Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

Biológicas / Saúde

Brasil

Nutrição Hospitalar

A Nutrição Hospitalar é uma disciplina que estuda a alimentação e nutrição de pacientes internados em hospitais. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as necessidades nutricionais de pacientes em diferentes condições clínicas, como desnutrição, obesidade, diabetes, câncer, entre outras. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que devem prescrever dietas adequadas para cada paciente, considerando suas condições clínicas e necessidades nutricionais. O conhecimento em Nutrição Hospitalar é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem garantir a recuperação e manutenção da saúde dos pacientes através da alimentação adequada.

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Manual ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO

Ciências da Saúde

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