A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados. Por exemplo, pode se preocupar com o vestuário, música ou dança que acompanham as refeições.

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Leitura

A disciplina de Leitura tem como objetivo desenvolver a habilidade de leitura crítica e interpretativa nos alunos. Durante as aulas, são trabalhados diferentes tipos de textos, como literários, jornalísticos e acadêmicos, com o intuito de ampliar o repertório e a compreensão dos estudantes. Além disso, são abordadas técnicas de análise textual, como identificação de ideias principais, inferência de informações implícitas e reconhecimento de recursos linguísticos. A disciplina é fundamental para a formação de indivíduos críticos e reflexivos, capazes de compreender e interpretar diferentes tipos de textos em seu cotidiano pessoal e profissional.

Alex Caputo Caldos e Sopas-1

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