Pavê Negresco

Pavê Negresco

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Pavê Negresco

Ingredientes

Creme de baunilha
1lata de leite condensado
1 litro de leite
2 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
2 pacotes de biscoito Negresco®

Calda
1 xícara (chá) de leite
1colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo - Creme de baunilha: no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Transfira a mistura para uma panela, adicione a essência de baunilha e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe amornar. Calda: misture o leite e o chocolate. Reserve. Montagem: em taças individuais, alterne camadas de biscoito, umedecidas na calda, e camadas do creme. Finalize com o creme e o Negresco® picado. Sirva gelado.