A REUTILIZAÇÃO DOS ÓLEOS DE COZINHA

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ACADEMICOS:
Josiane Correia Gomes 1
Rodrigo João Lima 1
Cristina Cardoso 1
Alexandre Pereira Junior1
Gustavo de Souza Silveira 1
SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL
A REUTILIZAÇÃO DOS ÓLEOS DE COZINHA
PROFESSORA:
Camila Pedro Guimarães 2
INTRODUÇÃO
Constituição da República Federativa do Brasil de 1988 viesse a reconhecer a importância da existência de um direito ao meio ambiente. 
 Lei 6.938 datada de 31 de agosto de 1981, que trata da Política Nacional de Meio Ambiente.
Conforme Carvalho (2008, p.78), 
“A EA fomenta sensibilidades efetivas e capacidades cognitivas para uma leitura do mundo do ponto de vista ambiental. Dessa forma, estabelece-se como mediação para múltiplas compreensões da experiencia do indivíduo e dos coletivos sociais em suas relações com o ambiente. Esse processo de aprendizagem, por via dessa perspectiva de leitura, dá-se particularmente pela ação do educador como interprete dos nexos entre sociedade e ambiente e da EA como mediadora da construção social e de novas sensibilidades e posturas éticas diante do mundo.”
FORMULAÇÃO DO PROBLEMA E JUSTIFICATIVA DA PESQUISA
Segundo Castellanelli et al. (2007), o resíduo do óleo de cozinha, gerado diariamente nos lares, indústrias e estabelecimentos do país, devido à falta de informação da população, acaba sendo despejado diretamente nas águas, como em rios e riachos ou simplesmente em pias e vasos sanitários, indo parar nos sistemas de esgoto causando danos, como entupimento dos canos e o encarecimento dos processos das estações de tratamento, além de contribuir para a poluição do meio aquático, ou, ainda, no lixo doméstico – contribuindo para o aumento das áreas dos aterros sanitários.
O DESCARTE DE ÓLEO NÃO É DIFÍCIL DE SER FEITO, MAS, POR FALTA DE INFORMAÇÃO, MUITAS PESSOAS NÃO SABEM AO CERTO O QUE FAZER COM ELE.
OBJETIVO GERAL
Buscaremos demonstrar as diversas possibilidades de trabalho através da reeducação da população para um melhor descarte do óleo de cozinha, esclarecendo os impactos que este pode causar no meio ambiente. A questão central se dá na conscientização e esclarecimentos, acerca do tema abordado
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar possíveis métodos de reciclagem para o óleo comestível e mostrar meios que já estão sendo utilizados para reciclá-lo
METODOLOGIA
Trata-se de um trabalho de natureza qualitativa sócio-ambiental, que permitiu a troca de conhecimento entre os acadêmicos e a sociedade. Onde os estudantes/pesquisadores realizaram levantamento bibliográfico e revisão da literatura acerca do assunto.
 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 
 O ÓLEO DE COZINHA USADO x MEIO AMBIENTE
Todos nós, na nossa vida cotidiana fazemos uso de óleo de cozinha, seja no tempero de vários alimentos seja a cozinhar outros. 
São esses óleos que se prendem como objeto do nosso estudo, por serem eles que na sua maioria por descaso ou desconhecimento são descartados junto das águas residuais domésticas, poluindo os nossos solos, as correntes de água e aumentando em muito o custo de tratamento dessas águas.
TIPOS DE ÓLEOS 
Os óleos e gorduras são, por definição, substâncias que não se misturam com a água, ou seja, são insolúveis, podendo ser de origem animal ou vegetal.
O óleo de cozinha usado, quando jogado diretamente no ralo da pia ou no lixo, danifica o encanamento, polui córregos, riachos, rios e o solo.
 Segundo Globo (2009):
No Brasil são descartados 9 bilhões de litros de óleo de cozinha por ano, mas apenas 2,5 % de todo esse óleo de fritura é reciclado, ou seja, separado, coletado, filtrado e reinserido na cadeia produtiva para atender a diversos seguimentos da indústria. O restante encarece em 45% o tratamento na rede de esgoto e polui os rios, provocando a impermeabilização dos leitos e terrenos adjacentes, o que contribui para ocorrência de enchentes.
Este produto, o óleo de cozinha usado, pode ainda servir como matéria-prima na fabricação de diversos produtos, tais como biodiesel, tintas, óleos para engrenagens, sabão, detergentes, entre outros (PITTA JUNIOR et al., 2009).
A reciclagem deste produto, o óleo de cozinha, se dá por intermédio de uma reação química que toma o nome de reação de saponificação, por se ter tornado muito conhecida na fabricação de sabonetes e de sabão em barra.
SOLUÇÕES PARA RECICLAGEM DO ÓLEO DE COMESTÍVEL
Dentre as várias receitas que existem para se produzir o sabão encontrado na literatura, a equipe, optou por uma receita simples e prática, descrita a seguir:
SABÃO FEITO COM ÓLEO DE COZINHA 
Ingredientes 
2 litros de óleo de cozinha usado
 350 g de soda cáustica em escama 
de água
. 
Modo de preparo: Dissolva a soda cáustica na água em uma vasilha reforçada, pode ser uma lata de tinta de 18 litros. Reserve. Coloque o óleo, já coado, em um recipiente e leve ao fogo até aquecer em temperatura aproximada a 60ºC. Apague o fogo e, em seguida, acrescente a soda, já dissolvida, e mexa até engrossar por 20 a 30 minutos. Despeje o conteúdo em fôrmas de sabão e aguarde a secagem.
IMPORTANTE: ao dissolver a soda cáustica, use luvas e óculos de proteção para evitar acidentes. 
LEMBRE-SE: deixe o sabão em descanso depois de pronto por alguns dias, antes de usá-lo.
CONCLUSÃO
O que se pode concluir após a realização deste trabalho não importa se será muito ou pouco o óleo reciclado por nós, o importante é reciclar!
O meio ambiente tem muito a ganhar com a reutilização dos óleos de cozinha depois de usados, porque para lá de diminuir o polo poluidor, a deposição deste produto no nosso meio ambiente, matando espécies vegetais e animais, ainda vai criar um péssimo ambiente para o ser humano, sendo a origem de maus cheiros, de lixo e doenças.
Desta forma, o trabalho alcançou as expectativas, mostrando que é possível preservar o meio ambiente, mesmo através de técnicas simples, desde que com o apoio correto.
REFERÊNCIAS
 
ARRUDA, Guilherme. Quatro dicas para empreender com reciclagem de óleo de cozinha. VGResiduos. 2020. Disponível em: <https://www.vgresiduos.com.br/blog/ quatro-dicas-para-empreender-com-reciclagem-de-oleo-de-cozinha/amp/>. Acesso em: 10 jun. 2020.
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<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/Constituicao/Constituiçao.htm>. Acesso em: 11 jun. 2020.
CARVALHO, Isabel C. M. Educação Ambiental: a Formação do Sujeito Ecológico. São Paulo: Vozes, 2008.
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