídeo) e ribonuclease e desoxirribonuclease. 
FÍGADO 
Fígado maior órgão interno e a glândula mais pesada.
Situa-se inferiormente ao diafragma e ocupa maior parte do hipocôndrio direito e parte do epigástrio esquerdo.
Quase todo coberto por peritônio visceral.
Possui dois lobos principais: direito (maior) e esquerdo (menor), divididos pelo ligamento falciforme.
Lobo direito, lobo quadrado, lobo caudado e lobo esquerdo. 
Ligamento falciforme ajuda a sustentar o fígado na cavidade abdominal.
Ligamento redondo, ligamentos coronários.
VESÍCULA BILIAR 
Possui o fundo largo, corpo e colo.
Bolsa piriforme (forma de pera) localizada na face inferior do fígado. 
FUNÇÕES DO FIGADO E DA VESÍCULA BILIAR
Hepatócitos secretam a bile.
Os sais biliares atuam na emulsificação que é a decomposição de grandes glóbulos de lipídeos.
Ácidos graxos e aminoácidos que chegam no duodeno fazem com que algumas células enteroendocrinas duodenais secretem a CCK (Colecistoquinina) que contrai as paredes da vesícula biliar para a liberação da bile. Relaxa também o esfíncter da ampola hepatopancreatica, o que permite o fluxo da bile para o duodeno. 
Funções do fígado: metabolismo dos carboidratos, metabolismo dos lipídeos, metabolismo das proteínas, processa fármacos e hormônios, excreção de bilirrubina, síntese de sais biliares, armazenamento, fagocitose e ativação da vitamina D.
INTESTINO DELGADO 
Começa no músculo esfíncter do piloro e por fim abre-se no intestino grosso. 
Tem em média 3m de comprimento.
É dividido em três regiões: duodeno, jejuno (vazio) e íleo (retorcido). 
Duodeno: região mais curta e retroperitoneal. 
Ele une-se ao instestino grosso através de um esfincter chamado papila ileal.
Enzimas da borda em escova: alfa-dextrinase, maltase, sacarase e lactase (carboidratos) e peptidases (proteínas)
Dois tipos de movimento: movimentos segmentares (pra misturar) e complexo motor obrigatório. 
INTESTINO GROSSO 
Estende-se do íleo até o anus 
Ceco, colo, reto e canal anal.
A abertura do íleo para o intestino grosso é protegida por uma prega de mucosa denominada papila ileal (valva ileocecal), que dá passagem ao material do intestino delgado para o grosso.
Suspenso inferiormente à papila ileal está o ceco, uma pequena boca.
Preso ao ceco está um tubo contorcido chamado apêndice vermiforme que possui alta concentração de nódulos linfáticos que controlam a entrada de bactérias no instestino grosso por meio de respostas imunes.
Colo é um tubo longo que tem partes ascendente, transversa, descendente e sigmoide. 
Colo ascendente e descendente são peritoneais. 
Colo ascendente forma a flexura direita (hepática).
Colo descendente forma a flexura esquerda(esplênica) 
Colo sigmoide tem formato de um S. 
Reto. Canal anal e Ânus. O anus é protegido por um musculo enficter interno do anus de musculo liso (involuntário) e esnficter externo do ânus de musculo esquelético (voluntário)
Existe três tipos de movimentos característicos do intestino grosso: contrações haustrais (De mistura), peristalse e peristalse de massa.