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A1 (DEP Bioquímica) 1 - Analise o gráfico abaixo e avalie as afirmativas que se seguem: I - A entalpia dos reagentes é maior do que a dos produtos; II - A reação representada no gráfico é endotérmica; III - Nesta reação a quantidade de energia absorvida é maior do que a liberada; IV - A linha representada pelo número 1 corresponde à energia de ativação. Está correto apenas o que se afirma em: a) I e II b) I e IV c) II e III d) II e IV e) III e IV 2 - Abaixo está a molécula de ___________. Para a síntese dessa molécula é necessário __________, que o corpo humano pode obter a partir da degradação alimentos. A produção dessa molécula pode ocorrer de duas maneiras: por ________________________ e fosforilação à nivel de substrato. A principal diferença entre as duas é que a primeira é _____________ e a segunda _______________. Assinale a alternativa que melhor completa as lacunas: a) ATP, energia, fosforilação oxidativa, aeróbica, anaeróbica. b) ATP, energia, carboxilação oxidativa, aeróbica, anaeróbica. c) glicose, ATP, carboxilação oxidativa, anaeróbica, aeróbica. d) ATP, energia, fosforilação oxidativa, anaeróbica, aeróbica. e) glicose, ATP, fosforilação oxidativa, aeróbica, anaeróbica. 3 - “Os processos físicos e químicos realizados pelas células vivas envolvem a extração, a canalização e o consumo de energia. Os mamíferos empregam energia química extraída das moléculas de nutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos não-esteróides) para realizar suas funções. Os processos químicos celulares são organizados em forma de uma rede de reações enzimáticas interligadas, nas quais, as biomoléculas são quebradas e sintetizadas com a geração e gasto de energia, respectivamente.” (Motta, W. T. Bioquímica Básica. Autolab). Utilizando os seus conhecimentos bioquímicos, assinale a alternativa correta em relação ao metabolismo: a) o catabolismo corresponde à síntese de macromoléculas com consumo de energia. b) o anabolismo corresponde à degradação de macromoléculas com consumo de energia. c) o anabolismo corresponde à síntese de macromoléculas com liberação de energia. d) o catabolismo corresponde à degradação de macromoléculas com liberação de energia. e) o catabolismo corresponde à degradação de macromoléculas com absorção de energia. 4 - Células eucarióticas são mais complexas que as células procarióticas. As primeiras contêm núcleo verdadeiro e apresentam diversas organelas membranosas especializadas. Duas vias metabólicas do catabolismo de carboidratos (respiração celular) ocorrem no interior de uma organela em regiões específicas. Assinale a alternativa correta a qual indica o nome desta organela, as etapas da respiração celular (vias metabólicas) e sua localização. a) mitocôndria; glicólise - matriz mitocondrial; cadeia respiratória - cristas mitocondriais. b) cloroplasto; ciclo de Krebs - matriz mitocondrial; cadeia respiratória - cristas mitocondriais. c) mitocôndria; ciclo de Krebs - cristas mitocondriais; glicólise - matriz mitocondrial. d) cloroplasto; ciclo de Krebs - matriz mitocondrial; cadeia respiratória - cristas mitocondriais. e) mitocôndria; ciclo de Krebs - matriz mitocondrial; cadeia respiratória - cristas mitocondriais. 5 - O amido é a principal fonte de carboidratos da dieta e, sendo um polissacarídeo, deve ser hidrolisado até glicose (monossacarídeo) a fim de ser absorvido. As ligações glicosídicas são quebradas em presença de enzimas especiais, presentes na saliva, no suco pancreático e no suco entérico. Após o processo de digestão, os carboidratos são absorvidos e transportados na corrente sanguínea para todas as células. Em relação a esse processo é correto afirmar: a) a digestão dos carboidratos inicia na boca pela ação da amilase salivar e continua no estômago pela ação da mesma enzima. b) a amilase pancreática é liberada no pâncreas e lá promove a digestão dos oligossacarídeos, hidrolisando-os em dissacarídeos, c) no intestino, os dissacarídeos sofrem a ação das dissacaridases (maltase, sacarase e lactase), transformando-se em monossacarídeos. d) os carboidratos, por serem insolúveis em água, são transportados na corrente sanguínea associados a proteínas. e) a glicose (monossacarídeo) atravessa a membrana da célula intestinal durante sua absorção sem o auxílio de transportadores. 6 - A sequência de reações até formar piruvato, tanto na glicólise aeróbica quanto na anaeróbica são exatamente as mesmas, porém o destino do piruvato será diferente nessas duas vias. Os possíveis destinos do piruvato na via glicolítica aeróbica e na via glicolítica anaeróbica são respectivamente: a) Acetil CoA e lactato. b) oxaloacetato e lactato. c) Acetil CoA e malato. d) malato e oxaloacetato. e) lactato e citrato. 7 - A gliconeogênese pode ser definida como a síntese de glicose a partir de substâncias não glicídicas. Desta forma, quando houver deficiência do suprimento de glicose pela dieta ou dificuldade na sua absorção pelas células, a glicose pode ser produzida endogenamente a partir de outros substratos. Além disso, a gliconeogênese é uma condição necessária para o intercâmbio de glicose entre o fígado e o músculo (Ciclo de Cori). Assinale a alternativa correta em relação ao Ciclo de Cori: a) o lactato produzido nos músculos, através da gliconeogênese, vai para o fígado e é convertido em glicose, através da via glicolítica anaeróbica. b) a glicose produzida nos músculos, através da gliconeogênese, vai para o fígado e é convertida em lactato, através da via glicolítica aeróbica. c) a glicose produzida nos músculos, através da via glicolítica anaeróbica, vai para o fígado e é convertida em lactato, através da gliconeogênese. d) o lactato produzido nos músculos, através da via glicolítica anaeróbica, vai para o fígado e é convertido em glicose, através da gliconeogênese. e) o lactato produzido nos músculos, através da via glicolítica aeróbica, vai para o fígado e é convertido em glicose, através da gliconeogênese. 8 - O glicogênio é um polissacarídeo de reserva animal, formado por moléculas de glicose, unidas entre si por ligações glicosídicas do tipo 1,4 e 1,6. Durante períodos de jejum prolongado, através da glicogenólise, o glicogênio é degradado e ocorre liberação de moléculas de glicose. Na glicogenólise, o fígado e os músculos são responsáveis, respectivamente, por: a) Manutenção da glicemia e produção de energia. b) Produção de Acetil CoA e produção de energia. c) Produção de lactato e produção de Acetil CoA. d) Manutenção da glicemia e produção de oxaloacetato. e) Produção de energia e manutenção da glicemia. 9 - A via das pentoses é uma via do metabolismo dos carboidratos que utiliza glicose para produzir ___________, monossacarídeos de cinco carbonos encontrados no DNA e RNA. Durante suas reações, a via das pentoses ainda libera ___________, uma substância utilizada em diversos processos no nosso organismo, tais como síntese de colesterol, síntese de ácidos graxos e síntese de glutationa. Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas: a) pentoses, FADH2 b) pentoses, NADPH c) hexoses, NADH d) hexoses, NADPH e) trioses, NADH 10 - Logo após uma refeição, os níveis de glicose (glicemia) na corrente sanguínea aumentam, porém com o passar do tempo esses níveis tendem a diminuir e normalizar. Porque A insulina é liberada em resposta ao aumento da glicemia, estimulando as vias que consomem glicose e levando a uma diminuição nos níveis plasmáticos de glicose. Acerca dessas afirmações, assinale a opção correta: a) As duas afirmações são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. b) As duas afirmações são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. c) A primeira afirmação é uma verdadeira, e a segunda é falsa. d) A primeiraafirmação é uma falsa, e a segunda é uma verdadeira. e) As duas afirmações são falsas.
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