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Acadêmico: Willians da Silva Sousa (2451283)
Disciplina: Bioquímica Básica e Metabolismo (17492)
Avaliação: Avaliação II - Individual Semipresencial ( Cod.:655749) ( peso.:1,50)
Prova: 23876102
Nota da Prova: 9,00
Legenda: Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
1. Catalizadores são compostos capazes de aumentar a velocidade de uma reação. Os
biocatalisadores têm sido utilizados em processos biotecnológicos como uma alternativa aos
catalizadores inorgânicos por apresentarem inúmeras vantagens. Sobre essas vantagens,
assinale a alternativa CORRETA:
 a) O uso de condições extremas de reação.
 b) O baixo grau de especificidade.
 c) A biodegradabilidade.
 d) O baixo grau de seletividade.
2. Os lipídios biológicos são um grupo de compostos quimicamente diversos, desempenhando
papéis cruciais como cofatores enzimáticos, transportadores de elétrons, pigmentos
fotossensíveis, agentes emulsificantes no trato digestivo, hormônios etc. Assim, sobre os
lipídios, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A propriedade comum a todos os lipídios é a insolubilidade em água.
(    ) Gorduras e óleos são exemplos de lipídios.
(    ) Polissacarídeos são exemplos de lipídios.
(    ) Os triacilgliceróis são obtidos a partir de ácidos graxos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - V - F - V.
 b) V - V - F - V.
 c) V - F - F - V.
 d) V - F - V - F.
3. No final do século XVIII, ficou evidente para os químicos que a composição da matéria viva
era claramente diferente do mundo inanimado. Dos mais de 90 elementos químicos que
ocorrem naturalmente, apenas cerca de 30 são essenciais para os organismos vivos. Nesse
contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta os quatro elementos químicos mais
abundantes nas estruturas dos organismos vivos:
 a) O hidrogênio, o oxigênio, o nitrogênio e o carbono.
 b) O oxigênio, o silício, o fósforo e o carbono.
 c) O hidrogênio, o oxigênio, o silício e o carbono.
 d) O hidrogênio, o nitrogênio, o silício e o carbono.
4. Os lipídios constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados
principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, entre os quais se incluem gorduras, ceras,
esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E e K), fosfolipídios, entre outros.
Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Os lipídios são os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
 b) Os lipídios estão presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas não na estrutura
da membrana plasmática.
 c) Os lipídios são os encontrados, exclusivamente, na estrutura da membrana plasmática.
 d) Os lipídios são substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes
orgânicos.
5. A figura a seguir representa uma reação enzimática, sendo importante destacar que a enzima
não é degradada no processo, ficando livre para atuar em outras reações. No caso do
esquema apresentado, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente:
 a) Enzima, substrato e carboidrato.
 b) Enzima, proteína e lipídio.
 c) Produto, substrato e enzima.
 d) Substrato, enzima e produto.
6. Os ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo controle celular, armazenamento
e transmissão da informação genética e por sua tradução que é expressa pela síntese precisa
das proteínas. Nesse contexto, é importante saber que os nucleotídeos são tidos como os
blocos construtores de todos os ácidos nucleicos. Com base nos nucleotídeos, analise as
sentenças a seguir:
I- Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada, uma pentose e uma ou mais
unidades de fosfato.
II- Existem quatro bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA: a adenina, a guanina, a
citosina e a timina.
III- Até o presente, a única função dos nucleotídeos é a formação dos ácidos nucleicos.
IV- No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si por meio de ligações de hidrogênio. 
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças II e III estão corretas.
 b) As sentenças I e IV estão corretas.
 c) A sentenças I, II e IV estão corretas.
 d) As sentenças III e IV estão corretas.
7. Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias
extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se
dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena.
 b) A glicose é um exemplo de polissacarídeo.
 c) Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos.
 d) Os ácidos graxos são polissacarídeos de baixa massa molar.
8. "Queremos sugerir uma estrutura para a sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa
estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável"
(WATSON e CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de
1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho
simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos
nucleicos, analise as afirmativas a seguir:
I- O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a
informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional.
II- O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica.
III- Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no
núcleo celular.
IV- O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a partir
de um molde de DNA.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: WATSON, J.D.; CRICK, H.C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for
Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.
 a) As afirmativas II, III e IV estão corretas.
 b) As afirmativas I, II e IV estão corretas.
 c) As afirmativas I e III estão corretas.
 d) As afirmativas III e IV estão corretas.
9. Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e
a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre
a reatividade química, analise a tabela a seguir e classifique V para as sentenças verdadeiras
e F para as falsas:  
(    ) A energia de dissociação indica a energia necessária para a quebra da ligação química.
(    ) A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O.
(    ) A ligação C-H é a mais fraca de todas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - V - F.
 b) V - F - V.
 c) V - V - F.
 d) V - V - V.
10.Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao
analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas
moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas
substâncias, analise as afirmativas a seguir:
I- São classificados como saturados quando apresentam ligações simples entre dois átomos
de carbono da sua estrutura.
II- São classificados como insaturados quando apresentam ligações duplas entre dois
átomos de carbonos da sua estrutura.
III- Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três moléculas
de ácidos graxos semelhantes.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) Somente a afirmativa I está correta.
 b) As afirmativas I e III estão corretas.
 c) As afirmativas I e II estão corretas.
 d) Somente a afirmativa III está correta.
Prova finalizada com 9 acertos e 1 questões erradas.