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Célula vegetal https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Seresvivos/Ciencias/Celulavegetal.php Profa Karen C. Higa Célula vegetal Parede celular: estrutura da célula vegetal permeável à água e a algumas outras substâncias. Funções: prevenção da ruptura da membrana plasmática, controle de enzimas relacionadas a vários processos metabólicos vegetais e defesa contra bactérias e fungos. Célula vegetal Vacúolos: uma das estruturas exclusivas da célula vegetal. Funções: participa de vários processos metabólitos, sendo relacionados às diferentes funções e propriedades, de acordo com os tipos de células em que se encontram, atuam também como compartimento de armazenagem dinâmica. Célula vegetal Plastídeos : são organelas presentes nas células vegetais, acredita-se que são derivadas de cianobactérias (algas azuis). Funções: conter seu próprio genoma e se autoduplicar. Os cloroplastos possuem a função de realizar a fotossíntese. https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Morfofisiologia_vegetal/morfovegetal16.php Folhas : Parênquima clorofiliano: Células do parênquima: Cloroplastos: Clorofila Cloroplastos são plastos de clorofila, responsável pela fotossíntese. Só são encontrados em células expostas à luz. é formado por uma membrana externa e uma interna que sofre invaginações formando sacos empilhados, os tilacoides. Alguns se dispõem uns sobre os outros formando uma pilha chamada granum (plural = grana). A matriz interna é chamada de estroma e pode conter granululos de amido espalhados por ele. São derivados dos cromoplastos. Cloroplastos possuem seu próprio DNA e ribossomos, são relativamente independentes do resto da célula (principalmente do núcleo). 5 Plastídeos: organelas formadas por um envelope de duas membranas unitárias contendo internamente uma matriz ou estroma, onde se situa um sistema de membranas saculiformes achatadas, os tilacoides. Há três grandes grupos: cloroplasto; cromoplasto e leucoplasto https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Morfofisiologia_vegetal/morfovegetal16.php https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Seresvivos/Ciencias/Celulavegetal.php Membrana plasmática: caracterizada por ser semipermeável e seletiva, responsável por controlar a entrada e a saída de água e de outras substâncias para o interior da célula Ribossomos: responsáveis pela síntese proteica Complexo de Golgi está associado à síntese dos compostos não celulósicos da parede celular (pectinas e hemiceluloses) para as células vegetais. Mitocôndrias: são as organelas plasmáticas responsáveis pela respiração aeróbica celular Retículo endoplasmático: incluso no citoplasma, próximo à membrana plasmática, permeando toda a célula, e também junto ao núcleo. Está associado à comunicação celular, contribuindo para a distribuição das substâncias Núcleo: contém a maior parte da informação genética da célula, desempenhando papel fundamental na organização e duplicação celular. Regulamenta todo o metabolismo celular. 7 A importância das inclusões celulares orgânicas nos caules subterrâneos, sementes e raízes tuberosas Vacúolos Frutose /Sacarose Ácido málico Inulina Antocianinas Alcalóides Taninos Óleos fixos e óleos essenciais Grãos de aleurona cristais de oxalato de cálcio (drusas, estiloides, cristais prismáticos, rafídios, etc.) Plastídeos Cloroplasto:Fotossíntese cromoplasto : pigmentos leucoplasto (amiloplastos) Cloroplastos:contêm clorofila e estão associados à fase luminosa da fotossíntese, sendo mais diferenciados nas folhas. Cromoplastos: Portam pigmentos carotenoides (geralmente amarelos, alaranjados ou avermelhados); são encontrados em estruturas coloridas como pétalas, frutos e algumas raízes. Surgem a partir dos cloroplastos. Leucoplastos: sem pigmentos. Proteinoplastos: armazenam proteínas. elaioplastos: armazenam lipídios. Ex.: abacate (Persea americana). amiloplastos: armazenam amido. Ex.: em tubérculos de batatinha inglesa (Solanum tuberosum). 8 A importância das inclusões celulares orgânicas nos caules subterrâneos, sementes e raízes tuberosas Amido (polissacarídeo) Inulina (fruto-oligossacarídeo) Aleurona (proteína) Óleos fixos (lipídeo simples com ácido graxo e álcool) Óleos essenciais (terpenos de baixo peso molecular) Importante para identificação de drogas vegetais, excipientes farmacêuticos e detecção de adulterações 9 https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Amido Solução de lugol que identifica amido A diferença entre fécula e amido é muito pequena e reside apenas no fato de cada um deles ser retirado de uma parte diferente do vegetal. Enquanto que o amido é extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais (sementes), a fécula é extraída das partes subterrâneas (tubérculos, raízes e rizomas). 10 https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Amido https://pt.wikipedia.org/wiki/Inulina Inulina A inulina é um frutano, polissacarídeo da frutose com uma unidade de glicose terminal. de origem vegetal, formula C6nH10n+2O5n+1 e CAS nº 9005-80-5. O polímero da frutose é particularmente abundante nas raizes da chicória, de onde é extraída industrialmente 12 https://pt.dreamstime.com/esquema-da-anatomia-gr%C3%A3o-envolva-endosperma-camada-do-farelo-aleurona-germe-image137682429 Aleurona A aleurona é uma proteína que pode ser encontrada no endosperma de muitas sementes.Por vezes forma a camada mais exterior da semente. Aleurona é mais conhecida como uma camada de células que reveste o endosperma de muitas sementes. 13 óleos fixos Os produtos da hidrólise são três ácidos graxos e molécula de trialcool denominada glicerol . óleos fixos óleo de linhaça 15 ômega 3 Ácido docosahexanóico (DHA) Ácidos alfa-linolénico (ALA) Ômega 3, essencial para obter na dieta Prevenção de demência ( Hashimoto et al., 2014) Reduz risco de doenças cardiovasculares em pacientes obesos e hipertensos (Mori A et al. ,1999) Prevenção de doenças cardiovasculares Óleos essenciais Exemplos de derivados terpênicos são mentol (1), funchona (2), citronelol (3) e borneol (4) e dos derivados do fenilpropano como o anetol (5), o eugenol (6) e o aldeído cinâmico (7). http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/drogas_aromaticas.html Denominam-se drogas aromáticas aquelas que possuem óleos essenciais em sua composição. Os óleos essenciais, também chamados de óleos voláteis, óleos etéreos ou essências, são misturas complexas de substâncias voláteis, lipofílicas, geralmente odoríferas e líquidas. Sua principal característica é a volatibilidade, o que os diferencia dos óleos fixos. tricomas ou pêlos glandulares; células modificadas do parênquima, em canais secretores e em bolsas secretoras . 16 A importância das inclusões celulares inorgânicas nos caules subterrâneos, sementes e raízes tuberosas Oxalato de cálcio e carbonato de cálcio Importante para identificação de drogas vegetais, excipientes farmacêuticos e detecção de adulterações 17 https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Oxalato de cálcio https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Oxalato de cálcio https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Oxalato de cálcio https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Oxalato de cálcio https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Oxalato de cálcio https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Oxalato de cálcio https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Oxalato de cálcio https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Oxalato de cálcio https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4253532/mod_resource/content/4/aula%202.pdf Carbonato de cálcio Raiz https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Morfofisiologia_vegetal/morfovegetal24.phpApós crescerem as células iniciam a sua diferenciação. Na região mais interna, por exemplo, terá início a diferenciação dos tecidos condutores, enquanto na região mais externa diferenciam-se parênquimas e tecidos de revestimento. A região mais periférica da raiz jovem diferenciam-se em epiderme, tecido formado por uma única camada de células achatadas e justapostas. Na região abaixo da epiderme, chamada córtex, diferencia-se o parênquima cortical, constituído por várias camadas de células relativamente pouco especializadas. Cilindro central A parte interna da raiz é o cilindro central, composto principalmente por elementos condutores (protoxilema e protofloema), fibras e parênquima. O cilindro central é delimitado pela endoderme, uma camada de células bem ajustadas e dotadas de reforços especiais nas paredes, as estrias de Caspary. Essas estrias são como cintas de celulose que unem firmemente as células vizinhas, vedando completamente os espaços entre elas. Assim, para penetrar no cilindro central, toda e qualquer substância tem que atravessar diretamente as células endodérmicas, uma vez que as estrias de caspary fecham os interstícios intercelulares. 27 Caule https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Morfofisiologia_vegetal/morfovegetal3.php Caules jovens têm células clorofiladas e são revestidos por uma epiderme uniestratificada, isto é, formada por uma única camada (estrato) de células. Plantas que apresentam pequeno crescimento em espessura, como as gramíneas, por exemplo, também apresentam caules revestidos pela epiderme e esta pode ainda apresentar sobre si, externamente, uma cutícula protetora. Já em plantas que crescem muito em espessura, transformando-se em arbustos ou árvores, a epiderme é substituída por um revestimento complexo, formado por vários tecidos. O tecido mais externo é formado por células mortas, que conferem o aspecto áspero e opaco aos troncos das árvores. Esse revestimento multitecidual, denominado periderme, acompanha o crescimento em espessura dos troncos. Os caules são, em geral, estruturas aéreas, que crescem verticalmente em relação ao solo. Existem, no entanto, caules que crescem horizontalmente, muitas vezes, subterraneamente. Caules subterrâneos podem ser distinguidos de raízes porque apresentam gemas ou botões vegetativos, a partir dos quais podem se desenvolver ramos e folhas. Gemas:As gemas caulinares são formadas por grupos de células meristemáticas, capazes de se multiplicar ativamente por mitose. Um conjunto de células meristemáticas forma um meristema, motivo pela qual as gemas caulinares também são chamadas meristemas caulinares. 28 Folha https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Morfofisiologia_vegetal/morfovegetal3.php Estômato Uma folha é sempre originada a partir de um gema lateral do caule. De formato extremamente variável, uma folha completa é formada por um “cabinho”, o pecíolo, e uma superfície achatada dotada de duas faces, o limbo percorrido pelas nervuras. A principal função da folha é servir como local em que é realizada a fotossíntese. s estômatos são os anexos mais importantes relacionados com a troca de gases e água entre as folhas e o meio. As células estomáticas são as únicas na epiderme que possuem clorofila. 29 1 A membrana plasmática é caracterizada por ser semipermeável e seletiva, sendo responsável por controlar a entrada e a saída de água e de outras substâncias para o interior da célula. Ela está posicionada internamente à parede celular, envolvendo completamente o citoplasma. Além disso, a membrana plasmática é responsável por coordenar: Escolha uma: a. a síntese dos compostos não-celulósicos da parede celular (pectinas e hemiceluloses) para as células vegetais. b. vários processos metabólicos vegetais e atuar na defesa contra bactérias e fungos. c.o acúmulo de uma variedade de macromoléculas, como é o caso do armazenamento de proteínas em sementes, para garantir a reserva nutricional para o embrião vegetal. d. a síntese da parede celular e ativar proteínas receptoras, as quais transmitem sinais hormonais regulando o crescimento e a diferenciação da célula. e.diferentes reações do metabolismo vegetal e, consequentemente, o acúmulo de substâncias resultantes do metabolismo primário e secundário da planta. 1 A membrana plasmática é caracterizada por ser semipermeável e seletiva, sendo responsável por controlar a entrada e a saída de água e de outras substâncias para o interior da célula. Ela está posicionada internamente à parede celular, envolvendo completamente o citoplasma. Além disso, a membrana plasmática é responsável por coordenar: Escolha uma: a. a síntese dos compostos não-celulósicos da parede celular (pectinas e hemiceluloses) para as células vegetais. b. vários processos metabólicos vegetais e atuar na defesa contra bactérias e fungos. c.o acúmulo de uma variedade de macromoléculas, como é o caso do armazenamento de proteínas em sementes, para garantir a reserva nutricional para o embrião vegetal. d. a síntese da parede celular e ativar proteínas receptoras, as quais transmitem sinais hormonais regulando o crescimento e a diferenciação da célula. e.diferentes reações do metabolismo vegetal e, consequentemente, o acúmulo de substâncias resultantes do metabolismo primário e secundário da planta. 2) As células eucariontes possuem seus núcleos isolados do citoplasma, circundados pela membrana nuclear, isso ocorre no reino vegetal e animal, mas as células vegetais têm características particulares, por exemplo, elas apresentam como principais diferenças das células animais a presença de uma parede celular, que lhe confere maior especialização nas células estruturais, e a presença de vacúolos e de plastídeos, que quando especializados em cloroplastos, são fundamentais para a fotossíntese. O citoplasma das células vegetais pode ser caracterizado como: Escolha uma: a)uma matriz fluida onde se encontram o núcleo e as organelas, tendo como funções a realização de cinco diferentes reações do metabolismo vegetal e, consequentemente, o acúmulo de substâncias resultantes do metabolismo primário e secundário da planta. b)importantes sítios de utilização de oxigênio, que parecem ter se tornado obsoletos em outras células, mas desempenham funções importantes nos vegetais. c)semipermeável e seletivo, sendo responsável por controlar a entrada e a saída de água e de outras substâncias para o interior da célula. d)responsável pela síntese proteica. e)responsável pela síntese dos compostos não celulósicos da parede celular (pectinas e hemiceluloses) para as células vegetais. 2) As células eucariontes possuem seus núcleos isolados do citoplasma, circundados pela membrana nuclear, isso ocorre no reino vegetal e animal, mas as células vegetais têm características particulares, por exemplo, elas apresentam como principais diferenças das células animais a presença de uma parede celular, que lhe confere maior especialização nas células estruturais, e a presença de vacúolos e de plastídeos, que quando especializados em cloroplastos, são fundamentais para a fotossíntese. O citoplasma das células vegetais pode ser caracterizado como: Escolha uma: a)uma matriz fluida onde se encontram o núcleo e as organelas, tendo como funções a realização de cinco diferentes reações do metabolismo vegetal e, consequentemente, o acúmulo de substâncias resultantes do metabolismo primário e secundário da planta. b)importantes sítios de utilização de oxigênio, que parecem ter se tornado obsoletos em outras células, mas desempenham funções importantes nos vegetais. c)semipermeável e seletivo, sendo responsável por controlar a entrada e a saída de água e de outras substâncias para o interior da célula. d)responsável pela síntese proteica. e)responsável pela síntese dos compostos não celulósicos da parede celular (pectinas e hemiceluloses) para as células vegetais. 3) As células eucariontes possuem carioteca e são bastante semelhantes em sua estrutura geral, porém, a célula vegetal possui peculiaridades quea distinguem da célula animal. Entre essas peculiaridades vale destacar a presença de uma parede celular envolvendo a membrana plasmática que circunda o citoplasma, no qual está o núcleo. Além da característica citada, outra diferença observada entre uma célula animal e uma célula vegetal é: Escolha uma: a.A presença de organelas específicas na célula vegetal. b.A presença de carioteca na célula vegetal. c.A presença de núcleo arredondado na célula vegetal. d.A presença de complexo de Golgi na célula vegetal. e.A presença de ribossomos na célula vegetal. 3) As células eucariontes possuem carioteca e são bastante semelhantes em sua estrutura geral, porém, a célula vegetal possui peculiaridades que a distinguem da célula animal. Entre essas peculiaridades vale destacar a presença de uma parede celular envolvendo a membrana plasmática que circunda o citoplasma, no qual está o núcleo. Além da característica citada, outra diferença observada entre uma célula animal e uma célula vegetal é: Escolha uma: a.A presença de organelas específicas na célula vegetal. b.A presença de carioteca na célula vegetal. c.A presença de núcleo arredondado na célula vegetal. d.A presença de complexo de Golgi na célula vegetal. e.A presença de ribossomos na célula vegetal.
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