A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados. Por exemplo, pode se preocupar com o vestuário, música ou dança que acompanham as refeições.

Gastronomia

Artes

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Semiótica

Semiótica é a disciplina que estuda os signos e os processos de significação. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes tipos de signos, como eles são interpretados e como são utilizados em diversas áreas, como na publicidade, na literatura e nas artes visuais. A disciplina é importante para profissionais que trabalham com comunicação, como publicitários, jornalistas e designers, que precisam entender como os signos são percebidos e interpretados pelo público. O conhecimento em Semiótica também é útil para pesquisadores das áreas de linguística, filosofia e psicologia, que estudam a natureza da linguagem e da comunicação humana.

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