Microbiologia - Avaliação Final (Objetiva) - Individual Semipresencial

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1. Vírus são agentes infecciosos bastante diminutos, constituídos por ácido nucleico e 
proteína. Como são destituídos de células e só têm metabolismo quando estão no 
interior de células hospedeiras específicas, não existe consenso entre os cientistas 
quanto ao fato de poderem ou não ser classificados como seres vivos. Os vírus 
podem parasitar bactérias, plantas e animais. Na nossa espécie, por exemplo, 
tumores e doenças são causadas por eles. Classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) A AIDS é uma doença do sistema imunitário causada pelo retrovírus HIV. 
( ) A gripe é uma doença infecciosa aguda causada pelo vírus influenza, 
transmissível de uma pessoa para outra por via respiratória. 
( ) A herpes é uma doença infecciosa muito contagiosa, recorrente, geralmente 
benigna, causando lesões nos epitélios. 
( ) A malária é uma doença infecciosa aguda ou crônica causada por vírus do 
gênero Plasmodium. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
a) V - F - V - F. 
b) V - V - V - F. 
c) F - F - F - V. 
d) V - V - F - F. 
 
2. Para que ocorra a transmissão da informação genética, é necessário o processo de 
duplicação de uma molécula de DNA de dupla cadeia. Já que cada cadeia de DNA 
contém a mesma informação genética, qualquer uma delas pode servir como molde. 
Por isso, a duplicação do DNA é dita semiconservativa. Com base no exposto, 
assinale a alternativa INCORRETA: 
a) Cada fita do DNA é duplicada formando uma fita híbrida, isto é, a fita velha 
pareia com a fita nova formando um novo DNA; de uma molécula de DNA 
formam-se duas outras iguais a ela. 
b) Cada DNA recém formado possui uma das cadeias da molécula mãe, por isso o 
nome semiconservativa. 
c) Replicação do DNA é o processo de autoduplicação do material genético, 
mantendo, assim, o padrão de herança ao longo das gerações. 
d) A molécula do DNA vai abrindo-se ao meio, por ação de uma enzima chamada 
quimotripsina. Essa enzima quebra as ligações de pontes de hidrogênio, 
promovendo a ligação dos nucleotídeos. 
 
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3. As cianobactérias são microrganismos autotróficos em que a fotossíntese é seu 
principal meio para obtenção de energia e manutenção metabólica. Seus processos 
vitais requerem somente água, dióxido de carbono, substâncias inorgânicas e luz. A 
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fotossíntese realizada pelas cianobactérias é a mesma que a dos eucarióticos 
fotossintetizantes e apresentam estruturas internas bem organizadas, que são os: 
a) Tilacoides. 
b) Esporos. 
c) Espirilos. 
d) Heterocistos. 
 
4. A mutação age diretamente na mudança do genótipo e, dependendo da sua natureza, 
ela pode ou não ser expressa no fenótipo. Entre os tipos de mutações, há dois tipos 
muito importantes. Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA: 
a) As mutações pontuais promovem uma deleção ou acontece uma inserção de 
umas ou outras bases na molécula de DNA. 
b) As mutações por deslocamento do quadro de leitura impedem a síntese de 
proteínas específicas, fazendo com que ocorra a mudança, tanto do genótipo 
quanto do fenótipo. 
c) As mutações pontuais afetam uma única base no DNA, sendo que ocorre a 
substituição de bases em locais específicos ao longo do gene. 
d) As mutações por deslocamento do quadro de leitura afetam mais do que uma 
base na molécula de DNA. 
 
5. O fungo amarelo da foto (lado esquerdo), ainda não descrito, foi retirado da planta 
Baccharis oblongifolia, assim como cerca de 60 outras espécies. Cultivado com o 
fungo Fusarium oxysporum (rosa, no lado direito), que costuma atacar vegetais, o 
habitante da planta funcionou como barreira e impediu que o outro, nocivo a ela, 
ocupasse toda a placa de Petri. 
Biólogos têm estudado as propriedades desses fungos que vivem nas plantas na 
defesa contra patógenos e os possíveis usos medicinais das substâncias que 
produzem. Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
 
FONTE DA IMAGEM: <http://revistapesquisa.fapesp.br/2018/06/18/batalha-no-
vegetal/>. Acesso em: 29 ago. 2018 (adaptado). 
 
a) A opção de utilizar extratos dos próprios fungos que ocorrem nas plantas para 
controlar outros fungos considerados nocivos é denominada de esterilização. 
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b) O papel inibidor dos fungos auxilia no combate a bactérias decompositoras de 
vegetais, assim, é promissor o isolamento de novas bactérias das plantas. 
c) A produção de fungos sintéticos é uma alternativa de controle biológico que 
pode revolucionar a conservação de alimentos na indústria. 
d) Uma opção para o controle de fungos nocivos às plantas pode ser encontrada nas 
próprias plantas, com o isolamento de espécies capazes de inibir o crescimento 
de outras não desejadas. 
 
6. Em algum momento da vida, depois de aprendermos que comida que cai no chão 
não deve voltar à boca, aprendemos também a regra dos cinco segundos. De acordo 
com a lenda urbana - ou a piada que se tornou grande demais - basta recolher a 
comida que entrou em contato com o chão dentro de cinco segundos para que não 
haja tempo suficiente para que ela seja contaminada por bactérias e ela ainda esteja 
apta para consumo. A surpresa é que o estudo mais recente sobre o tema diz que a 
regra dos cinco segundos, na verdade, pode fazer algum sentido - dependendo do 
tipo de alimento e da superfície em que ele caiu, mas outras pesquisas apontam o 
contrário. Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
a) A contaminação por bactérias - quando um alimento cai no chão - é a mesma, 
independente do tipo de alimento e da superfície. 
b) Se o alimento caiu no chão, melhor não comê-lo por precaução, pois sempre 
haverá alguma quantidade de bactérias presentes. 
c) Alimento no chão é sinônimo de contaminação, e se ingeridos sempre geram 
doenças em adultos saudáveis. 
d) Quando um alimento cai no chão é necessário fazer o controle microbiano, 
autoclavando-o antes de comer. 
 
Parabéns! Você acertou a questão: Parabéns! Você respondeu corretamente a questão. 
 
7
. 
O teste da DL50 (dose letal mediana) foi inicialmente introduzido em 1927 por 
Trevan para avaliar substâncias que seriam utilizadas por seres humanos como a 
digitallis e a insulina. Depois de muitos anos de debates e discussões, o teste da 
DL50 foi finalmente banido das diretrizes que norteiam a avaliação da toxicidade 
aguda, por sacrificar muitos animais, especialmente ratos e camundongos. A 
avaliação da toxicidade é realizada com o objetivo de determinar o potencial de 
novas substâncias e produtos causar danos à saúde humana. Testes que avaliam a 
toxicidade sistêmica aguda são utilizados para classificar e apropriadamente rotular 
substâncias de acordo com o seu potencial de letalidade ou toxicidade como 
estabelecido pela legislação. Além da letalidade, outros parâmetros são investigados 
em estudos de toxicidade aguda sistêmica para identificar o potencial tóxico em 
órgãos específicos, identificar a toxicocinética e arelação-dose resposta. 
Atualmente, os três testes alternativos em animais empregados, Dose Fixa, 
Toxicidade Aguda de Classe e o Teste "Up and Down", trouxeram significante 
melhora para o bem-estar animal. Embora a eliminação total do uso de animais ainda 
não seja possível, a citotoxicidade basal in vitro tem sido empregada como adjuvante 
dos testes em animal para a seleção das doses iniciais, reduzindo ainda mais o 
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número de animais empregados na avaliação da toxicidade aguda sistêmica 
(VALADARES, 2006). Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
 
FONTE: VALADARES, M. C. Avaliação de toxicidade aguda: estratégias após a 
"Era do Teste DL50". Revista Eletrônica de Farmácia, vol. 3(2), 93-98, 2006. 
Disponível em: 
http://www.usp.br/bioterio/Artigos/Procedimentos%20experimentais/Alternativa.pdf
. Acesso em: 30 out. 2018 (adaptado). 
a) A eliminação do uso de animais em testes de toxicidade foi possível graças ao 
uso de testes alternativos como Dose Fixa, Toxicidade Aguda de Classe e o 
Teste "Up and Down". 
b) Os testes Dose Fixa, Toxicidade Aguda de Classe e o Teste "Up and Down" são 
os mais antigos testes de toxicidade animal e foram substituídos pelo atual teste 
da DL50. 
c) A DL50 é o teste padrão mais utilizado no mundo atualmente para determinar a 
dose letal mediana de determinada substância com relação a uma população de 
animais testados. 
d) O teste da DL50 atualmente não é mais apontado como uma diretriz da 
avaliação da toxicidade aguda, pois existem outros testes alternativos que 
utilizam um menor número de animais nas pesquisas. 
 
8. A hipótese endossimbiótica para origem dos seres eucariontes e suas organelas 
defende que a evolução conjunta de vários organismos procariontes, associados 
simbioticamente entre si, resultaram nos seres eucariontes. Com relação à hipótese 
endossimbiótica, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) Os ancestrais das mitocôndrias teriam sido bactérias capazes de produzir 
energia utilizando o oxigênio. 
( ) Procariontes semelhantes às cianobactérias atuais teriam se associado 
simbioticamente a células procarióticas maiores ou a eucariotos primitivos, dando 
origem ao cloroplasto. 
( ) Admite-se que o núcleo tenha surgido de invaginações da membrana plasmática 
de procariontes primitivos, dando origem aos primeiros eucariontes. 
( ) Todas as células eucariontes apresentam mitocôndrias e cloroplastos. 
 
FONTE DA IMAGEM: LENZI, M. R.; ROUSSENQ-NETO, J. Microbiologia. 
Indaial: Uniasselvi, 2012. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
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a) V - V - V - F. 
b) F - F - F - V. 
c) F - V - V - V. 
d) V - V - V - V. 
 
9. Os organismos fotossintetizantes são capazes de sintetizar seu próprio alimento 
utilizando água, gás carbônico e a luz como fonte de energia. Com base no exposto, 
assinale a alternativa INCORRETA: 
a) A energia química é um tipo de energia utilizada universalmente pelos 
organismos vivos. 
b) Seres que obtêm seus nutrientes a partir da luz solar são denominados de 
heterotróficos. 
c) A energia armazenada nos nutrientes é liberada através de processos de 
degradação. 
d) As ligações químicas entre os componentes dos nutrientes especiais armazenam 
energia química. 
 
10. Os protozoários são organismos microscópicos que apresentam algumas 
características semelhantes às dos animais, por exemplo, são heterotróficos. De 
acordo com o critério utilizado para classificá-los, baseado nas estruturas de 
locomoção, assinale a alternativa CORRETA: 
a) São grupos de protozoários e seus respectivos exemplos: Rhizopoda, ciliata; 
Zoomastigophora, flagelados; Cilliophora, amebas; Apicomplexa, 
esporozoários. 
b) São grupos de protozoários e seus respectivos exemplos: Rhizopoda, flagelados; 
Zoomastigophora, cialiata; Cilliophora, amebas; Apicomplexa, esporozoários. 
c) São grupos de protozoários e seus respectivos exemplos: Rhizopoda, amebas; 
Zoomastigophora, flagelados; Cilliophora, ciliata; Apicomplexa, esporozoários. 
d) São grupos de protozoários e seus respectivos exemplos: Rhizopoda, 
esporozoários; Zoomastigophora, amebas; Cilliophora, flagelados; 
Apicomplexa, ciliata. 
 
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11. (ENADE, 2016) Em um restaurante, cinquenta e seis pessoas, de um total de 
oitenta e oito, foram acometidas de vômitos, diarreia, dores abdominais, prostração, 
febre e cefaleia após ingerirem uma refeição composta de sanduíche de frango, 
refresco de laranja e pudim de leite. Os sintomas apareceram entre uma hora e meia 
e 12 horas após a ingestão da refeição e duraram de 24 a 36 horas. As taxas de 
ataque específico foram de 64% para o sanduíche, de 61% para o refresco e de 60% 
para o pudim. Considerando a situação apresentada, analise as sentenças a seguir: 
 
I- A conduta adequada do órgão de vigilância sanitária local é a investigação do 
surto, com aplicação de questionário para identificação de pessoas que 
apresentaram quadro gastrointestinal e ingeriram a suposta refeição contaminada, 
além da cultura de amostra de alimentos para identificação do possível agente 
causador. 
II- O Staphylococcus aureus, o Bacillus cereus e o Clostridium botulinum são 
microrganismos classicamente descritos como causadores de intoxicação alimentar. 
III- Os alimentos servidos em restaurantes devem ser produzidos em ambientes 
microbiologicamente controlados para a garantia de sua segurança alimentar. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 
FONTE: RODRIGUES, K. L. et al. Intoxicação estafilocócica em restaurante 
institucional. Ciência Rural, Santa Maria, v. 34, n. 1, p. 297-299, jan./fev. 2004 
(adaptado). 
a) As sentenças I e II estão corretas. 
b) As sentenças I e III estão corretas. 
c) Somente a sentença III está correta. 
d) Somente a sentença II está correta. 
 
Você não acertou a questão: Esta não é a resposta correta. Leia novamente a questão. 
 
12. (ENADE, 2016) Os alimentos transgênicos resultam de um processo de 
modificação molecular por meio das técnicas de engenharia genética. A obtenção 
de plantas transgênicas passa por três etapas: obtenção do gene que deve ser 
incorporado em um vetor para se 
processar a transformação; introdução do gene na planta receptora; e regeneração 
da célula em uma nova planta, por meio da cultura de tecidos. Sobre os vetores 
utilizados na engenharia genética, analise as sentenças a seguir: 
 
I- Os plasmídeos bacterianos são utilizados como vetores de clonagem do gene de 
interesse para a transformação genética em plantas. 
II- Os plasmídeos são dependentes do DNA cromossômico para replicação, sendo 
frequentemente manipulados no processo de transformação gênica. 
III- Para ser um bom vetor de clonagem, um plasmídeo deve possuir origem de 
replicação, sítios de clivagem para endonucleases de 
restrição e umgene que codifique resistência a um antibiótico. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
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https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QklEMDU1OA==&action2=QklPMTI=&action3=NjM3NzU4&action4=MjAyMC8x&prova=MTU4MTk3OTI=#questao_12 aria-label=
 
FONTE: Disponível em: http://www.fruticultura.iciag.ufu.br. Acesso em: 9 jul. 
2016 (adaptado). 
a) Somente a sentença II está correta. 
b) As sentenças I e III estão corretas. 
c) Somente a sentença I está correta. 
d) As sentenças II e III estão corretas.