O Uso de Infográficos no Ensino da Bioquímica Celular

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TOBIAS, Lana Ingrid Pitanga. O USO DO INFOGRÁFICOS NO ENSINO DA BIOQUÍMICA CELULAR.. 2018. 12. Trabalho de Conclusão de Curso de Ciências Biológicas) – Centro de Ciências Empresariais e Sociais Aplicadas, Universidade Pitágoras Unopar, Maceió-alagoas, 2018.
RESUMO
O presente trabalho é um projeto de ensino de biologia para ser executados em uma escola para os alunos da 1ª série do Ensino Médio. Visando desenvolver uma forma didática que melhore o ensino aprendizagem no ensino da Bioquímica celular. Utilizando como forma de apoio didático o infográfico, que é um instrumento multimodal, que auxiliar na aprendizagem de temas, considerados, difíceis em sala de aula. O projeto de ensino tem como finalidade ensina os alunos o que é o infográfico, como funciona e montar este instrumento abordando o assunto do tema escolhido, no caso a bioquímica, ajudando assim a trabalhar não só o conteúdo proposto, como também possibilitar o trabalhar de outras habilidades nos alunos.
Palavras-chave: Projeto de Ensino, infográfico, bioquímica, habilidades, didática.
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TOBIAS, Lana Ingrid Pitanga. O USO DO INFOGRÁFICOS NO ENSINO DA BIOQUÍMICA CELULAR. 2018. 12. Trabalho de Conclusão de Curso de Ciências Biológicas) – Centro de Ciências Empresariais e Sociais Aplicadas, Universidade Pitágoras Unopar, Maceió-alagoas, 2018.
ABSTRACT
The present work is a biology teaching project to be executed in a school for the students of the 1st grade of High School. Aiming to develop a didactic form that improves teaching learning in the teaching of cellular biochemistry. Using as a form of didactic support the infographic, which is a multimodal instrument, that helps in learning of topics, considered, difficult in the classroom. The teaching project aims to teach students what infographic is, how it works and set up this instrument addressing the subject of the chosen subject, in this case the biochemistry, thus helping to work not only the proposed content, but also enable the work of skills in the students.
Keywords: Teaching Project, infographic, biochemistry, skills, didactics..
SUMÁRIO
1 – TEMA ..............................................................................................................	03
2 - JUSTIFICATIVA .............................................................................................	03
3 – ANO PARA O QUAL O PROJETO SE DESTINA ..........................................	07
4 – OBJETIVOS ....................................................................................................	07
4.1 Objetivo Geral .................................................................................................	07
4.2 Objetivos Específicos .....................................................................................	07
5 – PROBLEMATIZAÇÃO ...................................................................................	08
6 – CONTEÚDOS CURRICULARES ....................................................................	09
7 – METODOLOGIA .............................................................................................	09
8 – TEMPO PARA A REALIZAÇÃO DO PROJETO ............................................	10
9 – RECURSOS HUMANOS/ MATERIAIS ........................................................	10
10 – INFRAESTRUTURA ...................................................................................	10
11 – AVALIAÇÃO .................................................................................................	10
REFERÊNCIAS ....................................................................................................	11
ANEXOS ..............................................................................................................	10�
tema
Este trabalho tem como tema “O uso de infográficos no Ensino da Bioquímica”, que está vinculado ao tema de síntese estruturadora nas áreas de interesse da Biologia.
O tema da síntese é a Interação entre os seres vivos, no qual reúne conteúdos que permitam, em essência, que o aluno desenvolva a concepção de que os seres vivos e o meio constituem um conjunto reciprocamente dependente.
No estudo deste tema, o aluno tem que compreender que a vida e o meio físico interagem resultando em uma estrutura organizada, um sistema.
A Unidade temática deste, trabalho, está inserido nos movimentos das matérias e da energia na natureza.
Já que a ideia é habilitar o aluno a apropriar-se de conhecimentos bioquímicos e da biologia celular, para que em situações problemas possa interpretar, avaliar e planejar intervenções científicos tecnológicos que envolvam o tema em questão.
2 JUSTIFICATIVA
Inovação para a atual população mundial é um desafio constante. Em uma sociedade altamente informatizada em que a tecnologia torna-se obsoleta em praticamente um piscar de olhos. Mas como atrair o olhar deste grupo sem que ele passe a ser cansativo e desatualizado.
Ao observar a sociedade podemos ver que há uma interatividade muito grande ao nosso redor e que, em especial os jovens, estão em constante atividade, interagindo com vários aplicativos e objetos digitais que circulam pelo mundo da internet.
A sala de aula não pode ser diferente. O atual professor deve está em constante busca por meios que possam atrair a atenção dos seus alunos e metodologias que possam facilitar o processo de ensino aprendizagem e principalmente que possam trazer uma didática melhor no processo educacional.
Atualmente, existem vários mecanismos que podem auxiliar o professor na busca de uma ferramenta que contribua para o processo de aprendizagem e que possa estimular o desenvolvimento cognitivo de seus alunos. 
De acordo com Araújo (et all) o processo de ensino e aprendizagem decorre de uma série de fatores que estão relacionados de com à mediação é feita pelo professor com base nas estratégias usadas, e de como está organizada a estrutura cognitiva que o aluno já possui, atrelada aos conceitos abordados em sala de aula, que, por sua vez, poderá gerar ou não aprendizagem significativa.
Observa-se que a metodologia tradicional já não é atrativa neste mundo contemporâneo e que a introdução de metodologias contemporâneas, na prática de ensino, acaba se destacando como uma extraordinária ajuda para uma possível mudança em como o ensino tem sido aplicado. 
Segundo Garcia (2011), existe diversos recursos para desenvolver o processo cognitivo do sujeito – como mídias animadas, imagens, áudio, vídeos e infográficos, como também auxiliando no processo contínuo de ensino e aprendizagem.
E como objeto de estudo para o desenvolvimento deste trabalho o infográfico foi escolhido pela junção de diversas visões e conceitos reunidos em um único objeto. Pra Módolo a infografia se destaca, portanto, como um meio de representatividade dos conceitos de forma atrativa em pouco tempo e espaço. Este ainda destaca que sua principal característica “conectividade e a interatividade entre texto e imagem”. 
De um modo mais claro o infográfico nada mais é que uma forma de representar informações técnicas como números, mecanismos e/ou estatísticas, sendo agradável e passado em pouco tempo.
Por ser um veículo de informações mais detalhadas, este passa a detalhar textos escritos unindo a linguagem visual com a linguagem verbal. 
O infográfico favorece a aprendizagem porque combina texto e imagem facilitando o entendimento do conteúdo, tornando a compreensão mais dinâmica e ágil. BOTTENTUIT JUNIOR; LISBOA; COUTINHO, 2011 , p-9-10)
Através deste mecanismo é possível levar o aluno a trabalhar a leitura da Biologia podendo introduzir características de textos científicos trazendo para si a relação entre os símbolos, imagens e as palavras. 
Ao produzir e ler infográficos o aluno passa a relacionar esta atividade com seus interesses,podendo este ser utilizados em apresentações de eventos escolares, como uma feira de ciências, ou da própria turma, como apresentação de seminários. Este veículo de informação é importante, pois integra a leitura e produções a práticas reais e expressivas.
Na visão de Cachapuz, Praia e Jorge (2004), as pessoas que têm a responsabilidade de elaborar os currículos da Educação Básica, ainda não levaram a sério que o eventual entusiasmo dos alunos por estudar Ciências não ocorre naturalmente nem inevitavelmente, como que por contágio, dos sucessos científicos e tecnológicos. O caráter acadêmico e não experimental que marca os currículos de Ciências e o seu ensino na Educação Básica é, porventura, o maior responsável pelo desinteresse dos jovens alunos por estudos de Ciências. A Ciência que se legitima nos currículos está desligada do mundo a que, diz respeito.
Diante desse fato, verifica-se a necessidade de melhoramento das aulas de vinculadas a parte de Bioquímica nas escolas públicas, onde o seu ensino tem utilizado o livro didático como principal instrumento pedagógico. 
Referente à utilização do livro didático, Delizoicov, Angotti e Pernambuco (2007) nos dizem que ainda é consenso que o livro didático prevalece na maioria das salas de aula como principal instrumento de trabalho do professor, dando embasamento à prática docente. Sendo ou não utilizado pelos alunos, mas é seguramente a principal referência da grande maioria dos professores.
É preciso entender que a sala de aula, como tudo na atualidade tem passado por uma grande mudança, e a tecnologia a cada dia tem sido um instrumento aliado para tornar o ensino bem mais atrativo pra o alunado. 
Pensando na possibilidade de tornar o ensino da Biologia mais interessante para os alunos do Ensino médio, muitos professores, tem trazido para a sala de aula, ou até mesmo pra fora da sala de aula atrativos, que chegam pra somar e melhorar as práticas docentes. 
Com a possibilidade dessa nova tecnologia, muitos mecanismos têm auxiliado no processo educacional ajudando na pratica do ensino-aprendizagem, instrumentos como pinturas, sinais, gráficos, mapas, imagens, animações, vídeos, sons etc., elementos verbais e visuais. 
Porém muitos professores têm deixado de lado a prática de como ler e interpretar esses elementos. Esquecendo as Orientações Curriculares Nacionais para o Ensino Médio que “o ensino não deve apenas proporcionar o ‘letramento de letras’, mas também de um letramento englobado de várias mídias, como hipertextos da internet ou da imprensa”. (KLEIMAN, 1995, p. 19)
De acordo com o Rojo (2009): “O objetivo da escola é permitir aos alunos utilizar a leitura e a escrita nas várias práticas sociais e, dessa forma, atuar de maneira crítica, ética e democrática”. Vindo daí a necessidade de se trabalhar em sala de aula os múltiplos letramentos através do infográfico. 
Os infográficos possuem chamadas e conexões para que as leituras sejam feitas de forma não linear e para isso demanda uma habilidade de leitura de forma ampla, sendo assim aliado importante na educação, já que o conteúdo escolar deve ser voltado, principalmente para o desenvolvimento do aluno como ser humano inserido na sociedade. (BARRETO, 2013)
O infográfico traz pra sala de aula o despertar de novas capacidades de interpretação textual e habilita aos alunos do Ensino médio a encarar as Provas do Enem e de outras faculdade com mais facilidade.
Já que através do infográfico, já que este é formato de texto multimodal, já que apresenta várias formas de interpretação e de representação da mensagem, o que possibilita o trabalho com mapas, gráficos, figuras, textos e imagens tornando assim o aluno muito mais capacitado para a interpretação textual independentemente do seu gênero estudado.
Com o desenvolvimento deste trabalho seria possível afirmar algumas perguntas:
A aplicação do infográfico pode ajudar os alunos do Ensino Médio a compreenderem melhor a bioquímica celular?
Através desse mecanismo é possível tornar este aluno mais crítico e preparado pra a sociedade?
Seria possível desenvolver uma aplicação didática em sala de aula com o infográfico, no ensino da Bioquímica celular?
Nas salas de aula, os infográficos tem se mostrado um grande auxilio, obtendo sucesso, nos processos de leitura, reflexão crítica e produção de textos.
É importante entender que a leitura não é uma habilidade neutra e uniforme que, uma vez aprendida, e aplicada nos mais diversos contextos. Cada texto tem características específicas, que variam de acordo com a situação comunicativa, o gênero do discurso, o contexto em que é produzido e circula etc. 
Por isso, é interessante ensinar o aluno a ler diferentes textos, com objetivos variados. Por exemplo, nas várias disciplinas escolares, as leituras requisitadas também são diversas e exigem que conhecimentos diferentes sejam mobilizados pelo leitor para construir os sentidos do texto.
Este projeto tem como intensão trabalhar a leitura nas ciências, introduzindo o aluno às características dos textos científicos, principalmente às relações entre imagem, tabelas, gráficos, símbolos e palavras. Partindo daí a proposta de se ter como base o gênero infográfico, já que este mecanismo pode englobar todas essas informações em um único gênero, principalmente por ser multimodal.
A seleção de infográficos pode ser usado em apresentações de eventos escolares, como uma feira de ciências, ou como apresentação de seminários. O importante é integrar as leituras e produções dos alunos a práticas reais e significativas, não só ao estudo de conteúdos para avaliação.
Por meio deste trabalho, esperasse mostrar que o infográfico é uma prática didática que ajudará no aprendizado da Biologia e suas disciplinas afins.
3 ANO PARA O QUAL O PROJETO SE DESTINA
Esse projeto será proposto para o 1º ano do Ensino médio.
4 OBJETIVOS 
4.1 Objetivo Geral:
Desenvolver uma sequência didática que possibilite aumentar as competências dos alunos, do Ensino Médio, na interpretação e entendimento no aprendizado da Bioquímica, através de infográficos.
4.2 Objetivos Específicos:
- Desenvolver no aluno a capacidade de ler e identificar dados gráficos;
- Possibilitar a alfabetização visual já que os alunos observam a imagem de maneira geral sem perceber aspectos importantes que só são perceptíveis com uma maior atenção a determinadas áreas de um infográfico;
- Construir um atrativo para veicular informação em ambientes e plataformas de ensino e aprendizagem;
- Desenvolver a capacidade de observação dos alunos e as habilidades cognitivas de interpretação, análise e síntese;
- Verificar como se processam os modos de leitura do texto infográfico;
- Relacionar as informações implícitas e explícitas apresentadas em tabelas, gráficos, mapas e legendas ao assunto discutido no texto;
- Discutir aspectos relevantes do contexto social, a partir dos temas expostos nos infográficos;
- Introduzir o aluno as características dos textos científicos; 
- Capacitar o aluno a desenvolver infográficos.
5 PROBLEMATIZAÇÃO
A Bioquímica é um dos elemento da Biologia que está voltado ao ensino dos processos químicos, em especial o estudo das estruturas e das transformações moleculares que ocorrem nas células.
Apesar de existirem uma grande diversidade de seres vivos, alguns processos químicos e atividades são bastante semelhante, o que ajuda no entendimento de como estes ocorrem. 
De uma forma geral os organismos realizam alguns processos bioquímicos básicos para a manutenção da vida, são eles: Síntese de biomoléculas (proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucleicos); transporte de substâncias, produção de Energia e eliminação de metabólitos e substâncias tóxicas.
Estudar todos esses processos muitas vezes pra o aluno é muito complicado já que envolve muitos conteúdos e literalmente uma multidisciplinariedade. Multidisciplinariedade? Sim, não só a Biologia e a química. 
Dentro da Bioquímica emalguns momentos a relação de números, o que já deixam os alunos com o pé atrás, existe também a leitura e a interpretação de gráficos o que ainda más deixam os alunos híspidos com a matéria em questão.
Acredita-se que a maior dificuldade no aprendizado da bioquímica celular é que ela reúne vários conceitos e forma de aprendizado de uma vez só, o que a torna bastante trabalhosa, o que acaba pro muitas vezes tornando a matéria difícil.
6 CONTEÚDOS CURRICULARES
	Os conteúdos curriculares abordado neste projeto:
Metabolismo (anabolismo e catabolismo);
Elementos básicos (carbono, hidrogênio, Oxigênio, nitrogênio, fósforo, enxofre e moléculas complexas)
Síntese de biomoléculas;
Transporte de biomoléculas pela membrana plasmática;
Processo de eliminação de materiais tóxicos do organismo. Entre outros
7 METODOLOGIA 
	
	O projeto de ensino em questão será divido em 4 etapas.
A primeira etapa será trabalho com os alunos sobre o que é um infográfico, seus conteúdos e como ele pode ajudar na aprendizagem e assimilação de conteúdos, uma aula;
A segunda etapa é a parte em que se demanda uma quantidade maior de aulas, sendo utilizada de 2 a 3 aulas, para a explicação do conteúdo de bioquímica celular.
A terceira etapa será a confecção de infográficos. Os alunos serão divididos em grupos de 3 ou 4 alunos, para a confecção de infográficos que falem sobre algum tema inserido dentro da bioquímica, isso com o auxilio do professor, uma aula.
E a quarta e última etapa será apresentação de seminários sobre os infográficos produzidos pelos alunos, cada equipe terá entre 5 a 10 minutos para apresentação, estes cartazes deveram ser espalhados pela escola. Duração uma aula
	
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8 TEMPO PARA A REALIZAÇÃO DO PROJETO
Para este projeto estão previstas de 5 a 6 aulas.
9 RECURSOS HUMANOS / MATERIAIS
Quadro branco;
Piloto colorido;
Projetor;
Material explicativo sobre infográfico;
Material sobre bioquímica;
Durex, para colocar o material;
Cartolina;
Figuras necessárias para criação dos infográficos;
Hidrocor;
Lápis de cor;
10 INFRAESTRUTURA
Sala de aula
11 AVALIAÇÃO 
Será avaliada a participação dos alunos em todas as atividades propostas e em especial na produção dos infográficos e na apresentação dos mesmo.
REFERÊNCIAS
ALARCÃO, I. Professores reflexivos em uma escola reflexiva. 2. ed. São Paulo: Cortez, 2003.
ARAÚJO, Thiago Moraes Silva de; COSTA, Janaina Emília de Vasconcelos Leite da; FIREMAN, Elton Casado. A infografia nas aulas de ciências como recurso didático para a aquisição da aprendizagem significativa. Disponível em: < editorarealize.com.br/revistas/conedu/trabalhos/TRABALHO_EV045_MD1_SA18_ID1541_08092015171349.pdf> Acesso em: 18 de abril de 2018.
BARRETO, D. M.. Processo e Produção do infográfico em sala de aula. 2013. Dissertação (Mestrado em Letras) – Universidade de Taubaté, São Paulo, 2013.
BOTTENTUIT JUNIOR, João Batista; LISBOA, Eliana Santana; COUTINHO, Clara Pereira. O infográfico e suas potencialidades educacionais. In: Encontro Nacional de Hipertexto e Tecnologias Educacionais, 4,2011,Sorocaba.Anais.Sorocaba:Universidade de Sorocaba, 2011.
BRASIL. Ministério da Educação. Ciências da Natureza, Matemática e suas tecnologias. Brasília: Secretaria de Educação Médio e Tecnológica, 1999.
_______. Secretaria de Ensino Médio e Tecnológico. Parâmetros Curriculares Nacionais: Ensino Médio. Brasília: Ministério da Educação, 1999. 
_______. MEC/INEP/SAEB. Devolutivas Pedagógicas. 2013. Disponível em: < http://devolutivas.inep.gov.br/proficiencia>. Acesso em: 17 de março de 2018.
CAIRO, Alberto. Infografia 2.0 – visualización interactiva de información em prensa. Madrid: Alamut, 2008.
GARCIA, C. O. G.; MACIEL, C.; SOUZA, P. C.; BACKES, E. M.. Estudo do uso e aplicação de objetos de aprendizagem na área das ciências da natureza e matemática e suas tecnologias. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM INFORMÁTICA NA EDUCAÇÃO) - Universidade Federal de Mato Grosso.
KLEIMAN, Angela. Modelos de letramento e as práticas de alfabetização na escola. In.: _________(Org.). Os significados do letramento: uma nova perspectiva sobre a prática social da escrita. Campinas: Mercado de letras, 1995.
MÓDOLO, C. M. Infográficos: características, conceitos e princípios básicos. In: XII Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação da Região Sudeste, Juiz de Fora, MG, 2007.
_________.; GOUVEIA JUNIOR, A. Estudo quantitativo dos infográficos publicados na revista Superinteressante nos anos de 1987 a 2005. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIAS DA COMUNICAÇÃO, 15, 207, Santos, Anais.
PAIVA, F. A. O gênero textual infográfico: leitura de um gênero textual multimodal por alunos da 1ª série do ensino médio. Revista L@el em (Dis-)curso, v. 3, n. 1, p. 87-101, 2011.
PACHECO, Mariana do Carmo.	"Gênero textual infográfico"; Brasil Escola. Disponível em <https://brasilescola.uol.com.br/redacao/genero-textual-infografico.htm>. Acesso em 20 de abril de 2018.
ROJO, Roxane. Letramento múltiplos, escola e inclusão social. São Paulo: Parábola Editorial, 2009.
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ. Biblioteca Central. Normas para apresentação de trabalhos. 2. ed. Curitiba: UFPR, 1992. v. 2.
Sistema de Ensino Presencial Conectado
CIÊNCIAS BIOLÓGICAS – 7º período
lana ingrid pitanga tobias
O uso de infográficos no ensino da bioquímica CELULAR
Maceió 
2018
lana ingrid pitanga tobias
 o uso de infográgicos no ensino da bioquímica celular
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Pitágoras Unopar, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Projeto de Ensino e Pesquisa em Ciências e Biologia.
Prof. Orientador: Miguel Ferreira Junior
Tutor a distância: Mariana Scalco Marangoni Rodrigues 
Tutor presencial: Thiago Moraes Silva de Araújo
Polo de Apoio Presencial: Maceió - AL
Maceió 
2018