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A viscosidade é uma propriedade física que determina a resistência que um fluido tem para escoar. Se a viscosidade de um fluído se mantém constante independentemente de forças externas, ele é chamado de ideal ou newtoniano.
Existem dois tipos de viscosidade: viscosidade dinâmica e viscosidade cinemática. A viscosidade dinâmica (m) é dada em termos de força requerida para mover uma unidade de área a uma unidade de distância.
  Já a viscosidade cinemática é a viscosidade dinâmica dividida pela densidade do fluido, n =m/r. No sistema SI, a unidade é m²/s, mas usualmente é medida em centiStokes, cSt. O Stokes é cm²/s; assim, para obter a viscosidade em m²/s, multiplique a viscosidade em cSt por 10-6.
Conversão de unidades
Viscosímetros
Viscosímetros são instrumentos utilizados para medir a viscosidade (de líquidos. Eles podem ser classificados em dois grupos: primário e secundário. 
No grupo primário enquadram-se os instrumentos que realizam uma medida direta da tensão e da taxa de deformação da amostra de fluido. 
Os viscosímetros do grupo secundário inferem a razão entre a tensão aplicada e a taxa de deformação por meios indiretos, isto é, sem medir a tensão e deformação diretamente.
Tipos de Viscosímetros
Viscosímetro capilar: 
A viscosidade é medida pela velocidade de escoamento do líquido através de um capilar de vidro. É medido o tempo de escoamento do líquido entre duas marcas feitas no viscosímetro. 
Viscosímetro rotacional: 
A viscosidade é medida pela velocidade angular de uma parte móvel separada de uma parte fixa pelo líquido. Nos viscosímetros de cilindros concêntricos, a parte fixa é, em geral, a parede do próprio recipiente cilíndrico onde está o líquido. A parte móvel pode ser no formato de palhetas ou um cilindro. Nos viscosímetros de cone-placa, um cone é girado sobre o líquido colocado entre o cone e uma placa fixa
Viscosímetro de esfera:
A viscosidade é medida pela velocidade de queda de uma esfera dentro de um líquido colocado em um tubo vertical de vidro. É medido o tempo que uma esfera gasta para percorrer o espaço entre duas marcas feitas no viscosímetro.
Metodologias para classificar a viscosidade
Classificação SAE:
	Para óleos de motores e engrenagens em veículos. Faz a classificação dos óleos lubrificantes pela sua viscosidade e é indicada por um número. Esta classificação é dividida entre dois grupos, os monoviscosos e multiviscosos. Quanto maior é o número, maior é a viscosidade do lubrificante.
Classificação ISO:
	Refere-se a viscosidade para lubrificantes industriais. entender a classificação de viscosidade do lubrificante é fundamental para escolher a melhor opção de acordo com a especificação dos equipamentos. 
A classificação ISO define 18 graus de viscosidade a 40ºC, que é a temperatura usual da aplicação dos óleos e lubrificantes líquidos industriais.
Classificação AGMA: 
Refere-se a óleos para engrenagens. Classifica de acordo com a viscosidade e a aditivação do óleo. Determina parâmetros de performance, como IV mínimo para cada grau AGMA. 
Aplicações comuns, contendo aditivos antioxidantes e antiferrugem. Alguns contém aditivos antidesgaste. Temperaturas de operação de -15ºC a 121ºC.
Classificação API:
É uma classificação baseada em performance. É marcada por uma sequência em que a nova especificação supera a anterior
Para motores: 
· Série S: motores a gasolina 
· Série C: motores diesel 
 Para engrenagens 
· Série GL

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