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EXPERIMENTO 2 – DENSIMETRO FINALIDADE Determinar a densidade de líquidos através da utilização de densímetros. Além de relacionar os resultados obtidos com as fundamentações teóricas da literatura. ABSTRACT INTRODUÇÃO A densidade é uma propriedade da matéria que relaciona massa e volume. Em outras palavras, ela define a quantidade de massa de uma substância contida por unidade de volume. Quando se refere a uma substância pura, maciça e homogênea, como elementos ou compostos químicos, a densidade é chamada de densidade absoluta ou massa específica. Caso contrário, é chamada somente densidade e representa a densidade média de um corpo ou de uma substância não homogênea. De acordo com o Sistema Internacional (SI), a densidade é expressa em kg m-3, mas muitas vezes é encontrada expressa em g mL-1. (SAINT’PIERRE, 2019) As densidades de soluções e de líquidos podem ser medidas facilmente, por meio de um aparelho chamado densímetro. Um densímetro de qualidade e adequado para uso dentro de um laboratório possui estrutura resistente, com um tubo de vidro composto por chumbo em sua base. Na parte superior há uma escala numérica que aponta o nível de densidade de líquido que está sendo medido pelo instrumento. O densímetro flutua no líquido quando seu peso é igual ao empuxo exercido pelo líquido. A densidade do líquido é indicada por meio da graduação na haste do equipamento, pelo valor da escala coincidente com a superfície do líquido. (PROLAB, 2019) O funcionamento de um densímetro baseia-se no princípio de Arquimedes que permite determinar a impulsão sobre um corpo mergulhado num fluido em repouso, e que é uma força vertical, para cima, cuja intensidade corresponde ao peso do fluido deslocado pelo corpo. É importante reafirmar que densímetros não medem a concentração da solução e sim a densidade. Existem densímetros especiais destinados a determinar a concentração ou o teor alcoólico, alcoômetros, sendo padronizado para este único tipo de amostra. Aferidos de modo a fornecerem, por leitura direta, a percentagem de álcool de uma solução de água e álcool. (PROPRIEDADES... 2019) Existem diversas unidades diferentes que se relacionam com o conceito de densidade, são exemplos disso as escalas Baumé (oBe) e Gay-Lussac (oGL). A Escala Baumé é utilizada em hidrômetro que se utiliza de água pura e soluções de cloreto de sódio como pontos da escala. A relação entre oBe e a densidade da solução pode ser feita através das equações oBe = 145 – (145/d), utilizada para soluções mais densas que a água, e oBe = - 130 + (140/d), para soluções menos densas que a água. A escala de Gay-Lussac oGL é utilizada para medidas de teor alcoólico em mistura água-álcool. De forma simplista a termilogia de oGl se refere a uma porcentagem podendo ser visualizada na equação: (PROPRIEDADES... 2019) METODO EXPERIMENTAL Reagentes e soluções Nesta prática foram utilizados: agua destilada Etanol absoluto Etanol comercial Aparelhagem ou equipamento especial: No experimento foram utilizados os seguintes materiais: Densímetro Proveta Método: De acordo com roteiro fornecido pelo professor, colocou-se o liquido a ser analisado em uma proveta de 500ml, mergulhou-se o densímetro no liquido segurando-o pela extremidade superior de sua haste e deu-se um giro rápido no densímetro, soltando-o. Aguardou-se o aparelho atingir equilíbrio para se realizar a leitura da escala. O mesmo procedimento foi realizado para agua destilada, etanol absoluto e etanol comercial. A temperatura durante o experimento foi medida e anotada. RESULTADO E EXECUÇÃO DOS CALCULOS O experimento foi realizado a uma temperatura de 26 ºC. Foram analisadas três amostras distintas, sendo elas água destilada, etanol absoluto e etanol comercial. Para cada amostra foi utilizado um densímetro com escala que permitiu a correta medição da densidade. Para a determinação da densidade da agua usou-se um densímetro de escala de 0,9500 a 1,0000 g/cm3, para o etanol absoluto usou-se 0,7500 a 0,8000 e para o etanol comercial utilizou-se 0,8000 a 0,8500. Os resultados obtidos nesta pratica estão dispostos na tabela 1, a seguir: amostra Densidade g/cm3 Percentagem em peso % (p/p) Agua 0,9965 0 Absoluto 0,7920 97 comercial 0,8170 88 DISCUSSÃO Na tabela 2, Foram relacionadas as temperaturas de 15ºC e 20ºC às porcentagens encontradas, identificando assim as densidades das amostras nestas temperaturas. densidades amostra 15ºC 20ºc Agua 0,99913 0,99823 Absoluto 0,80274 0,79846 comercial 0,82754 0,82323 Observados os dados acima, tem-se que a densidade diminui com o aumento da temperatura, esse fato pode ser explicado devido a elevação da temperatura influenciar no aumento do volume do liquido (expansão térmica). Através de tabelas disponibilizadas pelo professor, foram determinadas as concentrações de etanol nas amostras analisadas, considerando a densidade e a temperatura (tabela 3). Concentração de etanol Graus gay-lussac % Gramas de etanol por cm3 amostra 15ºC 20ºc 15 20ºc Agua 0,60 1,21 0,47 0,96 Absoluto 98,31 98,44 078,02 77,70 comercial 92,01 92,21 73,02 72,78 Nota-se que a concentração de etanol varia de acordo com a variação da densidade e da temperatura. Na escala de graus Gay-Lussac, percebe-se que ao aumentar a temperatura, a porcentagem de volume também aumenta. Quanto à concentração em g/cm3 verifica-se o inverso, a massa de etanol diminui com a elevação da temperatura. A concentração de etanol encontrada para a agua pode estar associada ao fato de erros no desenvolvimento desta experiência. CONCLUSÃO Com a conclusão deste experimento, constatou-se que a densidade de líquidos pode ser facilmente determinada com a utilização de um densímetro. Os resultados encontrados foram satisfatórios, mesmo com a taxa de erros considerável. Pode-se perceber que a densidade e a temperatura são inversamente proporcionais, tendo em vista que com o aumento da temperatura a densidade diminui devido à expansão térmica. Já para a concentração, a porcentagem de volume cresce juntamente com a temperatura, contrariamente da massa de etanol que cai com a subida da temperatura. REFERENCIAS PROLAB. O que é e como funciona o densímetro? Disponível em: <https://www.prolab.com.br/blog/equipamentos-aplicacoes/o-que-e-e-como-funciona-o-densimetro/>. Acesso em: 01 set. 2019. SAINT’PIERRE, Tatiana Dillenburg. Densidade. Disponível em: <http://web.ccead.puc-rio.br/condigital/mvsl/Sala%20de%20Leitura/conteudos/SL_densidade.pdf>. Acesso em: 01 set. 2019. PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS. Disponível em: <http://paginapessoal.utfpr.edu.br/lisandra/fisico-quimica-alimentos/material-didatico/parte%20da%20apostila%20de%20densidade.docx/at_download/file>. Acesso em: 03 set. 2019. PROBLEMAS
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