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18/10/2019 1 Planejamento, Programação e Controle da Produção TA 02 Planejamento agregado, Planejamento mestre da produção e MRP Prof. Edmarcos Carrara de Souza • Unidade de Ensino: 02 • Competência da Unidade: Conhecer as diferentes técnicas e metodologia para o planejamento, programação e controle dos sistemas de produção, que garantam a eficiência empresarial dentro dos modernos conceitos de produtividade e qualidade. • Resumo: Planejamento Mestre da Produção; Planejamento das Necessidades de Materiais – MRP; Planejamento das Necessidades de Manufatura - MRP II • Palavras-chave: Planejamento agregado; plano de produção; mix de produção; análise de recursos; gestão da demanda; estratégia. • Título da Teleaula: Planejamento Agregado, Planejamento Mestre da Produção e MRP • Teleaula nº: 02 Introdução � Porque, para os gestores contemporâneos, conhecer os conceitos e técnicas para elaborar o Planejamento Agregado, Planejamento Mestre de Produção, Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP) e Planejamento das Necessidades de Manufatura (MRPII) são tão importantes? É importante que você tenha conhecimento sobre essa sequência de planejamento, porque muitos profissionais que atuam na área não a seguem, tornando a operação e alocação de recursos um caos. Introdução Lembre-se!!! Esses conceitos aprendidos servirão não apenas para uma multinacional, mas, também, para startups de qualquer segmento. Conceitos Planejamento Agregado Demanda Agregada Muitas empresas tem mix variados de produtos; Nesses casos a melhor alternativa é de agrupar esses produtos, e consequentemente, suas demandas; A demanda prevista para esses grupos de produtos denomina-se demanda agregada. 18/10/2019 2 Exemplo de demanda agregada... Podemos considerar uma empresa envasadora de café que apresenta o seguinte mix e respectiva demanda: Café à vácuo: 500 grs – 2.000 quilos Café à vácuo: 1 quilo – 3.000 quilos Café almofada: 250 grs – 5.000 quilos Café almofada: 500 grs – 3.000 quilos Café almofada: 1 quilo – 5.000 quilos A demanda agregada que irá embasar o planejamento será de 18.000 quilos de café. Planejamento Agregado Visa compatibilizar os recursos produtivos da empresa à demanda agregada, de forma a adequar os recursos necessários ao atendimento da demanda, atuar na demanda, a fim de que os recursos disponíveis possam atendê-la, ou ainda, adotar uma estratégia de operações mista, atuando tanto nos recursos como na demanda. Colocando em Prática... Previsão da Demanda da Empresa After Market Informações – After Market Os gestores da empresa, sob a liderança de Sr. Guido, prepararam uma Previsão de Demanda para o próximo ano e precisam do seu auxílio para planejar seus recursos de forma que atendam a demanda com o menor custo possível. Fonte: Costa (2016, p. 89) Informações – After Market Há também outras informações relevantes para o processo produtivo: Custo de manutenção dos estoques $ 0,50 / unidade/mês. Custo de produção em horas normais $ 2,50 / unidade. Passo 1- Obter a média da previsão da demanda. 18/10/2019 3 Passo 2 – Descobrir qual deve ser o estoque inicial em janeiro, para que a demanda seja plenamente atendida; Fonte: Costa (2016, p. 101) Passo 3 – Preencher a tabela com os volumes de produção (P), EI, EF e EM O EM – Estoque Médio é a soma do estoque no primeiro dia (EI) com o estoque no último dia (EF) / 2. Fonte: Costa (2016, p. 101) Plano B: Subcontratação Fonte: Costa (2016, p. 101) Comparativo entre os planos Fonte: Costa (2016, p. 104) Conceitos Planejamento Mestre da Produção Planejamento Mestre da Produção A principal entrega do Planejamento Mestre de Produção é um documento denominado Plano Mestre de Produção (PMP). O Planejamento Mestre da Produção faz a conexão entre o Planejamento Agregado, preparado no nível hierárquico estratégico da empresa e as atividades operacionais da produção; 18/10/2019 4 Plano Mestre de produção É o resultado de um processo que visa formalizar as decisões tomadas quanto à necessidade de produtos acabados a cada período analisado. Nesse processo, verifica-se a disponibilidade de recursos para a execução de um plano mestre de produção inicial. Se o plano é viável, este é autorizado e disponibilizado para as demais áreas da empresa, porém, se forem encontrados problemas, deve-se refazer o plano inicial até se encontrar um que seja factível. Sequência de Planejamento, Programação e Controle da Produção Planejamento Mestre da Produção Planejamento Agregado MRP I/MRPII Programação do chão de fábrica Controles de Produção Nível Hierárquico Horizonte de Planejamento Estratégico Longo Prazo Tático Médio Prazo Operacional Curto Prazo N ív el d e A gr eg aç ão + - Fonte: Costa (2016, p. 110) Colocando em Prática... Previsão da Demanda da Empresa After Market Dados da Empresa After MArket Desafio: elaborar um Plano Mestre de Produção (PMP) para a família de produtos sistema de vedação. Fonte: Adaptado de Costa (2016). Desagregar a demanda e elaborar o PMP Fórmulas utilizadas... Estoque projetado = Recebimento programado + Estoque Inicial – Demanda Prevista Obs.: Os Estoques Projetados antes e depois do PMP se repetem na semana 13, porque se trata do período congelado ou firme e não será alterado; 1 Estoque projetado = Recebimento Programado + Estoque projetado da semana anterior – 2: Demanda Prevista (0+200- 1.775) = - 1.575 unidades 18/10/2019 5 Fórmulas utilizadas... 3 Necessidade Líquida = (Estoque Projetado antes PMP – Estoque de Segurança)*(-1) (-1.575-200)*(-1)=1.775 unidades 4 PMP = Necessidade Líquida, com a consideração dos lotes múltiplos de fabricação (120 peças). Ex. semana 14: 1775 / 160 = 11,093 lotes de produção, porém utilizamos 12 lotes porque o estoque projetado seria inferior ao ES=200; resultado final: 12 (lotes) * 160 (múltiplos) = 1.920 unid. 5 Estoque Projetado depois PMP = PMP + Estoque Projetado depois do PMP (período anterior) – Demanda Prevista, ex. sem.14 (1.920+200-1.775) = 345 unidades. Interação Você acredita que o controle da produção serve apenas para encontrar erros ou desvios e punir os responsáveis? Participe!!! Conceitos MRP – Planejamento das Necessidades de Materiais MRP – Planejamento das Necessidades de Materiais → O quê? → Quanto? → Quando? O Manufacturing Resources Planning (MRP II) é uma evolução do MRP e faz o planejamento das necessidade da manufatura; O MRP, da sigla Material Requirement Planning, surgiu como um sistema de apoio às decisões, respondendo algumas perguntas básicas: MRP – Planejamento das Necessidades de Materiais A partir do conhecimento de todos os componentes de um determinado produto e o tempo de obtenção de cada um deles, podemos calcular o quanto e quando se deve obter de cada item, de forma que não haja falta e nem sobra no estoque. Como? É um sistema lógico de cálculo que converte a previsão de demanda em programação da necessidade de seus componentes. Por meio da estrutura analítica ou ávore do produto! Estrutura analítica ou Árvore de um Produto Fonte: Elaborada pelo autor (2019) 18/10/2019 6 Colocando em Prática... Previsão da Demanda da Empresa After Market Planejamento das Necessidades e Ordens de Produção da Empresa After Market � 20 produtos em seu portfólio denominados pistão geram uma enorme demanda dependente; � Os gestores não sabem a quantidade de materiais que deverá comprar ou produzir para atender a demanda; �Desafio: as necessidades e planejar as ordens de produção e compras. � 6.000 unidades a serem entregues da seguinte maneira: 3.000 na semana 40, 1.500 unidades na semana 41 e 1.500 unidades na semana 43 Passo 1 – Cálculo do produto pistão Fórmulas utilizadas para o cálculo Passo 1 – Cálculo do produto pistão �NL = DM - (NP+ES) * (-1), ex. sem. 40, 1.500 – (3.000+1.000) = -2.500*(-1) = 2.500. �PL = NL / LOTE, ex. sem. 40, 2.500 / 1 = 2.500. �Liberação da ordem= PL, considerando o TA, ex. sem. 40, o TA é de uma semana, então a liberação da ordem deve ocorrer na semana anterior da NP. Passo 2 – Cálculo do produto B Passo 3 – Cálculo do produto C Atenção: O mesmo raciocínio e memória de cálculo deve ser utilizado para o dimensionamento das necessidades de materiais e liberação das ordens dos demais produtos. 18/10/2019 7 Conceitos Planejamento das necessidades de manufatura – MRP II MRPII – Planejamento das Necessidades de Manufatura � MRP II: Extensão do sistema MRP; � Trabalha com as mesmas informações e parâmetros; � leva em consideração os recursos como: mão de obra, equipamentos e instalações. � Complementa o MRP I respondendo à pergunta: COMO? Compreende ainda outros dois módulos: CRP (Capacity Requeriments Planning): calcula detalhadamente, período a período, as necessidades de capacidade produtiva, permitindo que se identifique ociosidade ou excesso de capacidade. SFC (Shop Floor Control): estabelece a sequência das ordens por centro de produção dentro de um período de planejamento. No MRP II há uma carta, ou folha de processos, na qual os desenvolvedores do produto ou serviço informam o tempo necessário para se produzir uma peça ou serviço e um roteiro de fabricação, que explica exatamente a sequência a seguir até surgir o produto final. Elaboração da carta de processo: Sobre o produto: é realizado um estudo de tempos e métodos, em que os tempos padrões (TP) são cronometrados para cada operação e máquina, e lançados no sistema. Sobre as máquinas: cada máquina é cadastrada no sistema, com o turno ou turnos em operação e nível de eficiência, que é o quanto ela produz realmente em comparação com a produção possível informada no sistema. Colocando em Prática... Análise da Capacidade Produtiva da Empresa After Market Colocando em prática Fonte: Costa (2016, p. 144) 18/10/2019 8 Colocando em prática Fonte: Costa (2016, p. 145) Colocando em prática Fonte: Costa (2016, p. 146) Fórmulas utilizadas Calcular as necessidades, disponibilidades e relação necessidade x disponibilidade. NECESSIDADE = Liberação de ordem x tempo de produção / 60 Mão de obra ex. semana41 = 3.500 x 2min = 7.000 min. / 60 = 116,67 horas Máquina ex. semana41 = 3.500 x 1 min. = 3.500 min. / 60 = 58,33 horas Fórmulas utilizadas DISPONIBILIDADE = Dias úteis x Horas normais x n. de turnos x n. de recursos x efic. Mão de obra = 5 x 8 x 1 x 4 x 90% = 144 horas Máquina = 5 x 8 x 1 x 2 x 75% = 60 horas Interação Perguntas do chat! Participe!!! Recapitulando 18/10/2019 9 Recapitulando �Planejamento Agregado; �Planejamento Mestre da Produção; �MRP – Planejamento das Necessidades de Materiais; �Planejamento das necessidades de manufatura – MRP II. Bons estudos!!!
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