trabalhos extenção rural

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IMPORTANCIA DA ATIVIDADE
Atualmente, a avicultura no Brasil é considerada uma atividade econômica dinâmica.
 Vem se destacando ao longo dos anos na produção com aumento do agro-industrialização da avicultura e do consumo interno. 
Até 1960, a avicultura no Brasil se caracterizava pela criação de galinhas em sistema extensivo (a campo) ou semi-intensivo (piquetes gramados), sem especialização nenhuma. 
A maioria das galinhas criadas era uma mistura de raças, sem controles do cruzamento, o que caracteriza até hoje as chamadas “galinhas caipiras”.
As galinhas caipiras brasileiras caracterizam-se pela sua rusticidade, resistência a doenças e condições adversas de clima e alimentação.
Possuem características sensoriais diferenciadas, com carne mais escura e firme, sabor acentuado e menor teor de gordura na carcaça. 
São conhecidas como “caipira” na região sudeste, “colonial” na região Sul e “capoeira” na região nordeste .
A produção de galinha caipira é uma atividade viável, pois gera renda no campo e evita o êxodo rural. 
A avicultura representa grande importância na agricultura familiar de uma região tanto na questão de segurança alimentar para a família quanto no aspecto econômico. 
Além de fornecer esterco aos cultivos, a avicultura aproveita os restos de plantios e dos refugos de frutas e hortaliças.
Contudo, a galinha caipira não compete com frango industrial em escala de produção e custo, mais sim em qualidade.
Apresentando características peculiares como carne mais saborosa e os ovos avermelhados, tendo uma ótima rentabilidade.
Esse tipo de sistema de criação tem evoluído nos últimos anos, tornando uma atividade economicamente viável para pequenos e médios produtores.
Tendo em vista a crescente demanda por alimentos mais saudáveis, produzidos de acordo com regras mínimas de segurança alimentar segundo normas de criação que garantam o bem estar animal
O que resulta em um produto final com características diferenciadas.
PRINCIPAIS OBJETIVOS A SEREM ALCANÇADOS ATRAVES DA ATIVIDADE
Ampliar a criação de galinhas de forma alternativa, simples e rentável, realizadas pelos integrantes da própria família.
Proporcionar alternativas de geração de renda sustentável para as famílias. 
Produzir sustentavelmente alimentos típicos da cultura local.
Segurança alimentar, graças à produção de carne e ovos.
Melhoria da qualidade de vida do produtor.
Fortalecimento da agricultura familiar no estado.
ASPECTOS TECNICOS DE DESENVOLVIMENTO DA ATIVIDADE COM SUSTENTABILIDADE
O sistema de produção sustentável de galinha caipira(Procap),trata-se de um sistema de criação que busca “organizar o quintal”.
 Transformando a atividade em um sistema semi-intensivo a partir da utilização de recursos locais e materiais rústicos existentes na própria propriedade.
 Nesse sistema, as aves são separadas por lotes, segundo suas fases. 
Além disso, há manejos alimentar, sanitário, produtivo e reprodutivo diferenciados.
Entre os detalhes desse sistema estão a oferta regular de alimento, balanceado e elaborado segundo a necessidade das aves. 
Essa forma de ofertar o alimento e de separação das aves por fases repercute em muitos aspectos.
 Minimiza a ocorrência de doenças e encurta em mais da metade o tempo necessário para se obter um ave caipira pronta para o abate(em torno de cinco a seis meses).
 Além disso, o Procap alavanca a produção de ovos, podendo, inclusive, se tornar carro-chefe da atividade. 
Destaca-se também como ponto positivo da tecnologia a valorização do recurso genético local, pois emprega as galinhas caipiras naturalizadas, que são mais rústicas e adaptadas ao sistema de criação e possuem valor agregado.
Diferencia-se em vários aspectos dos sistemas extrativo e intensivo de criação: o galinheiro, nesse sistema, é coberto de palha de babaçu
utiliza madeiras roliças disponíveis na própria propriedade, talos de coco babaçu e barro, e também equipamentos alternativos, como substituição viável de comedouros e bebedouros comerciais, barateando o custo da instalação. 
A criação torna-se produção organizada de galinhas com as subdivisões internas e o manejo segundo as fases.
No quesito sanidade, é comum uso de vacinas de modo preventivo, quando possível; separação dos lotes e mais cuidados com as crias. 
A reprodução passa a ter relação de um galo para doze galinhas e inclui manejo adequado dos ovos fertilizados.
INDICES ZOOTECNICOS DE IMPORTANCIA NA ATIVIDADE
 Os índices zootécnicos podem ser definidos como o padrão de desenvolvimento ou produção da criação de frangos caipiras. 
Eles servem como guias de criação,referências e metas a serem atingidas. É através deles que os produtores avaliam sua eficiência na produção.
 O alcance de índices zootécnicos depende de uma combinação de vários fatores: manejo, nutrição,e sanidade .
Daí a importância do registro dedados e informações dos lotes; sem eles é impossível analisar o desempenho e o resultado econômico do mesmo.