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Estratégia e Planejamento da Logística/ Cadeia de Suprimentos Administração de Logística e da Cadeia de Suprimento Profa. Márcia Mazzeo Grande Planos Estratégicos Funcionais (Produção, Logística, Marketing e Finanças) Estratégia de Logística - Objetivos Redução de Custo Redução de Capital Melhorias no Serviço Redução de Custos Dirigida para minimizar custos variáveis associados à movimentação e à estocagem Ações: Escolha entre diferentes localizações de armazéns Seleção entre modais alternativos de transportes Meta: maximizar lucro Redução de Capital Direcionada para minimização do nível de investimento no sistema logístico Ações: Embarcar diretamente para clientes Escolher armazéns públicos. Just-in-time vs. estoques. Terceirização. Conseqüência: maiores custos variáveis Motivação: maximizar o retorno sobre o investimento Melhorias no serviço Motivação: receitas dependem do nível de serviço Alguns Atributos Valorizados pelos Clientes: Entregas Mais Freqüentes Cumprimento de Prazos Disponibilidade do Produto Informação sobre o Produto Ausência de Defeitos Exemplos de processos de decisão Tipo de Decisões Nível de Decisões Estratégica Tática Operacional Localização Número de locais, tamanho e localização Posicionamento dos estoques Roteirização, aceleração e despacho. Transportes Seleção de modais Sazonalidade do mix de serviço Quantidades e tempo de reabastecimento Processament o de Pedidos Seleção e projeto do sistema de colocação de pedidos Regras de prioridades para pedidos de clientes Aceleração de pedidos Serviços ao cliente Estabelecimento de padrões Armazenagem Leiaute, seleção de local Escolha sazonal de espaço Preenchimento de pedidos Compras Políticas Contratação, seleção de fornecedor Liberação de pedidos Áreas de Planejamento Triangulo de Tomada de Decisões Logísticas Objetivos do Serviço ao Cliente Baixos níveis de serviços: uso de poucos locais de estoque e transportes menos dispendiosos. Bons serviços: mais locais maiores custos Objetivo: estabelecimento apropriado do nível do serviço ao cliente. Estratégia de Localização das Instalações Determinar: Quantidade Locais Tamanho Demanda das instalações Como? Encontrar a alocação de custos mais baixa e máximo lucro Decisões de Estoque Referem-se à maneira como os estoques são gerenciados Estoque empurrado (fabricação) vs puxado (consumo) Onde localizar os estoques: planta, armazém, campo? Gerenciar níveis de estoques por revisão contínua. Estratégia de Transporte Seleção de modal (como) Tamanho de carregamento Roteirização (rotas) Programação (caminho) Fatores da decisão: Proximidade vs. distância entre armazéns, clientes e fábricas Influência na localização do armazém Problema do Planejamento Logístico Observá-lo como uma rede abstrata de ligações e nós Transporte-armazenagem - Ligações: movimentação de mercadorias entre os vários pontos de estocagem - Nós: pontos de estocagem Rede de fluxos de informações - Ligações: métodos postais ou eletrônicos - Nós: pontos de coleta e processamento de dados Problema do Planejamento Logístico O planejamento logístico é um problema de projeto Visa o equilíbrio ótimo entre os rendimentos derivados do nível de serviços ao cliente estabelecido pelo projeto da rede e os custos ligados à criação e operação dessa rede. As redes de mercadoria e informação se combinam para formar um sistema logístico - Ex: Projeto da rede de informação prazo do ciclo de pedidos níveis de estoque níveis de serviços ao cliente prazos do ciclo de pedidos e o projeto da informação Quando planejar? Quando não há sistema logístico Modificar a rede existente, mas quando? Não há resposta definitiva, há apenas diretrizes gerais para a avaliação e auditoria da rede nas 5 áreas-chave Demanda Nível da demanda e sua dispersão geográfica Crescimento ou declínio desproporcional em uma região quando comparados com os de outras regiões Rápido crescimento do mercado novos armazéns ou fábricas Crescimento lento ou em declínio fechamento de instalações Serviço ao cliente Disponibilidade de estoques, rapidez de entrega, agilidade e precisão no processamento dos pedidos Maior nível de serviços maiores custos Reformular a estratégia quando o nível dos serviços é alterado em função da força da concorrência, revisões de políticas ou de metas de serviços Características dos produtos Os custos logísticos dependem do peso do produto, volume, valor e risco Mudanças nas características mudanças nos custos Ex: Mercadoria desmontada influi na relação peso-volume e sobre as tarifas de armazenagem e transporte Replanejar quando as características sofrem alterações Custos logísticos Custos com suprimento físico e distribuição física determinam a freqüência de replanejamento Custos logísticos elevados (produtos químicos e alimentícios) merecem atenção Mesmo aperfeiçoamentos pequenos podem levar a reduções de custos significativas Política de precificação Fornecedores cobram preço de fábrica ou preço contra entrega (inclui o transporte) Política de preço de fábrica poucos pontos de estocagem Política de preço contra entrega muitos pontos de estocagem Mudanças na política de preços replanejamento da estratégia logística Diretrizes para Formulação de Estratégias Princípios que orientam o planejamento logístico: Natureza especial das atividades logísticas (transporte) Fenômenos econômicos e de mercado gerais Tecnológicos Institucionais Ambientais Conceito de custo total Peça central para o escopo e o projeto do sistema logístico A questão básica na logística é a da gestão do conflito de custos Conflito entre custos de transporte e de estoque Custo Total - Nível de Serviço Custo Total - Número de Armazéns Custo Total - Estoque de Segurança Custo Total - Seqüências de rodadas Conclusão – Custos Totais O conceito de custo total não tem limites transparentes A tentativa de avaliar todas as variadas compensações de custos que podem relacionar-se a qualquer problema decisório é inútil Fica para a administração o julgamento sobre os fatores a serem considerados relevantes e a decisão de incluí-los na análise Relação com outras empresas Há ocasiões em que decisões tomadas por uma empresa num canal de distribuição afetam os custos logísticos de outra firma Ex: políticas de estoque de um comprador afetam custos de estoque do remetente e custos operacionais do transportador Se isso fosse considerado, o escopo do processo gerencial ultrapassaria os limites legais da empresa Distribuição Diferenciada Nem todos os produtos devem ter o mesmo nível em matéria de serviços aos clientes. Estratégia melhorada: 1º) diferenciar produtos que exigem transporte pós armazenagem dos que precisa despachar diretamente ao cliente (canais múltiplos) 2º) diferenciar produtos por localização, do volume restante de vendas. Por exemplo, itens de alto e baixo giro Estratégia Mista Custos mais baixos que os da estratégia pura, exclusiva Estratégia ótima para grupos diferenciados de produtos Custos menores que os da estratégia global, exclusiva Estratégia mista Adiamento Tempo da remessa e a localização do produto acabado na distribuição deveriam ser adiados até que os pedidos do cliente fossem recebidos Idéia: evitar a remessa de mercadorias antes da confirmação do pedido e evitar a definição(forma) do produto acabado antes da confirmação do comprador Adiamento Consolidação Criar grandes embarques a partir de vários de pequeno porte Resultado das sólidas economias de escala que estão presentes na estrutura custo-frete Melhora a estratégia Padronização Pergunta - problema: Como apresentarao mercado a variedade que os clientes desejam sem aumentar drasticamente os custos logísticos? Solução: padronizar produtos iguais na produção com as partes intercambiáveis, na modularização e na rotulagem sob marcas diferentes Escolhendo a melhor estratégia de canal A escolha adequada de canal impacta a eficiência e a eficácia da cadeia. Duas são as estratégias mais significativas: Fornecimento sob estoque Configura o canal de suprimentos visando ao máximo de eficiência e estoques de segurança são mantidos a fim de garantir o máximo de disponibilidade. Fornecimento sob pedido Configura o canal de suprimentos visando a um máximo de responsividade. Diferenças entre as estratégias: Tipo de cadeias De suprimentos Característica do projeto de canal Cadeia de Suprimentos Eficiente Fornecimento Sob estoque Rodadas econômicas de produção Estoques de produtos acabados Quantidades econômicas de compras Remessas de grandes volumes Processamento por batelada Cadeia de Suprimentos Receptiva Fornecimento Sob pedido Capacidade máxima Trocas rápidas de produção Prazos de entrega mínimos Processamento flexível Transporte de qualidade Processamento individual de pedidos Produtos previsíveis: Maior facilidade em planejar o suprimento; Concorrência feroz e margens de lucro baixas; Canal de suprimentos com menores custos possíveis mas com capacidade de suprir as metas relativas aos serviços aos clientes. Determinantes da escolha da cadeia de suprimentos: Demanda e Margem de lucro dos produtos Produtos imprevisíveis: Podem apresentar margens de lucro bem maiores que os produtos previsíveis; São produtos inovadores, com características inéditas e que incorporam novas tecnologias; Significam maiores retornos; A melhor estratégia é reagir rapidamente à demanda assim que ela ocorrer, não a partir de estoques, mas de processos de produção ou de fornecedores; Desenho responsivo (evita o retardamento exagerado das remessas e/ou acúmulo indevido de estoques pelo fato de suprir a demanda à medida que ela vai ocorrendo ) Determinantes da escolha da cadeia de suprimentos: Demanda e Margem de lucro dos produtos Importante Para a modelagem da estratégia mais apropriada, é necessário categorizar corretamente os itens existentes de uma linha de produtos e depois compará-los com seu desenho na cadeia de suprimentos: Se houver algum desequilíbrio (produtos classificados incorretamente) podemos: Tentar alterar as características do produto Para um produto imprevisível: Buscar um método aperfeiçoado de previsão resultando na adequação de um desenho de fornecimento sob estoque. Mudar o desenho da cadeia de suprimentos Um fornecimento sob estoque usado para um produto imprevisível pode ser alterado para o fornecimento sob pedido; Um produto previsível fornecido sob um desenho responsivo, pode ser alterado para o desenho eficiente; É muito difícil que um produto previsível possa ser transferido para a categoria de imprevisível. Avaliação do desempenho estratégico Três mensurações mais úteis para a correta avaliação desse fator: Fluxo de caixa É o dinheiro que uma estratégia gera; Economia São as mudanças em todos os custos relevantes relacionados com uma determinada estratégia e ela contribui para lucros periódicos do negócio; Retorno do investimento É a razão entre economias anuais decorrentes da estratégia e o investimento efetuado nessa mesma estratégia. Ela indica a eficiência da utilização do capital. Se todas elas forem positivas e substanciais, as estratégias estão funcionando a contento. Exercício Defina como previsível ou imprevisível as vendas dos seguintes produtos: Coca Cola; CD de lançamento de um novo artista Lâmpada de cabeceira Bicicleta personalizada Justifique sua opinião Quais deveriam ser as características do canal de suprimentos de cada um desses produtos? Estratégia e Planejamento da Logística/ Cadeia de Suprimentos Planos Estratégicos Funcionais� (Produção, Logística, Marketing e Finanças) Estratégia de Logística - Objetivos Redução de Custos Redução de Capital Melhorias no serviço Exemplos de processos de decisão Áreas de Planejamento �Triangulo de Tomada de Decisões Logísticas Objetivos do Serviço ao Cliente Estratégia de Localização das Instalações Decisões de Estoque Estratégia de Transporte Problema do Planejamento Logístico Problema do Planejamento Logístico O planejamento logístico é um problema de projeto Quando planejar? Demanda Serviço ao cliente Características dos produtos Custos logísticos Política de precificação Diretrizes para Formulação de Estratégias Conceito de custo total Conflito entre custos de transporte e de estoque Custo Total - Nível de Serviço Custo Total - Número de Armazéns Custo Total - Estoque de Segurança Custo Total - Seqüências de rodadas Conclusão – Custos Totais Relação com outras empresas Distribuição Diferenciada Estratégia Mista Estratégia mista Adiamento Adiamento Consolidação Padronização Escolhendo a melhor estratégia de canal Diferenças entre as estratégias: Determinantes da escolha da cadeia de suprimentos: Demanda e Margem de lucro dos produtos Determinantes da escolha da cadeia de suprimentos: Demanda e Margem de lucro dos produtos Importante Se houver algum desequilíbrio (produtos classificados incorretamente) podemos: Avaliação do desempenho estratégico Exercício
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