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EXERCÍCIOS DE ÁGUA

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Professor Elton da Costa 
Biologia 
1 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
1. (ENEM) A água é um dos componentes mais 
importantes das células. A tabela abaixo 
mostra como a quantidade de água varia em 
seres humanos, dependendo do tipo de célula. 
Em média, a água corresponde a 70% da 
composição química de um indivíduo normal. 
 
(Fonte: L.C. Junqueira e J. Carneiro. 
Histologia Básica. 8. Ed., Rio de Janeiro: 
Guanabara Koogan, 1985.) 
Durante uma biópsia, foi isolada uma amostra 
de tecido para análise em um laboratório. 
Enquanto intacta, essa amostra pesava 200 
mg. Após secagem em estufa, quando se 
retirou toda a água do tecido, a amostra 
passou a pesar 80 mg. 
Baseado na tabela, pode-se afirmar que essa é 
uma amostra de 
a) tecido nervoso – substância cinzenta. 
b) tecido nervoso – substância branca. 
c) hemácias. 
d) tecido conjuntivo. 
e) tecido adiposo. 
 
2. (ENEM) Nas recentes expedições espaciais 
que chegaram ao solo de Marte, e através dos 
sinais fornecidos por diferentes sondas e 
formas de análise, vem sendo investigada a 
possibilidade da existência de água naquele 
planeta. A motivação principal dessas 
investigações, que ocupam frequentemente o 
noticiário sobre Marte, deve-se ao fato de 
que a presença de água indicaria, naquele 
planeta, 
a) a existência de um solo rico em nutrientes 
e com potencial para a agricultura. 
b) a existência de ventos, com possibilidade 
de erosão e formação de canais. 
c) a possibilidade de existir ou ter existido 
alguma forma de vida semelhante à da Terra. 
d) a possibilidade de extração de água visando 
ao seu aproveitamento futuro na Terra. 
e) a viabilidade, em futuro próximo, do 
estabelecimento de colônias humanas em 
Marte. 
 
3. (PISM – UFJF) Você já deve ter observado 
um inseto caminhando pela superfície da água 
de uma lagoa. A propriedade da água que 
permite que a pata do inseto não rompa a 
camada de água é: 
a) adesão. 
b) calor específico. 
c) tensão superficial. 
d) calor de vaporização. 
e) capilaridade. 
 
4. O citoplasma celular é composto por 
organelas dispersas numa solução aquosa 
denominada citosol. A água, portanto, tem um 
papel fundamental na célula. Das funções que 
a água desempenha no citosol, qual NÃO está 
correta? 
a) Participa do equilíbrio osmótico. 
b) Catalisa reações químicas. 
c) Atua como solvente universal. 
d) Participa de reações de hidrólise. 
e) Participa no transporte de moléculas. 
 
5. (FCMSC) Pode-se dizer corretamente que o 
teor de água nos tecidos animais superiores: 
a) É maior quanto maior seu metabolismo e 
diminui com o aumento da idade. 
b) É maior quanto maior o seu metabolismo e 
aumenta com o aumento da idade. 
c) E maior quanto menor o seu metabolismo e 
diminui com o aumento da idade. 
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
2 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
d) É maior quanto menor seu metabolismo e 
aumenta com o aumento da idade. 
e) Apresenta variações diferentes das citadas 
nas alternativas anteriores. 
 
6. (UECE/2019) As moléculas de água 
permanecem unidas entre si por uma 
propriedade chamada de 
A) adesão 
B) capilaridade 
C) coesão 
D) tensão superficial 
E) solubilidade 
 
7. (PAS – UFLA/2016) O fato de alguns 
insetos se locomoverem sobre a superfície da 
água e algumas espécies de plantas crescerem 
por cima da superfície da água é resultado de 
um fenômeno físico denominado: 
A) Densidade 
B) Tensão superficial 
C) Capacidade térmica 
D) Temperatura de fusão 
E) Solubilidade 
 
8. (Pism – UFJF/2014) A maior parte dos 
seres vivos é constituída por água, 
responsável por 70 a 85% de sua massa. 
Considere as afirmativas abaixo relacionadas 
às propriedades físico-químicas da água. 
I) A molécula de água é polarizada, ou seja, 
apesar de ter carga elétrica total igual a zero, 
possui carga elétrica parcial negativa na 
região do oxigênio e carga elétrica parcial 
positiva na região de cada hidrogênio. 
II) Na água em estado líquido, a atração entre 
moléculas vizinhas cria uma espécie de rede 
fluida, em contínuo rearranjo, com pontes de 
hidrogênio se formando e se rompendo a todo 
momento. 
III) A tensão superficial está presente nas 
gotas de água, sendo responsável pela forma 
peculiar que elas possuem. 
IV) O calor específico é definido como a 
quantidade de calor absorvida durante a 
vaporização de uma substância em seu ponto 
de ebulição. 
Assinale a alternativa que contenha todas as 
afirmativas CORRETAS. 
A) I e III 
B) II e IV 
C) I, II e III 
D) I, II e IV 
E) I, III e IV 
 
9. (Cefet-MG/2015) O ovo é um recipiente 
biológico perfeito que contém material 
orgânico e inorgânico em sua constituição. Um 
de seus componentes é a clara ou albúmen, 
formada predominantemente por água e 
também por proteínas. Caso a galinha se 
reproduza antes da liberação do óvulo 
ocorrerá a formação de um embrião no 
interior do ovo. Porém, para que este se 
desenvolva é necessária uma transferência de 
calor, que ocorre durante o período em que 
essas aves chocam os ovos. 
Disponível em: <http://super.abril.com.br>. 
Acesso em 21 abr. 2015. (Adaptado). 
Caso a galinha saia do ninho temporariamente 
durante esse período, o desenvolvimento do 
embrião não cessará em virtude da água no 
interior do ovo: 
A) Diluir substâncias tóxicas. 
B) Ser um solvente universal. 
C) Possuir um alto calor específico. 
D) Participar de reações de hidrólise. 
E) Apresentar elevado valor nutricional. 
 
10. (UTFPR) A água apresenta inúmeras 
propriedades que são fundamentais para os 
seres vivos. Qual, dentre as características a 
seguir relacionadas, é uma propriedade da 
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
3 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
água de importância fundamental para os 
sistemas biológicos? 
A) Possui baixo calor específico, pois sua 
temperatura varia com muita facilidade. 
B) Suas moléculas são formadas por 
hidrogênios de disposição espacial linear. 
C) Seu ponto de ebulição é entre 0 e 100 °C. 
D) É um solvente limitado, pois não é capaz de 
se misturar com muitas substâncias. 
E) Possui alta capacidade térmica e é solvente 
de muitas substâncias. 
 
11. (UFMG) Durante uma competição 
esportiva, observa-se uma intensa sudorese 
nos atletas, que tem como principal função: 
A) Aliviar a excreção renal. 
B) Controlar a pressão arterial. 
C) Eliminar os resíduos metabólicos. 
D) Manter a temperatura corporal. 
 
12. (UECE/2018) A água, substância essencial 
para todos os seres vivos, 
A) apresenta-se em quantidade invariável, de 
espécie para espécie. 
B) tende a aumentar seu percentual nos 
tecidos humanos com o passar da idade. 
C) em geral é mais abundante em células com 
maior metabolismo. 
D) é considerado um solvente universal por 
ser uma substância apolar. 
 
13. Sobre a água, marque (V) para verdadeiro 
ou (F) para falso: 
( ) A água é considerada uma solução 
universal. 
( ) As moléculas de água são dipolares. 
( ) A coesão entre as moléculas de água só é 
possível em razão da presença de pontes de 
hidrogênio. 
( ) A água apresenta baixos valores de calor 
específico, evitando variações bruscas na 
temperatura dos organismos. 
( ) Reações químicas em que ocorre união 
entre moléculas, com formação de água como 
produto, são chamadas reações de hidrólise. 
 
14. A água é fundamental para o 
funcionamento do nosso corpo, e uma de suas 
funções refere-se à capacidade de dissolver 
substâncias e garantir um meio propício para a 
realização de reações químicas. Isso se deve 
ao fato de a água 
a) ser um importante condutor elétrico. 
b) atuar como soluto. 
c) ser apolar. 
d) funcionar como solvente. 
e) compor o plasma sanguíneo. 
 
15. A água é extremamente importante para o 
nosso corpo e está relacionada, por exemplo, 
com a proteção de estruturas. Durante a 
gestação,essa substância protege o embrião, 
uma vez que faz parte 
a) do líquido sinovial. 
b) do líquido cefalorraquidiano. 
c) do líquido amniótico. 
d) do líquido intersticial. 
e) do líquido seminal. 
 
16. A água está presente em grande 
quantidade em nosso corpo e atua de 
diferentes formas em seu funcionamento. 
Uma das funções da água diz respeito ao 
controle de temperatura, que é conseguido 
graças à eliminação de uma substância rica em 
água chamada 
a) saliva. 
b) lágrima. 
c) suor. 
d) sangue. 
e) sebo. 
 
17. Sabemos que a água também atua 
transportando substâncias em nosso corpo. 
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
4 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
Analise as alternativas abaixo e marque aquela 
que indica corretamente o nome do 
componente ou substância presente no corpo 
humano, que é rica em água e que garante o 
transporte de nutrientes, oxigênio e sais 
minerais para as células. 
a) urina. 
b) plasma sanguíneo. 
c) líquido cefalorraquidiano. 
d) lágrimas. 
e) saliva. 
 
18. (UEM/2010) Assinale o que for correto. 
01) A água é uma molécula polar, por 
apresentar zonas positivas e negativas, em 
lados opostos. 
02) A fórmula geral dos monossacarídeos é 
(CH2O)n, em que o valor de n varia de 3 a 7. 
04) O colesterol é um esteroide presente na 
composição química da membrana plasmática 
de animais, além de atuar como substância 
precursora dos hormônios testosterona e 
progesterona. 
08) Os fosfolipídios possuem características 
químicas semelhantes a detergentes, 
apresentando uma “cauda” hidrofóbica (parte 
apolar) e uma “cabeça” hidrofílica (parte 
polar). 
16) Os dissacarídeos não são solúveis em água, 
mas são imediatamente aproveitáveis como 
fonte de energia pelos organismos vivos. 
Soma: 
 
19. (UNIVALE-JULHO/2007) O corpo humano 
é composto de várias substâncias distribuídas 
em diferentes classes químicas. A água é a 
substância inorgânica presente em maior 
quantidade no organismo, tendo uma série de 
funções. Assinale a alternativa que apresente 
apenas funções relacionadas à água nos 
organismos. 
a) Solvente de líquidos orgânicos, transporte 
de substâncias e manutenção da temperatura 
corporal. 
b) Isolante elétrico, hidrólise e reserva 
energética. 
c) Coagulante sanguíneo, funcionando como 
reserva energética e lubrificante. 
d) Transporte de substâncias, reserva 
energética e manutenção da temperatura 
corporal. 
e) Todas as alternativas estão corretas. 
 
20. (Uepa 2012) O surgimento e a manutenção 
da vida, no nosso planeta, estão associados à 
água que é a substância mais abundante 
dentro e fora do corpo dos seres vivos. 
Entretanto, segundo dados fornecidos pela 
Associação Brasileira de Entidades do Meio 
Ambiente (Abema), 80% dos esgotos do país 
não recebem nenhum tipo de tratamento e são 
despejados diretamente em rios, mares, lagos 
e mananciais, contaminando a água aí 
existente. 
Considerando as funções exercidas nos seres 
vivos pela substância em destaque no texto, 
analise as afirmativas abaixo. 
I. Facilita o transporte das demais 
substâncias no organismo. 
II. Participa do processo da fotossíntese. 
III. Dissolve as gorduras facilitando sua 
absorção. 
IV. Auxilia na manutenção da temperatura do 
corpo. 
De acordo com as afirmativas acima, a 
alternativa correta é: 
a) I e II 
b) I, II e III 
c) I, II e IV 
d) II, III e IV 
e) I, II, III e IV 
 
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
5 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
21. (cftmg 2012) A importância da água para 
os seres vivos relaciona-se às suas 
propriedades físicas e químicas que permitem 
o bom funcionamento dos organismos. NÃO se 
pode atribuir à água a função de 
a) servir como meio para as reações químicas 
celulares. 
b) absorver calor dos organismos, agindo como 
regulador térmico. 
c) evitar variações bruscas de temperatura do 
corpo dos seres vivos. 
d) formar os envoltórios rígidos das células 
vegetais com a função estrutural. 
 
22. (uftpr 2008) A água apresenta inúmeras 
propriedades que são fundamentais para os 
seres vivos. Qual, dentre as características a 
seguir relacionadas, é uma propriedade da 
água de importância fundamental para os 
sistemas biológicos? 
a) Possui baixo calor específico, pois sua 
temperatura varia com muita facilidade. 
b) Suas moléculas são formadas por 
hidrogênios de disposição espacial linear. 
c) Seu ponto de ebulição é entre 0 e 100 °C. 
d) É um solvente limitado, pois não é capaz de 
se misturar com muitas substâncias. 
e) Possui alta capacidade térmica e é solvente 
de muitas substâncias. 
 
23. A principal substância INORGÂNICA que 
encontramos nas células dos seres vivos é 
(são): 
a) a água. 
b) gorduras. 
c) proteínas. 
d) sais. 
e) vitaminas. 
 
24. (PUC-RIO 2009) Animais de “sangue frio” 
não necessitam ser alimentados na mesma 
frequência que animais de “sangue quente”, 
pelas suas próprias diferenças metabólicas. 
Além disso, animais homeotérmicos 
apresentam algumas adaptações na sua 
fisiologia que facilitam a manutenção de sua 
temperatura corporal. 
São elas: 
A) alto metabolismo e circulação fechada 
dupla. 
B) alto metabolismo e circulação fechada 
simples. 
C) baixo metabolismo e circulação aberta. 
D) baixo metabolismo e circulação fechada 
E) alto metabolismo e circulação aberta. 
 
25. (PUC-RIO 2008) A água, por ter um alto 
calor específico, é um elemento importante 
para a regulação da temperatura corporal em 
todos os chamados animais de sangue quente. 
A quantidade de água necessária para a 
manutenção da estabilidade da temperatura 
corporal varia, basicamente, em função de 
dois processos: a sudorese e a produção de 
urina. Assinale a opção que aponta 
corretamente como funciona esse controle. 
A) Quando há aumento da temperatura 
ambiente o indivíduo produz menor quantidade 
de suor e menor quantidade de urina. 
B) Quando há aumento da temperatura 
ambiente, o indivíduo produz maior quantidade 
de suor e maior quantidade de urina. 
C) Quando há diminuição da temperatura 
ambiente, o indivíduo produz menor 
quantidade de suor e maior quantidade de 
urina. 
D) Quando há diminuição da temperatura 
ambiente, o indivíduo produz maior quantidade 
de suor e menor quantidade de urina. 
E) Quando há diminuição da temperatura 
ambiente, o indivíduo produz maior quantidade 
de suor e maior quantidade de urina. 
 
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
6 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
26. (UFPR 2010) O gráfico abaixo mostra a 
temperatura de dois animais expostos ao sol 
durante a manhã. Os animais A e B podem ser, 
respectivamente: 
 
A) uma galinha e uma tartaruga. 
B) uma lagartixa e um cavalo. 
C) um pato e um cachorro. 
D) um gato e um sapo. 
E) um jacaré e uma cobra. 
 
27. (Enem 2009) Para que todos os órgãos do 
corpo humano funcionem em boas condições, é 
necessário que a temperatura do corpo fique 
sempre entre 36 ºC e 37 ºC. Para manter-se 
dentro dessa faixa, em dias de muito calor ou 
durante intensos exercícios físicos, uma série 
de mecanismos fisiológicos é acionada. 
Pode-se citar como o principal responsável 
pela manutenção da temperatura corporal 
humana o sistema: 
A) digestório, pois produz enzimas que atuam 
na quebra de alimentos calóricos. 
B) imunológico, pois suas células agem no 
sangue, diminuindo a condução do calor. 
C) endócrino, pois fabrica anticorpos que, por 
sua vez, atuam na variação do diâmetro dos 
vasos periféricos. 
D) reprodutor, pois secreta hormônios que 
alteram a temperatura, principalmente 
durante a menopausa 
E) nervoso, pois promove a sudorese, que 
permite perda de calor por meio da 
evaporação da água. 
28. (FUVEST 2016) A pele humana atua na 
manutenção da temperatura corporal. 
Analise as afirmações abaixo: 
I. Em dias frios, vasos sanguíneos na pele se 
contraem,o que diminui a perda de calor, 
mantendo o corpo aquecido. 
II. Em dias quentes, vasos sanguíneos na pele 
se dilatam, o que diminui a irradiação de calor 
para o meio, esfriando o corpo. 
III. Em dias quentes, o suor produzido pelas 
glândulas sudoríparas, ao evaporar, absorve 
calor da superfície do corpo, resfriando-o. 
Está correto apenas o que se afirma em: 
A) I. 
B) II. 
C) I e II. 
D) I e III. 
E) II e III. 
 
29. (UECE) Uma lâmina de barbear das antigas 
flutua quando deitada cuidadosamente sobre a 
superfície da água contida em um copo. Esse 
fenômeno é explicado por uma causa imediata 
que é 
a) a pequena polaridade das moléculas da água. 
b) a tensão superficial da água. 
c) a simetria das ligações de hidrogênio. 
d) o princípio da ação e da reação. 
e) nda. 
 
30. (PUC-RS) A tensão superficial da água 
explica vários fenômenos, como o da 
capilaridade, a forma esférica das gotas de 
água e o fato de alguns insetos poderem andar 
sobre a água. A alta tensão superficial da água 
é uma consequência direta: 
a) da sua viscosidade. 
b) do seu elevado ponto de fusão. 
c) do seu elevado ponto de ebulição. 
d) das atrações intermoleculares. 
e) das ligações covalentes entre os átomos de 
“H” e “O”. 
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
7 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
31. Em alguns processos, ocorre um grande 
aumento da eliminação de água pelo nosso 
corpo. Em razão disso, se não observados e 
tratados com a devida atenção, eles podem 
levar à desidratação. Analise as alternativas e 
marque aquela que não constitui um quadro 
que pode levar à desidratação. 
a) Diarreia intensa. 
b) Exercício vigoroso. 
c) Sudorese intensa. 
d) Constipação intestinal. 
e) Queimadura grave. 
 
32. (Enem - 2015) Durante uma expedição, um 
grupo de estudantes perdeu-se de seu guia. 
Ao longo do dia em que esse grupo estava 
perdido, sem água e debaixo de sol, os 
estudantes passaram a sentir cada vez mais 
sede. Consequentemente, o sistema excretor 
desses indivíduos teve um acréscimo em um 
dos seus processos funcionais. 
Nessa situação, o sistema excretor dos 
estudantes 
a) aumentou a filtração glomerular. 
b) produziu maior volume de urina. 
c) produziu urina com menos ureia. 
d) produziu urina com maior concentração de 
sais. 
e) reduziu a reabsorção de glicose e 
aminoácidos. 
 
33. (UFMT) Os primeiros seres vivos da Terra 
surgiram na água há cerca de 3,5 bilhões de anos. 
Sem a água, acreditam os cientistas, não existiria 
vida. Ela forma a maior parte do volume de uma 
célula, daí sua importância no funcionamento dos 
organismos vivos. Na célula, 
a) o plasto retém a maior parte da água, formando 
uma dispersão chamada citosol. 
b) o hialoplasma é constituído de água e moléculas 
de proteína, formando uma dispersão chamada 
colóide. 
c) o lisossoma é constituído de água e moléculas de 
proteína, formando uma dispersão chamada citosol. 
d) o ribossoma retém a maior parte da água, 
formando uma dispersão chamada gel. 
e) o retículo endoplasmático retém a maior parte da 
água, formando uma dispersão chamada colóide. 
 
34. (Adaptado UDESC 2010) “Um dos 
principais desafios mundiais, na atualidade, é 
o atendimento à demanda por água de boa 
qualidade. O crescimento populacional, a 
necessidade de produção de alimentos e o 
desenvolvimento industrial devem gerar sérios 
problemas no abastecimento de água nos 
próximos anos. A água é um recurso 
fundamental para a existência da vida, na 
forma que nós conhecemos. Foi na água que a 
vida floresceu, e seria difícil imaginar a 
existência de qualquer forma de vida na 
ausência deste recurso vital.” (Química Nova 
na Escola, maio, 2001.) Assinale a alternativa 
incorreta sobre a molécula de água e suas 
propriedades: 
a) A molécula de água se estabiliza por ligação 
iônica, onde o oxigênio doa elétrons ao 
hidrogênio. 
b) A água é uma molécula polar e, devido a 
isso, consegue dissolver várias outras 
moléculas polares. 
c) Na água, existem forças de atração 
intermolecular muito fortes, e estas são 
conhecidas de ligações de hidrogênios. 
d) Uma propriedade importante da água é que 
a forma líquida apresenta uma densidade 
maior que a forma sólida. Se o contrário fosse 
verdade, durante o inverno, as águas de 
inúmeros rios e lagos localizados no 
hemisfério norte do nosso planeta, ao se 
congelarem, ficariam depositadas no fundo 
destes. 
 
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
8 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
35. O gráfico abaixo indica as curvas de 
solubilidade de quatro diferentes sais: 
 
Qual destes sais apresenta maior solubilidade 
a 40oC? 
a) NaClO3 
b) KNO3 
c) NH4Cl 
d) NaCl 
 
36. Segundo o cartaz, com relação à média de 
água consumida diariamente no mundo, só não 
está correto o que se afirma em: 
A) Muita gente ainda vive sem água potável no 
mundo. 
B) O canadense é o que mais consome água no 
mundo diariamente. 
C) O norte-americano e o japonês possuem a 
mesma média de consumo de água. 
D) A média de consumo apresentada pelo 
europeu é menor que a do brasileiro. 
 
37. (UFBA-BA). A quantidade de água nas 
células e nos tecidos: 
A) tende a diminuir com o aumento da idade. 
B) tende a aumentar com o aumento da idade. 
C) permanece constante com o aumento da 
idade. 
D) não tem qualquer relação com a idade. 
 
38. (UEPB/2011) A água é um recurso natural 
de extrema importância. Presente em macro e 
microambientes e sob várias formas, ela 
desempenha funções como hidratação, 
regulação da temperatura, condução de 
vitaminas, proteínas, carboidratos e sais 
minerais, etc… Uma das características da 
água é a quantidade presente no corpo 
humano, que varia entre células devido à 
função exercida e idade. Imagine a seguinte 
situação: um experiente professor, com 
aproximadamente 50 anos de idade e 25 de 
profissão, com massa corporal de 85 kg bem 
distribuída nos seus 1,84 cm de altura, 
acostumado a escalar serras durante suas 
pesquisas de campo, segue mais uma vez uma 
de suas trilhas. Após um longo percurso, o 
professor e seus alunos, com idades variando 
entre 18 e 25 anos, chegam exaustos ao local 
da coleta de dados. 
Baseado nas informações, pode-se afirmar, 
corretamente, que 
A) se encontrará quantidade de água igual 
tanto no organismo do professor quanto no 
dos alunos, pois eles bebem água durante o 
trajeto. 
B) se encontrará quantidade de água igual nos 
organismos do professor e dos alunos, pois 
cada pessoa tem sua capacidade limite de 
https://4.bp.blogspot.com/-txmL9e69Ys0/V-rfO1vkmaI/AAAAAAAADRA/ox_PXhFY9AkTEJa8Cz-QbNXZWSxpIIUJwCK4B/s1600/capture-20160927-180529.png
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
9 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
transpiração e o professor tem um bom 
condicionamento físico. 
C) se encontrará menos água no organismo dos 
estudantes em relação ao professor, pois 
sendo mais jovens andam mais rápido que o 
professor, e, portanto, transpiram mais e 
perdem mais água. 
D) se encontrará menos água no organismo do 
professor, principalmente nas células 
musculares, em relação aos organismos dos 
estudantes, devido à idade avançada dele e da 
perda por evaporação durante o trajeto. 
E) se encontrará menor quantidade de água no 
organismo dos estudantes em relação ao 
organismo do professor porque suas células 
musculares gastaram mais energia, mesmo 
bebendo água durante o trajeto. 
 
39. (UFF-RJ) A taxa de água varia em função 
de três fatores básicos: atividade do tecido 
ou órgão (a quantidade de água é diretamente 
proporcional à atividade metabólica do órgão 
ou tecido em questão); idade (a taxa de água 
decresce com a idade) e a espécie em questão 
(o homem 65%, fungos, 83%, celenterados, 
96%, etc.). 
Baseando nesses dados, o item que representa 
um conjunto de maior taxa hídrica é: 
A) Coração, ancião, cogumelo. 
B)Estômago, criança, abacateiro. 
C) Músculo da perna, recém-nascido, medusa. 
D) Ossos, adulto, “orelha-de-pau”. 
E) Pele, jovem adolescente, coral. 
 
40. (PUCRS) A água é o componente mais 
abundante do corpo humano, sendo 
responsável por aproximadamente 70% do 
peso total do corpo. Durante o exercício 
físico, o calor gerado pelo metabolismo 
aumenta a temperatura do corpo. O sistema 
nervoso detecta esse aumento de 
temperatura e desencadeia a liberação de 
suor, constituído principalmente de água. A 
água presente no suor carrega eletrólitos 
dissolvidos e esfria o corpo ao evaporar, por 
isso deve ser reposta para a manutenção da 
homeostase do organismo e para o 
funcionamento normal dos órgãos, dos tecidos 
e das células. 
Sobre o metabolismo da água no corpo 
humano, considere as afirmativas: 
I. O corpo, durante o exercício físico, perde 
água proveniente de fluidos extra e 
intracelulares. 
II. A hiper-hidratação pode ser danosa para o 
corpo, já que pode ocorrer uma diluição 
excessiva dos eletrólitos se o rim não 
excretar o excesso de fluidos. 
III. A ingestão de bebidas isotônicas tem 
como finalidade reduzir a queima de 
substâncias energéticas no organismo, 
provocando a diminuição da temperatura 
corporal. 
Está/Estão correta(s) apenas a(s) 
afirmativa(s) 
A) I 
B) III 
C) I e II 
D) I e III 
E) II e III 
 
41. (ifce) O surgimento e a manutenção da 
vida, no nosso planeta, estão associados à água 
que é a substância mais abundante dentro e 
fora do corpo dos seres vivos. Entretanto, 
segundo dados fornecidos pela Associação 
Brasileira de Entidades do Meio Ambiente 
(Abema), 80% dos esgotos do país não 
recebem nenhum tipo de tratamento e são 
despejados diretamente em rios, mares, lagos 
e mananciais, contaminando a água aí 
existente. Considerando as funções exercidas 
nos seres vivos pela substância em destaque 
no texto, analise as afirmativas abaixo.: I. 
https://exerciciosweb.com.br/botanica/fungos-lista-de-exercicios-02/
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
10 
 
Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
Facilita o transporte das demais substâncias 
no organismo. II. Participa do processo da 
fotossíntese. III. Dissolve as gorduras 
facilitando sua absorção. IV. Auxilia na 
manutenção da temperatura do corpo. De 
acordo com as afirmativas acima, a pode-se 
inferir que: 
a) I e II. 
b) I, II e III. 
c) I, II e IV. 
d) II, III e IV. 
e) I, II, III e IV. 
 
42. (Ucs) Uma criança passeando com seus 
pais na beira da lagoa reparou que havia vários 
insetos caminhando sobre a superfície da 
água. Eles não afundavam, porque: 
a) as patas dos insetos estabelecem uma 
reação hidrofóbica. 
b) a água é uma substância apolar e forma uma 
reação química com a superfície das patas dos 
insetos. 
c) as pontes de hidrogênio são extremamente 
instáveis, tornando-se uma superfície sólida 
para os insetos. 
d) as patas dos insetos estabelecem uma 
reação hidrofílica. 
e) a tensão superficial da água consegue 
suportar o peso do inseto. 
 
43. (Uece) Ligações que ocorrem entre as 
moléculas de água e que são fundamentais nos 
processos bioquímicos celulares são 
denominadas 
a) covalentes polares. 
b) covalentes apolares. 
c) interações hidrofílicas. 
d) ligações de hidrogênio. 
e) covalentes hidrofílicas. 
44. (Unifesp) Um ser humano adulto tem de 
40 a 60% de sua massa corpórea constituída 
por água. A maior parte dessa água encontra-
se localizada 
a) no meio intracelular. 
b) no líquido linfático. 
c) nas secreções glandulares e intestinais. 
d) na saliva. 
e) no plasma sanguíneo. 
 
45. Analise as seguintes proposições. “Atua 
como um solvente universal, sendo de extrema 
importância para as reações químicas 
ocorridas nas células dos seres vivos. Outras 
funções importantes são o transporte de íons 
e moléculas pelo corpo, regulação térmica e 
ação lubrificante.”. “São encontrados em duas 
formas: solúveis (encontrados em forma de 
íons) e insolúveis (fazendo parte de 
estruturas esqueléticas etc.) e representam 
cerca de 1% da composição celular.” 
Segundo as proposições pode-se inferir que as 
substâncias descritas são 
a) água e lipídios. 
b) lipídio e sais minerais. 
c) proteína e lipídios. 
d) água e sais minerais. 
e) água e sais ácidos.. 
 
46. A água apresenta propriedades físico-
químicas que a coloca em posição de destaque 
como substância essencial a vida. Dentre 
essas, destacam-se as propriedades térmicas 
biologicamente muito importantes. Segundo a 
propriedade físico-química mencionada no 
texto confere à água a capacidade de: 
a) servir como doador de elétrons no processo 
de fotossíntese. 
b) funcionar como regulador térmico para os 
organismos vivos. 
c) agir como solvente universal nos tecidos 
animais e vegetais. 
d) transportar os íons de ferro e magnésio 
nos tecidos vegetais. 
 
 
Professor Elton da Costa 
Biologia 
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Exercícios sobre Água (Bioquímica Celular) 
e) funcionar como mantenedora do 
metabolismo nos organismos vivos. 
 
47. Na tabela, a seguir, está listada a 
quantidade de água encontrada em diferentes 
órgãos humanos vivos, proporcionalmente à 
massa total de cada uma dessas estruturas: 
 
Considere que exista uma relação direta entre 
a quantidade de água presente nos tecidos 
humanos vivos e a taxa metabólica de suas 
células. Dessa forma, levando em consideração 
apenas os órgãos listados na tabela, é 
esperado que seja observado um maior 
consumo de oxigênio nos tecidos presentes: 
a) nos rins. 
b) nos ossos. 
c) nos dentes. 
d) nos músculos. 
e) no encéfalo. 
 
48. A água é um recurso natural de extrema 
importância. Presente em macro e 
microambientes e sob várias formas, ela 
desempenha funções como hidratação, 
regulação da temperatura, condução de 
vitaminas, proteínas, carboidratos e sais 
minerais etc. Uma das características da água 
é a quantidade presente no corpo humano, que 
varia entre células devido à função exercida e 
idade. Imagine a seguinte situação: um 
experiente professor, com aproximadamente 
50 anos de idade e 25 de profissão, com 
massa corporal de 85 kg bem distribuída nos 
seus 1,84 cm de altura, acostumado a escalar 
serras durante suas pesquisas de campo, 
segue mais uma vez uma de suas trilhas. Após 
um longo percurso, o professor e seus alunos, 
com idades variando entre 18 e 25 anos, 
chegam exaustos ao local da coleta de dados. 
Baseado nas informações do texto pode-se 
inferir que: 
a) se encontrará quantidade de água igual 
tanto no organismo do professor quanto no 
dos alunos, pois eles bebem água durante o 
trajeto. 
b) se encontrará quantidade de água igual nos 
organismos do professor e dos alunos, pois 
cada pessoa tem sua capacidade limite de 
transpiração e o professor tem um bom 
condicionamento físico. 
c) se encontrará menos água no organismo dos 
estudantes em relação ao professor, pois 
sendo mais jovens andam mais rápido que o 
professor, e, portanto, transpiram mais e 
perdem mais água. 
d) se encontrará menos água no organismo do 
professor, principalmente nas células 
musculares, em relação aos organismos dos 
estudantes, devido à idade avançada dele e da 
perda por evaporação durante o trajeto. 
e) se encontrará menor quantidade de água no 
organismo dos estudantes em relação ao 
organismo do professor porque suas células 
musculares gastaram mais energia, mesmo 
bebendo água durante o trajeto. 
 
GABARITO 
1D 2C 3C 4D 5A 6C 7B 8C 9C 10E 11D 12C 
13F,V,V,F,F 14D 15C 16C 17B 18.15 19A 20C 
21D 22E 23A 24A 25C 26 27 28 29B 30D 31D 
32D 33B 34A 35A 36D 37A 38D 39C 40C 41C 
42E 43D 44A 45D 46B 47E 48ED

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