Revisar envio do teste_ QUESTIONÁRIO UNIDADE II 7018- _

Prévia do material em texto

Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE II
HOSPITALIDADE: TURISMO, HOTELARIA E GASTRONOMIA 7018-60_55801_R_20201 CONTEÚDO
Usuário GABRIELA AP. C. P. BONONI
Curso HOSPITALIDADE: TURISMO, HOTELARIA E GASTRONOMIA
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II
Iniciado 17/03/20 15:03
Enviado 17/03/20 15:04
Status Completada
Resultado da
tentativa
2,5 em 2,5 pontos  
Tempo decorrido 0 minuto
Resultados
exibidos
Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas
respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta
Selecionada:
d.
Respostas: a. 
b. 
c.
d.
e. 
Feedback da
resposta:
Assinale a alternativa errada sobre os aspectos históricos da hospitalidade na Era Moderna.
As cidades mais visitadas durante o Grand Tour eram Olímpia, na Grécia, e
Barcelona, na Espanha.
Em 1589 foi editado pelos ingleses o primeiro guia de viagem.
Na Idade Média surge o turismo enquanto viagem de recreação.
O serviço de carruagens foi colocado em vigor por volta de 1650 e
proporcionou a instalação de infraestrutura de recepção ao longo do trajeto
desse transporte.
As cidades mais visitadas durante o Grand Tour eram Olímpia, na Grécia, e
Barcelona, na Espanha.
É favorecido nesse período o retorno às águas termais.
Resposta: D 
Comentário: As cidades mais visitadas durante o Grand Tour eram as
italianas como Roma, Florença e Veneza.
Pergunta 2
Assinale a alternativa incorreta sobre quais eram as principais motivações das viagens até o
�m da Idade Média.
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAISCONTEÚDOS ACADÊMICOS
0,25 em 0,25 pontos
0,25 em 0,25 pontos
GABRIELA BONONI 14
https://ava.ead.unip.br/webapps/blackboard/execute/courseMain?course_id=_52488_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/blackboard/content/listContent.jsp?course_id=_52488_1&content_id=_807145_1&mode=reset
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_10_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_27_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_47_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_29_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_25_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/login/?action=logout
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da
resposta:
O turista em busca de praias.
As peregrinações a lugares sagrados.
O explorador a procura de novos mundos e fortunas.
As viagens na esperança de uma cura para enfermidades.
Os nobres percorrendo os domínios de suas terras.
O turista em busca de praias.
Resposta: E 
Comentário: Apesar de haver um início do turismo, esse não era um dos
principais motivos para as viagens.
Pergunta 3
Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da resposta:
Assinale a alternativa que não apresenta uma das principais cidades que recebiam os
peregrinos na Idade Média.
Paris.
Jerusalém.
Roma.
Paris.
Santiago de Compostela.
Meca.
Resposta: C 
Comentário: Paris não era uma cidade que recebia peregrinações.
Pergunta 4
Resposta Selecionada: a. 
Com relação aos aspectos históricos da hospitalidade entre os gregos, podemos a�rmar
que: 
I.Os gregos entendiam que o estrangeiro, independentemente de sua índole e ideias
políticas, estava protegido por Zeus. 
II.Para facilitar a recepção e hospitalidade aos viajantes eram designados pelo Estado grego
cidadãos chamados proxenos, que tinham a responsabilidade de acolher e proteger os
estrangeiros. 
III.Os symposions eram as festas gregas dedicadas ao lazer e ao entretenimento, às orgias
gastronômicas e às bebidas. 
IV.Os três princípios que caracterizavam o homem civilizado grego eram: os tipos de
alimentos consumidos; o modo de cozinhar, que deveria estar relacionado com a dietética,
e a comensalidade.
As a�rmativas I, II e IV estão corretas.
0,25 em 0,25 pontos
0,25 em 0,25 pontos
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
As a�rmativas I, II e IV estão corretas.
As a�rmativas I, II, e III estão corretas.
As a�rmativas I, III e IV estão corretas.
As a�rmativas II, III, IV estão corretas.
Todas as a�rmativas estão corretas.
Resposta: A 
Comentário: A alternativa III está incorreta, os symposions eram festas para
conversa e política em que bebidas eram servidas moderadamente.
Pergunta 5
Resposta
Selecionada:
b.
Respostas: a.
b.
c. 
d. 
e. 
Feedback da
resposta:
O progresso das viagens entre os romanos foi signi�cativo, assinale a alternativa que não
exibe um desses principais fatores.
Havia um grande estímulo do comércio, porém, apenas os nobre e
militares podiam viajar.
As moedas romanas eram aceitas em todos os locais no caminho das
viagens.
Havia um grande estímulo do comércio, porém, apenas os nobre e
militares podiam viajar.
As estradas eram extensas, seguras e tinham boas condições.
O latim eram uma das principais línguas faladas.
Havia garantia de segurança para o viajante.
Resposta: B 
Comentário: Com o estimulo do comércio, a classe média romana também
podia viajar para desfrutar de diversos lugares.
Pergunta 6
Observe as a�rmações sobre o oferecimento da hospitalidade na antiguidade. 
I.As tabernas foram algumas das primeiras empresas de hospitalidade comercial. 
II.O hábito de acolher o estranho sem mesmo lhe perguntar o nome era comum no oriente
e se manteve na Grécia e em Roma. 
III.Somente os homens podiam produzir as cervejas para as tabernas. 
IV.Os atletas dos jogos olímpicos �cavam concentrados em alojamentos precários e ao ar
livre. 
Estão INCORRETAS as a�rmativas:
0,25 em 0,25 pontos
0,25 em 0,25 pontos
Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
III e IV
I e IV
II e III
III e IV
I e III
II e IV
Resposta: C 
Comentário: A alternativa III está incorreta porque eram as mulheres quem
produziam as cervejas para as tabernas. E a IV está errada, pois os atletas dos
jogos olímpicos �cavam concentrados em um alojamento conhecido como
Leonidaion.
Pergunta 7
Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
Observe as seguintes a�rmações em relação aos aspectos históricos da hospitalidade. 
I.O desenvolvimento da hospitalidade não está ligado à evolução do transporte. 
II.A grande contribuição de Grimond de la Reynière para a gastronomia foi criar o primeiro
restaurante 
III.Na Idade Média, o �uxo das viagens cresceu com o forte incentivo que a Igreja procurava
dar para as peregrinações. 
IV.Uma das principais inovações dos hotéis de César Ritz foi a instalação de banheiro
privativo nos quartos. 
Assinale a alternativa correta em relação às a�rmações.
As a�rmativas III e IV são verdadeiras.
As a�rmativas I e IV são falsas.
As a�rmativas II, III e IV são verdadeiras.
As a�rmativas III e IV são verdadeiras.
As a�rmativas I, II e III são falsas.
As a�rmativas II e III são falsas.
Resposta: C 
Comentário: A alternativa I está incorreta porque o desenvolvimento da
hospitalidade está muito ligado à evolução do transporte. A a�rmativa II está
errada, visto que a grande contribuição de Grimond de la Reynière para a
gastronomia foi criar o primeiro guia gastronômico.
Pergunta 8
Quais foram os povos que estabeleceram as primeiras rotas de comércio, introduziram a
0,25 em 0,25 pontos
0,25 em 0,25 pontos
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
cunhagem de moedas e �zeram mapas, facilitando para as pessoas o ato de viajar nos
primórdios da humanidade?
Sumérios e fenícios.
Gregos e romanos.
Egípcios e fenícios.
Sumérios e hebreus.
Hebreus e romanos.
Sumérios e fenícios.
Resposta: E 
Comentário: Sumérios e fenícios foram as primeiras civilizações que
estabeleceram rotas de comércio, introduziram a cunhagem de moedas e
�zeram mapas.
Pergunta 9
Resposta
Selecionada:
d. 
Respostas: a.
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da
resposta:
Qual alternativa a seguir não apresenta uma das principais motivaçõesdas viagens do
homem em sua origem?
Viajar para encontrar novos lugares para o lazer.
A partida para outros locais em virtude de clima inóspito e tribos
hostis.
As viagens para realizar celebrações religiosas.
Partir em busca de alimentos.
Viajar para encontrar novos lugares para o lazer.
Sair em busca de lugares para abrigo.
Resposta: D 
Comentário: As viagens para lazer somente irão ocorrer
posteriormente.
Pergunta 10
Sobre a evolução da hospitalidade, analise as a�rmações a seguir. 
I.O surgimento da indústria da hospitalidade ocorreu em decorrência da viagens e
peregrinações religiosas. 
II.Os romanos realizaram algumas das primeiras viagens por prazer da história. 
III.A violação do direito de hospitalidade para os gregos era tida como crime. 
IV.Os primeiros registros de viagens foram notados em paredes de cavernas há cerca de
13.000 anos. 
Estão corretas as a�rmativas:
0,25 em 0,25 pontos
0,25 em 0,25 pontos
Terça-feira, 17 de Março de 2020 15h04min28s GMT-03:00
Resposta Selecionada: b. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da
resposta:
II, III e IV.
I, II e IV.
II, III e IV.
I, III e IV.
Todas estão corretas.
I e III.
Resposta: B 
Comentário: O surgimento da indústria da hospitalidade ocorreu em
decorrência das viagens para negócios.
← OK
javascript:launch('/webapps/blackboard/content/listContent.jsp?content_id=_807145_1&course_id=_52488_1&nolaunch_after_review=true');