RELATORIOS E APS FARMACOGNOSIA

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FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS – FMU
Curso: Farmácia
Campus: Liberdade
Prof: Jorge E. Menezes Graduanda: Lara Guimarães Silva –R.A.: 2561146
São Paulo
2019
Farmacognosia
Relatório-Técnico apresentado à Faculdade
 FMU Faculdade Metropolitana Unidas Liberdade, como parte da avaliação da disciplina Farmacognosia
SÃO PAULO 2019
- Relatório Sobre Detecção de Polissacarídeos:
Experimento 1: Hidrólise do amido
A)
Foi preparada uma suspenção aquosa de 200 m a 1% de amido.
Retiramos uma amostra de 2 ml e pingamos uma gota de solução de lugol.
Resultado: obteve-se uma amostra de coloração esverdeada escura, com corpo de fundo.
B) 
Adicionamos a suspensão 10 ml de HCL a 20%
Levamos a ebulição;
Retiramos amostras a cada 2 ml, a cada 15 minutos
Deixamos resfriar e após isso pingamos em cada amostra 1 gota de lugol.
Resultados: Obtivemos no tubo A e B coloração roxa escura e intensa. 
Experimento 2: Determinação de índice de intumescimento
Maturamos o hibisco, adicionamos 50 ml de água e realizamos os seguintes testes:
	
	Al. acidulado
	Azul de metileno
	Violeta genciana
	Lugol
	FACS
	Goma 10%
	2ml+ 4ml
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
	Amido 10%
	2ml+ 4ml
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
	Droga Vegetal 2%
	2ml+ 4ml
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
	5ml+ 3g
RESULTADOS:
	
	Al. acidulado
	Azul de metileno
	Violeta genciana
	lugol
	FACS
	Goma 10%
	Positivo
	Negativo
	Negativo
	Negativo
	Positivo
	Amido 10%
	Negativo
	Negativo (mucilagem)
	Negativo (mucilagem)
	Positivo
	Negativo
	Droga Vegetal 2%
	Positivo
	Negativo
	Negativo
	Positivo
	Positivo (+ quantidade)
Experimento 3: Identificação de gomas
Em um béquer adicione 5g de goma, mais 50 ml de água e separe em três tubos. Realize os seguintes experimentos:
	Tubos
	Procedimento
	Resultado
	Tubo 1
	2ml +4 ml de al. acidulado
	Duas fases, precipitado branco gelatinoso.
	Tubo 2
	4ml + 3 gotas de acetato de chumbo 1%
	Precipitado branco fino
	Tubo 3
	4ml + 3 gotas de cloreto férrico 10 %
	Precipitado laranja.
Todas as reações são positivas para presença de goma. 
- Relatório Sobre Detecção de Antraquinonas na Cascara Sagrada:
Introdução
As antraquinonas são quimicamente definidas como substâncias fenólicas derivadas da dicetona do antraceno. Os derivados antraquinônicos são frequentemente compostos alaranjados, algumas vezes observados in situ. São geralmente solúveis em água quente ou álcool diluído e podem estar presentes nos fármacos na forma livre ou na forma de glicosídeo. Isto é, na qual uma molécula de açúcar está ligada nas formas de O e C- glicosídea, em várias posições.
O teste de Brontrager é frequentemente usado na detecção de antraquinonas livre, onde coloração rósea, vermelha ou violeta e desenvolvida em meio básico.
Metodologia
· Vidrarias Utilizadas:
Béquer
Tubo de ensaio
Bico de Bunsen
Funil
Elermayer
Tripé Tela de amianto
Funil de separação.
· Material utilizado:
Água destilada
Cascara sagrada
Hcl
Gelo
Éter
· Procedimento 1
· 0,3g de cascara sagrada
· 5 ml de éter
· Retirar o líquido sem o pó
· Repetir 2X
· Em um tubo de ensaio colocar o estrato etéreo
· Adicionar 5 gotas de NaOh com estrato etéreo
OBS: Coloração vermelha, presença de antraquinonas livres, lipossolúvel.
· Procedimento 2
-40 ml de H2O
· Ebulir por 10 minutos
-Filtrar em algodão
· 5 ml de HCL concentrado
· Resfriar em banho de gelo
· 10ml de éter
OBS: fazer a separação do estrato aquoso e o extrato etéreo
· Extrato etéreo + 5 gotas de NaOH com o clorofórmio
OBS: presença de antraquinonas O-glicosídea, facilmente degradada, não teve mudança na cor.
Conclusão:
A cascara sagrada tem efeito persistente como laxante.
- Relatório Sobre Detecção de Flavonoides na Arnica:
Introdução
Flavonoides são compostos de origem natural do grupo dos metabólitos secundários abundantes no Reino Vegetal. Participam na fase que depende da luz durante a fotossíntese, e geralmente são encontrados na parte aérea da planta, estando ausentes apenas em organismos de origem marinha.
 Os flavonoides têm uma ampla ação biológica podendo ser pelo simples fato alimentício, mas também pode ter ação medicinal. Os benefícios causados pela ingestão de frutas e outros vegetais se deve a este composto. Ele auxilia na absorção de vitamina C, podem ter ação anti-inflamatória, antialérgica, anti-hemorrágica, mas atribuímos sua ação mais importante a de antioxidante. Devido a essa sua ação antioxidante muitas indústrias e pesquisadores tem mostrando um imenso interesse nesses compostos pois podem ter um papel de prevenção ao câncer e doenças cardiovasculares.
Objetivo
Este relatório tem como objetivo identificar os flavonoides presentes na droga vegetal realizada em aula prática. 
1. Materiais e métodos
1. Béquer
1. Funil de vidro 
1. Tudo de ensaio 
1. Papel filtro
1. Procedimentos experimental
Extração da droga:
 	No béquer foi colocado 1g de droga Arnica + 25 ml de álcool 70% e colocado para aquecer até ebolir, aguardou-se por 5 minuto. 
Logo em seguida foi filtrado o extrato hidroalcóolico. Para fazer as identificações. 
Identificação A 
	Na identificação A, foram utilizados papel filtro e no mesmo, foram adicionadas duas gotas do extrato. 
1º Gota: Extrato + AlCl3
2º Gota: Extrato puro 
Observou com a Luz UV, e identificou que somente a primeira contendo o extrato mais o AlCl3, apresentou pequenas manchas azul fluorescente, afirmando a presença de flavonoides. 
Esta reação acontece pela absorção de UV.
Identificação B 
	No tubo de ensaio foram adicionados 2ml de extrato, 1 apara de Mgo e 1 ml de HCl concentrado. 
	Observou que neste tubo, o ácido (HCl) oxidou o Mgo dentro do tubo com o extrato e ficou com a coloração amarelo claro. 
Isto acontece pela reação de Shinoda. O ácido reagiu com o metal liberando hidrogênio e calor.
Mgo + HCl -> Mg2+Cl2 + H2 + Calor
Identificação C:
	No tubo de ensaio foram adicionados 2 ml de extrato e 1 ml de NaOH. 
Nesta reação houve alteração na coloração ficando amarelo escuro, adicionou-se peróxido de hidrogênio e descorou, afirmando que possui atividade oxidativa pois consome o oxigênio. 
Conclusão
Neste procedimento experimental, o poder de oxidação da droga vegetal Arnica, apresentou-se ligeiramente baixa, pois o resultado da luz UV e da oxidação foram poucos apresentáveis
- Relatório Sobre Detecção de Taninos no Extrato de Barbatimão:
Introdução 
Quando se trata de fenólicas temos a classe de taninos, que se trata de substâncias amofas e solúveis em água, são responsáveis por adstringência em frutas e outros produtos vegetais por sua habilidade em formar complexos insolúveis, estando assim envolvidos diretamente com a proteção da planta ou é fruto contra herbívoros, invertebrados e patógenos. 
 
Metodologia 
Dados: 
1. Vidrarias Utilizadas:
Béquer 
Tubo de ensaio 
Bico de Bunsen 
Funil
Elermayer 
Tripé 
Tela de amianto 
Funil de separação. 
1. Material utilizado:
Água destilada 
Barbatimão
Acetato de chumbo 
Ácido de cobre 
FeCl3 
Cafeína 2% 
Ácido bumin
- Levar o barbatimão ao aquecimento em tempo suficiente para ser extraído o extrato do mesmo, após isso realizar com o auxílio de tubos de ensaio os procedimentos que serão descritos a seguir:
Tubo
Extrato
Reagente
Resultado
Tubo 01
5
 mL
2
 mL de Acetato de
chumbo
Quelante,
 
formação
 
de
precipitado,
 
gelotanino
hidrossolúvel.
Tubo 02
5
 mL
2
 mL de ácido de
cobre
Precipitado
 
de
 
cobre,
quelante,
 
descontaminante
com coloração escura.
Tubo 03
5
 mL
2
 mL de FeCl3 
Precipitado gelatinoso com
coloração escura, tanino
hidrossolúvel, formado por
ácido galico ou e ácido elagico.
Tubo 04
5
 mL
2
 mL de Cafeína
2
% 
Apenas diluiu a cafeína, possui
metil xantina formada por
alcaloides. 
Tubo 05
5
 mL
2
 mL de solução de
ácido bumin
Precipitado
 
de 
Proteína,
taninos hidrossolúveis em
grande
 
quantidade,
adstringente suave. 
 Concluindo assim que os taninos são substâncias fenólicas responsáveis por adstringência em frutas e outros produtos vegetais com intuito de proteção.
- Relatório Sobre Detecção de Saponina na Carqueja:
Introdução
Saponinas são amorfos de elevadamassa molecular que formam espumas, esse tipo de estrutura, que possui uma parte com característica lipofílica e outra parte hidrofílica, determina a propriedade de redução da tensão superficial da água e suas ações detergentes e emulsificante.
Metodologia
· Vidrarias Utilizadas:
Béquer
Tubo de ensaio
Bico de Bunsen
Funil
Erlenmeyer
Tripé Tela de amianto
Funil de separação.
· Material utilizado:
Água destilada Extrato de Carqueja
· Tabela de resultados: 
Obs.: Realizar a partir do terceiro tubo a diluição geométrica gradativamente com a substância do tubo anterior assim enumerados. Após adicionar o H2O ao extrato agitar o tubo de ensaio.
	Tubo
	Extrato
	Reagente
	Resultado observado
	Tubo 01
	5 mL
	Não adicionado
	Alta concentração de saponinas por detecção de espuma.
	Tubo 02
	5 mL
	5 mL de H2O
	Presença de saponinas por detecção de espuma.
	Tubo 03
	5 mL
	5 mL da amostra anterior do tubo 02
	Diluição do extrato, com presença de pouca espuma. 
	Tubo 04
	5 mL
	5 mL da amostra anterior do tubo 03
	Diluição do extrato, com presença de pouca espuma. 
	Tubo 05
	5 mL
	5 mL da amostra anterior do tubo 04
	Diluição do extrato, com presença de pouca espuma. 
	Tubo 06
	5 mL
	5 mL da amostra anterior do tubo 05
	Diluição do extrato, com presença de pouca espuma.
	Tubo 07
	5 mL
	5 mL da amostra anterior do tubo 06
	Diluição do extrato, com presença de pouca espuma. 
	Tubo 08
	5 mL
	5 mL da amostra anterior do tubo 07
	Não apresentou detecção de espuma, ou seja, sem presença de saponinas.
	Tubo 09
	5 mL
	5 mL da amostra anterior do tubo 08
	Não apresentou detecção de espuma, ou seja, sem presença de saponinas.
	Tubo 10 
	5 mL
	5 mL da amostra anterior do tubo 09
	Não apresentou detecção de espuma, ou seja, sem presença de saponinas.
Trata-se assim de substâncias que realizam a redução da tensão superficial da água e suas ações detergentes e emulsificante.
- Relatório Sobre Detecção de Alcaloides no Pó de Guaraná:
Passo a Passo: 
Em um elemeyer adicionar: 50 mL de H2O, 1g de droga = Guaraná em pó, 1 mL de HCl concentrado. Neutralizar com NH4OH concentrado, utilizar papel de tornassol para identificar o pH. Pesar o papel filtro, filtrar o extrato, com o auxílio de um funil de separação adicionar 10 mL de clorofórmio 
Resultados: 
	Tubo
	Extrato
	Reagente
	Resultado
	
Tubo 01 
	
2 mL 
	
1 mL de Reativo de Meyer
	Ocorreu uma separação de fases transparentes, reação negativa para presença de alcaloides. 
	
Tubo 02
	
2 mL
	
1 mL de Reativo de Bertirand 
	Separação de fases com presença de um leve talco, reação positiva para presença de alcaloides.
	
Tubo 03
	
2 mL
	
1 mL de Reativo de Dragendorf 
	Separação de fases roseada e avermelhada, reação positiva com presença de alcaloides. 
	Tubo 04
	2 mL
	1 mL de Reativo de Bouchardat
	Separação de fases oleosas alaranjado, reação positiva com presença de alcaloides.