Questionário Unidade I Biossegurança

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	Em uma coleta de material biológico em uma área de floresta ombrófila densa, um biólogo poderá ter contato com cobras. Se o biólogo em questão não estiver atento aos próprios movimentos, seu trabalho pode resultar em uma mordida. Que tipo de perigo representa a mordida de uma jararaca (Bothrops jararaca)?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Perigo físico
	Respostas:
	a. 
Perigo físico
	
	b. 
Perigo químico
	
	c. 
Perigo biológico
	
	d. 
Perigo ergonômico
	
	e. 
Perigo de vida
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: A
Comentário: A cobra não é um micro-organismo, portanto, não pode ser um perigo biológico. Além disso, a pergunta é sobre a mordida da cobra e não sobre o veneno, portanto, não pode ser um perigo químico. A mordida pode romper a pele e para evitar essa ruptura, utiliza-se uma barreira física. É um perigo físico.
	
	
	
· Pergunta 2
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Em um restaurante popular, o chefe de cozinha costuma comprar carne de segunda qualidade e faz uso de amaciantes de carne para torná-la palatável. Um ajudante de cozinha pode fazer um uso exagerado de amaciante durante o preparo da carne. Que tipo de perigo representa o amaciante de carnes?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Perigo químico
	Respostas:
	a. 
Perigo físico
	
	b. 
Perigo químico
	
	c. 
Perigo biológico
	
	d. 
Perigo ergonômico
	
	e. 
Perigo de vida
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: B
Comentário: O amaciante de carnes é um produto químico e, portanto, a possibilidade de estar em excesso na carne representa um perigo químico.
	
	
	
· Pergunta 3
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Um dentista trabalha em dois períodos de 3h contínuos, por dia, sentado em uma cadeira, em um ambiente com ar condicionado, utilizando suas canetas odontológicas no atendimento aos pacientes. O uso contínuo das canetas odontológicas pode representar qual perigo?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Perigo ergonômico
	Respostas:
	a. 
Perigo físico
	
	b. 
Perigo químico
	
	c. 
Perigo biológico
	
	d. 
Perigo ergonômico
	
	e. 
Não há perigo
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: D
Comentário: Apesar de estar em um ambiente confortável, o dentista está exposto a um esforço repetitivo, o que caracteriza um perigo ergonômico.
	
	
	
· Pergunta 4
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Imagine uma barraca de cachorro-quente posicionada em uma grande avenida, com circulação de ônibus e com o sistema de coleta de lixo deficiente, que gera uma grande quantidade de insetos. Assinale a alternativa que representa o perigo ao qual o vendedor de cachorro-quente está exposto:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Perigo ergonômico: por estar exposto ao sol durante longas horas
	Respostas:
	a. 
Perigo físico: pela presença de moscas no local.
	
	b. 
Perigo químico: pela deterioração da maionese
	
	c. 
Perigo biológico: pela fumaça dos ônibus
	
	d. 
Perigo ergonômico: por estar exposto ao sol durante longas horas
	
	e. 
Perigo biológico: pela condição de conservação dos alimentos
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: D
Comentário: As moscas são perigo físico para o consumidor. A maionese deteriorada é um perigo biológico. A fumaça dos ônibus é um perigo químico e o consumo de alimentos estragados é um perigo para o consumidor. A única alternativa coerente é a “d”, pois as condições ambientais estão associadas aos perigos ergonômicos.
	
	
	
· Pergunta 5
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Em uma inspeção feita em um laboratório de análises clínicas, foi encontrado um conjunto de frascos lacrados e sem identificação. Qual das alternativas representa a atitude mais segura a ser tomada em relação a esses frascos?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Descartar o produto segundo as normas do PGRSS
	Respostas:
	a. 
Manter armazenado até encontrar o responsável
	
	b. 
Abrir e sentir o cheiro para identificar o produto
	
	c. 
Usar os reagentes disponíveis para identificar o produto
	
	d. 
Descartar o produto na pia
	
	e. 
Descartar o produto segundo as normas do PGRSS
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: E
Comentário: O produto é desconhecido e qualquer tentativa de identificá-lo representa um risco. O descarte irregular também é arriscado. A melhor opção é utilizar as vias de descarte de produtos químicos indicadas no manual do PGRSS do laboratório
	
	
	
· Pergunta 6
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Observe os dois casos e assinale a alternativa correta.
 Caso 1: uma criança joga videogame durante várias horas seguidas, como já é de seu costume, e acaba desenvolvendo uma dor intensa no músculo abdutor do polegar.
Caso 2: Um jovem que trabalha com digitação, costuma jogar videogame nas horas vagas e acaba desenvolvendo uma dor intensa no músculo abdutor do polegar
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Ambos desenvolveram uma LER/DORT
	Respostas:
	a. 
Tanto a criança quanto o jovem desenvolveram uma DORT
	
	b. 
Ambos desenvolveram uma LER/DORT
	
	c. 
A criança desenvolveu uma DORT e o jovem desenvolveu uma LER
	
	d. 
Nenhum dos dois casos envolve uma doença trabalhista
	
	e. 
O jovem desenvolveu uma doença trabalhista
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: B
Comentário: A atividade profissional do jovem exige uma intensa movimentação dos dedos e, mesmo que os sintomas tenham surgido em uma atividade de lazer, o músculo abdutor do polegar já estava sobrecarregado pela atividade profissional. Então, esse caso é uma doença trabalhista, ou seja, uma DORT.
	
	
	
· Pergunta 7
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Observe as afirmações e assinale a alternativa correta.
A instrução de lavar as mãos antes de manipular alimentos deve estar no Manual de Boas Práticas
PORQUE
É uma informação genérica, ou seja, uma diretriz
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
As duas asserções são proposições verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	Respostas:
	a. 
As duas asserções são proposições verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	b. 
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira
	
	c. 
A primeira asserção é uma proposição verdadeira e a segunda é uma proposição falsa.
	
	d. 
A primeira asserção é uma proposição falsa e a segunda é uma proposição verdadeira.
	
	e. 
As duas asserções são proposições falsas
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: A
Comentário: A instrução de lavar a mão não explica como lavar as mãos, portanto, é uma informação generalizada e não poderia constar como um Procedimento Operacional Padrão. É uma diretriz. As duas afirmativas são corretas e a segunda é uma justificativa da primeira
	
	
	
· Pergunta 8
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Observe as afirmações e assinale a alternativa correta:
Um produto cujo rótulo tem um X como símbolo de risco é tóxico
PORQUE
Provoca crises alérgicas na pele e nas vias respiratórias
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
A primeira asserção é uma proposição falsa e a segunda é uma proposição verdadeira.
	Respostas:
	a. 
As duas asserções são proposições verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	b. 
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira
	
	c. 
A primeira asserção é uma proposição verdadeira e a segunda é uma proposição falsa.
	
	d. 
A primeira asserção é uma proposição falsa e a segunda é uma proposição verdadeira.
	
	e. 
As duas asserções são proposições falsas.
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: D
Comentário: O símbolo de risco X indica que o produto é nocivo ou irritante, então a primeira afirmação é falsa. Sendo irritante, causa reações alérgicas, então a segunda afirmação é verdadeira.
	
	
	
· Pergunta 9
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Observe as afirmações e assinale a alternativa correta:
Um produto cujo rótulo tem uma caveira como símbolo de risco é tóxico
PORQUE
Provoca câncer, mesmo em doses baixas
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
A primeira asserção é uma proposição verdadeira e a segunda é uma proposição falsa.
	Respostas:
	a. 
Asduas asserções são proposições verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	b. 
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira
	
	c. 
A primeira asserção é uma proposição verdadeira e a segunda é uma proposição falsa.
	
	d. 
A primeira asserção é uma proposição falsa e a segunda é uma proposição verdadeira.
	
	e. 
As duas asserções são proposições falsas.
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: C
Comentário: Um produto químico cujo símbolo de risco é uma caveira é um produto tóxico, então a primeira afirmação é verdadeira. Porém, são tóxicos os produtos que são letais. Os produtos que causam prejuízos à saúde em longo prazo são chamados de nocivos e a segunda proposição é falsa.
	
	
	
· Pergunta 10
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Um operário da construção civil resolveu dormir durante seu horário de almoço e acordou engasgado. Ele conseguiu engolir o causador do problema, mas começou a sentir algo se movendo dentro do seu estômago. Uma radiografia revelou que o motivo do engasgo era uma barata. O médico optou por não tomar nenhuma providência. Assinale a alternativa que representa o raciocínio do médico.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
A barata é um perigo físico por causa da possibilidade de engasgadura. Como ela já foi engolida é só aguardar o ácido do estômago dar conta do corpo da barata.
	Respostas:
	a. 
A barata é um perigo biológico e ele vai esperar o desenvolvimento de uma infecção para tratar com antibiótico. O ácido do estômago dará conta do corpo da barata.
	
	b. 
A barata é um perigo físico por causa da possibilidade de engasgadura. Como ela já foi engolida é só aguardar o ácido do estômago dar conta do corpo da barata.
	
	c. 
A barata é um perigo biológico, mas enquanto ela estiver no estômago, a situação está controlada até o ácido dar conta de matá-la
	
	d. 
A barata é um perigo ergonômico, pois foi um acidente de trabalho e o médico do trabalho precisa apresentar um laudo antes da cirurgia para remoção da barata.
	
	e. 
A barata é um perigo ergonômico por causa do trauma causado no trabalhador e a remoção cirúrgica do inseto tem que esperar o laudo do médico do trabalho.
	Feedback da resposta:
	Resposta Correta: B
Comentário: Insetos ou outras pragas são corpos estranhos que podem provocar ruptura da pele no caso de uma engasgadura, por exemplo. Depois que a barata foi engolida, esse corpo estranho não representa mais o risco. Os micro-organismos que a barata carrega em seu corpo são um perigo biológico, mas eles não tiveram tempo de se proliferar, pois a acidez estomacal é uma barreira natural contra o desenvolvimento de patógenos e não representam risco.  A barata é um perigo físico e o ácido estomacal digere seu corpo.