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BIOFÍSICA – 1º/2º FISIOTERAPIA 2º semestre /2018 Ementa: O conhecimento teórico da disciplina será enfatizado, inicialmente através de uma introdução à Biofísica, seguido do estudo dos processos biofísicos de sistemas biológicos, bem como dos fenômenos físicos responsáveis pela homeostasia dos sistemas vitais. 1 Prof. Adriano Rodrigue Bibiografia: HALLIDAY, D.; RESNICK, R. Física 1. 4. ed. Rio de Janeiro: LTD, 1996. HENEINE, I. F. Biofísica básica. São Paulo: Atheneu,1996. OKUNO, E.; CALDAS, I. L.; CHOW, C. Física para ciências Biológicas e Biomédicas. São Paulo: Harbra, 1986. ÁLVARES, B. A.; da LUZ, A. M. R. Física: volume único. São Paulo: Scipione, 1977. PAULI, R. U. Física. São Paulo: Pedagógica e Universitária, 1980. RAMALHO JÚNIOR, F. Os fundamentos da física. São Paulo: Moderna, 1988. TIPLER, P. A. Física. 4. ed. Rio de Janeiro: Editora LTC, v. 1,2 e 3, 2000. WEST, J. B. Fisiologia respiratória. 5. ed. Barueri: Manole, 1996. 2 Capítulo 1 – INTRODUÇÃO À BIOFÍSICA A biofísica é uma ciência interdisciplinar que aplica as teorias e os métodos da física para resolver questões de biologia. Em outras palavras podemos dizer que a biofísica é o estudo da matéria, espaço, energia e tempo que ocorrem nos sistemas biológicos. A biofísica busca enxergar o ser vivo com um corpo, que ocupando lugar no espaço, e transformando energia, existe num meio ambiente o qual interage com este ser. Aspectos elétricos, gravitacionais, magnéticos e mesmo nucleares estão na fundamentação de vários fenômenos biológicos, e portanto, podem ser tratados pelos conhecimentos das ciências físicas. O que é? 3 Capítulo 1 – INTRODUÇÃO À BIOFÍSICA 1. Conceitos: i) Massa (m): A massa é a magnitude física que permite exprimir a quantidade de matéria contida num corpo. No Sistema Internacional, a sua unidade é o quilograma (kg). ii) Comprimento, área e volume (L, A, V): Referem se às dimensões dos corpos e possuem grande importância no estudo da biofísica. Suas unidades no SI são, respectivamente, m, m² e m³. 4 5 v) Força (F) É tudo aquilo que é capaz de modificar a condição de movimento ou repouso de um corpo. No Sistema Internacional, a sua unidade é o Newton (N). vi) Energia e trabalho (E, ) Energia é tudo aquilo que é capaz de manter um sistema em funcionamento e trabalho é a quantidade de energia que um sistema é capaz de modificar através de um fenômeno físico. No Sistema Internacional, a unidade ambos é o Joule (J). Também é utilizado comumente a caloria (cal) ou quilocaloria (kcal) 1 kcal = 4186 J (4200 J) 6 viii) Pressão (p): É a força exercida por um corpo ou substância por unidade de área de quem o comporta ou sustenta. 7 Outras unidades: 1 atm = 101,3 kPa 1 atm = 760 mmHg *A unidade mmHg é denominada também de Torricelli (Torr). ix) Viscosidade (): Viscosidade é a resistência interna de um fluido (líquido ou gás) à alteração de sua forma, ou aos movimentos internos de suas moléculas umas em relação às outras. 8 A viscosidade de um fluido denota sua resistência ao escoamento; o inverso da viscosidade é a fluidez, ou seja, a facilidade de escoamento. x) Tensão superficial (): Representa a força que deve ser aplicada para a penetração de objetos em uma superfície líquida. 9 10 xi) Temperatura (T) e calor (Q): A temperatura é a medida do estado térmico de um corpo/substância. É um valor intrínseco relacionado à movimentação de seus átomos e moléculas. O calor é a medida da energia térmica trocada entre dois ou mais corpos/substâncias. No SI a unidade de temperatura é o Kelvin (K) mas no dia a dia utilizamos o grau Celsius (°C) e em alguns países o grau Fährenheit. TC = TK – 273 e TC = (TF – 32)/1,8 O calor, por ser energia, é dado, no SI, em Joule (J). Comumente utilizamos a caloria (cal). 11 A frequência, no SI, é medida em Hertz (Hz), que significa eventos/segundo mas é comum medirmos a repetição por minuto (eventos/minuto). 1 eps (1 Hz) = 60 epm Referência: Heneine, I. F. Biofísica Básica. São Paulo: Atheneu, 2002, cap. 1, p. 3-10.
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