Apresentação 2018 Engenharia de Produção TCC2

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Módulo de controle de proliferação de bactérias na distribuição de dietas alimentares nos hospitais
Trabalho de Conclusão de Curso
TCC 1– Engenharia de Produção
INTEGRANTES E ORIENTADOR
EDGAR HERTEZ DE GOBE
diego gonzalo obando aranda
pedro vieira de melo filho
Raphael bueno maregola
Sysy jhosy lourdes quiñones campos
OBJETIVOS
Geral:	Propor o desenho de uma máquina que controle a proliferação de bactérias através da temperatura, na distribuição dos alimentos desde o lugar da a sua preparação até o lugar do consumo, nos hospitais, atendendo as normas de saneamento da ANVISA.
Específicos:
Determinar a relação da temperatura e a proliferação das bactérias.
Determinar a temperatura certa para o ótimo controle da proliferação das bactérias.
Desenhar a máquina atendendo as normas da ANVISA 
Descrever a especificações técnicas do equipamento.
Descrever o tipo de e a forma de manutenção.
Determinar a viabilidade técnica, social e econômica 
METODOLOGÍA
Coletamos informação sobre a definição e tipos de bactérias em e-books apoiados em um estudo feito na Costa Rica que garante a presença de bactérias nos alimentos hospitalares.
No ambiente hospitalar temos definido a importância, a fiscalização, higiene e limpeza nos hospitais do Brasil.
Nós temos coletado informação do organismo que vigila da manipulação e consumo dos alimentos hospitalares. Como resultado obtivemos a temperatura certa para a distribuição dos alimentos, a forma de manutenção e dados sobre dimensionamento dos equipamentos hospitalares. 
Finalmente apresentamos a proposta de um equipamento para a distribuição dos alimentos, na temperatura certa e cumprindo as normativas da ANVISA.
METODOLOGÍA
Com ajuda de livros e artigos técnicos, nosso seguinte passo é definir os materiais e avaliar a viabilidade técnica, de acordo com as características específicas da bateria, o tipo de aço, parafusos, porcas, tecnologia e sensor de calor e frio. Além de definir a confiabilidade ergonômica do equipamento.
Vamos avaliar a viabilidade social definindo o impacto que gera a implementação deste tipo de equipamento nos hospitais e na população do Brasil, baseados em dados estatísticos.
Após vamos calcular o custo unitário de um equipamento e o possível custo da produção em massa.
REFERENCIAL TEÓRICO
O material usado como referencial teórico são livros virtuais da faculdade (COLOCAR OS LIVROS QUE ESTAO NO TCC – BIBLIOGRAFIA), normativas estaduais (COLOCAR O NOME DA NORMA QUE ESTA NO TCC ALEM DAS NORMATIVAS DA ANVISA), trabalhos publicados em outros países, materiais acadêmicos do Google Acadêmico, artigos e TCC de outros estudantes.
GENERALIDADES
Curso de Engenharia de Produção