Lista1 Tópicos Especiais - Engenharia de Produção

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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA
	TÓPICOS ESPECIAIS DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO – ATIVIDADE 1 – 5,0 pontos
	PROFESSOR: ANDRÉ FELIPE DE ALMEIDA XAVIER – andre.xavier@prof.una.br
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Exercícios
Toda a empresa deve ter um produto/serviço final. Para as empresas relacionadas a seguir caracterize as entradas (insumos) e as saídas (produtos/serviços finais):
Restaurante
Clube de futebol
Fast-food
Consultório médico
Usina siderúrgica
Em sua opinião quais os setores da economia brasileira têm aumentos de produtividade mais acentuados?
Alguns autores afirmam que o objetivo de custo é o mais importante dos cinco objetivos de desempenho, principalmente para aquelas organizações que concorrem diretamente em preço. Mesmo aquelas empresas que concorrem em outros aspectos que não preço, estarão interessadas em manter o seu custo baixo. Cada centavo retirado do custo de uma operação é acrescido a seus lucros. Usando um exemplo de sua escolha, descreva como o custo de produção pode ser afetado pela mudança dos níveis de desempenho de qualidade, rapidez, confiabilidade e flexibilidade.
O que é o PCP? Disserte sobre.
O que significa manufaturabilidade de um produto? Esse conceito só se aplica a bens tangíveis ou pode ser também aplicado a serviços?
Para qualquer organização que procura ser bem sucedida a longo prazo, a contribuição da sua função produção é vital. Imagine que a sua empresa pode alcançar uma "vantagem competitiva baseada na produção". Imagine que você é engenheiro de produção de um hospital, ou de uma fábrica de carros, ou de uma empresa de ônibus urbanos, ou ainda de um supermercado. Que tipos de ações você tomaria para contribuir com a competitividade da organização?
Imagine que você queira montar um disk-pizza
Características do modelo:
Tem funções claras de manufatura e serviços
O produto tem que ser transportado, faturado e consumido logo após a produção
Produção assembly-to-order, isto é, montagem mediante ordem (pedido): ingredientes prontos e produção após pedido
Não há estoque de produto acabado, não há geração de ordem de produção para todos os setores envolvidos, sendo cada pedido encaminhado diretamente para a montagem – modelo de produção enxuta
Faça um modelo de atividade de planejamento de produção e operações contendo:
Gestão da demanda:
Planejamento do negócio;
Planejamento operacional;
Controle da produção;
Melhoria contínua.