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Polímeros
Ana Carolina Fonseca e Silva
Clara Oliveira Machado
Gabriella Roberta S. Oliveira
Gisele Imoto de Freitas
Jade Elise Basílio e Silva
Orientador(a): Mariana Diniz
Universidade Federal de São João Del-Rei / CSL - (Engenharia de Alimentos) 
1
Polímeros 
São compostos macromoleculares formados a partir de monômeros, que se dispõem repetidas vezes por meio de ligações químicas. 
2
Polimerização 
A polimerização é a designação dada a reação de formação dos polímeros. 
[1]
3
Tipo de Polimerização
COPOLIMERIZAÇÃO
ADIÇÃO 
OU 
CADEIA
CONDENSAÇÃO 
OU 
ETAPAS
ABERTURA DE ANEL
[2]
[3]
4
Propriedades e Classificações
Os polímeros apresentam diferentes propriedades, de acordo com o caráter de seu mero.
Implicando em algumas classificações:
5
Outras Classificações
Os polímeros também podem ser classificados quanto a sua origem.
Matéria Prima
diferente
O que os difere é a fonte de matéria prima.
6
Polímeros Naturais
São aqueles que não são sintetizados pelo homem, podem ser de:
CONDENSAÇÃO
ADIÇÃO
(obtidos a partir de monossacarídeos e aminoácidos)
(mais comum para obtenção de embalagens)
7
Exemplos de Polímeros Naturais
Látex (seiva)
Seda (celulose natural)
Amido (polímero hidratado)
[4]
[5]
[5]
8
Polímeros Sintéticos
São aqueles produzidos de maneira artificial, ou seja, são sintetizados pelo homem. Podem ser obtidos por reações de adição.
Classificação dos polímeros sintéticos de 
acordo com a sua estrutura intermolecular
POLÍMEROS
SINTÉTICOS
TERMOPLÁSTICOS
ELASTÔMEROS
TERMORRÍGIDOS
AMÓRFOS
CRISTALINOS
[6]
9
Divisões dos Sintéticos
TERMOPLÁSTICOS
Não possuem reticulações entre as cadeias, 
Podem ser reciclados e Sensibilidade ao calor.
[7]
10
Divisões dos Sintéticos
TERMORRÍGIDOS
Possuem reticulações, impossibilitando sua reciclagem, 
Estrutura mais rígida e Utilizados em peças de automóveis.
[8]
11
Divisões dos Sintéticos
ELASTÔMEROS
Apresentam comportamento mecânico semelhante às 
borrachas em temperatura ambiente
12
Polímeros na Industria de Alimentos
Os polímeros estão presentes em vários setores, inclusive na Industria de Alimentos. Os principais polímeros utilizados em embalagens são:
13
Polímeros na Industria de Alimentos
14
Alternativa Verde
Polímeros Biodegradáveis
Biopolímeros
Polímeros Verdes
Polímeros produzidos a partir de fontes renováveis: Milho, Quitina, Cana-de-açúcar, Celulose e outros :
[9]
15
Ciclo de Vida Polímeros Biodegradáveis
Biodegradação
Compostagem
Sustentabilidade
[9]
16
Referências
[1] Renata Tomaz, Polímeros, Disponível em: <https://www.infoescola.com/quimica/polímeros/> Acesso: 21/06/2019;
[2] Lívia Andrade, Polímeros de Adição, Disponível em:<https://brasilescola.uol.com.br/quimica/polimeros-adicao.htm> Acesso: 21/06/2019;
[3] Jennifer Rocha, Polímeros de Condensação, Disponível em:
<https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/polimeros-condensacao.htm> Acesso:21/06/2019;
[4] Anônimo, Polímeros Sintéticos, Disponível em:
<http://www.universiaenem.com.br/sistema/faces/pagina/publica/conteudo/textohtml.xhtml?redirect=92070498263942834591106501498>Acesso: 19/06/2019;
[5] Anônimo, Polímeros Naturais, Disponível em: <http://Google.com/imagens/polímeros_naturais> Acesso:19/06/2019;
[6] Patrícia Correa, Polímeros, Disponível em:
<https://docplayer.com.br/21356403-Ciencia-e-tecnologia-de-materiais-prof-ms-patricia-correa-polimeros.html>Acesso:22/06/2019;
[7] Anônimo, Clacificación de polímeros, Disponível em:<https://slideplayer.es/slide/10296353/>Acesso:
22/06/2019;
[8] Liria Alves, Termoplásticos e Termorrígidos, Disponível em: <https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/polimero-termoplastico-termorrigido.htm>Acesso:21/06/2019.
[9]G.F.Brito, P. Agrawal, E.M.Araujo, T.J.A.Mélo, Biopolímeros, Biodegradáveis e Polímeros Verdes, Disponível em:<file:///C:/Users/anafo/Downloads/222-1014-1-PB.pdf>Acesso:
22/06/2019.
17
Obrigado a todos!
Universidade Federal de São João Del-Rei / CSL - (Engenharia de Alimentos) 
18
 
 
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