PRODUÇÃO TEXTUAL MARKETING BRIEFING

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Universidade Anhanguera – Uniderp
Curso tecnologia em MARKETING
Nome do Acadêmico e RA:
XXXXX - XXXXXX
PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR
Desenvolvimento de Briefing para Campanha de Marketing de Causa
MANAUS - AM
2019
Nome do Acadêmico e RA:
xxxxxxx – RA: xxxxxxx
PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR
Desenvolvimento de Briefing para Campanha de Marketing de Causa
Trabalho de Marketing apresentado à Universidade Anhanguera - UNIDERP, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Marketing Digital; Novas Tecnologias Aplicadas a Comunicação; Trade Marketing; Processos Logísticos; Estratégia Empresarial e Negociações; Seminário de Projeto Integrado IV.
Orientador: Prof (a). Luísa Maria Sarábia Cavenaghi; Marcos Roberto Marques; Eduardo de Faria Nogueira; Nicole Cerci Mostagi; Aleksander Roncon; Claudir Sales de Lima; Marcia Lopes de M. Sella
MANAUS - AM
2019
SUMÁRIO
 INTRODUÇÃO
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1. PASSO 01: Diagnóstico da empresa escolhida
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2. PASSO 02: DESENVOLVIMENTO DE UM BRIEFING
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CONCLUSÃO
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REFERÊNCIAS
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INTRODUÇÃO
A proposta de Produção Textual Interdisciplinar Individual (PTI) terá como temática: “Desenvolvimento de Briefing para Campanha de Marketing de Causa”, visto que as mudanças na economia exigem transformações quanto à estrutura organizacional e melhoria nos controles de gestão por parte das organizações. 
Sendo assim, as empresas procuram adequar-se às exigências de um mercado cada vez mais competitivo e buscam ferramentas administrativas capazes de otimizar o desenvolvimento de suas atividades. 
Tendo em vista a importância do posicionamento das empresas de forma socialmente responsável para o fortalecimento da marca e das relações com os consumidores (conforme demonstrado na SGA) e a grande oportunidade da geração de novos negócios, apresentamos a você as tarefas a serem desenvolvidas. 
No contexto geral, a produção de texto terá um desenvolvimento de um briefing para uma campanha publicitária com motivo ao marketing de causa, com base em um diagnóstico de uma empresa real.
1. PASSO 01: Diagnóstico da empresa escolhida
Segundo Rosa (2001) Posicionamento mais claro para maior mobilização e envolvimento das equipes para atingir os objetivos esperados, precisamos saber de onde os problemas vêm e por quê. Só assim poderemos intervir mais produtivamente para a melhoria dos resultados. 
A empresa Docinhos Gourmet foi criada em 2014, idealizada pela jovem Helena Soares, em parceria com sua irmã, Rebeca. Helena é administradora e Rebeca é confeiteira, que diante da crise instaurada desde 2013, ao não conseguirem empregos registrados em carteira, resolveram empreender. O carro-chefe são doces porém elas trabalham com bolos também sob encomendas feitas na rede social Instagram, que, atualmente, tem sido a ferramenta mais utilizada para pequenos negócios pois é gratuita e possui muita visibilidade. Suas campanhas são realizadas através do mesmo, com postagens patrocinadas e as imagens promocionais feitas por um parceiro designer gráfico, que também faz as artes dos topos de bolo e decoração de mesa, que são impressas e entregues por uma gráfica parceira. Não possui ponto de venda físico, já que trabalha somente com encomendas. Quem coordena linha de produção é Rebeca. Helena trabalha junto com ela e, ocasionalmente mais uma ou duas pessoas trabalham, porém somente em grandes pedidos, geralmente feito por empresas conhecidas, em época de confraternização ou grande evento interno. Rebeca faz os bolos e massas de doces e Helena enrola, decora e entrega os pedidos. 
Para aproximar-se dos clientes busca interagir sempre com os mesmos, curtindo seus comentários, marcando em postagens quando entrega seus pedidos, atualizando sempre a conta com imagens bem feitas, com promoções adequadas à época, sorteios sazonais e postagens patrocinadas, que atingem seu público-alvo, ganhando assim, mais seguidores. Também marca presença nas redes sociais Facebook e Whatsapp.
Por Rebeca ser confeiteira e possuir experiência em liderar equipes, ela fica à frente dos processos de produção. Sempre analisando a necessidade de contratação ou não, além de gerir o tempo de entrega. É procedimento padrão informar aos clientes que encomendas devem ser feitas com 5 dias de antecedência (no mínimo). Assim, o cronograma semanal é feito e é verificado no estoque se possui os ingredientes necessários. Se a resposta for negativa, faz-se uma lista e uma das duas irmãs vai às compras e executa o pedido de acordo com a agenda. A entrega é feita, geralmente, por Helena. O material é personalizado, com a marca em forma de etiquetas e nas caixas. Também existe o programa fidelidade: A cada 10 pedidos, você ganha um cento de doces dos sabores tradicionais.
Referente a gestão dos negócios, o atendimento ao cliente e gerenciamento de pedidos, fica com Helena somente. O controle de estoque, compras e logística de entrega é resultado de trabalho em equipe das irmãs, sempre rodeado de comunicação por telefone ou saídas juntas, quando necessário. Contratam serviços contábeis, ocasionalmente. 
Os fornecedores são geralmente supermercados atacadistas e as datas de compra de matéria variam mediante a quantidade de pedidos semanais ou quinzenais. Em meses de festas tradicionais, como festas juninas e natal, épocas de muita confraternização e mesas com banquetes. O mercado é recheado de perfis diferentes porém padrões semelhantes, como comemorações de meses de vida de criança, chás revelação, chás de lingerie, anúncios de noivados, festas de aniversário de todas as idades e confraternizações temáticas.
A concorrência direta e indireta existe e é enorme. Deve-se ao novo estilo de vida dos clientes, que consiste em realizar festas mais intimistas, por conta da atual crise que impossibilita maiores investimentos em comemorações. Portanto, um meio mais rápido, barato e eficaz de realizar pedidos é pela internet, mais precisamente por redes sociais. Logo, os perfis da concorrência são parecidos entre si, utilizando-se das mesmas estratégias como parcerias e sorteios mensais afim de conseguir mais seguidores que esteja dentro do perfil do público alvo para que seus produtos sejam ofertados através de postagens e apareçam nas linhas do tempo de cada um. Perfis que oferecem combos de festa (personalizados ou não), entrega grátis em determinados dias e tem rápida resposta quando contatados saem na frente.
A concorrência é sadia, pois o público é fiel e o conhecido “marketing boca a boca” trabalha pelas empresas de maneira ágil e lucrativa. Então, para se destacar, novos sabores de doces são lançados anualmente, descontos agressivos em datas certeiras, como o dia do cliente e dia das crianças.
Em se tratando de marketing de causa, a proprietária conhece e já se vale dessa ferramenta, fazendo doações mensais a pequenas instituições como orfanatos e creches comunitárias através de parcerias com perfis de segmento diferente, ou até mesmo concorrentes. Como ferramenta de escolha, é feito um rodízio entre as instituições.
PASSO 02: Desenvolvimento de um briefing.
Docinhos Gourmet
Elaboração de campanha publicitária
“Doce alfabetização” é projeto a ser executado pela empresa Docinhos Gourmet.
Data: 20/02/2019
	1. Produto/ / Serviço / Marca / Conceito
	Divulgação da modalidade “letras doces” da marca Docinhos Gourmet promovendo a alfabetização divertida.
	2. O que a empresa deseja (qual a estratégia)
	Lembrar que doces não são os vilões e atingir o público infantil.
	3. Objetivos empresariais
	Divulgar produtos na época da Páscoa, reforçando o marketing boca a boca.
	4. Área de abrangência da campanha
	Manaus, Amazonas, Brasil.
	5. Período da campanha
	01 a 30 de Abril de 2019.
	6. Expectativas do cliente da empresa
	Produtos adequados a época como bombons, doces e bolos temáticos vão atender às expectativas dos clientes e surpreender com os novos sabores. 
	7. Promessa Básica da campanha
	Fazer conhecida a linha Cenoura.
	8. Razão da Promessa Básica
	Devido ao lembrete e cobrança de vida saudável há algunsanos, as pessoas tem se sentido culpadas por comer doces e o objetivo é lembrá-las que doces não são vilões, então as frutas serão nossas novas parceiras e assim a empresa amplia seus horizontes junto com seu público.
	9. Target (público alvo da empresa)
	Crianças de 8 a 10 anos.
	10. Hábitos e atitudes do target (público alvo)
	Criança e doce sempre foi uma combinação natural. Os pequenos gastam muita energia e os doces sempre foram fonte certa, até mesmo para os adultos. Sabendo disso, resolvemos unir o útil ao agradável doces a frutas, transformando essa combinação em diversão e hábito saudável. 
	11. Percepção do target em relação ao produto / serviço
	A marca está presente em vários eventos infantis, sempre temática e colorida. Além de oferecer brindes nas entregas. Então já é conhecida e querida.
	12. Tom de Comunicação
	Campanha socialmente responsável voltada à alimentação divertida e saudável. Deixa criança ser criança.
	13. Mídias e Trade Marketing
	(1) Outdoor em uma avenida de grande movimento, com promoção de combo de Páscoa e forte presença em redes sociais, com postagens patrocinadas, listas de transmissão e sorteios para divulgação da nova linha.
	14. Logística da Empresa
	Estocagem do produto não será necessária, pois como conta-se com planejamento e pontualidade, as compras serão feitas em data próxima a execução dos produtos. A entrega será feita após traçar a rota, no carro da empresa e contará com duas pessoas. O tempo de entrega será calculado conforme a data da encomenda. 
	15. Budget (investimento)
	A empresa dispõe de R$ 5.000,00 para o aluguel do outdoor, patrocínio das postagens e gasolina do automóvel que fará as entregas.
	16. Observações
	Pontos fortes: Alto engajamento nas redes sociais e marca estabelecida no mercado. Pontos fracos: Uma pessoa para assumir o cargo de gestora de redes sociais. Ameaça: Sobrecarregar a linha de produção. Oportunidade: Solidificação da marca no setor fitness.
Para as entregas, um motorista seria ideal, para Helena voltar à linha de produção, já que possui mais experiência e pode treinar os recém contratados.
Segundo S'antanna (1989, p.109), “chama-se briefing todas as informações preliminares que contém as instruções que o cliente fornece à agência para orientar os seus trabalhos.”
Briefing é um conjunto de dados fornecidos pela empresa para o desenvolvimento de um trabalho, geralmente utilizado em áreas como Administração e por profissionais da comunicação, como Relações Públicas e Publicitários. Ele permite um mapeamento do problema, para que a partir dele, seja feito um roteiro de ação, com o objetivo de gerar soluções. Existem diversos tipos de briefing, mas não existe um modelo pronto, cada agência ou empresa possui o seu próprio, que melhor se adapta às suas necessidades. Existem alguns itens que são essenciais para sua composição, como o histórico da empresa, o problema de marketing que está ocorrendo, objetivo de comunicação, plano de ação, o público-alvo que a organização quer atingir, áreas geográficas de interesses e limitações, como prazos e custos.
O consumidor da marca é considerado mobile por conta de conhecer e encomendar produtos da mesma, via redes sociais. Postagens promocionais, postagens diárias acerca de doces e alegria, desejando boa semana, celebrando a vida são cruciais para manter a relação de boa vizinhança com o cliente, sempre lembrando da sua presença e promovendo as novidades.
01 Fixação de metas
· Introduzir uma nova linha de produtos da marca
· Adentrar no mercado infantil
02 Mapeamento do público
· O perfil da campanha é de crianças de 8 a 10 anos que estão aprendendo a gostar de frutas e recusar doces, mas que com a nova linha poderão entender que todos os tipos de doce são gostosos e valem a pena. Além de que crianças estão mais abertas a novas experiências que adultos.
03 Concepção e planejamento
· “Alfabetização divertida” trata-se da apresentação da nova linha a seu público alvo e ao envolvimento e preocupação da empresa com a educação infantil e bem estar das crianças.
04 Criação de conteúdo
· A própria empresa cria seu conteúdo em parceria com designer em reunião mensal, já verifica-se quantos e quais feriados virão para elaboração das postagens em comemoração e alusão a vendas e estabelecimento de ações pontuais para promoção de combos já existentes.
05 Distribuição de conteúdo
· A empresa possui perfis patrocinados em redes sociais como Facebook e Instagram, onde o nível de engajamento é alto. Também conta com listas de transmissão de Email e Whatsapp.
06 Ampliação do conteúdo
· Propaganda boca a boca no setor alimentício é a mais poderosa pois a pessoa confia em quem reproduz a informação e a maioria das pessoas tende a promover inconscientemente para várias pessoas aquilo que comprou, comeu e gostou. Além de pretender comprar de novo. Quando ouve-se uma opinião pessoal tão forte e entusiasta sobre alimentos, ainda mais doces, que estão presentes em datas comemorativas, a curiosidade é aguçada. Então este tipo de propaganda unida às postagens diárias em redes sociais fortalece a marca.
07 Avaliação do marketing de conteúdo
· Os seguidores nas redes sociais são cruciais para a visualização dos novos produtos, promoções e acompanhamento de sorteios. As redes sociais como Instagram e Facebook oferece para contas empresariais o acompanhamento diários de engajamento como quantidade de comentários, visualizações de stories, compartilhamento de postagens e acesso a página, o que dá possibilidade do empreendedor de acompanhar a evolução e recepção do público acerca do conteúdo postado. Atualmente, a Docinhos Gourmet conta com um perfil com quase de 30 mil seguidores e com taxa de resposta e engajamento muito positiva.
08 Melhoria do marketing de conteúdo
· Patrocínio mais recorrente de postagens diárias, o que exigiria mais tempo, porém o retorno seria muito maior. Artes temáticas, de acordo com as tendências e notícias atuais.
O conceito de trade marketing está focado na ideia de que as empresas de consumo devem ampliar sua visão de mercado, compreendendo que seus negócios passam por empresas varejistas e estas devem estar integradas com a empresa. Além do foco no cliente final, o distribuidor deve ser olhado com atenção. O aspecto do Trade Marketing que se adequa a essa marca seriam “Preço” e “Presença”, pois não possui PDV (ponto de venda), logo aspectos como share de gôndola e ponto extra não se aplicam. No quesito preço, a competição é acirrada porém exequível, ainda mais quando se tratar de combos promocionais e a presença é marcada diariamente por através de contato direto com o cliente, através de listas de transmissão.
O trade marketing é uma área complexa que, em síntese, dá suporte à empresa na integração da estratégia comercial (marketing, distribuição e vendas), através do direcionamento tático comercial, levando em consideração fatores tais como1 especificidades regionais, canais, categoria, mix de produto, P&L, princing e marketing. Na prática, esse profissional deve entender claramente sobre a estratégia e as necessidades do marketing e vendas e, ao mesmo tempo, adequá-la em "pacotes para implementação", popularmente conhecidos como "entregar a bola redonda para o vendedor vender" (AMUI, 2010, pg. 70)
De acordo com De Sordi (2008), gestão de processos é oriundo do processo mecanicista derivado da revolução industrial, o termo tem origem em meados do século XVIII, por intermédio da divisão do trabalho em atividades sequenciais objetivando sua mecanização. O termo é muito usado pelos profissionais da área de pesquisa operacional para o estudo de operações fabris, para os profissionais que atuam na automação de fluxos de trabalho, entre outras iniciativas. 
Nos processos logísticos, o agendamento de entregas, através de ligações e mensagens é o recomendado, visto que o carro da empresa é seminovo e passa por revisões a cada seis meses.
Na produção, a líder será Rebeca, visto que possui mais experiência e Helena atuará no apoio. A contratação de maisduas pessoas é recomendada pois em Abril é previsto o aumento das vendas em 50%. Os funcionários devem ser estudantes de confeitaria. Segundo Slack et al (1999), “O arranjo físico de uma operação produtiva preocupa-se com a localização física dos recursos de transformação”. A chamada linha de produção será a cozinha que já é utilizada pela empresa, pois é larga e possui uma série de utensílios necessários e adequados para a realização dos trabalhos, além de dispor da proximidade de uma despensa totalmente preparada.
Objetivo específico: Lançar a nova linha.
Objetivo mensurável: Aumentar as vendas em 50% no mês de Abril de 2019.
Objetivo atingível: Fazer da nova linha carro-chefe para o público fitness.
Objetivo definido no tempo: Em um ano, fazer da produção da linha fitness tão procurada quanto a tradicional.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
A marca Docinhos Gourmet possui grande chance de sucesso com a estratégia elaborada e com os produtos oferecidos pois os produtos se encaixam na rotina do consumidor, na nova visão de vida que o mesmo possui, especialmente seu público alvo nesta campanha, que são crianças crescendo no contexto de “doces são vilões”, “açúcar faz mal”. Oferecendo-lhes a opção de açúcar natural com açúcar industrializado (em menor quantidade que a considerada normal), eles começam a entender que equilíbrio é tudo, balancear sabores e escolhas é necessário, para seu próprio bem. Outra vertente da linha é apresentar aos pais que sua infância não foi nociva porque comiam uma quantidade indiscriminada de açúcar e agora devem comer somente frutas e alimentos naturais. Pode-se uni-los. Ainda mais na época Páscoa, onde o chocolate é altamente difundido e linkado com seu significado.
Então a visita às escolas públicas, com letras e doces juntos, através de brincadeiras como forca e jogo da velha atuará na alfabetização divertida, mesclando com o significado da época pascoal. A alfabetização infantil é importante pois o Brasil sofre com analfabetismo há anos por vários fatores e estimular o aprendizado e promover momento de alegria e estímulo ao aprendizado são motivos que levaram a empresa a juntar-se a esta ideia, visto que já trabalhava com ações sociais e agora, com uma causa nobre como esta sente-se realizada.
REFERÊNCIAS
AMUI, Adriano. Trade Marketing. 1ª edição. São Paulo: LCTE, 2010.
Briefing. Disponível em: <http://ww2.faculdadescearenses.edu.br/biblioteca/TCC/PUB/PLANEJAMENTO%20DE%20CAMPANHA%20PARA%20O%20MAGAZINE%20LUIZA%20COMO%20POSICIONAR.pdf>. Acesso em 10 de Setembro de 2019.
DE SORDI, José O. Gestão de Processos: uma abordagem da moderna administração. São Paulo: Saraiva, 2008.
ROSA, José Antônio. Roteiro para análise e diagnóstico da empresa. São Paulo: STS, 2001.
SANT’ANNA, Armando. Propaganda: teoria, técnica e prática. 7.ed. São Paulo: Pioneira, 1996.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; HARLAND, C.; HARRISON, A.; JOHNSTON, R.. Administração da produção. São Paulo: Editora Atlas SA, 2002.