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Primeira lista de exercícios Assuntos: átomos, moléculas, substâncias, misturas, densidade e separação de misturas. Professora: Natália Cortez Maciel Disciplina: Química Industrial I - 1/2019 Exercício 1 – A cachaça é uma bebida genuinamente brasileira, com teor de álcool etílico entre 38% e 54% em volume, a 20ºC, obtida através da destilação do caldo de cana-de-açúcar fermentado. De acordo com as informações anteriores, indique se a cachaça é uma substância pura ou uma mistura. Justifique sua resposta. Exercício 2 – Todas as situações expostas a seguir envolvem transformações químicas, exceto: a) dissolução do sal de frutas em água. b) sublimação do gelo seco. c) fermentação da massa na fabricação de pães. d) destruição da camada de ozônio. Exercício 3 - “Onda de calor mata mais de 120 pessoas na Ásia. A temperatura mais alta foi registrada no distrito de Sibi, na Província do Baluquistão, no Paquistão, onde o calor chegou a 52ºC...”. Publicidade. Folha On-line, agosto, 2006. Disponível em http:// www1.folha.uol.com.br/folha/mundo/ult94u303366.shtml Acesso em 04/09/2007. A notícia acima ilustra as possíveis consequências do descaso com a natureza. A tabela a seguir indica o ponto de fusão e o ponto de ebulição de algumas substâncias presentes no nosso cotidiano. Éter etílico PF = 116ºC e PE= 34ºC Álcool PF= 114ºC e PE = 78ºC Naftaleno PF= 80ºC e PE = 217º C Estas substâncias, quando expostas à mesma temperatura registrada no distrito de Sibi (52ºC),apresentam-se, respectivamente, nos estados a)líquido, gasoso e líquido. b)gasoso, líquido e gasoso. c) líquido, gasoso e sólido. d)sólido, líquido e sólido. e)gasoso, líquido e sólido Exercício 4 - Uma barra de certo metal, de massa igual a 37,8 g, foi introduzida num cilindro graduado contendo água. O nível da água contida no cilindro, antes (1) e após (2) a imersão da barra metálica, é mostrado na figura. Analisando-se a figura, pode-se afirmar que o metal da barra metálica é provavelmente o: a) Ag, d % 10,50 g/cm3 b) Al, d % 2,70 g/cm3 c) Fe, d % 7,87 g/cm3 d) Mg, d % 1,74 g/cm3 e) Pb, d % 11,30 g/cm3 Exercício 5 - Uma amostra de água do rio Tietê, que apresentava partículas em suspensão, foi submetida a processos de purificação obtendo-se, ao final uma solução límpida e cristalina. Em relação às amostras de água ANTES E APÓS o tratamento podemos afirmar que correspondem, respectivamente, a: a) Substâncias simples e composta. b) Misturas homogênea e heterogênea. c) Misturas heterogênea e homogênea. d) Mistura heterogênea e substância composta. Exercício 6 - Quimicamente falando, não se deve tomar água ________, mas apenas agua ________. A água __________ inúmeros sais, por exemplo, o cloreto de _________ o mais abundante na água do mar. Em regiões litorâneas ,ameniza variações bruscas de temperatura, graças a sua capacidade de armazenar grande quantidade de energia térmica, o que se deve ao seu alto _________ na forma de suor, sua evaporação abaixa a temperatura do corpo humano, para o que contribui seu elevado_________. Completa-se corretamente o texto, obedecendo-se a ordem em que aparecem as lacunas, por: a) pura, potável, dissolve, sódio, calor específico, calor de vaporização; b) de poço, pura, dissolve, magnésio, calor específico, calor de vaporização; c) destilada, potável, dilui, sódio, calor de vaporização, calor específico; d) de poço, destilada, dissolve, magnésio, calor de vaporização, calor específico; e) pura, destilada, dilui, sódio, calor de vaporização, calor específico; Exercício 7 – Icebergs flutuam na água do mar, assim como o gelo em um copo com água potável. Imagine a situação inicial de um copo com água e gelo, em equilíbrio térmico à temperatura de 0 °C. Com o passar do tempo o gelo vai derretendo. Enquanto houver gelo, a temperatura do sistema a) permanece constante, mas o volume do sistema aumenta. b) permanece constante, mas o volume do sistema diminui. c) diminui e o volume do sistema aumenta. d) diminui, assim como o volume do sistema. Exercício 8 - Com a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia, são vistas claramente três fases. Para separar cada componente da mistura final, a melhor sequência é: a) filtração, decantação e destilação. b) cristalização, decantação e destilação. c) filtração, cristalização e destilação. d) centrifugação, filtração e decantação. e) destilação, filtração e decantação. Exercício 9 - Num acampamento, todo o sal de cozinha foi derramado na areia. As pessoas recuperaram o sal realizando, sucessivamente, as operações de: a) dissolução, filtração, evaporação. b) fusão, decantação, sublimação. c) liquefação, filtração, vaporização. d) adição de água, destilação. e) diluição, sedimentação, vaporização. Exercício 10 - Qual dos processos a seguir é o mais indicado para separar uma mistura de água e álcool? a) Destilação simples. b) Destilação fracionada. c) Decantação. d) Separação magnética. e) Centrifugação. Exercício 11 - O “funil de bromo” também conhecido como funil de decantação é usado em laboratório para separar algumas misturas. Qual das misturas abaixo poderia ser separada usando esse tipo de funil? a) Água e glicose dissolvida. b) Água e álcool. c) Água e gasolina, dois líquidos imiscíveis. d) Água e areia. e) Areia e pó de ferro. Exercício 12 - Relacione as colunas abaixo, indicando corretamente qual é o processo de separação mais adequado para cada mistura: Coluna 1: Coluna 2: I. Filtração a) limalhas de ferro na areia. II. Decantação b) ouro no barro e areia. III. Separação magnética c) amendoim torrado e suas cascas. IV. Ventilação d) cascalho na areia. V. Tamisação e) pó de café na água. VI. Levigação f) água com areia. Exercícios 13 - Uma mistura é constituída de areia, óleo, açúcar e sal de cozinha. A melhor sequência experimental para separar essa mistura em seus constituintes puros é: a) destilação do óleo, filtração da areia, dissolução do sal e do açúcar em água. b) dissolução do açúcar e do sal em água, filtração da areia, decantação do óleo, recristalização fracionada da fase aquosa. c) filtração, dissolução do açúcar e do sal em água, decantação do óleo e destilação da fase aquosa. d) destilação do óleo, dissolução do sal e do açúcar em água e separação da areia por filtração. e) filtração do óleo e simples catação dos componentes da fase sólida. Exercícios 14 - Um sólido A está totalmente dissolvido num líquido B. É possível separar o solvente B da mistura por meio de uma: a) centrifugação b) sifonação c) decantação d) filtração e) destilação Exercício 15 - Observe as três aparelhagens abaixo, qual seria a mais indicada para separar uma mistura homogênea?