Prova A1 Abrangente Eng Química_2020

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Universidade do Oeste de Santa Catarina – Unoesc-Videira
Engenharia Química – 3ª Fase
Avaliação de Bioquímica - Abrangente
Prof. César Milton Baratto
Nome:............................................................................................ 
Data: 30/06/2020
1. De acordo com os princípios das transformações biológicas de energia que seguem as leis de termodinâmica Conservação de energia (entalpia–H) e Maior desordem celular (entropia-S), explique como os princípios dessas leis são fundamentais para uma célula manter-se viva e exercer os processos celulares. (relacione as leis com a produção de energia e a necessidade da energia para a célula)
2. Assinale V (verdadeiro) ou F (falso).
( ) Entalpia se refere a conservação da energia no universo, já a entropia se refere a desordem nos processos naturais, em ambos há a tendência em aumentar.
( ) Em uma reação onde o (G é negativo utiliza-se reações acopladas, normalmente onde é gasto os ATPs, para que as reações ocorram.
( ) O anabolismo (construção) e o catabolismo (quebra) de compostos nas células, consomem e produzem ATP, respectivamente.
( ) O ATP ou adenosina trifosfato é o combustível químico básico da célula, pois leva energia à maioria dos processos celulares e é produzido a partir de compostos reduzidos nas células.
( ) A transformação de energia nem sempre leva a obtenção de ATP, pois pode ser produzido carreadores de elétrons utilizados para trabalhos biológicos como é o caso no NADPH.
3. De acordo com os conceitos obtidos sobre utilização e obtenção de energia e os caracteres reduzidos ou oxidados das moléculas:
a) Preencha as lacunas de maneira adequada com as seguintes alternativas: 
 
b) No exemplo acima o ATP é utilizado para síntese de novas biomolecular. Quais os outros processos em que os ATPs podem ser utilizados nas células?
4. Quais os três estágios que podem ser divididos a respiração celular para a obtenção de energia em células heterotróficas aeróbicas? Descreva o que cada estágio significa, dê o nome dos processos (rotas metabólicas) e o local ou estrutura celular onde ocorre cada uma delas?
5. Com base na oxidação completa de uma molécula de Glicose: Qual a contribuição final em ATP( Descreva quantos ATPs e de carreadores de elétrons (NADH ou FADH2) em cada uma das seguintes etapas: Glicólise, transformação de piruvato em acetil-CoA e Ciclo de Krebs.
6. Assinale V ou F.
( ) O ciclo do ácido cítrico ocorre apenas nas células heterotróficas, pois não é necessário nas células autotróficas. 
( ) A glicólise é principal etapa para a síntese de energia, entretanto, não é a mais eficiente, quanto ao valor energético.
( ) A glicose ao entrar na via de oxidação (catabolismo) contribui com 6 Carbonos que saem na forma de CO2 no ciclo de krebs.
( ) O O2 que entra na célula durante a respiração celular sai na forma de CO2.
( ) Durante o ciclo de Krebs temos cinco reações de oxidação onde são produzidos 3 NADH, 1 FADH2 e 1 ATP.
( ) Acetil-CoA é a principal maneira, mas não a única, de alimentar o ciclo do ácido cítrico.
( ) O FAD e NAD são co-enzimas que atuam como carreadores intermediários de energia.
( ) A glicogenólise pode ocorrer em células de reserva de glicogênio, a glicólise ocorre nas mitocôndria, assim como, a Beta-oxidação, o ciclo de krebs e a oxidação fosforilação oxidativa.
( ) Os passos da glicólise que contribuem com a produção de carreadores de energia ou NADH é no passo 6 (durante a etapa preparatória), já o ATP são nos passos 7 e 10 (na etapa de pagamento). 
( ) Na transformação de piruvato (3C) para acetil-CoA (2C) ocorre uma descarboxilação oxidativo pela ação de um complexo enzimático chamado piruvato desidrogenase e vários co-fatores.
7. Descreva o ciclo de Krebs quanto ao rendimento energético a partir de um Acetil-CoA. Enfatize os passos onde há produção de energia (incluindo carreadores de elétrons) e o passo que sofre regulação. Explique-as.
10. A equação geral da respiração celular de oxidação da glicose, representada abaixo, pode induzir alguns a pensar, erroneamente, que o oxigênio é gasto na formação do 6CO2. Avalie esta informação e responda: A afirmação é correta? O que realmente ocorre com o O2? De onde provem o CO2 formado e em que etapas são produzidos os CO2 liberados? 
C6H12O6 + O6 = 6CO2 + 6H2O
A → (lipídeos, glicídeos e proteínas); 
B → (CO2, H2O e NH3); 
C → (lipídeos, glicídeos, proteínas e ácidos nucléicos); 
D → (aminoácidos, ácidos graxos, açúcares e nucleotídeos); 
E → (ADP e NAD);
F → (ATP e NADH);
Anabolismo
Catabolismo
8. Quanto há falta de oxigênio e ocorre a fermentação pode-se afirmar que:
A glicólise é um processo que ocorre exclusivamente em organismo aeróbio.
Em organismos fermentativos o piruvato pode ser convertido em lactato ou etanol.
O rendimento energético da fermentação é inferior a cadeia de transporte de elétrons. 
Durante a conversão de piruvato a lactato ocorre redução do NAD.
Na produção de etanol, o piruvato sofre descarboxilação e o NADH sofre oxidação. 
Somente as alternativas I, II e III estão corretas.
Somente estão corretas as alternativas II, III, IV e V.
Somente estão corretas as alternativas II, IV e V.
Somente estão corretas as alternativas II, III e V.
Todas as alternativas estão corretas.
9. Baseando-se no esquema ao lado, descreva o processo de fosforilação oxidativa (cadeia transportadora de elétrons), enfatizando como ocorre a produção de ATP, a localização deste estágio do metabolismo e a função do O2 do processo.