Aula 01_Química Fundamentos

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FRENTE: QUÍMICA 
 
 
 
PROFESSOR: IGOR TORRES 
 
 
 
 
 
 
ASSUNTO: INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICA E DA MATÉRIA 
 
 
022.125 – 147072/20
fariasbrito.com.br @fariasbrito canalfariasbrito@fariasbrito colegiofariasbrito
NÚCLEO ALDEOTA
(85) 3486.9000
NÚCLEO CENTRAL
(85) 3464.7788 (85) 3064.2850
NÚCLEO SUL
(85) 3260.6164
NÚCLEO EUSÉBIO
(88) 3677.8000
NÚCLEO SOBRAL
CIÊNCIAS DA NATUREZA 
E SUAS TECNOLOGIAS 
FUNDAMENTOS 
AULA 1 
 
Um breve estudo da Ciência Química 
 
Antiguidade 
 
 
O homem já tinha conhecimento da química desde 
civilizações antigas, como os egípcios que cozinhavam argila e 
os fenícios que tinham conhecimento sobre tintas extraídas de 
plantas e animais. 
Em 478 a.C., foi enunciada a primeira ideia sobre a 
existência dos átomos por Leucipo. Ele teve a suposição de que 
a matéria deveria ser como a observação da areia da praia, vista 
de longe ela parecia ser algo contínuo, mas ao chegarmos perto, 
percebíamos que ela era formada por pequenos grãos. As ideias 
de Leucipo foram propagadas por Demócrito, da cidade de 
Abdera. Demócrito imaginava os átomos como sendo 
corpúsculos indestrutíveis, duros com tamanho extremamente 
pequeno, os átomos existiriam em diferentes formas: redondas, 
pontiagudas, lisas... As especulações de Demócrito brotaram do 
puro pensamento intuitivo, não agregando a química valores de 
ciência, pois não havia experimentação. Por isso a primeira ideia 
sobre o átomo foi puramente filosófica. 
 
Alquimia 
 
 
Com a mistura do misticismo vindo do oriente e o 
conhecimento de processos químicos e aperfeiçoamento do 
estudo dos materiais, deram origem a Alquimia, uma mistura de 
ciência e religião que apresentava dois objetivos como geral: 
1) Encontrar o Elixir da Longa vida, que curaria todas as 
doenças e garantiria ao homem a vida eterna; 
2) Encontrar a Pedra filosofal, que transformaria todo 
qualquer metal em ouro. 
É claro que os objetivos dos alquimistas não foram 
alcançados, porém suas incessantes buscas por estes materiais 
deram origem a vários materiais como a pólvora e a descoberta 
de novos processos metalúrgicos. Até hoje alguns equipamentos 
desenvolvidos pelos alquimistas são utilizados em laboratórios 
de química. 
 
O Surgimento da Química 
 
 
Em 1661, o irlandês Robert Boyle publicou o livro 
The sceptical chemist (O químico cético). Boyle afirmava em seu 
livro que o químico deveria ir em busca da verdade, provando 
suas afirmações com experimentos e não apenas suposições. 
Há outro cientista que marcou a visão do mundo científico 
e impulsionou o desenvolvimento da ciência química, Antonie 
Laurent Lavoisier, ganhou o mérito de ser conhecido como pai 
da química moderna. Lavoisier realizava experimentações 
seguindo de forma criteriosa suas medidas das massas e 
volumes dos materiais envolvidos nos processos químicos. 
No século XIX, os trabalhos de vários cientistas como 
Dalton, Wöhler, Avogadro, Kekulé e outros formaram a Química 
como a ciência que estuda a matéria e suas transformações, 
seguindo sempre o método investigativo, com experimentos 
para confirmar suas hipóteses em consequência formularem 
teorias e leis. 
 
Matéria 
 
 
Definimos como matéria tudo aquilo que apresenta 
massa e ocupa lugar no espaço. São exemplos de matéria: água, 
ferro, o ar, a madeira... 
Quando temos uma porção limitada da matéria definimos 
essa porção como corpo e quando esse pedaço de matéria é 
trabalhado e apresenta finalidades para o homem definimos essa 
matéria como objeto. 
Ex.: Ferro (matéria), um pedaço de ferro (corpo), um 
alicate de ferro (objeto). 
Argila (matéria), um pedaço de argila (corpo), um 
vaso de argila (objeto). 
 
 
 
 
 
 
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MÓDULO DE ESTUDO 
Então, perceba que o campo de estudo da química é 
vasto, pois existem vários tipos de matéria e que ocupam 
estados de agregação e composição muito diferentes uns dos 
outros. 
 
Energia 
 
 
Definir energia é algo complicado porque nós a definimos 
pela sua manifestação na forma de trabalho ou calor. A melhor 
definição da energia é: “Energia é a capacidade de realizar 
trabalho”. Então, podemos entender que a energia é a 
capacidade de modificar a matéria. 
São várias as classificações da energia, a energia pode 
ser química (presente nos alimentos), cinética (associada ao 
movimento), potencial gravitacional (relacionada a gravidade), 
eólica (associada ao vento), radioativa (emissão da radiação)... 
A energia flui entre os diferentes tipos de matéria 
constantemente sendo modificada em outras formas de energia. 
 
Estados físicos da matéria e suas 
transformações 
 
 
Os estados físicos podem ser sólido, líquido e gasoso. 
Vamos definir cada uma desses estados e as suas propriedades. 
 
Sólido 
O estado sólido é identificado pela forma e volume 
constante ao longo do tempo, porém o que define o estado sólido 
é a presença do retículo cristalino. No estado sólido as partículas 
se encontram coesas com baixa vibração. 
 
 
 
Líquido 
O estado líquido apresenta forma variável e volume 
constante. No estado líquido as partículas apresentam certa 
liberdade de movimento, o estado líquido tem coesão menor que 
no estado sólido. 
 
 
 
Gasoso 
No estado gasoso a matéria apresenta forma e volume 
variáveis. As partículas se encontram em movimento caótico e 
aleatório colidindo com as paredes do recipiente. 
 
 
 
Transformações de estado físico 
 
 
 
 
Fusão 
Processo de passagem do estado sólido para o estado 
líquido com absorção de energia, quando a substância é pura a 
passagem de estado físico ocorre com a temperatura constante, 
quando o processo de fusão ocorre com um sólido que apresenta 
várias substâncias o processo de derretimento ocorre com uma 
leve mudança de temperatura. 
 
 
 
 
 
 
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MÓDULO DE ESTUDO 
Vaporização 
Processo de passagem do estado líquido para o estado 
gasoso com absorção de energia, as partículas apresentam um 
elevado grau de agitação no estado gasoso que é adquirida pelo 
aquecimento das partículas no estado líquido. A vaporização 
pode ser classificada em 3 tipos diferentes: ela pode ser 
conhecida como Evaporação (quando o processo ocorre lento e 
gradual), Ebulição (quando o processo de passagem de estado 
ocorre por aquecimento com formação de bolhas, a ebulição 
depende também da pressão atmosférica do local, no Everest a 
água ferve em temperaturas menores que a nível do mar), e 
Calefação (processo de passagem muito rápida do líquido para 
o gasoso, ocorre quando encostamos gotículas de água em 
superfícies com elevada temperatura). 
Condensação 
Transformação de estado físico do gasoso para o líquido, 
ocorre a partir do resfriamento de um vapor, quando o material 
for um gás é necessário fazer uma Liquefação (processo em 
que ocorre por redução da temperatura e aumento da pressão). 
Solidificação 
Ocorre com a passagem do estado líquido para o sólido 
por resfriamento, a água quando congela apresenta aumento do 
seu volume. 
Sublimação de precipitação ou ressublimação 
Ocorre quando um gás é resfriado e passa direto para o 
estado sólido sem passar pelo estado líquido, ocorre na natureza 
na formação das chuvas de granizo. 
Sublimação de vaporização 
Ocorre quando um sólido passa direto para o estado de 
vapor, ocorre com o gelo seco (dióxido de carbono no estado 
sólido), essa substância passa direto para estado gasoso, sem 
passar pelo estado líquido. 
 
Classificação dos fenômenos físicos e químicos 
 
Fenômeno Químico 
Ocorre modificação na estrutura da matéria, quando 
ocorre um fenômeno químico a matéria é transformada em 
outros tipos de matérias. Todo fenômeno químico ocorre a partir 
de uma reação química. 
Exemplos: A queima da madeira, transformação do leite 
em queijo, formação da ferrugem. 
Fenômeno Físico 
A matéria não sofre modificação e mantém suas 
propriedades. As transformaçõesde estado físico são exemplos 
de fenômenos físicos. 
Exemplos: Passagem de corrente elétrica por um fio, 
derretimento do gelo, a formação das nuvens. 
01. (Unicamp - Modificada) Icebergs flutuam na água do mar, assim 
como o gelo em um copo com água potável. Imagine a situação 
inicial de um copo com água e gelo, em equilíbrio térmico à 
temperatura de 0 °C. Com o passar do tempo o gelo vai 
derretendo. Enquanto houver gelo, a temperatura do sistema 
A) permanece constante, mas o volume do sistema aumenta. 
B) permanece constante, mas o volume do sistema diminui. 
C) diminui e o volume do sistema aumenta. 
D) diminui, assim como o volume do sistema. 
E) aumenta, assim como a o volume diminui. 
 
02. (Famerp) Durante o ciclo hidrológico ocorrem diversas 
mudanças de estado físico da água. Um exemplo de 
mudança de estado denominada sublimação ocorre quando 
A) o vapor de água em elevadas altitudes transforma-se em 
neve. 
B) gotículas de água transformam-se em cristais de gelo no 
interior das nuvens. 
C) gotículas de água presentes nas nuvens transformam-se 
em gotas de chuva. 
D) o vapor de água em baixas altitudes transforma-se em 
neblina. 
E) o vapor de água em baixas altitudes transforma-se em 
orvalho. 
 
03. (Unicamp) “Quem tem que suar é o chope, não você”. Esse 
é o slogan que um fabricante de chope encontrou para 
evidenciar as qualidades de seu produto. Uma das 
interpretações desse slogan é que o fabricante do chope 
recomenda que seu produto deve ser ingerido a uma 
temperatura bem baixa. 
 
 Pode-se afirmar corretamente que o chope, ao suar, tem a 
sua temperatura 
A) diminuída, enquanto a evaporação do suor no corpo 
humano evita que sua temperatura aumente. 
B) aumentada, enquanto a evaporação do suor no corpo 
humano evita que sua temperatura diminua. 
C) diminuída, enquanto a evaporação do suor no corpo 
humano evita que sua temperatura diminua. 
D) aumentada, enquanto a evaporação do suor no corpo 
humano evita que sua temperatura aumente. 
 
04. (Enem) Alguns fenômenos observados no cotidiano estão 
relacionados com as mudanças ocorridas no estado físico 
da matéria. Por exemplo, no sistema constituído por água 
em um recipiente de barro, a água mantém-se fresca mesmo 
em dias quentes. 
 
 A explicação para o fenômeno descrito é que, nas 
proximidades da superfície do recipiente, a 
A) condensação do líquido libera energia para o meio. 
B) solidificação do líquido libera energia para o meio. 
C) evaporação do líquido retira energia do sistema. 
D) sublimação do sólido retira energia do sistema. 
E) fusão do sólido retira energia do sistema. 
 
 
 
 
 
 
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05. (Upe-ssa 1) Analise a tirinha a seguir. 
 
 
 
Disponível em: <www.piraquara.pr.gov.br>. 
 
 Os processos que ocorrem em cada um dos quadrinhos da 
tirinha, respectivamente, são 
A) fenômenos físicos, fusão e vaporização. 
B) fenômenos químicos, fusão e vaporização. 
C) fenômenos químicos, liquefação e evaporação. 
D) fenômenos físicos, condensação e evaporação. 
E) fenômenos químicos, sublimação e vaporização. 
 
06. (G1 - col. naval) Ao aquecer o iodo num béquer coberto com 
o vidro de relógio, após certo tempo observa-se que seus 
vapores ficaram roxos. 
 
 
 
 Esse fenômeno é uma mudança de estado físico chamada 
A) liquefação. 
B) fusão. 
C) sublimação. 
D) solidificação. 
E) ebulição. 
07. (G1 – cftmg) Fenômenos químicos são aqueles que 
envolvem rearranjos dos átomos e, assim, formação de 
novas substâncias. Algumas vezes esses fenômenos são 
acompanhados de evidências experimentais, ou seja, 
alterações macroscópicas que podem dar indícios de 
transformações. Contudo deve-se tomar cuidado, pois são 
apenas indícios. 
 
Um exemplo cotidiano de alteração macroscópica química é 
A) a formação da cor verde após a mistura de tinta azul com 
tinta amarela. 
B) o surgimento da cor vermelha em uma chapa de ferro ao 
ser aquecida. 
C) a formação de bolhas após adição de açúcar a um copo 
de refrigerante. 
D) o surgimento da cor caramelo em panela contendo açúcar 
ao ser aquecido. 
 
08. (G1 – cps) Leia o trecho da letra da música “Química”, de 
João Bosco e Vinícius. 
 
Desde o primeiro dia que a gente se viu 
Impressionante a química que nos uniu 
E o tempo foi tornando tão intenso o nosso amor 
 
Faróis iluminavam o meu coração 
Feito faísca que virou uma explosão 
E o tempo foi tornando tão intensa a nossa paixão 
 
 Na segunda estrofe, a faísca desencadeia uma transformação 
A) química e exotérmica, pois há liberação de energia. 
B) química e endotérmica, pois há absorção de energia. 
C) física e exotérmica, pois há absorção de energia. 
D) física e endotérmica, pois há liberação de energia. 
E) física e sem variação de energia. 
 
09. (G1 – col. naval) Considere os seguintes processos: 
I. Atração do ferro pelo imã; 
II. Combustão da gasolina; 
III. Desaparecimento de bolinhas de naftalina; 
IV.Enferrujamento de um prego. 
 
São processos químicos somente 
A) I e II. B) I e III. 
C) II e III. D) II e IV. 
E) III e IV. 
 
10. (Puccamp) Uma revista traz a seguinte informação científica: 
 
O gás carbônico no estado sólido é também 
conhecido como “gelo seco”. Ao ser colocado na 
temperatura ambiente, ele sofre um fenômeno chamado 
sublimação, ou seja, passa diretamente do estado sólido 
para o estado gasoso. 
 
É correto afirmar que a sublimação é um fenômeno 
A) químico, uma vez que o gás carbônico se transforma em 
água. 
B) físico, uma vez que ocorreu transformação de substância. 
C) físico, uma vez que não ocorreu transformação de 
substância. 
D) químico, uma vez que ocorreu transformação de 
substância. 
E) químico, uma vez que não ocorreu transformação de 
substância. 
SEU CASO DE 
PERSONALIDADE 
TRIPLA É 
REALMENTE 
MUITO SÉRIO! 
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MÓDULO DE ESTUDO 
GABARITOS 
01 02 03 04 05 
B A C A 
06 07 08 09 10 
C D A D C 
Resoluções 
 
 
01. O gelo apresenta volume maior que o estado líquido, essa 
anomalia ocorre apenas para a água. Quando a água 
congela ocorre um aumento de volume e como 
consequência uma redução da sua densidade, por isso o 
gelo flutua na água. 
 
 Resposta: B 
 
02. A sublimação ocorre quando uma substância no estado 
gasoso se transforma em sólido. 
 
 Resposta: A 
 
03. No copo de um líquido resfriado ocorre aumento da 
temperatura, pois o líquido absorve o calor do meio externo 
fazendo com que o vapor de água que está ao redor do copo 
sofra condensação, porém o suor do nosso corpo ao 
evaporar rouba calor da nossa pele fazendo com que aja 
redução da temperatura. 
 
 Resposta: ? 
 
04. A água evapora roubando calor do recipiente, o que causa 
redução da temperatura do sistema. 
 
 Resposta: C 
 
05. O derretimento da água é chamado de fusão e o processo 
de transformação do líquido para o vapor é chamado de 
evaporação. As transformações de estado físico são 
fenômenos físicos. 
 
 Resposta: A 
 
06. Toda passagem do sólido para o gasoso é chamada de 
sublimação. 
 
 Resposta: C 
 
07. A mudança de cor do açúcar sobre o aquecimento ocorre 
devido a ocorrência de reações químicas, mudança de cor, 
liberação de gases e formação de precipitados são 
indicadores de reações químicas. 
 
 Resposta: D 
 
08. Toda combustão é um fenômeno químico exotérmico. 
 
 Resposta: A 
09. Os únicos fenômenos com modificação da estrutura da 
matéria são a combustão e o enferrujamento de um prego. 
 
 Resposta: D 
 
10. Ocorreu mudança apenas do estado físico. 
 
 Resposta: C 
 
 
 
SUPERVISOR(A)/DIRETOR(A): MARCELO PENA – AUTOR(A): IGOR TORRES 
DIG.: SOFIA – REV.: CARLA ARAÚJO 
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A resposta seria C?