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1 Avaliação teórica 2 - Disciplina de plantas medicinais e medicamentos fitoterápicos Nome: Data da avaliação: Observação 1: a atividade avaliativa deve ser realizada individualmente e enviada para o e-mail Rafaela.marin@ipa.metodista.br até dia 17/10/20. O aluno receberá e-mail de confirmação de recebimento até 19/10/2020. Em caso de não confirmação de recebimento até o prazo, o aluno deverá contatar o professor para esclarecimentos. Não serão aceitos arquivos enviados após 17/10/2020. Observação 2: a atividade tem peso 10. Refere-se a uma das três notas da disciplina que comporão o cálculo da média final. Observação 3: As questões devem ser respondidas em uma folha identificada ou na prova impressa. Esse arquivo, fotografado ou escaneado, deve ser enviado para a professora por e-mail. Respostas ilegíveis não serão corrigidas. 1. Os alcaloides são metabólitos secundários que apresentam ampla diversidade estrutural, consistindo em um grupo quimicamente heterogêneo. Com relação a estes compostos são propostas as seguintes questões: (1,5) a) Comente sobre a classificação dos alcaloides com relação a origem do átomo de nitrogênio. Quais os precursores biossintéticos dos alcaloides verdadeiros, dos protoalcaloides e dos pseudoalcaloides? b) Cite exemplos de alcaloides verdadeiros (3) e pseudoalcaloides (1). c) Cite dois (2) reagentes gerais empregados para a identificação de alcaloides e indique o pH necessário para que a reação ocorra. 2. O método clássico empregado para a extração de alcaloides é denominado Stass-Otto (ou extração ácido- base) e baseia-se na extração com solventes orgânicos em meio alcalino. Considerando que estes compostos apresentam natureza básica determinada pela presença de átomo de nitrogênio heterocíclico ou alifático, explique o método de extração ácido-base e comente sobre a solubilidade dos alcaloides em solventes de diferentes polaridades conforme o pH do meio. (1,5) 3. Dê um exemplo de alcaloides encontrados em Colchicum autumnale, Peumus boldus, Hydrastes canadensis e Aconitum napellus L, Pilocarpus jaborandi. (1,0) 4. (0,75) Alcaloides são bases orgânicas nitrogenadas. Sua estrutura molecular costuma ser bastante diversificada e sua classificação é complexa. Sobre tais substâncias assinale a alternativa incorreta. (A) Alcaloides regulam o crescimento do vegetal e têm função protetora. (B) Alcaloides apresentam fonte com baixa probabilidade de obtenção de produtos bioativos. (C) Alcaloides com um átomo de nitrogênio em um anel heterocíclico são chamados de alcalóides verdadeiros. (D) As substâncias com o átomo de nitrogênio não pertencente ao sistema heterocíclico são denominados protoacaloides. (E) Compostos nitrogenados com e sem anéis heterocíclicos que não são derivados de aminoácidos são chamados de pseudoalcaloides. 5. (0,75) A respeito da localização dos alcaloides nos vegetais, analise as afirmativas apresentadas abaixo. I. A nicotina é um alcaloide sintetizado nas folhas das plantas de tabaco. II. Com relação a sua localização intracelular, os alcalóides são sintetizados no retículo endoplasmático, concentrando-se em seguida nas mitocôndrias. III. O acúmulo principal dessas substâncias, ocorre principalmente em quatro tipos de tecidos ou células: tecidos com crescimento ativo, células epidérmicas e hipodérmicas, bainhas vasculares e vasos lactíferos. Está correto o que se afirma em: A. I, II e III B. I, apenas mailto:Rafaela.marin@ipa.metodista.br 2 C. I e II , apenas D. III, apenas E. I e III, apenas 6. (0,75) A presença de alcalóides em uma solução pode ser indicada pela utilização de alguns reagentes, caracterizados pela formação de precipitado na presença desses compostos. Assinale, abaixo, a alternativa que contenha um reagente utilizado para identificação de alcalóides: a) Reagente de Bornträger b) Reagente de Shinoda c) Reagente de Dragendorff d) Reagente de Cloreto férrico e) Reagente de Baughan Willians 7. Os óleos voláteis podem ser obtidos dos diferentes órgãos do vegetal. Considerando seus conhecimentos sobre os métodos de extração de óleos voláteis, cite quais os métodos de extração mais adequados para obtenção do óleo de Citrus sp. Justifique a sua resposta embasando-se nas características da matéria-prima, mecanismo de extração, qualidade do óleo obtido. (1,5 pontos) 8. Julgue os itens abaixo e marque verdadeiro (V) ou falso (F). (1,0) ( ) Em função de sua origem biogenética, as metilxantinas são consideradas pseudoalcalóides, por serem oriundas de aminoácidos. ( ) A cafeína, que pode ser encontrada em pequena quantidade no reino vegetal, é obtida apenas por síntese total. ( ) Teobromina, cafeína e teofilina podem ser diferenciadas entre si em função da solubilidade, temperatura de sublimação e faixa de fusão. ( ) O fundamento da reação de Murexida baseia-se numa cisão oxidativa em aloxano e ácido dialúrico, com posterior formação de complexo amoniacal, purpurato de amônio, de coloração branco. 9. (1,25) As cumarinas têm ampla aplicação terapêutica e baixa incidência de toxicidade associada ao uso prolongado. a) Julgue a frase anterior e justifique a sua resposta. b) Cite duas drogas vegetais que contêm cumarinas e a sua aplicação terapêutica.
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