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TERMO DE RESPONSABILIDADE E AVISOS LEGAIS Todos os direitos são reservados a empresa CONQUISTA COMUNICAÇÃO SOCIOAMBIENTAL©. Distribuição digital restrita a assinantes. Nenhuma parte deste livro pode ser reproduzida ou transmitida livremente de alguma forma sem o consentimento prévio do seu autor. Se por ventura houver interesse na publicação de uma análise ou material relacionado ao livro, entre em contato via e-mail em contato@conquista.eco.br. O autor deste livro não se responsabiliza direta ou indiretamente pela utilização de qualquer um dos exercícios ou informações nele contidos. Estes são baseados em experiências pessoais e profissionais deste autor, bem como da experiência adquirida através de testemunhos de outros profissionais de língua portuguesa e estrangeira. O objetivo deste livro é o de ensinar todos os passos e métodos de criação de sistemas de compostagem doméstica de sucesso, sem que na realidade se possa comprometer com esse resultado. Este livro pode fazer referência a informações, produtos ou serviços que são controlados por outras pessoas que não o autor deste livro. Estas informações e serviços em sites de terceiros são criadas e mantidas pelos autores de tais sites e, portanto, o autor da presente obra não se responsabiliza pelas informações, serviços e produtos fornecidos pelos mesmos. De maneira semelhante, imagens utilizadas que não foram produzidas pelo autor foram retiradas de sites de busca e entendidas como de livre acesso, podendo fazer referência a trabalho de terceiros sempre respeitando os seus direitos autorais. É recomendado a todos os leitores deste livro fazerem sua pesquisa própria no que consta decisões sobre implementar soluções sustentáveis em seus lares ou empreendimentos. Este é o melhor caminho para o sucesso. Ao ler este guia, você concorda que nem o autor nem a sua empresa serão responsáveis pelo seu sucesso ou fracasso na aplicação de qualquer informação aqui contida. SOBRE O AUTOR Biólogo, etnobotânico e empreendedor socioambiental, Camilo realizou estudos sobre uso de plantas por comunidades ribeirinhas na Amazônia, foi cofundador da empresa Amazônia Socioambiental, foi professor de Metodologia Científica e atualmente é sócio-diretor da empresa Conquista Comunicação Socioambiental, com sede em Porto Alegre, RS. FICHA TÉCNICA Autor: Camilo Pedrollo Diagramação: Guilhermo Gil Fotos e conteúdo gráfico: Creative Commons + Acervo próprio 4 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Conheça mais do curso online Clique aqui para saber mais. https://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ http://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ http://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ http://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ http://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ https://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ http://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ https://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ 5 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo ÍNDICE CLICÁVEL 1. INTRODUÇÃO 2. O QUE IREMOS TRATAR? 3. A PRIMEIRA COISA QUE TEMOS QUE ENTENDER 4. QUAIS OS PASSOS PARA PREVENÇÃO E REMEDIAÇÃO? 5. MÉTODOS AGROECOLÓGICOS DE PREVENÇÃO 6 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo INTRODUÇÃO Olá Hortelão, Meu nome é Camilo Pedrollo, sou biólogo e mestre em Botânica. Em 2016 iniciei a minha jornada pelo mundo do Marketing Digital, levando a minha mensagem para milhares de pessoas através da internet. Minha missão é estimular pessoas a obter saúde e melhorar sua qualidade de vida, e de que- bra ajudarem o Planeta com hábitos mais sustentáveis. Eu acredito que a Horticultura e o Cultivo de Plantas são atividades capazes de catalisar essa transformação. Tudo começou quando voltei do meu mestrado em Manaus em 2014. No ano seguinte comecei a dar cursos presenciais na minha cidade natal, Porto Ale- gre, entrando assim no campo da Agricultura Urbana. Ao perceber o grande interesse do público pelo tema, constatado através da alta procura pelos cursos, que quase sempre lotavam, percebi que havia aí uma forte oportuni- dade para empreender e gerar conteúdo para redes sociais e treinamentos a distância. Em 2016, como pontapé inicial dessa empreitada na Web, lancei o eBook “Como Fazer Uma Composteira Doméstica”, inicialmente com distribuição gratuita. O eBook foi um sucesso tendo recebido mais de 30 mil downloads. Hoje a segunda edição pode ser adquirida por um preço promocional através do link: https://pedrollo.eco.br/como-fazer-composteira-domestica/ https://pedrollo.eco.br/como-fazer-composteira-domestica/ 7 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Com a evolução do meu trabalho, lancei o primeiro treinamento completo em formato EAD (Ensino a Distância) em setembro de 2016. É o curso online Plantando Saúde, com uma proposta única para o mercado brasileiro. Para saber mais sobre o Plantando Saúde acesse o link: https://pedrollo.eco.br/ plantando-saude/ Atualmente o Plantando Saúde está se tornando mais do que um simples treinamento, mas uma verdadeira comunidade online de Agricultores Ur- banos e Empreendedores Rurais que se conectaram e realizam uma profunda troca de conhecimentos e experiências. Atrelado a isso eu resolvi escrever um novo guia digital, após perceber que muita gente na comunidade tem dúvidas cruéis em como manejar suas hor- tas e prevenir doenças causadas especialmente por fungos e insetos. Muitas destas pragas são sazonais e de difícil controle. Quando fui recentemente ao Lami, aqui em Porto Alegre, com um amigo biólogo que está trabalhando como agricultor, me assustei com o tamanho do prejuízo que as pragas po- dem causar no verão úmido e quente. É claro que isso faz parte do processo e quando plantamos alguma espécie alimentícia em larga escala, e princi- palmente de forma orgânica, isso acaba atraindo todo o tipo de herbívoros, causando um desequilíbrio no ecossistema. A melhor maneira, portanto, de controlar a incidência deste tipo de pragas é restituindo o equilíbrio ecológico no ambiente cultivado. Isso se obtém através da diversificação da produção, seguindo os princípios da agroeco- logia. Assim sendo, os monocultivos em linha, em larga escala, acabam se tornando uma anomalia. Esse tipo de plantio exige uma interferência mais séria, mais dramática, muitas vezes através do uso de venenos e insumos agrícolas, fomentando toda a cadeia da agricultura convencional (em geral transgênica), que envolve problemas ambientais e sérios danos a saúde em nome do capital e da produção em larga escala. Acredito que a agroecologia, associada a agricultura familiar, é a solução para diversos problema no nosso País. É por isso que é importante nos mu- nirmos de conhecimento crítico e científico, para aumentar nossa capacidade de atuação. Se optarmos por produzir uma parte do nosso próprio alimento, ou simplesmente plantar por lazer, podemos diminuir as chances de infes- tação de pragas nas plantas e conseguir colher produtos de boa qualidade no momento certo. Existem técnicas de manejo para prevenção e combate a pragas de insetos e fungos que eu vou te mostrar detalhadamente aqui. Então vem comigo e boa leitura! Camilo Pedrollo https://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ https://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ 8 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FOR- MA ORGÂNICA O que iremos tratar? Neste e-book iremos tratar sobre o Controle Orgânico de Pragas e Doenças em Plantas. A metodologia que vou te en- sinar é a mesma que utilizo em meu curso online completo chamado Plantando Saúde, onde preparei um módulo bônus específico sobre esse tema. Para começar iremos trabalhar alguns conceitos chave para um melhor entendimento... Fitopatologia ou patologia vegetal, é a ciência que estuda as doenças das plantas, nomeadamente as alterações provo- cadas por, entre outras causas, oataque de fungos, bactérias, vírus e outros, assim como plantas parasitas e fatores climáti- cos. Melhor dizendo, a fitopatologia estuda as circunstâncias de um ambiente que pode ser razão de algumas doenças, a relação entre a planta e a doença, os instrumentos de controle da mes- ma e as ferramentas de prevenção. Fitopatógeno é a designação dada a um organismo, em geral um microorganismo, que causa doenças nas plantas ao distur- bar o metabolismo celular pela secreção de enzimas, toxinas, fitoreguladores e outras substâncias, ou pela absorção de nutri- entes da célula para o seu próprio crescimento e metabolismo (no caso de parasitas). Insetos como, por exemplo, a mosca da fruta ou o pulgão, agem como vetores desses fitopatógenos, podendo também provocar danos por si só. 9 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Fotos 1 e 2: Dano causado em um tomate (e) pela oviposição da mosca da fruta (d). Fonte: acervo ImGrower/Syngenta. Mosca da Furta 10 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Alguns fitopatógenos podem causar também enfermidades por crescerem e se multiplicarem nos vasos de condução de seiva (xilema e floema) da planta. Por essa via bloqueiam o transporte de água e de nutrientes desde as raízes às folhas ou o fluxo de seiva desde as folhas ao resto da planta, como é o caso da broca do citrus. Quando se pensa em produzir alimentos orgânicos é indispensável que seja realizada tanto a prevenção, quanto o controle das pra- gas em sua horta. Se você esperar que as pra- gas apareçam para então tentar controlá-las pode ser tarde demais! Na agricultura em um cenário geral, pensando em um ecossistema e em suas interações, a presença de insetos faz parte do processo de desenvolvimento das plantas. No entanto, algumas espécies são benéficas para o agricultor, podendo desempenhar o papel de poliniza- dores e ainda ser utilizadas no controle biológico de pragas, enquanto outras espécies podem causar sérios danos as plantas e seus frutos. 11 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Foto 3: Inseto polinizador realizando sua tarefa de fundamental importancia para o ciclo de vida das plantas. Fonte: wikipedia Os organismos fitopatógenos podem ser nematódeos, bactérias, vírus, protozoários, moluscos e fungos. Alguns insetos agem como vetores dos fitopatógenos e podem causar danos ao predar a planta. Por outro lado, outros insetos podem ser benéficos e até mesmo fundamentais para o ciclo de vida das plantas, como as abelhas polinizadoras” 12 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo A PRIMEIRA COISA QUE TEMOS QUE ENTENDER A ocorrência de doenças e pragas depend- em de três fatores principais: 1. A ocorrência do próprio patógeno, ou seja, a praga, a doença, o inseto, o fungo e a bactéria; 2. De um hospedeiro, que no caso é a própria planta que você deseja cultivar na sua horta orgânica; 3. O ambiente, ou seja, pragas e doenças necessitam de um ambiente propício para seu desenvolvimento. O conjunto desses três fatores resulta no desenvolvimento de uma praga ou ataque de uma doença na sua planta. Exemplo: ataque de pulgão na couve- manteiga. Além da presença da couve e do pulgão, as condições ambientais precisam favorecer a sua reprodução. Em geral os pulgões gostam de ambientes secos. 13 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Fo tos 4 e 5 : A taq ue de pr ag as em fo lha s d e c ou ve -m an tei ga , fa ce ad ax ial (e ) e ab ax ial (d ) d as fo lha s. Fo nte : V ive iro O rg ân ico de E rva s e Te mp er os S ab or de Fa ze nd a Logo, se a sua couve-manteiga ficar muito seca, ela vai estar mais susceptível ao ataque de pulgões. A partir desses conceitos, iremos trabalhar com o objetivo de tornar suas plantas saudáveis e o seu ambiente estável e controlado, longe de pragas e doenças. Para isso, seguimos o princípio fundamental de que as plantas “se alimentam” através de suas raízes e essas devem permanecer vivas e saudáveis para serem capazes de absorver correta- mente os nutrientes do solo. Irrigação é fundamen- tal para uma plantação saudável O primeiro passo para se ter plantas saudáveis é ofere- cer uma boa irrigação para seu cultivo. Em casos de má irrigação ou de excesso de irrigação, as plantas se en- fraquecem e se tornam suscetíveis ao ataque de pragas e doenças. 14 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Em países tropicais como o Brasil, é importante aprender a lidar com o excesso e com a escassez de água, visto que em períodos de chuva as tem- pestades podem arruinar as hortas e danificar fisicamente as plantas. Para isso é preciso observar diversos fatores como relevo, textura e cobertura do solo e drenagem. Por outro lado, em períodos de seca prolongada as plantas podem facilmente desidratar até a morte. Neste segundo caso um sistema de irrigação automática pode ajudar a manter bem hidratadas hortaliças que consomem grandes quantidades de água como alface e rúcula. No caso de plantio em vasos, é importante que sejam preparados com a correta drenagem. Além do buraco no fundo para que a água escorra e não acumule, é importante utilizar um material como argila expandida ou restos de tijolos no fundo, cobrindo em seguida com uma manta de drenagem, para que as raízes fiquem separadas da argila e não saiam pelo buraco e para evitar a perda excessiva de nutrientes ao regar o vaso. Adubação periódica é muito importante O segundo passo para se ter plantas saudáveis é oferecer todos os macro e micronutrientes necessários para o seu desenvolvimento. 15 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo É preciso, nesse caso, entender as exigências de cada espécie de planta. Em geral elas precisam de uma adubação mensal e boa quantidade de luz diária para realizar a fotossíntese. Um bom exemplo para produzir matéria orgânica de qualidade na sua própria casa é através de um minhocário. Além de húmus de minhoca você irá obter biofertilizante líquido, ou chá de minhoca, que além de adubar ajuda no combate de pragas se aplicado diluído com borrifador sobre as folhas. 16 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Assista esse vídeo para obter dicas de como manejar um minhocário e preparar uma floreira com a correta drenagem e solo de boa qualidade: CLIQUE AQUI https://www.youtube.com/watch?v=RdpXwnZeCCQ&t=177s https://www.youtube.com/watch?v=RdpXwnZeCCQ&t=177s 17 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Assim como em animais e seres humanos, as plantas também possuem um sistema imunológico, e caso a sua nutrição esteja comprometida, elas perderão imunidade e estarão mais suscetíveis a doenças. QUAIS OS PASSOS PARA PREVENÇÃO E REMEDIAÇÃO? Irrigação correta; Nutrição adequada; Controle do patógeno. Existem formas de combater as pragas na horta caso ainda assim elas ocorram em suas plantas. A grande maioria das técnicas envolvem re- ceitas simples e com ingredientes acessíveis. Porém, o mais importante é entender que o controle de pragas e doenças começa na hora do planejamento da sua horta orgânica. 18 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo 19 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Lembre-se também de realizar a remoção manual de galhos e folhas contaminadas dos locais de plantio. A poda das partes das plantas contendo o fitófago ajuda para o problema não persistir. 20 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo MÉTODOS AGROECOLÓGICOS DE PREVENÇÃO Os métodos agroecológicos têm como objetivo compreender a individu- alidade de cada plantação, ou seja,estudar o ambiente no qual a cultura está instalada, analisar as propriedades do alimento plantado e, dentro desses critérios, desenvolver as formas de prevenção de doenças e pragas. Por que NÃO utilizar agrotóxicos? Além de fazer mal a saúde, os agrotóxicos e pesticidas acabam por tornar os insetos cada vez mais resistentes aos seus princípios ativos, sendo assim, o uso de defensivos químicos após um longo período de tempo, trará grandes danos para a plantação. Fo to 9: Ag ric ult or pr ote gid o c om E PI ca rre ga fr uto s i nto xic ad as . F on te: co rre io9 .co m. br 21 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo O planejamento sistêmico propõe técnicas como as de utilização de sementes mais resistentes e de instalação de barreiras físicas e mecânicas para evitar o aumento descontrolado de insetos na agricultura. Equilíbrio do ecossistema A busca pelo equilíbrio do ecossistema não é, necessariamente, a eliminação de pragas e doenças como um todo. Os métodos orgânicos buscam manter os insetos, fungos e bactérias presentes na agricultura, porém, em quantidade re- duzida, evitando sua reprodução exagerada, afinal, para a agricultura orgânica a interação de todos organismos vivos com o ambiente é essencial. É funda- mental buscar esse equilíbrio do ecossistema na sua horta orgânica para obter os resultados esperados. 22 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Inimigos Naturais O controle biológico é uma das formas naturais de solucionar problemas com pra- gas em grandes e pequenas plantações. A técnica tem como base o uso de inimigos naturais das pragas, fazendo com que o equilíbrio seja adquirido sem a intervenção química e da maneira mais natural possível. Os organismos utilizados para o controle biológico variam de acordo com a neces- sidade da plantação. Cada planta necessita de um combatente específico, que não prejudique seu desenvolvimento e que consiga erradicar a presença de insetos ou doenças. Fo to 10 : D eta lhe de um a j oa nin ha pr ed an do um in se to he rb ívo ro . F on te: E mb ra pa . Referência: Para saber mais, procure pelo ‘Guia para o reconhecimento de inimigos naturais de pragas agrícolas’ da EMBRA- PA. 23 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Fo to 11 : T ag ete s, cra vo -d e- de fun to. F on te: pl an tas qu ec ur am .co m. br Fo tos 12 e 13 : E xe mp lo de ho rta e de tal he da s fl or es de um cr av o- de -d efu nto . F on te: bl og do joã ob os co ra ma lho 1) Tagetes sp. – cra- vo-de-defunto Plantas repelentes cultivadas Algumas plantas são naturalmente repelentes pois são desagradáveis aos insetos - moscas, mosquitos e pernilongos - e até às pragas comuns dos jardins - pulgões, cochonilhas e lagartas diversas. Para conseguir este efeito bastará você ter algu- mas dessas plantas repelentes em lugares estratégicos do seu jardim e da sua casa. Alguns exemplos de plantas repelentes: Diversas espécies do gênero Tagetes, família Asteraceae, plantas conhecidas popularmente no Brasil como cravo-de-defunto, atuam como repelentes naturais em hortas orgânicas. Associado a propriedade de repelente natural de insetos, muitas plantas possuem a proprie- dade de se relacionar melhor (plantas companheiras) ou pior (plantas antagônicas) com as outras espécies de plantas. A maioria das plantas se dão bem com o cravo-de-defunto, exceto feijão e vagem. 24 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo 2) Cymbopogon nardus – citronela 3) Matricaria recutita – camomila Fo to 14 : C itro ne la. F on te: A lfo rd W ild life e Pe st Ma na ge me nt Fo to 15 : D eta lhe da s fl or es de ca mo mi la. F on te: H er be R ow e. A citronela, conhecida cientificamente como Cymbopogon nardus ou Cymbopogon winterianus, é uma planta medicinal com propriedades repelentes para insetos, aromatizadora, bactericida e calmante, sendo muito utilizada na confecção de cosméticos. A camomila é uma planta herbácea conhe- cida desde a antiguidade, pelos egípcios, gregos e romanos, devido às suas proprie- dades medicinais, cosméticas, ornamen- tais e aromáticas. A camomila exerce papel repelente de insetos e ácaros e torna-se uma excelente companheira para outras plantas. 25 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo 4) Tropaeolum majus - capuchinha Fo to 15 : C ap uc hin a. Essa planta aromática de origem da América Central vem sendo muito cultivada em quintais pelo Brasil. Além de espantar inse- tos, tem um bom potencial como planta companheira em culturas específicas como melão e abób- ora. Entendida como uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC), é um importante nu- tracêutico pela presença de sub- stâncias da classe dos Glicosi- nolatos, que previnem o câncer. 26 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo INSETICIDAS NATURAIS Óleo de Neem O óleo de Neem é um óleo vegetal feito através da extração dos óleos essenciais das sementes e dos frutos do Neem (Azadirachta indica). Seu uso foi descoberto na Índia, onde é utilizado até os dias atuais na fabricação de diversos produtos, des- de cosméticos até de remédios. É um produto de fácil acesso, o que garante sua expansão constante no mer- cado mundial de insumos agrícolas. O oléo de Neem se tornou vantajoso para o produtor caseiro e rural por apresentar diferentes aplicabilidades, agindo como bactericida e inseticida e também atuando no controle os nema- toides, quando aplicado em forma de torta de neem, associado com torta de mamona. O óleo também pode ser usado juntamente às práticas de controle biológico de pragas. Apesar de ser um produto natural que não traz malefício de forma direta ao ambiente, devemos lembrar que ele não atua de forma seletiva contra o inseto inimigo. Ou seja, da mesma forma que ele elimina as pragas, ele também mata outros insetos, estes que por vezes, podem proteger sua horta orgânica na forma de inimigos naturais. Portanto, é pre- ciso parcimônia na aplicação de inseticidas naturais. Mesmo que sejam naturais, ainda assim são inseticidas poderosos. O óleo de Neem consegue suprir a necessidade de um composto químico, deixando o alimento livre de quaisquer toxinas presentes nos insumos agrícolas sintéticos e, portanto, tornando-o mais saudável. Vantagens do óleo de Neem: - Atrapalha o Crescimento da Praga - Evita a Reprodução das Pra- gas - Inibe o Sistema Hormonal - Permite o cultivo orgânico - Uso em excesso pode ser prejudicial 27 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Como Utilizar: Se você adquirir o óleo concentrado, dilua em água e borrife sobre as plantas pesteadas. A aplicação deve ser realizada seguindo as indi- cações, na concentração correta e respeitando-se a periodicidade indi- cada, a fim de não promover um desequilíbrio no ambiente da sua horta orgânica. Além disso, é importante aplicar o oléo de Neem numa periodicidade mínima de duas semanas e optar sempre por períodos em que a luz do sol não incida diretamente na plantação. O custo do óleo é relativamente baixo quando comparado com to- das as suas vantagens, portanto, se você optar por comprar o óleo do Neem, certamente estará fazendo um bom negócio! Calda de pimenta A calda de pimenta é um inseticida natural caseiro feito a partir de extrato de pimenta e alho muito utilizado na agricultura orgânica no combate da mosca branca e do pulgão. A produção do inseticida é um processo simples e barato, que envolve ingredientes e materiais de fácil acesso, o custo de produção é cerca de 50% abaixo do valor de comércio de sua versão industrial. Ingredientes: • 200g de alho; • 200g de pimenta do reino; • 2L de álcool comum; • 10ml de Detergente Neutro;• Água. 28 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Materiais: • 2 Garrafas PET vazias 2 litros; • Medidor; • Funil; • Etiqueta (para identificar data de produção); • Balança; • Liquidificador; • Peneira; • Balde. Modo de Fazer: 1. Adicione 200g de alho à 1 litro de álcool, bata no liq- uidificador até a mistura ficar homogênea; 2. Utilizando o funil, coloque a solução em uma das gar- rafas vazias e reserve por 7 dias em um ambiente escuro; 3. Adicione 200g de pimenta do reino à 1 litro de álcool, bata no liquidificador até a mistura ficar homogênea; 4. Após o período de 7 dias, coe 100ml de cada solução e misture-as em um balde com água, coando primeiro a solução de pimenta do reino e em seguida a solução de alho; 5. Em seguida acrescente 10ml do detergente neutro e mexa até a mistura ficar uniforme; 6. Coloque a solução em um pulverizador e complete com até 20L de água. Como Utilizar: É recomendado pulverizar a calda natural nas plantas nos períodos de menor incidência do sol, como no começo da manhã e o final da tarde, evitando que o produto evapore rapidamente e não tenha tempo de agir com eficiência na plantação. { 29 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo COMO COMBATER FORMIGAS As formigas frequentemente estão entre as pragas mais difíceis de se combater, podendo causar sérios danos à produção. Cerca de 75% do custo e tempo gastos com o controle das pragas florestais é representado por esses insetos, para o caso de reflorestamentos. Mas elas não estão presentes apenas em maciços florestais: os produtores rurais e pessoas nas cidades já devem ter se deparado com esses organismos em suas hortas orgânicas. O primeiro passo para que nós possamos fazer o con- trole (controle ao invés de combate das formigas), é con- hecer as formigas que estão atacando. Existem várias classificações, porém as mais comuns são as formigas cortadeiras (saúva) e as formigas lava pé. 30 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo Como podemos controlar as formigas saúva e a lava pé? Uma forma simples de controlar a formiga saúva é por meio de barreiras físicas, ou seja, identificar onde estão os formigueiros, saber o caminho (trieiro) por onde as formigas estão acessando sua plantação e colocar algumas barreiras, que podem ser com garrafas pet, por exemplo. Outra forma física de controle é identificar o local dos formigueiros e colocar água quente em seu interior. O importante é avaliar a sua situação, pode ser que você jogue água quente no formigueiro, mas que este seja composto por “panelas”, ca- sas, sub casas e a casa matriz. Dessa maneira não será possível eliminar o for- migueiro por completo. É de conhecimento popular aplicar também um balde de água com sabão em pó sobre o buraco principal de acesso das formigas ao formigueiro. O uso de preparos caseiros para o combate às formigas (mesmo que utilizando alguma substância química, como no uso do sabão em pó) corresponde portanto a maneira mais eficaz e barata de se controlar a existência de formigas. 31 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo É importante reforçar mais uma vez que em sistemas agroecológicos, de alta diversidade biológica, espe- ra-se que haja um equilíbrio na existência de formigas e predadores de formigas. É assim que se estabelece um sistema em equilíbrio e de baixa entropia. A entropia é a segunda lei da termodinâmica que diz respeito aos níveis de or- ganização de sistemas complexos. Para um sistema permanecer em equilíbrio é preciso de algum nível de desprendimento de energia. Se esse desprendimento de energia ultrapassar um determinado nível em qualquer ponta do sistema, o mesmo tenderá ao caos. Esse é um dos princípios intrínsecos da Permacultura, uma disci- plina intimamente relacionada com a Agroecologia. O que é permacultura? Permacultura é um sistema de planejamento para a criação de ambientes humanos sustentáveis e produtivos em equilíbrio e harmonia com a na- tureza. Surgiu da expressão em inglês “Perma- nent Agriculture” criada por Bill Mollison e David Holmgren na década de 1970. Hoje propõe uma “cultura permanente”, ou seja uma cultura que visa a nossa permanência neste planeta em har- monia com a natureza. Então, voltando às formigas, no caso de uma infestação em seu gramado perto de casa, se você optar por jogar água quente só naquela primeira panela não irá adiantar e o formigueiro pode até por um tempo ficar desativado nessa pequena panela, mas o principal, onde estará a rainha, onde está o alimento, continua ativo com outras panelas, com out- ros locais e depois de um tempo as formigas retornarão. 32 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo ‘Sabendo que este tipo de formigas “fazendeiras” cortam as fol- has e leva isso para baixo do formigueiro para criar fungos, também é possível realizar o controle das formigas pelo controle do fungo. Na falta de alimentos, as formigas identificam uma crise de alimento (algum problema) e fazem a migração, ou seja, alteram o local de seu formigueiro. Isso pode demorar um pouco, cerca de 15 dias, mas é eficiente. E como controlar o fungo no formigueiro? Existem algumas plantas que combatem esses fungos e as formigas podem carrega-las para baixo: uma delas é o gergelim. As formigas cortam suas folhas e carregam para dentro dos formigueiros, resultando em controle dos fungos. Outra planta é Tephrosia candida, uma leguminosa pouco conhecida no Brasil (tem as folhas parecidas com a de angico, para quem conhece planta do cerra- do); atualmente, existem iscas certificadas para a agricultura orgânica (bio isca), que tem cheiro de citrus como a convencional, mas são compostas apenas de Tephrosia candida, logo, a planta que as formigas irão levar para o formigueiro fará o controle. Para o controle das formigas lava pé, no entanto, não basta seu controle por si só, estas buscam locais também atacados por pulgões e ácaros, porque servem de alimen- to. Portanto, deve-se realizar um manejo integrado, elimi- nando também os pulgões e ácaros, por meio do Óleo de Neem, por exemplo. 33 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo 34 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo REFERÊNCIAS CIENTÍFICAS Este guia foi baseado em uma série de informações científicas caute- losamente pesquisadas através de guias como o da Embrapa; o e-book controle de pragas, doenças e ervas daninhas da Imgrower, de autoria de Thiago Tade Campos; consultas diretas a engenheiros agrônomos e a minha experiência pessoal de mais de 10 anos dedicados a vivências, cur- sos, oficinas, palestras e mutirões agroecológicos. AGRADECIMENTOS Gostaria de agradecer aos meus pais por todo apoio nessa minha jorna- da profissional. Agradeço especialmente aos profissionais que vem se empenhando ao longo dos dois últimos anos para construir juntamente comigo o projeto Plantando Saúde: Guilhermo Gil, Jean Paiva, André San- tos, Rafael Liedke e a minha querida amiga Luiza Momo pela revisão de texto e ortografia. 35 COMO PREVENIR PRAGAS E DOENÇAS EM PLANTAS DE FORMA ORGÂNICA | Camilo Pedrollo E muito obrigado a VOCÊ por ler meu Guia Digital (e-Book) sobre con- trole de Doenças e Pragas de Plantas, e até a próxima!!! Camilo Pedrollo Para ficar por dentro das minhas promoções e lançamentos basta você acompanhar meus e-mails e me seguir nas mídias sociais! Assine meu canal no Youtube clicando aqui. Curta a minha fanpage clicando aqui. https://www.youtube.com/user/cpedrollo https://www.facebook.com/pedrollocursos/ https://pedrollo.eco.br/curso-plantando-saude https://pedrollo.eco.br/plantando-saude/ https://www.youtube.com/cpedrollo https://www.facebook.com/pedrollocursos
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