SIMULADO Nivelamento A1 - Com Gabarito

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Processos Biológicos 
SIMULADO CONTEÚDO A1 
Semestre 01/2020 
 
Aluno(a): ___________________________________________________________________. 
Data: _____________________. Curso: _________________________________________. 
 
 
1. Do início da vida na Terra, até o aparecimento dos seres vivos atuais, aconteceram vários eventos, 
como, por exemplo: 
 
 I – Formação das primeiras células; 
 II – Formação de moléculas orgânicas complexas; 
 III – Aparecimento de organismos capazes de produzir alimentos pela fotossíntese; 
 IV – Surgimento dos primeiros organismos aeróbicos. 
 
Marque a alternativa que indica a ordem mais aceita, atualmente, para o acontecimento desses eventos: 
 
a) I – II – IV – III. 
b) II – III – IV – I. 
c) I – IV – III – II. 
d) II – I – III – IV. 
e) I – II – III – IV. 
 
 
2. A definição de vida é motivo de muitos debates. Segundo a Biologia, o início da vida na Terra deu-se 
com: 
 
a) Cosmogenia (Panspermia): a vida veio de outro planeta. 
b) O aumento dos níveis de oxigênio atmosférico, que permitiu a proliferação dos seres aeróbios. 
c) O surgimento dos coacervados, os quais, em soluções aquosas, são capazes de criar uma membrana, 
isolando a matéria orgânica do meio externo. 
d) O surgimento de uma bicamada fosfolipídica, que envolveu moléculas com capacidade de 
autoduplicação e metabolismo. 
e) O resfriamento da atmosfera, que propiciou uma condição favorável para a origem de moléculas 
precursoras de vida. 
 
 
3. A origem da vida é explicada por diferentes teorias. Em uma delas, sugere-se que a vida surgiu devido 
à presença de gases na atmosfera que sofreram a ação de descargas elétricas e radiações, fazendo com 
que moléculas inorgânicas dessem origem a moléculas orgânicas. Essa ideia é conhecida como 
 
a) Abiogênese. 
b) Geração espontânea. 
c) Evolução química. 
d) Criacionismo. 
e) Seleção natural. 
 
 
4. É/são característica(s) importante(s) dos compostos orgânicos: 
 
a) Principalmente, a presença de grandes quantidades de Carbono (C), além de Oxigênio (O), Hidrogênio 
(H) e Nitrogênio (N). 
b) Principalmente, a presença de grandes quantidades de Oxigênio (O) e Hidrogênio (H). 
c) A ausência de Carbonos (C) em sua composição. 
d) Principalmente, a presença de grandes quantidade de Oxigênio (O) e Nitrogênio (N). 
 
 
 
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e) A presença de Carbonos (C) e Ferro (Fe). 
 
 
5. Para melhor suprir deficiência de proteína a dieta deve incluir: 
 
a) Farinha de trigo. 
b) Banha. 
c) Ovos. 
d) Laranjas. 
e) Chocolates 
 
 
6. Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius, em 1828: 
 
“Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos 
líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os 
organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de 
seus tecidos.” 
 
A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o “poder catalítico” mencionado no texto 
deve-se: 
 
a) Aos ácidos nucleicos. 
b) Aos carboidratos. 
c) Aos lipídios. 
d) Às proteínas. 
e) Às vitaminas.. 
 
 
7. Atente-se à seguinte representação química-estrutural de um aminoácido: 
 
 
 
Considerando a figura acima, assinale a afirmação verdadeira: 
 
a) Observa-se a presença de um carbono central α (alfa) responsável pela diferenciação entre os 20 
aminoácidos. 
b) O quarto ligante é um radical chamado genericamente de R ou cadeia lateral R, de forma constante ou 
inalterada nos 20 aminoácidos. 
c) Um grupamento carboxila, um grupamento amina, um grupo R e um átomo de hidrogênio estão ligados 
ao carbono central. 
d) Além desses 20 tipos de aminoácidos principais, há alguns aminoácidos especiais que só aparecem em 
alguns tipos de proteínas e não possuem o grupo amina. 
e) O grupamento COOH identifica qual é o aminoácido. 
 
 
 
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8. Pesquisa feita na UNESP, em Botucatu, dividiu ratas grávidas em dois grupos. O primeiro grupo recebeu 
dieta com 17% de proteínas e o segundo recebeu dieta com apenas 6% de proteínas. 
No segundo grupo, os filhotes desmamados (com 3 semanas) apresentaram maior expressão dos genes 
produtores de lactase e adultos (com 16 semanas) apresentavam grande atividade de sacarase. Além 
disso, ambos apresentavam grande atividade do transportador de glicose pela membrana das células 
intestinais, conhecido como SGLT1. (Baseado em Ciência Hoje-set. 2012). 
 
Segundo os resultados da pesquisa, uma alimentação pobre em proteínas tem como consequência: 
 
a) Maior obesidade porque resulta em maior absorção de glicídios. 
b) Menor ação de genes porque leva à falta de aminoácidos para a produção de proteínas. 
c) Dificuldade de reprodução celular, devido à dificuldade de duplicação de DNA. 
d) Problemas no desenvolvimento, uma vez que a transcrição e a tradução de genes estará prejudicada. 
e) Tendência a grande atividade metabólica com grande perda de energia. 
 
 
9. Proteínas são moléculas grandes com muitas funções metabólicas e estruturais. Associe os diferentes 
tipos de proteínas às respectivas funções nos organismos: 
 
1. Actina 
2. Hemoglobina 
3. Amilase 
4. Glucagon 
 
( ) Proteína catalisadora 
( ) Proteína reguladora 
( ) Proteína estrutural 
( ) Proteína transportadora 
 
A sequência numérica correta, de cima para baixo, da coluna da direita, é: 
 
a) 1 – 4 – 2 – 3. 
b) 3 – 2 – 4 – 1. 
c) 3 – 4 – 1 – 2. 
d) 4 – 2 – 1 – 3. 
e) 4 – 3 – 2 – 1. 
 
 
10. Num polipeptídeo que possui 84 ligações peptídicas existem: 
 
a) 82 aminoácidos. 
b) 83 aminoácidos. 
c) 84 aminoácidos. 
d) 85 aminoácidos. 
e) 86 aminoácidos. 
 
 
11. Analise os artigos a seguir: 
"A margarina finlandesa que reduz o COLESTEROL chega ao mercado americano ano que vem." (JORNAL 
DO BRASIL, 23/07/98). 
"O uso de ALBUMINA está sob suspeita". (O GLOBO, 27/07/98). 
"LACTOSE não degradada gera dificuldades digestivas". (IMPRENSA BRASILEIRA, agosto/98). 
 
 
 
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As substâncias em destaque nos artigos são, respectivamente, de natureza: 
 
a) Lipídica, proteica e glicídica. 
b) Lipídica, glicídica e proteica. 
c) Glicídica, orgânica e lipídica. 
d) Glicerídica, inorgânica e proteica. 
e) Glicerídica, proteica e inorgânica. 
 
 
12. Assinale a alternativa que melhor se ajusta ao conceito de enzimas: 
 
a) Reagem irreversivelmente com o substrato. 
b) São consumidas durante os processos enzimáticos. 
c) São biocatalisadores de origem orgânica. 
d) Atuam independentemente do pH do meio. 
e) Só atuam em temperatura em torno de 25 °C. 
 
 
13. Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta: 
 
I. São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura. 
II. São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico. 
III. Apresentam uma região chamada sítio ativo, à qual se adapta a molécula do substrato. 
 
a) Apenas a afirmativa I é correta. 
b) Apenas as afirmativas II e III são corretas. 
c) Apenas as afirmativas I e III são corretas. 
d) Todas as afirmativas são corretas. 
e) Nenhuma afirmativa é correta. 
 
 
14. Para inibir a ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo 
dessa enzima. Para isso, essa substância deve: 
 
a) Estar na mesma concentração da enzima. 
b) Ter a mesma estrutura espacial do substrato da enzima. 
c) Encobrir toda a molécula da enzima. 
d) Ter a mesma função biológica do substrato da enzima. 
e) Promover a desnaturação dessa enzima. 
 
 
15. Na maioria dos animais e vegetais, a armazenagem de carboidratos se dá: 
 
a) Respectivamente, na forma de glicogênio e amido. 
b) Respectivamente, na forma de amido e celulose. 
c) Respectivamente, na forma de maltose e glicose. 
d) Exclusivamente, na forma de amido. 
e) Exclusivamente, na forma de glicogênio. 
 
 
16. Os glicídios são as principais fontes de energia diária para seres humanos e são classificados em 
monossacarídios, oligossacarídios e polissacarídios, de acordo com o tamanho da molécula.5 | 
 
Polissacarídios são polímeros de glicose constituídos fundamentalmente por átomos de carbono, 
hidrogênio e oxigênio que desempenham diversas funções essenciais ao bom funcionamento do 
organismo. Os polissacarídios mais conhecidos são o glicogênio, a celulose, o amido e a quitina. 
 
As funções atribuídas a essas moléculas são, respectivamente: 
a) Estrutural, reserva, estrutural, reserva. 
b) Reserva, reserva, estrutural, estrutural. 
c) Reserva, estrutural, reserva, estrutural. 
d) Estrutural, estrutural, reserva, reserva. 
e) Reserva, estrutural, estrutural, reserva. 
 
 
17. Muitas pessoas possuem “intolerância à lactose” e, por isso, não podem ingerir o leite “in natura”. 
Com relação a esse assunto, assinale a alternativa CORRETA: 
 
a) A lactose é um polissacarídio presente no leite e em seus derivados e, para ser absorvida, precisa sofrer 
hidrólise. 
b) As pessoas que possuem intolerância à lactose não possuem a enzima lactase e, com isso, o 
polissacarídio não é quebrado, não sendo possível sua absorção pelas células intestinais. 
c) O organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, a lactase, que quebra e decompõe a 
lactose. Como consequência, essa substância chega ao intestino grosso inalterada. Ali, ela se acumula e é 
fermentada por bactérias que fabricam ácido lático e gases, promovem maior retenção de água e o 
aparecimento de diarréia. 
d) As pessoas que possuem intolerância à lactose não possuem o receptor de membrana nas células do 
jejuno-íleo, onde a lactose deveria se ligar para ser absorvida. Com isso, a pressão osmótica do intestino 
aumenta e ocorre acúmulo de água na luz intestinal, ocasionando a diarréia. 
e) A quebra da lactose libera exclusivamente glicose, um monossacarídio que provoca uma descarga 
súbita de insulina, ocasionando tonturas e até desmaios. 
 
 
18. No Programa Jornal Nacional, foi comunicada a seguinte notícia: “Temos várias opções para escolher 
a forma em que queremos o açúcar, que pode ser no seu estado sólido – em pó, mascavado, granulado – 
ou líquido – caramelizado. Agora, existe uma nova possibilidade: o açúcar (1) gaseificado. Um grupo de 
pesquisadores espanhóis da 
Universidade do País Basco, conseguiu vaporizar a substância conhecida como ribose (2), um açúcar 
composto por uma série de moléculas que fazem parte da composição celular, sendo portanto essenciais 
a vida”. Disponível em: http://www.cienciahoje.pt/30. 
 
Quanto às palavras em destaque, leia as afirmativas abaixo: 
 
I. (1) é conhecido como carboidrato e possui função energética e estrutural. 
II. (2) participa da constituição estrutural dos ácidos nucléicos RNA e DNA. 
III. (2) possui cinco átomos de carbono e é classificado como uma pentose. 
IV. (1) quando possui seis carbonos é uma hexose como a glicose, que participa da respiração celular. 
 
A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é: 
a) I, II e III. 
b) I, II e IV. 
c) I, III e IV. 
d) II, III e IV. 
e) I, II, III e IV. 
 
 
 
 
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19. Na composição química das células, um constituinte de extrema importância são os glicídios, também 
chamados de açúcares ou carboidratos. Analise as proposições com relação a estas moléculas: 
 
I. Algumas são a fonte primária de energia para as células, e outras atuam como reserva desta energia. 
II. Alguns glicídios são importantes para a formação dos ácidos nucleicos. 
III. Como exemplo destas moléculas pode-se citar a glicose, o amido, o glicogênio e a celulose. 
IV. Além de função energética, elas podem ter papel estrutural em algumas células. 
 
a) Somente as afirmativas I, II e III são verdadeiras. 
b) Somente as afirmativas I e III são verdadeiras. 
c) Somente as afirmativas II e IV são verdadeiras. 
d) Somente as afirmativas III e IV são verdadeiras. 
e) Todas as afirmativas são verdadeiras. 
 
 
20. O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo 
particular de lipídio, é correto afirmar que: 
 
a) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior 
dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose. 
b) O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos 
hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno). 
c) O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal (como por exemplo, 
manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que é derivado do metabolismo dos 
glicerídeos. 
d) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular 
e da fotossíntese. 
e) O colesterol é responsável pela resistência de cartilagens e tendões. 
 
 
21. A hidrólise de moléculas de lipídios produz: 
 
a) Aminoácidos e água. 
b) Ácidos graxos e glicerol. 
c) Glicose e glicerol. 
d) Glicerol e água. 
e) Ácidos graxos e água. 
 
 
22. Os lipídios mais comuns nas células são os triglicerídios (triacilgliceróis), fosfolipídios, glicolipídios e 
esteroides. Em relação aos lipídios, analise as seguintes afirmações: 
 
I. Trata-se de um grupo de moléculas caracterizadas por sua insolubilidade em água e solubilidade em 
solventes orgânicos; 
II. Os triacilgliceróis servem como reserva energética para o organismo, e seus ácidos graxos, quando 
oxidados, liberam pequena quantidade de energia em comparação aos carboidratos; 
III. Um dos esteroides mais importantes é o colesterol, presente nas membranas de células animais. 
 
Está(ão) correta(s): 
 
a) Somente a afirmação II. 
b) Somente as afirmações I e III. 
 
 
 
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c) Somente a afirmação I. 
d) Somente as afirmações II e III. 
e) Somente as afirmações I e II. 
 
 
23. Os lipídios são: 
 
a) Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo; 
b) Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais; 
c) Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno); 
d) Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática; 
e) Compostos energéticos que agem como anticorpos. 
 
 
24. Sobre os sabões e a reação de saponificação, assinale a alternativa correta: 
 
a) Os sabões são sais de ácidos graxos derivados da reação de um óleo ou gordura em presença de ácidos 
fortes, como por exemplo, o ácido sulfúrico. 
b) A reação de saponificação ocorre entre um óleo ou gordura em presença de uma base forte, por 
exemplo, o NaOH ou o KOH, sendo o sabão classificado como um sal inorgânico. 
c) Álcoois são chamados de sabões e são derivados da reação de saponificação que ocorre entre um óleo 
ou gordura em presença de uma base forte como o NaOH. 
d) Os sabões produzidos a partir de soda cáustica são líquidos, enquanto aqueles onde o KOH é utilizado, 
são sólidos. 
e) Os sabões só podem ser produzidos a partir de gordura vegetal. 
 
 
25. Leia o texto com atenção e assinale a alternativa CORRETA: 
 
A vitamina (X) é produzida pelo próprio organismo, com o auxílio da luz solar e interage com hormônios 
que regulam a quantidade de cálcio no organismo. Quando uma pessoa se expõe ao sol, os raios 
ultravioletas são absorvidos e atuam com o colesterol, transformando-o num precursor da vitamina (X). 
Pode ser encontrada em alimentos como fígado, gema de ovos e óleos de peixe. Sua deficiência causa o 
raquitismo, tanto em crianças como em adultos. A vitamina (X) à qual o texto se refere é a: 
 
a) Vitamina B 12. 
b) Vitamina A. 
c) Vitamina D. 
d) Vitamina C. 
e) Vitamina E. 
 
 
26. A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada como epidemia, começa a preocupar 
especialistas no Brasil. Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada entre 2002 e 
2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões 
de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as dietas e os remédios que 
prometem um emagrecimento rápido e sem riscos. Há alguns anos foi lançadono mercado brasileiro um 
remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas que aceleram a reação de 
quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo intestino, e parte das gorduras 
ingeridas é eliminada com as fezes. Como os lipídios são altamente energéticos, a pessoa tende a 
emagrecer. No entanto, esse remédio apresenta algumas contraindicações, pois a gordura não absorvida 
 
 
 
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lubrifica o intestino, causando desagradáveis diarreias. Além do mais, podem ocorrer casos de baixa 
absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K, pois: 
 
a) Essas vitaminas, por serem mais energéticas que as demais, precisam de lipídios para sua absorção. 
b) A ausência dos lipídios torna a absorção dessas vitaminas desnecessária. 
c) Essas vitaminas reagem com o remédio, transformando-se em outras vitaminas. 
d) As lipases também desdobram as vitaminas para que essas sejam absorvidas. 
e) Essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles. 
 
 
27. As vitaminas lipossolúveis são absorvidas e transportadas com a gordura da dieta. Elas não são 
facilmente excretadas na urina e podem ser armazenadas no fígado e tecido adiposo. As vitaminas 
hidrossolúveis, de uma maneira geral, não são normalmente armazenadas em quantidades significativas 
no organismo, o que leva, muitas vezes, à necessidade de um suprimento diário dessas vitaminas. Um 
exemplo de vitamina liberada pela urina, em razão da sua solubilidade em água, é a: 
 
a) Vitamina A. 
b) Vitamina C. 
c) Vitamina D. 
d) Vitamina E. 
e) Vitamina K. 
 
 
Gabarito: 
1. D 
2. D 
3. C 
4. A 
5. C 
6. D 
7. C 
8. A 
9. C 
10. D 
11. A 
12. C 
13. C 
14. B 
15. A 
16. C 
17. C 
18. C 
19. E 
20. B 
21. B 
22. B 
23. C 
24. B 
25. C 
26. E 
27. B