Construção Rurais - Instalação Poedeiras

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Galpão de Avicultura de Galinhas de Postura
Alunos:
Adailton Vitória - Cleber Ribeiro
Gleidson Rodrigues - Marcus Vinícius
Paulo Gustavo - Valtair Rocha
FATORES A SEREM CONSIDERADOS
NA IMPLANTAÇÃO DE UMA GRANJA
ORÇAMENTO
CONDIÇÕES CLIMÁTICAS
CONDIÇÕES TOPOGRÁFICAS
DETALHES CONSTRUTIVOS DOS GALPÕES
- Locais contra-indicados para a instalação de uma granja:
. Regiões onde ocorrem ventos fortes com frequência e onde incidem nevoeiros e cerrações.
. Motivos: dificuldade no manejo da ventilação dentro do galpão e necessidade de instalações mais sólidas e resistentes.
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Orçamento
Área
Licença
Materiais 
Mão de obra
Nº de aves
CONDIÇÕES CLIMÁTICAS
Temperatura ideal para o crescimento normal de frangos e galinhas poedeiras: 15 a 27 °C.
Locais recomendados para a instalação de uma granja:
. Regiões de clima seco (umidade relativa do ar inferior a 70%) e temperaturas amenas a maior parte do ano.
TEMPERATURA
- Zona de termoneutralidade:
. Faixa de temperatura dentro da qual o calor dissipado pela ave está em equilíbrio com o seu.
- À temperaturas superiores à da zona de termoneutralidade:
. Ave cresce menos rapidamente.
. Produção de ovos é menor.
- À temperaturas inferiores à da zona de termoneutralidade:
. Ave necessita de comer mais ração.
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O eixo longitudinal dos galpões
Deve estar orientado no sentido LESTE-OESTE, com o que se conseguirá que a superfície exposta a OESTE seja a menor possível.
CONDIÇÕES TOPOGRÁFICAS
- Ideal:
. Locais de declividade levemente acentuada, distante de banhados, pântanos ou de águas paradas.
- Locais de topografia acidentada oneram a construção dos galpões porque:
. Exigem movimentos de grande volume de terra.
. Dificultam o manejo ideal.
. Permitem apenas a construção de galpões de comprimento limitado.
- Em locais montanhosos:
. Evitar o fundo dos vales (onde se acumulam as águas das chuvas).
. Evitar o topo das montanhas (onde ocorrem ventos fortes).
. Procurar sempre o meio da encosta.
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DETALHES CONSTRUTIVOS DOS GALPÕES
Localização:
– Galpões construídos em terrenos o mais plano possível.
Avaré, interior de São Paulo onde são produzidos diariamente cerca de 2.000 caixas de ovos com as marcas Saito e Antunes
Escolha do local (logística)
Deve estar próximo de:
 
Local de venda da produção;
Fornecedores de pintos e de rações;
Locais de bom abastecimento de energia elétrica e de água;
Temperaturas, ventos e teores de umidades locais moderadas;
Importante que a granja esteja localizada em local de fácil acesso.
ÁREA DA GRANJA
- Área mínima recomendada para a implantação de uma granja:
. Para uma criação de 10 a 30 mil poedeiras: área mínima de 20 hectares.
- Área da granja:
. Aproximadamente quadrada, galpões instalados no centro e distanciados de 50 a 100 m um do outro.
. Levar em conta a possibilidade de expansão.
- Aviário:
. Isolado de outras criações de aves e afastado da beira das estradas.
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Galpão
- Afastamento entre galpões:
. 30 a 40 m, para criações de mesma idade.
. 200 m ou mais, para criações de diferentes idades.
Dimensões dos galpões:
. Larguras de até 8 a 10 m (em regiões de clima quente e úmido) ou de até 10 a 14 m (em regiões de clima quente e seco).
.Tendência mundial de se construir galpões com 12 m de largura por 100 a 140 m (em média 125 m) de comprimento visando a otimização de equipamentos, mão-de-obra, etc.
Comprimento determinado de acordo com as possibilidades do terreno e praticidade no manejo.
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Detalhes construtivos do galpão
. Pilares de concreto armado, metálico ou de madeira roliça.
. Piso de concreto revestido de argamassa de cimento e areia.
. Corredor central de 1,0 m de largura entre as fileiras de gaiolas.
. Sob as gaiolas o piso pode ser de terra, devendo, porém, à volta do galpão, ser construído um passeio em concreto com 0,8 m de largura.
. O beiral pode atingir até 2,0 m de largura
. As gaiolas são fixadas nos pilares do galpão a 0,7 m de altura em relação ao piso.
Detalhes e dimensões do Projeto
Quantidade de aves a ser trabalhada- 500 aves
Dimensão do galpão= 3,5 x 32m com 1,5 m de beiral nas laterais e 1m nos oitões com pé direito de 2,8m.
Instalações hidráulicas
Reservatório d'água para cada galpão:
. Capacidade de armazenamento: 24 h.
. Tubulação: preferencialmente canos plásticos, enterrados, para evitar a incidência de raios solares.
Água
Constitui cerca de 75% do peso corporal de uma ave adulta e cerca de 65% do peso de um ovo. Consumida duas vezes mais do que a ração pelas aves, podendo aumentar com a elevação da temperatura. A água é um alimento mineral e como tal apresenta em sua composição, diferentes sais minerais. É potável quando não tem contaminação bacteriana, nitritos e nitratos, bem como substâncias orgânicas. 
Os cuidados com água de bebida envolvem desde sua captação, armazenamento, distribuição e ainda análises periódicas em laboratório, que poderão determinar a necessidade de tratamento. Assim, deve-se procurar orientação nos departamentos de água e esgoto da localidade da granja, para maiores informações referentes à qualidade. Em regiões quentes a temperatura da água de bebida deve estar abaixo da temperatura ambiente. 
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Sistema Hidraulico
Caixa d´agua 1500 lts
Tubo PVC marron ¾
Torneiras
Cola
Veda rosca
Alicerce e Piso
7,5m x 20m x 0,05m de contrapiso traço 3:1,5:1
Areia grossa
Pedra brita 01
Cimento
Tijolo pó de mico
Barra de ferro 5/16
Alicerces e/ou fundações
Sob esteios ou pilares:
- Concreto ciclópico (traço 1:4:8 ou 1:10) + 40 % de pedra de mão
(1,00 - 1,20 m de profundidade).
Sob as muretas laterais:
- Alicerces contínuos (1:4:8) 0,50 m de profundidade.
Pisos:
. Preferencialmente de concreto simples de traço 1:3:6 ou 1:4:8, 5 a 6,0 cm espessura, revestido com argamassa de cimento e areia de traço 1:3, alisada a desempenadeira.
. Piso de tijolos em espelho: revestido com argamassa de cimento e areia, desaconselhando-se o piso de terra batida.
- piso aquecido eletricamente:
. placas pré-moldadas de argamassa armada aquecidas com
resistência elétrica, removíveis, para colocação sobre o piso de
aviários dentro dos círculos de proteção
. conjuntos de placas de cada círculo de proteção interligados em
circuito paralelo
- vantagens do piso aquecido eletricamente:
. melhores resultados de peso vivo, ganho de peso, consumo de
ração, conversão alimentar e comportamento das aves
. menor umidade da cama
. menor consumo de energia elétrica, se comparado com outros
sistemas (campânulas elétricas, lâmpadas infravermelho)
. não consome oxigênio do ar
. não libera gases tóxicos ao ambiente
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Muretas (nas instalações semi-abertas):
. Muretas laterais de 0,2 a 0,6 m altura, construídas de tijolos ou concreto magro de traço 1:3:6.
. Muretas de concreto: 8,0 cm espessura, deixando, a cada 0,5 m, pontas salientes de arame grosso que servirão, depois de dobrados, para a fixação da tela, processo este que dispensa a colocação de um sarrafo em cima da parede, no qual seria pregada a tela.
Pilares ou colunas de sustentação:
. Construídos de madeira (eucalipto ou peroba), tijolo ou concreto Armado.
. Entre a parede e o telhado: fechamento com tela de arame de 1/2" de abertura, à prova de pássaros e de outros animais, o mesmo fazendo com relação ao lanternim.
Localizados para o lado de fora da parede, evitando-se assim a formação de cantos no interior do galpão.
. Atualmente são empregadas estruturas pré-moldadas de concreto, estruturas metálicas, ou a combinação de ambos, compondo praticamente todo o esqueleto da construção.
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Cobertura
Pilares de madeira de 4,5mx 0,25m 
Tesoura de madeira de 3,5m com vigotas de 6cmx15cm
Telhas de cerâmica = romana 16 peças por m²
Caibos 6cmx 8cm
Ripas 0,015x0,05m
Cortina de lona amarela de 2,5x 16m ( 2)
Cobertura
Condições de instalações
Independente da idade das aves os galpões da granja devem dar um meio ambiente confortável com estresse mínimo para que a produção de ovos seja
boa. Deve possuir mecanismos de proteção contra o tempo, o calor e o frio estremo.
A ventilação adequada do galpão é importante para eliminar o dióxido de carbono, bem como os níveis elevados de amônia, metano e outros gases no ar que podem irritar o sistema respiratório, os olhos ou a pele, resultando em desconforto para as aves, prejudicando o crescimento, a produção de ovos e a resistência a doenças. Por isso o galpão deve ter ventilação natural ou com ventiladores elétricos.
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Lanternins
. Recomendado para galpões com largura igual ou superior a 8,0 m.
. Largura igual à décima parte da largura do galpão, em todo o comprimento da cobertura.
. Inclinação paralela à inclinação do telhado.
Particularmente indicado para regiões de clima quente 
Favorecem a renovação do ar no interior das instalações semiabertas, melhorando as condições de temperatura e umidade
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Beiral:
. Largura proporcional à altura (de 1,5 a 2,5 m).
. Indiretamente influencia a ventilação natural devido ao efeito chamado termossifão.
Instalação elétrica
Fio sólido 8mm
Fio solido 2,5mm
Soquetes
Interruptores
Tomada
Lâmpadas flourescentes ( 1 lampada de 40 w para 20 m2)
Fita Isolante 3m
Sistema de iluminação artificial:
. objetivo: 
 Aumentar o comprimento do dia, favorecendo maior ingestão de alimentos pelas aves e, conseqüentemente, maior ganho de peso.
. 22 lúmens/m2 de galpão, 
- frangos de corte, via de regra, dispensam programa de luz rígido, o mesmo não se dando com galinhas poedeiras
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Sistema de iluminação artificial:
Gaiolas
• São formadas por um conjunto de 4 repartições de 25 x 40 x 40 cm,
sendo cada repartição destinada a 2 aves
• Disposição em fileira simples ou duplas
Fileira simples ou duplas
fileira simples
Fileira duplas
Exemplo de dimensionamento (galpão postura, 4000 aves )
Dados: 
Gaiola de 0,40 x 0,40 x 1,00 m (alt x larg x compr) com capacidade
de 8 aves / gaiola.
Resolução:
1 metro de gaiola _____ 8 aves
 x _____ 4000 aves
x = 500 metros de gaiolas
Utilizando- se 4 fileiras de gaiolas, galpão com 125 metros de comprimento e 3 metros de largura (vão interno)
FOSSA DE PUTREFAÇÃO
- Localização:
. A pelo menos 100 m de distância dos galpões e poços d'água potável.
- Dimensionamento:
. 3 m3/1.000 frangos de corte e 0,3 m3/1.000 poedeiras.
 Indispensável para a eliminação de aves mortas.
- Aves mortas (6% dos frangos de corte morrem até o final do ciclo):
. Jogadas imediatamente no fosso, podendo-se adicionar cal virgem para acelerar o processo de decomposição.
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FOSSA DE PUTREFAÇÃO
- Fossa subterrânea, hermeticamente fechada, coberta com tampa de madeira ou laje de concreto, soterrada com uma camada de terra com exceção de uma abertura através da qual serão lançadas as aves mortas.
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Pedilúvios e rodolúvios:
. Depósitos de concreto ou mesmo pequenas bandejas metálicas.
. Finalidade: desinfetar calçados de pessoas que entram e saem do galpão.
- Rodolúvios: para caminhões.
No interior dos pedilúvios: esponja de espuma plástica ou capacho mergulhados no líquido desinfetante (amônia quaternária, iodo ou cloro).
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SÓ TEM DIREITO DE CRITICAR
AQUELE QUE TEM CORAÇÃO 
PARA AJUDAR.
 
 ABRAHAM LINCOLN