Plantas tóxicas e medicinais

Prévia do material em texto

Botânica Aplicada à 
Farmácia
Aula 7: Plantas tóxicas e 
medicinais
Prof. Fausto de Souza
Em nosso cotidiano, convivemos com 
plantas que podem ser tóxicas, as quais podem 
ocasionar até nossa morte, existindo algumas 
características quanto a intoxicação através 
delas.
A intoxicação pode ser aguda, que ocorre 
quase sempre por ingestão, geralmente 
crianças ou pessoas não esclarecidas. 
Intoxicação crônica, que decorre da ingestão 
continuada, acidental ou propositada de certas 
espécies vegetais.
São plantas que 
podem ser prejudiciais ou 
irritantes à saúde humana 
e animal.
De algum modo 
todas as plantas 
apresentam alguma 
toxicidade, porém as 
plantas tóxicas se aplicam 
aquelas cuja ingestão ou 
contato provocam 
sintomas de intoxicação.
Mamona: Também conhecida como carrapateira, a mamona é 
uma das mais conhecidas plantas tóxicas do Brasil, 
principalmente por causa da produção do biodiesel. 
Parte tóxica: Sementes
Sintomas: A ingestão das sementes, quando 
mastigadas podem causar náuseas, vômitos, cólicas 
abdominais, diarréia mucosa ou sanguinolenta; os casos mais 
graves podem ocorrer convulsões, coma e óbito.
Principio ativo (toxina): Toxalbumina (ricina).
Coroa de Cristo: 
Parte tóxica: Toda a parte da planta;
Sintomas: Sua seiva pode causar lesões na pele e 
edemas (inchaço) dos lábios e língua, queimações e coceiras; 
Em contato com os olhos provoca irritação, inchaço das 
pálpebras e dificuldades de visão; A ingestão pode causar 
náuseas, vômitos e diarréias.
Principio ativo (toxina): Látex irritante. 
Comigo-ninguém-pode: 
Partes tóxicas: Todas as partes da 
planta.
Sintomas: A ingestão e o contato pode 
provocar sensações de queimação, edemas de 
lábios, boca e língua, náuseas, vômitos e diarréias, 
salivação abundante; A dificuldade de engolir e 
asfixia; Em contato com os olhos pode causar 
lesão da córnea.
Principio ativo (toxina): Oxalato de 
cálcio, saponinas. 
Saia Branca ou Trombeta-de-Anjo: 
Partes tóxicas: Todas as partes 
da planta.
Sintomas: A ingestão pode 
provocar boca e pele secas, taquicardia, 
dilatação das pupilas, estado de 
agitação, alucinação, hipertermia; Nos 
casos mais graves, pode levar à morte. 
Principio ativo (toxina): 
Alcalóides beladonados (atropina, 
escopolamina e hioscina).
Taioba-Brava:
Parte tóxica: todas as partes da 
planta.
Sintomas: a ingestão e o contato podem 
causar sensação de queimação, edema (inchaço) 
de lábios, boca e língua, náuseas, vômitos, 
diarréia, salivação abundante, dificuldade de 
engolir e asfixia; o contato com os olhos pode 
provocar irritação e lesão da córnea.
Principio ativo (toxina): oxalato de 
cálcio.
Bico-de-papagaio:
Parte tóxica: todas as partes da 
planta.
Sintomas: a seiva leitosa causa lesão na 
pele e mucosas, edema (inchaço) de lábios, boca 
e língua, dor em queimação e coceira; o contato 
com os olhos provoca irritação, lacrimejamento, 
edema das pálpebras e dificuldade de visão; a 
ingestão pode causar náuseas, vômitos e 
diarréia.
Principio ativo (toxina): látex 
irritante. 
Copo-de-leite:
Parte tóxica: todas as partes da 
planta
Sintomas: a ingestão e o 
contato podem causar sensação de 
queimação, edema (inchaço) de lábios, 
boca e língua, náuseas, vômitos, diarréia, 
salivação abundante, dificuldade de 
engolir e asfixia; o contato com os olhos 
pode provocar irritação e lesão da 
córnea.
Principio ativo (toxina):
oxalato de cálcio. Oleandro ou Louro rosa:
Parte tóxica: todas as partes da 
planta.
Sintomas: a ingestão ou o 
contacto com o látex podem causar dor 
em queimação na boca, salivação, 
náuseas, vômitos intensos, cólicas 
abdominais, diarréia, tonturas e distúrbios 
cardíacos que podem levar a morte. 
Principio ativo (toxina):
glicosídeos cardiotóxicos 
•TINHORÃO
•BANANA DE MACACO 
•AVELÓS
•PINHÃO-ROXO
•ESTRAMÔNIO 
•LÍRIO 
•CHAPÉU-DE-NAPOLEÃO
•ESPORINHA 
Coca:As folhas de coca são utilizadas de várias formas, são geralmente mascadas, 
picadas, socadas ou misturadas a diversos materiais. A cocaína é geralmente inalada 
ou aspirada como rapé, o pó é colocado em linhas sobre uma superfície lisa e dura. 
Os efeitos euforizantes são de curta duração e seguidos de uma desagradável 
sensação de mal estar, então o usuário continua aspirando as diversas linhas por 
dias. 
1ª Fase:É chamada de estimulação precoce, caracterizada por euforia, 
hiperatividade, logorréia, inquietude, irritabilidade e distúrbios físicos, incluindo 
cefaléia, náuseas, vômitos, podendo ocorrer também taquicardia, hipertensão 
arterial, aumento da freqüência cardíaca, aumento da temperatura corporal, palidez 
da pele. Ainda nesta fase podem ser observados tiques, alucinações, bruxismo e 
quadros psicóticos.
2ª Fase:Evidencia-se tremores, hiperreflexia e convulsões tônico clônicas 
com comprometimento da consciência, hipertensão arterial e taquicardia, com 
distúrbios respiratórios marcantes com dispneia e cianose seguidas por edema agudo 
pulmonar e insuficiência respiratória.
3ª Fase:Essa é a fase da depressão, observada em situações mais graves, 
caracterizada por hiporreflexia, coma, paralisias musculares, depressão respiratória, 
cardíaca. Pode ocorrer o óbito na fase estimulatória tardia ou na depressiva.
Absinto: uma planta herbácea, perene, 
de gosto amargo e odor forte peculiar, 
possui folhas pinadas, pubescentes, de 
coloração esverdeada, flores tubulosas. É 
geralmente utilizado como bebida 
alcoólica, contendo dois princípios de 
natureza glicosídica, um óleo essencial 
de cor verde intensa, aromática e de 
sabor pungente acre. No óleo é 
encontrado um princípio tóxico 
importante, a tujona.
O manuseio das flores pode 
produzir efeitos erupções cutâneas em 
pessoas sensíveis. A tujona é 
considerada estimulante neurológico, seu 
consumo excessivo pode provocar 
hiperexcitabilidade, inquietude, agitação 
psicomotora, alterações sensoriais e 
psíquicas. Pode provocar ainda tremores, 
fraqueza muscular, delírios, convulsões, 
através do consumo crônico. 
Dama da Noite: Chamada também 
de jasmim verde, é um arbusto, 
podendo atingir até 4m de altura, 
possui ramos sinuosos, pendentes, 
com folhas de pecíolos longos, 
inflorescências terminais ou axilares, 
flores sésseis, cálice campanulado, 
corola esverdeada ou amarela, com 
aroma muito agradável.
A intoxicação se dá por ingestão de 
folhas ou frutos, ocorrendo sintomas 
como náuseas, vômitos, distúrbios de 
comportamento, alucinações, 
midríase e secura de mucosas. Na 
intoxicação por ingestão deve-se 
fazer a lavagem gástrica e em relação 
sobre os distúrbios neurológicos 
pode-se aplicar diazepínicos. 
Oxalato de Cálcio:Oxalato de cálcio é o princípio ativo de plantas como 
Anthurium, copo-de-leite, comigo-ninguém-pode. Essas folhagens, que 
parecem inofensivas e inclusive são usadas para ornamentação, se forem 
ingeridas podem causar sintomas como intoxicação, irritação, perda 
temporária da fala, obstrução das vias aéreas superiores, estomatite, 
sialorréia, vômito, dermatite de contato, etc.
* As pedras nos rins ou cálculos renais são formadas por 
depósitos de oxalato de cálcio. 
Copo de Leite
Comigo- ninguém- pode
Ricina - Lectina:As lecitinas são 
proteínas que tem a propriedade de 
aglutinar eritrócitos em intensidade 
variável, são geralmente encontrados 
nas sementes, tubérculos, caules, 
casca, folhas e seiva. Sendo a 
maioria termolábil, o cozimento pode 
atenuar ou inativar sua ação. 
A ricina (lectina) é uma proteína 
encontrada exclusivamente no 
endosperma das sementes de 
mamona, ela é a principal 
responsável pela toxidez da torta de 
mamona e está entre as proteínas de 
maior toxidez conhecida pelo homem. 
MamonaSaponinas:As plantas que contêm esse tipo de substância são a alfafa, 
soja, beterraba, espinafre e aspargo. As saponinas são termolábeis, 
isto é, com o cozimento podemos atenuar ou inativar sua ação. 
Provocam distúrbios gastrointestinais, náuseas, vômitos, cólicas 
abdominais, diarréia. 
Atropina: Atua bloqueando o efeito do nódulo sinoatrial, o que 
aumenta a condução através do nódulo atrioventricular e 
consequentemente o batimento cardíaco. No estômago e intestino pode 
ser usado como agente antiespasmódico para os distúrbios 
gastrintestinais e tratamento da úlcera péptica. Atropina reduz sua 
função secretória. 
Lírio
Saia Branca
•Conhecer as plantas perigosas da região, residência, aspecto e pelo 
nome.
•Não comer plantas sem saber a procedência.
•Conservar plantas, sementes, etc., longe do alcance de crianças.
•Ensinar as crianças a não colocar nenhum objeto ou plantas na boca.
•Identificar a planta antes de comer seus frutos.
•O aquecimento ou cozimento, nem sempre destrõem a substância 
tóxica.
•Não tomar nenhum remédio caseiro sem antes consultar um médico.
•Evitar aspirar a fumaça de plantas que estão sendo queimadas.
•Não existem regras para práticas seguras para se distinguir plantas 
comestíveis das venenosas.
1- Diminuição da exposição do organismo ao tóxico:
Nos casos de intoxicação aguda, geralmente é porque ocorreu ingestão da planta ou 
alguma parte dela, o procedimento mais importante é o esvaziamento gástrico.
2- Aumento da eliminação do tóxico já absorvido:
É um importante procedimento para o tratamento das intoxicações de outros tipos, 
é usado medidas depuradoras renais ou extra-renais, visavam mais ao tratamento 
das graves complicações hepáticas ou renais.
3- Administração de antídotos:
É importante o uso de antídotos dependendo do caso, como por exemplo com a 
mandioca brava que quando ingerida libera cianetos, nesse caso administra-se 
nitritos e hipossulfitos. 
4- Tratamento geral e sintomático:
Esta é uma etapa bastante importante, a qual vai influenciar no prognóstico do 
intoxicado.
• É importante lembrar que a toxidade de determinada espécies 
podem variar dependendo da composição do solo onde crescem;
• Há determinas plantas tóxicas que atacam apenas determinados 
animais, exemplos: plantas tóxicas para bovinos que crescem 
espontaneamente em pastos;
• Segundo dados do Sinitox, a cerca de 60% dos casos ocorrem em 
crianças, 80% desses casos são acidentários (domésticos);
Erva medicinal é 
uma planta que 
contém substâncias 
bio-ativas com 
propriedades 
terapêuticas, 
profiláticas ou 
paliativas, elas 
podem curar ou 
aliviar a dor. 
Abacateiro – As folhas e as frutas são ricas em proteínas e vitaminas. É 
diurético, estomáquico, calmante de dores, melhora os rins e a bexiga;
Agrião – Limpa o sangue, os rins e o fígado. As mulheres em gravidez 
devem usá-lo pouco porque é abortivo;
Alfavaca – Prepara-se para gargarejos nas dores de aftas, ajuda o 
estômago, os intestinos e elimina a areia nos rins;
Babosa – Contra prisão de ventre, resolutiva posta sobre tumores, um dos 
melhores remédios para o estômago e fígado, febres intestinais, cura de 
feridas, doenças de pele. Seu cozimento é ótimo remédio contra caspa; 
com ela se prepara o popular shampoo para os cabelos. Não usa-lá em 
casos de hemorróidas;
Arnica – ferimentos, machucados; anemia, paralisia, hemorragias e vias 
urinárias, trombose e, em caso de derrame, reabsorve o sangue;
Café – É estimulante cerebral, contra resfriados, favorece a digestão e 
acelera a circulação, tosse, asma, e desmaios;
Alho – Bronquite, gripe, evita congestão, ajuda a baixar a pressão, combate 
dos vermes, contra biabetes, alho com azeite alivia dores de ouvido, 
combate areias e pedras da bexiga e é bom colocar sobre cortes e quando se 
pisa em pregos;
Camomila – Indigestões, gases, debilidades do estômago, falta de apetite, 
cólicas, contra vermes intestinais, doenças do útero e dos ovários;
Capim-cidreira – Sedativo, faz suar, combate gases intestinais, tosse e 
perturbações urinárias;
Erva-cidreira – Afecções do estômago, nervos, insônia, dores, desmaios, 
palpitações do coração, resfriados, contra gases e folhas frescas colocadas 
sobre as pálpebras aliviam a dor;
Gengibre – Digestivo, excitante do estômago, contra cólicas, gases 
intestinais, tosse, bronquite, gripes, catarro crônico, chá recomendado para 
cantores ou pessoas que têm de falar muito;
Guaco – Contra reumatismo, xarope contra a tosse, gripe, contra mordidas 
da cobra, cicatrizante e calmante em geral;
Limão – Grande depurativo do sangue, desintoxicante, tem bom efeito na 
maioria das doenças, cicatrizante, anti-séptico, combate males da 
garganta, tosse, gripe, febres. A semente combate vermes e mau 
funcionamento dos intestinos;
Malva – Tem virtudes emolientes, para cataplasmas, inflamações do 
estômago, da vista, dor de dente, da boca, das gengivas, da garganta, dos 
intestinos, da bexiga, dos rins, da pele e faz emagrecer sem prejudicar o 
coração;
Maracujá – Calmantes para dores em geral, insônia, diurética. 
Os chás podem ser preparados por infusão ou cocção:
Infusão: Consiste em se despejar água fervente sobre a planta e depois abafar 
por uns 15 minutos. Este processo é utilizado para flores, folhas e também para 
ervas aromáticas, pois se as fervermos as essências poderão volatilizar (perder-
se pela ação do calor), causando a perda de sabor e poder medicinal do chá.
Cocção: Consiste em se cozinhar a planta. Este processo deve ser restrito a 
raízes, cascas e sementes e a fervura pode variar de 3 a 15 minutos.
* Dosagem: A quantidade normalmente indicada é de 20 gramas de erva por 
litro de água ou uma colher de chá por xícara, mas esta dosagem pode variar 
dependendo da planta;
* Posologia (o modo como o medicamento deve ser tomado ou utilizado): Pode-
se tomar várias xícaras do chá por dia, de preferência longe das refeições, a não 
ser que o uso do chá seja exatamente para estimular funções digestivas;
* Adoçantes: Os chás geralmente não precisam ser adoçados. Em alguns casos, 
porém, pode-se usar o mel quando se quiser aproveitar suas propriedades 
medicinais (gripes, tosses, etc), mas só devemos adoçar depois de coado, 
quando o chá já estiver morno, nunca antes, pois o calor destrói o poder 
medicinal do mel.