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UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA Iasmin dos Santos Oliveira RELATÓRIO DA EXPANSÃO DO BURGUER KING NO MERCADO ARGENTINO NOVA IGUAÇU - RJ 2018 Iasmin dos Santos Oliveira Matricula: 20183300526 RELATÓRIO DA EXPANSÃO DO BURGUER KING NO MERCADO ARGENTINO Projeto de Pesquisa elaborado para disciplina Empreendedorismo, lecionada pela Professora Thais Helena de Lima Nunes, para obtenção de nota parcial de AVA2. UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA NOVA IGUAÇU - RJ 2018 RELATÓRIO DA EXPANSÃO DO BURGUER KING NO MERCADO ARGENTINO Esse relatório tem como objetivo apresentar algumas estratégias de expansão para Rede de Fast food Burguer King em Buenos Aires e em Córdoba na Argentina. Visando a implementação da abordagem do design thinking. O Burguer King foi fundada em 1954, possui mais de 15 mil lojas em mais de 100 países. Desde 1954 a rede fast food vem crescendo e expandindo sua corporação com a venda de franquias da marca. Pesquisas realizadas recentemente demonstram que o Burguer King vem tomando grande parte do território de Buenos Aires. Fonte: Google Maps (2018) Mesmo que tenhamos algumas lojas, desejamos implantar mais empreendimentos em Buenos Aires. Pesquisa realizada em 2013 nos alerta que temos alguns concorrentes no mercado. Temos do mesmo segmento de fast food Mc Donalds, Subway, Wendy’s, KFC, Starbucks, e Nac and Pop que trata se de uma loja de conveniência 24h que só vende produto argentino. Na maioria das observações feitas, exceto a Subway, todas as redes fast food são bem demoradas, e bem sujas também. O Burguer King é a mais limpa em comparação com as outras. Outra pesquisa essa já realizada em 2016 por Martín Grosz, aborda que a classe média busca por produtos mais rápidos e com preços reduzidos como opção de comida, pois devido a inflação os restaurantes elevaram seus valores. Uma das saídas adotadas pelos clientes tem sido o “Fast food gourmet”, como uma forma de entretenimento um pouco mais próximo do oferecido nos restaurantes. Por mais que a comida não seja tão elaborada e os serviços não sejam personalizados, é uma alternativa de comida rápida, mas sem a aparência tradicional de um fast food. Uma das medidas adotadas pela nova franquia do Burguer King vai ser a preparação mais rápida dos pratos, e uma maior atenção na limpeza também. E também a implementação experimental dos Hambúrgueres gourmet, tendo como objetivo ser filial modelo as outras redes da burguer king na região. Em Córdoba nossa expansão seguirá os mesmos parâmetros, mas em uma escala maior, pois em Córdoba temos menos franquias como podemos observar na imagem do Google maps. Fonte: Google maps (2018) Nossa pretensão é que em 1 ano tenhamos mais de 100 franquias abertas em Buenos Aires , e pelo menos 50 em Córdoba. E em 3 anos pretendemos expandir para as cidades de Santa fé e Rosário. É claro que em 6 meses faremos um novo levantamento para aprimorar nosso crescimento, de acordo com a mudança no mercado de fast food. REFERÊNCIAS MIRANDA, Yuri. Estratégia de expansão: o que o Burguer King aprendeu abrindo 500 lojas em 5 anos. Endeavor. 2017. Disponível em: <https://endeavor.org.br/estrategia-e- gestao/estrategia-de-expansao-o-que-o-burger-king-aprendeu-abrindo-500-lojas-em-5-anos/>. Acesso em 06 Nov 2018. SALOMÃO, Karin. Burger King mantém expansão agressiva e pode dobrar presença no Brasil. Exame. 09 ago 2018. Disponível em: <https://exame.abril.com.br/negocios/burger-king- mantem-expansao-agressiva-e-pode-dobrar-presenca-no-brasil/>. Acesso em 07 Nov 2018. WIKIPEDIA. Burguer King. Wikipédia. 2018. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Burger_King>. Acesso em 06 Nov 2018. TRANSPORTES, Rodonaves. Burger King: conheça a expansão de franquias no Brasil. RTE. 2016. Disponível em <http://www.rte.com.br/blog/burger-king-conheca-expansao-de- franquias-no-brasil/>. Acesso em 06 Nov 2018. KING, Burguer. Burguer King. Disponível em: <http://www.burgerking.com.br/about-bk>. Acesso em 06 Nov 2018 BRASIL, Endeavor. Uma espiada na grama do vizinho, ou: como fazer benchmarking. Endeavor. 24 ago 2018. Disponível em: <https://endeavor.org.br/estrategia-e- gestao/benchmarking/> Acesso em 07 Nov 2018. GROSZ, Martín. Classe média argentina troca restaurante por fast food. Clarin. Buenos Aires, 02 março 2016. Disponível em: <https://www.clarin.com/br/Classe-media-argentina-troca- restaurante_0_H1GpZpdvQx.html>. Acesso em 07 Nov 2018. BRAGANÇA, Túlio. As redes de Fast Food na Argentina. Aires Buenos. 11 Nov 2013. <http://airesbuenosblog.com/redes-de-fast-food-na-argentina/>. Acesso em: 07 Nov 2018. CUTULI, Graciela. Buenos Aires é nova capital de hamburguerias ‘gourmet’. Isto é. 05 Set 17. <https://istoe.com.br/buenos-aires-e-nova-capital-de-hamburguerias-gourmet/> Acesso em 07 Nov 2018. BRASIL, Endeavor. Design Thinking: ferramenta de inovação para empreendedores. Endeavor. 24 ago 2018. Disponível em: <https://endeavor.org.br/tecnologia/design-thinking- inovacao/?gclid=CjwKCAiAt4rfBRBKEiwAC678KdfLxua689CLSr4dszpo56x57s6iRiBmLCo4JfaId_ G0o9qvhsegbBoCc0kQAvD_BwE> Acesso em 07 Nov 2018 KRUMMENAUER, André. Como o intraempreendedorismo pode impulsionar a inovação em sua empresa. Endeavor. 26 abril, 2017 Disponível em: <https://endeavor.org.br/pessoas/intraempreendedorismo-inovacao-empresa/> Acesso em: 07 Nov 2018.
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