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13/12/2020 ALCANÇANDO A SUSTENTABILIDADE Stephen Gliessman O que é um agroecossistema sustentável? Esta pergunta já foi respondid…
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ALCANÇANDO A SUSTENTABILIDADE
Stephen Gliessman
O que é um agroecossistema sustentável? Esta pergunta já foi respondida no formulário
resumo: descrevemos um agroecossistema sustentável como aquele que mantém o
recurso base do qual depende, é suportado por um mínimo de entradas artificiais externas ao
sistema de produção, gerencia pragas e doenças por meio de mecanismos internos
regulação, e é capaz de se recuperar de perturbações causadas por
práticas de cultivo e colheita.
No entanto, é um problema diferente localizar um agroecossistema na realidade,
identificar se é ou não sustentável e determinar por quê; ou especifique exatamente como
construir um ecossistema sustentável em uma determinada biorregião. A geração de
conhecimento especializado para fazê-lo é uma das principais tarefas enfrentadas pelo
ciência da Agroecologia hoje, e é o assunto ao qual este capítulo é dedicado.
A sustentabilidade é, em última análise, um teste de tempo: um ecossistema que
manteve-se produtivo por um longo período de tempo sem degradar sua base de
recursos - localmente ou fora do sistema - podem ser considerados sustentáveis.
Mas o que constitui um longo período de tempo? Como você determina se isso causou
degradação de recursos? E como um sistema sustentável pode ser projetado quando o
a prova de sua sustentabilidade está sempre no futuro?
Apesar desses desafios, precisamos determinar o que causa o
sustentabilidade. Em suma, a tarefa é identificar parâmetros de sustentabilidade -
características-chave específicas dos agroecossistemas que desempenham um papel fundamental em seus
função e determinar em qual nível ou condição esses parâmetros devem ser mantidos para
Eu conheço a função sustentável. Através deste processo, podemos identificar o que
chamaremos de indicadores de sustentabilidade - condições específicas do agroecossistema que
eles são necessários para a sustentabilidade - e um indicativo dela. Com esse conhecimento, será
possível prever se um determinado agroecossistema pode ser sustentado a longo prazo e,
projetar agroecossistemas com melhores chances de provar que são sustentáveis.
APRENDENDO COM OS SISTEMAS SUSTENTÁVEIS EXISTENTES
O processo de identificação dos elementos de sustentabilidade começa com duas aulas
dos sistemas existentes: ecossistemas naturais e agroecossistemas tradicionais.
Ambos resistiram ao teste do tempo em termos de manutenção da produtividade em
longos períodos, e cada um oferece um tipo de conhecimento básico. Ecossistemas naturais
fornecem um importante ponto de referência para a compreensão dos fundamentos ecológicos
de sustentabilidade. Os agroecossistemas tradicionais oferecem exemplos abundantes de
práticas agrícolas verdadeiramente sustentáveis, bem como a percepção de que os sistemas
Sociais, culturais, políticos e econômicos, se enquadram na equação da sustentabilidade.
Com base no conhecimento obtido a partir desses sistemas, a pesquisa agroecológica
pode desenvolver princípios, práticas e projetos que podem ser aplicados na conversão de
agroecossistemas não sustentáveis, àqueles de tipo sustentável.
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Ecossistemas naturais como pontos de referência.
Ecossistemas naturais e agroecossistemas convencionais são muito
diferente Os agroecossistemas convencionais são geralmente mais produtivos, mas
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menos diverso do que os sistemas naturais e, ao contrário dos sistemas naturais, são
longe de ser capaz de se sustentar. Sua produtividade só pode ser mantida adicionando
grandes quantidades de energia e insumos materiais de fontes humanas
externo; caso contrário, esses sistemas degradam mais rapidamente para um nível muito mais alto
menos produtivo. Em todos os aspectos, esses dois tipos de sistemas são como extremos
opostos dentro de um espectro.
A chave para a sustentabilidade é encontrar uma solução de compromisso entre as
dois - um sistema que modela a estrutura e função dos ecossistemas naturais - mas que
processar um produto para uso humano. Esse sistema é manipulado em alto grau por
humano, para fins humanos e, portanto, não é autossustentável, mas depende de
processos naturais para manter sua produtividade. Sua semelhança com
sistemas naturais permitem que o sistema sustente a apropriação humana de longo prazo de seu
biomassa, sem grandes entradas de energia industrial cultural e sem efeitos prejudiciais sobre
o ambiente circundante.
A tabela a seguir compara esses três tipos em termos de vários critérios
ecológico. Como os termos da tabela indicam, agroecossistemas
modelos de sustentabilidade a alta diversidade, resiliência e autonomia dos ecossistemas
natural. Em comparação com os sistemas convencionais, tem rendimentos ligeiramente mais
baixo e variável, uma vazante da variação que ocorre ano a ano na natureza. Sem
No entanto, esses retornos mais baixos são geralmente mais do que compensados pelo
vantagem obtida pela redução da dependência de insumos externos e redução dos impactos
acompanhando condições ambientais adversas.
Propriedades de ecossistemas naturais, agroecossistemas sustentáveis e agroecossistemas convencionais.
Ecossistemas
Natural
Agroecossistemas
Sustentável *
Agroecossistemas
convencional *
Produtividade (processo) Metade Média alta Médio baixo
Diversidade Alto Metade Baixo
Recuperação Alto Metade Baixo
Estabilidade do produto Metade Médio baixo Alto
Flexibilidade Alto Metade Baixo
Deslocamento humano de processos
ecológico
Baixo Meios, médios Alto
Suporte com entradas humanas
externo
Baixo Meios, médios Alto
Autonomia Alto Alto Baixo
Sustentabilidade Alto Alto Baixo
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* As propriedades atribuídas a estes sistemas são mais aplicáveis à escala da unidade de produção e à
curto ou médio prazo. Modificado de Odum (1984) e Altieri (1995b)
Desta comparação, podemos derivar um princípio geral: quanto maior o
similaridade estrutural e funcional de um agroecossistema com os ecossistemas naturais de sua
região biogeográfica, maior a probabilidade de que o agroecossistema seja
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sustentável. Se este princípio for válido, então os valores observáveis e mensuráveis para
uma série de processos, estruturas e taxas de mudança dos ecossistemas naturais, pode
nos fornecem valores de referência e valores limite, que descrevem ou delineiam o
potencial ecológico para a concepção e gestão de agroecossistemas em uma área particular. Isto é
tarefa de pesquisa para determinar o quão próximo um agroecossistema deve estar desses
valores de referência para serem sustentáveis (Gliessman 1990b).
Agroecossistemas tradicionais como exemplos de função sustentável
Atualmente, na maior parte do mundo rural, conhecimentos e práticas de
a agricultura tradicional continua sendo a base de grande parte da produção primária de
alimentos. O que distingue os sistemas de produção indígenas e tradicionais de
sistemas convencionais, é que os primeiros foram desenvolvidos predominantemente em
vezes, lugares onde outros insumos além de mão de obra e recursos locais não
eles estavam disponíveis; ou onde as alternativas encontradas foram reduzidas, eliminadas ou
substituiu os insumos humanos intensivos em energia e a tecnologia comum no
agricultura convencional hoje. O conhecimento implícito nos sistemas
tradições tradicionais refletem a experiência adquirida pelas gerações passadas, que ainda é
continua a desenvolver não está presente, como o ambiente cultural e ecológico do
grupos humanos envolvidos em um processo contínuo de adaptação e mudança (Wilken
1988).
Muitossistemas tradicionais de produção agrícola atendem às necessidades
local, ao mesmo tempo em que ajuda a atender às demandas em nível regional ou regional
nacional. A produção ocorre de maneiras que se concentram mais na sustentabilidade de longo prazo,
do que apenas maximizar o desempenho e os lucros. Agroecossistemas
tradicionais têm sido usados há muito tempo, e durante esse tempo eles experimentaram
muitas mudanças e adaptações. O fato de estarem em uso hoje é a evidência mais forte
estabilidade ecológica e social que os sistemas mecanizados modernos podem
inveja (Klee 1980).
O estudo de ecossistemas tradicionais pode contribuir para o desenvolvimento de
práticas de gestão ecologicamente corretas. Na verdade, nossa compreensão do
a sustentabilidade, em termos ecológicos, vem principalmente do conhecimento
gerado por tais estudos (Altieri 1990).
Quais são as características dos agroecossistemas tradicionais que os tornam
ser sustentável? Apesar da diversidade desses agroecossistemas em todo o mundo,
Podemos começar a responder a esta pergunta examinando o que a maioria dos sistemas
tradicional tem em comum. Agroecossistemas tradicionais:
♦ Não dependem de insumos externos adquiridos no mercado;
♦ Fazer uso extensivo de recursos renováveis e disponíveis localmente;
♦ Enfatizam a reciclagem de nutrientes;
♦ Eles têm impactos benéficos ou com um efeito negativo mínimo sobre o meio ambiente, dentro
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e fora da unidade de produção;
♦ São adaptados ou tolerantes às condições locais, ao invés de depender de
controle ou alteração total do meio ambiente;
♦ Eles são capazes de tirar proveito de todas as variações microambientais no
safra, unidade de produção e região;
♦ Maximize os rendimentos sem sacrificar a capacidade produtiva de longo prazo do
sistema como um todo e a capacidade dos humanos de usar os recursos de
Otimamente;
♦ Eles mantêm a diversidade espacial e temporal; e continuidade;
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♦ Conservam a diversidade biológica e cultural;
♦ Eles dependem do uso de variedades de culturas locais e muitas vezes incorporam plantas
e animais selvagens;
♦ Eles usam a produção para satisfazer as necessidades locais primeiro; estão
relativamente independente de fatores econômicos externos; Y
♦ Eles são construídos com base no conhecimento e na cultura dos habitantes locais.
As práticas tradicionais não podem ser transferidas diretamente para as regiões
onde a agricultura já foi “modernizada”, nem a agricultura convencional
pode converter para caber exatamente no modelo tradicional. Contudo,
Os agroecossistemas e as práticas convencionais contêm lições importantes de como
Agroecossistemas modernos sustentáveis devem ser projetados. Um sistema sustentável faz
deve necessariamente ter todas as características indicadas acima, mas deve ser
concebidos de forma a cumprirem as funções dessas características.
Se fôssemos usar agroecossistemas tradicionais, como um modelo para projetar sistemas
sustentável, devemos entender os agroecossistemas tradicionais em todos os seus
níveis de organização, desde a planta ou animal até o nível individual no campo de cultivo,
para a produção regional de alimentos, ou mesmo além. Os exemplos de prática e
métodos tradicionais apresentados neste livro oferecem o princípio para a compreensão do
processo de como a sustentabilidade ecológica é alcançada.
Os agroecossistemas tradicionais também podem fornecer lições valiosas
sobre o papel dos sistemas sociais na sustentabilidade. Para
o agroecossistema é sustentável, os sistemas econômicos e culturais nos quais
os participantes estão imersos, eles devem apoiar e estimular práticas sustentáveis e não
criam pressões que os enfraquecem. A importância desta relação se torna aparente quando
sistemas tradicionais que eram sustentáveis passam por mudanças que os tornam
insustentáveis ou ambientalmente destrutivos. Na maioria dos casos, a causa
subjacente está algum tipo de pressão econômica, social ou cultural. Por exemplo,
produtores tradicionais muitas vezes encurtam os períodos de descanso ou
rebanhos de animais em pastejo aumentam em resposta a rendimentos mais elevados e
outras pressões econômicas, e essas mudanças levam à erosão ou redução da fertilidade
do solo.
É essencial que os agroecossistemas tradicionais sejam reconhecidos como exemplos
de sofisticado conhecimento ecológico aplicado. Caso contrário, o chamado processo de
modernização da agricultura, continuará a destruir o conhecimento comprovado na
tempo que esses sistemas abrangem; conhecimento que pode servir como um ponto de
partida para a conversão de sistemas mais sustentáveis no futuro.
A CONVERSÃO PARA PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS
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Os produtores têm a reputação de serem inovadores ou experimentadores, com
disposição para adotar novas práticas quando perceberem que podem obter algum benefício.
Nos últimos 40-50 anos, a inovação na agricultura se concentrou principalmente em
na ênfase em altos rendimentos e lucros por unidade de produção, que tem
gerou retornos econômicos notáveis, mas também uma série de efeitos colaterais
negativos no meio ambiente. Embora esta enorme pressão econômica continue no
agricultura, muitos agricultores convencionais estão fazendo a transição para práticas agrícolas
ambientalmente corretos e têm o potencial de contribuir para a sustentabilidade de
longo prazo (National Research Council 1989). Vários fatores são encorajadores
produtores para iniciar este processo de transição:
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♦ o custo crescente da energia;
♦ as baixas margens de lucro das práticas convencionais; o desenvolvimento de
novas práticas que são vistas como opções viáveis;
♦ a crescente consciência ambiental entre consumidores, produtores e entidades
regulatório e,
♦ mercados novos e mais fortes para produtos agrícolas cultivados e processados
com métodos alternativos.
Embora os agricultores muitas vezes sofram uma redução em seus rendimentos e
ganhos no primeiro ou dois anos do período de transição, a maioria dos quais
eles persistem eventualmente observando os benefícios econômicos e ecológicos da conversão.
Parte do sexto da transição é baseada na capacidade do agricultor de ajustar o
economia de exploração agrícola às novas relações de produção agrícola, que
implicam uma série de diferentes insumos e custos de gestão, bem como o reajuste de preços e
diferentes sistemas de mercado.
A conversão para um agroecossistema gerenciado ecologicamente gera um conjunto
mudanças ecológicas no sistema (Gliessman 1986). À medida que é eliminado ou reduzido
o uso de agroquímicos sintéticos e biomassa e nutrientes são reciclados, a estrutura e
O papel dos agroecossistemas também muda. Uma série de relacionamentos e processos
transformar, a partir de aspectos da estrutura básica do solo, o conteúdo de
matéria orgânica e a diversidade e atividade da biota do solo. Eventualmente também
grandes mudanças ocorrem na atividade e nas relações entre ervas daninhas, insetos e
doenças e no equilíbrio entre organismos benéficos e prejudiciais. Finalmente eu sei
inclui na reciclagem e dinâmica de nutrientes, a eficiência no uso de energia e a
produtividade total do sistema. Meça e monitore essas mudanças durante o período de
conversão, ajuda o produtor a avaliar o sucesso deste processo e fornece uma estrutura
para determinar os requisitos e indicadores de sustentabilidade.
Princípios orientadores
O processo de conversão pode ser complexo e exigir mudanças em
campo, e na gestão do dia-a-dia, plantio, marketing e filosofia do
unidade de produção. Os princípios a seguir podem servir como diretrizes gerais para
passar por esta transformação total:
♦ Mudança da gestão do fluxo de nutrientespara a reciclagem de nutrientes,
com maior dependência de processos naturais, como a fixação biológica de
relações de nitrogênio e micorrízicas.
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♦ Use energia de fontes renováveis para substituir fontes não renováveis.
♦ Eliminar o uso de insumos humanos externos não renováveis, que têm o
potencial para prejudicar o meio ambiente e a saúde dos produtores, trabalhadores agrícolas
campo ou consumidores.
♦ Quando os materiais devem ser adicionados ao sistema, use materiais naturais em vez de
usar insumos sintéticos e manufaturados.
♦ Gerenciar pragas, doenças e ervas daninhas em vez de "controlá-las".
♦ Restabelecer as relações biológicas que podem ocorrer naturalmente na fazenda
em vez de reduzi-los ou simplificá-los.
♦ Faça combinações mais adequadas no padrão de cultivo e o potencial
produção e as limitações físicas da paisagem agrícola.
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♦ Use uma estratégia para adaptar o potencial genético e biológico das plantas
culturas arvenses e espécies animais, às condições ecológicas da fazenda, e não
modifique-o para atender às necessidades de culturas e animais.
♦ Valorizar o estado geral de saúde do agroecossistema mais do que o produto de um
sistema de cultivo ou uma estação do ano.
♦ Enfatizar a conservação do solo, água, energia e recursos biológicos.
♦ Incorporar a ideia de sustentabilidade de longo prazo na concepção e gestão do
agroecossistema como um todo.
A integração desses princípios cria um sinergismo de interações e relacionamentos
na unidade de produção, o que acaba por levar ao desenvolvimento das propriedades de
agroecossistemas sustentáveis. A ênfase irá variar em alguns princípios particulares, mas
Todos eles podem contribuir muito para o processo de conversão.
Níveis de conversão
Para muitos agricultores, a rápida conversão para o design e a prática de um
O agroecossistema sustentável não é possível nem prático. Como resultado, muitos esforços de
a conversão ocorre mais lentamente em estágios em direção a uma meta final de sustentabilidade, ou
simplesmente focar no desenvolvimento de sistemas de produção de alimentos que são
de alguma forma mais saudável, ambientalmente falando. Da gama de esforços para
conversão que foi observada, três níveis distintos podem ser percebidos (Hill 1985).
Esses níveis nos ajudam a descrever as etapas que os produtores realmente seguem no
conversão de um agroecossistema convencional, e pode servir como um mapa para
delinear passo a passo o processo de conversão em sua evolução. Eles também são úteis para
categorizar a pesquisa agrícola no que se refere à conversão.
Nível 1: aumentar a eficiência das práticas convencionais para reduzir o
consumo e uso de insumos caros, escassos ou ambientalmente prejudiciais.
O objetivo desta abordagem é usar insumos de forma mais eficiente, assim
que sejam menos usados e, ao mesmo tempo, seus impactos negativos sejam reduzidos. Leste
método tem sido a principal ênfase de grande parte da pesquisa agrícola convencional,
através do qual inúmeras tecnologias e práticas agrícolas foram desenvolvidas. Como
Por exemplo, densidades ideais de plantio, maquinários renovados,
monitoramento de pragas para uma aplicação mais adequada de defensivos, otimização de
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operações agrícolas e, oportunidade e precisão na aplicação de fertilizantes e
irrigação. Embora esses tipos de esforços reduzam os impactos negativos da agricultura
convencional, não ajuda a quebrar sua dependência de entradas humanas externas.
Nível 2: Substitua as práticas convencionais e insumos por práticas alternativas.
Nesse nível, o objetivo da conversão é substituir práticas e produtos que
degradam o meio ambiente e fazem uso intensivo de recursos, por aqueles que são mais
ambientalmente benigno. Pesquisa em produção orgânica e agricultura orgânica
enfatizou este caminho. Exemplos de práticas alternativas incluem o uso
de plantas de cobertura, fixadores de nitrogênio para substituir fertilizantes sintéticos
agentes nitrogenados, o uso de agentes de controle biológico para substituir pesticidas, e o
mudar para cultivo mínimo ou reduzido. Neste nível, a estrutura básica do
agroecossistema não é alterado de forma significativa, então muitos dos problemas ocorrem
Nos sistemas convencionais também existem aqueles que substituem as entradas.
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Nível 3: Redesenho do agroecossistema para que funcione com base em um novo
conjunto de processos ecológicos.
Nesse nível, o projeto total do sistema elimina a causa raiz de muitos
problemas que ainda existem nos níveis 1 e 2. Assim, ao invés de encontrar mais maneiras
saudável para resolver problemas, seu aparecimento é evitado. Estudos de conversão do
sistema como um todo, permite-nos compreender os fatores de limitação de desempenho no
contexto da estrutura e função do agroecossistema. Os problemas são reconhecidos e
prevenir no futuro, com design interno e abordagens de gestão e tempos estabelecidos em
em vez de aplicar entradas externas. Um exemplo é a diversificação da gestão e estrutura
da unidade de produção através do uso de rotações, culturas múltiplas e
agrossilvicultura.
Em termos de pesquisa, agrônomos e outros pesquisadores agrícolas têm
fez boas contribuições na transição do nível 1 para o nível 2, mas na transição para o nível 3
acabei de começar. A agroecologia fornece a base para este tipo de
pesquisar e, eventualmente, nos ajudar a responder a perguntas mais amplas e
resumos como: O que é sustentabilidade? E como sabemos que o alcançamos?
A avaliação dos esforços de conversão em fazendas individuais
Enquanto os agricultores estão engajados nas tarefas de reduzir sua dependência de
insumos artificiais externos estabelecem bases ecologicamente mais saudáveis para
produção de alimentos, é importante desenvolver sistemas para avaliar e documentar
esses esforços, bem como as mudanças que eles geram no funcionamento do
agroecossistemas. Esses sistemas de avaliação ajudarão a convencer mais segmentos
grande parte da comunidade agrícola, que a conversão para práticas sustentáveis é possível e
economicamente viável.
O estudo do processo de conversão para a sustentabilidade começa com o
identificação de um local de produção. Esta deve ser uma unidade de produção
fazenda comercial em operação, cujo proprietário e operador desejam convertê-la em um
tipo de gestão alternativa reconhecida, como agricultura orgânica certificada, e desejos
participar do projeto e operação da unidade durante o processo de conversão (Swezey et
ao. 1994, Gliessman et al. mil novecentos e noventa e seis). Esta abordagem "produtor primeiro" é considerada
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essenciais na busca de práticas agrícolas viáveis, que podem eventualmente sertomadas por outros agricultores.
O tempo necessário para concluir o processo de conversão depende muito
medida do tipo de colheita ou safras que você tem, das condições ecológicas onde
A fazenda está localizada e o histórico anterior de manuseio e uso de insumos. Para
safras anuais, o período de tempo pode ser tão curto quanto três anos, e para sistemas
pecuaristas e culturas perenes, o período é provavelmente de pelo menos 5 anos.
O estudo do processo de conversão envolve vários níveis de análise e coleta de dados:
1. examina as mudanças nos processos ecológicos e fatores ao longo do tempo usando
amostragem e monitoramento.
2. Observe como os rendimentos mudam com a mudança de práticas, insumos,
projetos e manuseio.
3. Compreender as mudanças no uso de energia, mão de obra e lucratividade que
acompanharas mudanças mencionadas acima.
4. Com base nas observações acumuladas, identifique os principais indicadores do
sustentabilidade e continua a monitorá-la no futuro.
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5. Identificar indicadores que são facilmente acessíveis ao produtor e podem ser
adaptado para programas de monitoramento na fazenda, mas relacionado a
com nosso entendimento de sustentabilidade ecológica.
E STABLECIENDO C CRITÉRIOS DE S USTENTABILIDADE Um GRICULTURA
Se estamos preocupados em manter a produtividade de nossos sistemas
produção de alimentos de longo prazo, devemos ser capazes de distinguir entre
sistemas que são temporariamente produtivos devido à grande quantidade de insumos, e
aqueles cuja produtividade dura indefinidamente. Isso implica que somos
capaz de prever para onde um sistema está indo; em outras palavras, como será o seu
produtividade no futuro. Podemos fazer isso analisando os processos
e condições do agroecossistema no presente.
O problema central é saber como são os parâmetros ecológicos do sistema
mudando no tempo. São as bases ecológicas da produtividade do sistema
mantendo ou melhorando, ou estão degradando de alguma forma? UMA
um agroecossistema que um dia será improdutivo nos dará inúmeras pistas sobre sua
condição futura. Suas bases ecológicas podem estar destruindo, apesar
continuar a dar rendimentos aceitáveis: erosão progressiva da camada superior do solo;
acumulação de sais; redução da diversidade da biota do solo. Entradas
em fertilizantes e pesticidas permitem mascarar esses sinais de degradação, mas,
existem algumas que podem ser detectadas pelo agricultor ou pesquisador. Por contraste,
um agroecossistema sustentável não mostrará sinais de degradação oculta. o
A profundidade do solo superficial permanecerá estável ou aumentará; a
a diversidade de sua biota de solo persistirá consistentemente em níveis elevados.
No entanto, na prática, não é tão fácil como parece ser, distinguir entre sistemas
que são degradantes e aqueles que não são. Uma infinidade de parâmetros ecológicos, todos
interagindo, determina sustentabilidade; considere cada um de forma independente ou
confiar em apenas alguns pode estar errado. Além disso, alguns parâmetros são mais
críticos do que outros e as conquistas em uma área podem compensar as perdas em outras. UMA
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O desafio para a pesquisa agroecológica é aprender como os parâmetros e
como determinar sua importância relativa (Gliessman 1984, 1987, 1995, Edwards
1987).
Além disso, a análise da sustentabilidade ou insustentabilidade dos agroecossistemas é
Você pode aplicá-lo de várias maneiras. Pesquisadores ou agricultores podem usar
qualquer um dos seguintes, individualmente ou em combinação:
♦ Fornecer evidências de insustentabilidade em uma unidade de produção para
motivar mudanças nele.
♦ Fornecer evidências de sistemas ou práticas insustentáveis
geralmente convencional, para defender mudanças nas políticas
valores agrícolas ou sociais no que diz respeito à agricultura.
♦ Preveja por quanto tempo um sistema pode permanecer produtivo.
♦ Prever maneiras específicas de evitar um colapso produtivo na ausência do
redesenho completo do agroecossistema.
♦ Sugira maneiras de restaurar ou regenerar um agroecossistema degradado.
Embora essas aplicações de análise de sustentabilidade coincidam, cada uma
representa uma ênfase diferente e requer um foco de pesquisa diferente.
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O Índice de Produtividade
Um aspecto importante da análise de sustentabilidade é considerar o sistema em
em sua totalidade, para analisar um dos processos mais básicos do agroecossistema a
produção de biomassa. A agricultura convencional está interessada neste processo em
termos de desempenho. Como a colheita ou produção é obtida não é tão importante,
contanto que a produção seja a mais alta possível. Para agroecossistemas sustentáveis;
Porém, apenas a medida de produção não é adequada, pois o objetivo é o
produção sustentável. Isso significa focar na produtividade o conjunto de
processos e estruturas selecionados e mantidos ativamente pelo produtor para
produzir a colheita.
De uma perspectiva ecológica, a produtividade é um processo do ecossistema
que envolve a captura de energia luminosa e sua transformação em biomassa. É neste
finalmente a biomassa, sobre a qual assentam os processos de produção sustentáveis. Então em
agroecossistema sustentável, o objetivo é otimizar o processo de produtividade, de forma que
uma forma que garante o melhor desempenho possível sem causar degradação ambiental, além de
para se esforçar para obter o máximo desempenho a qualquer custo. Se os processos de produtividade
eles são ecologicamente corretos, a produção sustentável seguirá.
Uma forma de quantificar a produtividade é medir a quantidade de biomassa investida na
produto colhido, em relação à quantidade total de biomassa em pé presente na
resto do sistema. Isso é feito usando o índice de produtividade representado
pela seguinte fórmula:
Índice de produtividade (IP) =
Biomassa total acumulada no sistema
Produtividade primária líquida (PPN)
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O índice de produtividade fornece uma maneira de medir o potencial de umagroecossistema, para produzir de forma sustentável um produto colhível. Isso pode ser um
Uma ferramenta valiosa para o projeto e avaliação de agroecossistemas sustentáveis. O valor IP
pode ser usado como um indicador de sustentabilidade, assumindo que há uma correlação
entre o retorno da biomassa para um agroecossistema e a capacidade desse sistema para
fornecer um produto colhível.
O valor do índice de produtividade irá variar de menos de 1, para sistemas de
cultivo anual mais extrativista para mais de 50, em alguns ecossistemas naturais,
especialmente em ecossistemas nos estágios finais de sucessão. Quanto maior o IP de
um sistema, maior será sua capacidade de manter uma determinada produção agrícola.
Para um sistema de cultivo anual intensivo, o valor limite de sustentabilidade é 2. Neste
nível, a quantidade de biomassa que retorna ao sistema a cada ciclo, é igual ao que é
removida como produção, ou seja, metade da biomassa produzida
Durante o ciclo, ele é colhido e a outra metade é reintegrada ao sistema.
O NPP não varia muito entre os tipos de sistemas (entre 0 a 30 t / ha / ano); o que
Realmente varia de sistema para sistema é a biomassa em pé (entre 0 e 800 t / ha). Quando um
maior parte do NPP é acumulada como biomassa ou cultura em pé, o PI aumenta,
bem como a capacidade de colher biomassa sem comprometer o desempenho
sistema sustentável. Uma maneira de aumentar a biomassa permanente do sistema é
combinar espécies anuais e perenes em um padrão alternado no tempo e no espaço.
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Para aplicar o IP com mais eficiência, devemos ter uma resposta para uma série de
Perguntas: Como valores de IP mais altos podem ser sustentados ao longo do tempo? Qual é a
relação de retorno de biomassa, da quantidade de biomassa colhida em relação ao
processo de produtividade? Qual é a relação entre biomassa ou cultura em pé e
capacidade de remover biomassa como colheita ou produção?
Condições ecológicas de função sustentável
A estrutura ecológica que foi descrita neste livro fornece uma série de
parâmetros ecológicos que podem ser estudados e monitorados ao longo do tempo, para avaliar a
transição para a sustentabilidade ou insustentabilidade. Esses parâmetros incluem
aspectos como diversidade de espécies, conteúdo de matéria orgânica e profundidade
da camada superficial do solo. Para cada parâmetro, a teoria ecológica sugere um tipo geral
condição ou qualidade que é necessária para a operação sustentável do sistema, tais
como a alta diversidade, alto teor de matéria orgânica e solo espesso.
As taxas, níveis,valores e status específicos desses parâmetros, que juntos indicam um
condição de sustentabilidade, irá variar no entanto para cada agroecossistema, devido ao
diferenças no tipo de unidade de produção, recursos utilizados, clima local e outros
variáveis específicas do local onde estão localizados. Cada sistema deve, portanto
estudar separadamente para gerar conjuntos de indicadores de sustentabilidade
específico.
Os parâmetros listados na Tabela 20.2 fornecem uma estrutura para se concentrar no
pesquisa de acordo com os requisitos para a sustentabilidade de um agroecossistema. As
explicações sobre o papel de cada parâmetro em um sistema sustentável não são fornecidas
aqui. O leitor pode voltar para o capítulo em que cada fator é discutido em detalhes, seu
importância e como pode ser medido. Os aspectos econômicos e sociais de
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sustentabilidade são brevemente discutidas no último capítulo, e o leitor pode consultar oLeituras recomendadas para mais informações e profundidade.
Tabela 20.2 Parâmetros relacionados à sustentabilidade do agroecossistema__________________
C. Características do recurso do solo
A longo prazo
para. profundidade do solo, especialmente solo superficial e horizonte orgânico
b. porcentagem de conteúdo de matéria orgânica na camada arável e sua qualidade
c. densidade aparente e outras medidas de compactação na camada superficial do solo
d. taxas de infiltração e percolação de água
e. níveis de minerais e salinidade
F. capacidade de troca catiônica e pH
g. proporção dos níveis de nutrientes, particularmente C: N
A curto prazo
h. taxas de erosão anuais
Eu. eficiência na absorção de nutrientes
j. disponibilidade e fontes de nutrientes essenciais
C. Fatores hidrogeológicos
Eficiência no uso da água na unidade produtiva.
para. taxas de infiltração de água de irrigação ou precipitação
b. capacidade de retenção de umidade do solo
Página 11
c. taxas de perda de erosão
d. quantidade de água parada, especialmente na zona da raiz
e. eficácia de drenagem
F. distribuição da umidade do solo em relação às necessidades do
plantar.
Fluxo de água superficial
g. sedimentação de cursos d'água próximos e terras baixas
h. níveis e transporte de agroquímicos
Eu. taxa de erosão superficial e formação de ravina
j. eficácia dos sistemas de conservação na redução das fontes de
poluição não centralizada.
Qualidade do lençol freático
k. movimento da água no perfil do solo
eu. lixiviação de nutrientes, especialmente nitratos
m. lixiviação de pesticidas e outros contaminantes
C. Fatores bióticos.
No solo
para. biomassa microbiana total no solo
b. taxas de retorno de biomassa
c. diversidade de microorganismos no solo
d. taxas de reciclagem de nutrientes em relação à atividade microbiana
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e. quantidades de nutrientes ou biomassa armazenados em bancos diferentesagroecossistema
F. equilíbrio entre microorganismos benéficos e patogênicos
g. estrutura e função da rizosfera
Sobre o chão
h. diversidade e abundância de populações de pragas
Eu. grau de resistência a pesticidas
j. diversidade e abundância de inimigos naturais e organismos benéficos
k. diversidade e sobreposição de nicho
eu. durabilidade das estratégias de controle
m. diversidade e abundância de plantas e animais nativos.
D. Características no nível do ecossistema
para. produto anual
b. componentes do processo de produtividade
c. diversidade: estrutural, funcional, vertical, horizontal, temporal
d. estabilidade e resistência à mudança
e. resiliência e recuperação de choques
F. intensidade e origem das entradas externas
g. fontes de energia e eficiência de uso
h. eficiência e taxa de reciclagem de nutrientes
Eu. taxas de crescimento populacional
j. complexidade e interações da comunidade
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E. Economia ecológica (rentabilidade da fazenda
para. custos e benefícios por unidade de produção
b. taxa de investimento em ativos tangíveis e conservação
c. dívidas e taxa de juros
d. variação dos retornos econômicos ao longo do tempo
e. apoio em insumos subsidiados ou preços garantidos
F. Retorno líquido relativo sobre investimentos e práticas verdes
g. Externalidades fora da fazenda e custos derivados de práticas agrícolas
Produção
h. Estabilidade de renda e diversidade de práticas de produção
F. O ambiente social e cultural
para. equidade dos benefícios do produtor
b. autonomia e nível de dependência de forças externas
c. auto-suficiência e uso de recursos locais
d. justiça social, especialmente intracultural e intergeracional
e. equidade na participação no processo de produção
Pesquisa Futura em Sustentabilidade
Há uma necessidade urgente de mais pesquisas sobre a sustentabilidade de
agroecossistemas. Os princípios sobre os quais a sustentabilidade pode ser construída
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estão bem estabelecidos (e foram discutidos em detalhes neste texto), mas nos falta oconhecimento mais detalhado necessário para aplicar esses princípios ao projeto do sistema
sustentabilidade e a conversão global da agricultura em sustentabilidade.
Uma razão importante para essa falta de conhecimento é que os recursos e
Os esforços de pesquisa agrícola há muito se concentram em outros
preocupações. A pesquisa tem se concentrado na maximização da produção, estudando o
componentes do sistema, avalie os resultados com base primeiro, no retorno
econômico de curto prazo, responda às perguntas que respondem ao ambiente imediato do
produção, e para atender às necessidades e demandas imediatas da agricultura como um
indústria independente (Allen e Van Dusen 1988, Buttel e Curry 1992). O resultado tem
tem sido o desenvolvimento da agricultura industrial de alto rendimento, que é
tendo grande dificuldade em responder a questões de qualidade
ambiental, conservação de recursos, alimentação confiável, qualidade de vida
rural e a sustentabilidade da própria agricultura.
No entanto, nos últimos anos, a ênfase na agricultura começou a
direcionar na maximização de retornos e lucros no curto prazo, e valorizar o
capacidade de sustentar a produtividade a longo prazo. Embora esta mudança seja leve e ainda
não representa a transformação da agricultura como um todo, é uma oportunidade para
acompanhá-lo com um toque na pesquisa agrícola.
Usando uma Estrutura Ecológica
A abordagem agroecológica emergente permite que a pesquisa aplique uma estrutura
integrador de nível de sistema, comprometido com a gestão de longo prazo (Stinner e House
1987, Gliessman 1995). A pesquisa agroecológica estuda a base ambiental da
agroecossistema, bem como o complexo de processos envolvidos na manutenção do
produtividade de longo prazo. Ele também estabelece as bases ecológicas da sustentabilidade.
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em termos de uso e conservação de recursos, incluindo solo, água, recursos
genética e qualidade do ar. Da mesma forma, ele analisa as interações entre os muitos
Organismos do agroecossistema, começando no nível individual e terminando no nível do
ecossistema, à medida que a dinâmica do ecossistema como um todo é revelada.
Os conceitos e princípios ecológicos nos quais a Agroecologia se baseia,
estabelecer uma perspectiva de todo o sistema para a concepção e gestão de sistemas
Agricultura sustentável. A aplicação de métodos ecológicos é essencial para determinar: 1)
se uma determinada prática agrícola, insumo ou decisão de gestão é sustentável, e
2) qual é a razão ecológica para a operação de longo prazo do
manuseio escolhido.
A perspectiva holística da Agroecologia significa que, em vez de focar no
pesquisa em problemas muito específicos,ou em uma única variável em um sistema de
produção, esses problemas ou variáveis são estudados como parte de uma unidade maior. Não
Há dúvidas de que certos problemas requerem pesquisa especializada, mas em
estudos agroecológicos, qualquer abordagem específica necessária é vista no contexto de um
sistema maior. Os impactos que são percebidos fora da unidade de produção,
como resultado de uma estratégia de gestão específica (por exemplo, uma redução em
biodiversidade local), podem fazer parte da análise agroecológica. Esta extensão do
contexto da pesquisa agroecológica é entender a sustentabilidade ecológica no
contexto dos sistemas econômicos e sociais.
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A Quantificação da Sustentabilidade
Para que a pesquisa agroecológica contribua para uma agricultura mais sustentável,
uma estrutura deve ser estabelecida para medir e quantificar a sustentabilidade (Liverman et al.
1988, Gliessman 1990b). Os agricultores devem ser capazes de avaliar um sistema
específico para determinar o quão longe você está da sustentabilidade, que são os menos
sustentável, exatamente como pode ser alterado para se tornar sustentável. Uma vez que
um sistema é projetado com a intenção de ser sustentável, os agricultores devem ser
capaz de acompanhar para determinar se esta operação foi alcançada.
As ferramentas metodológicas para completar esta tarefa podem ser emprestadas do
ecologia. A Ecologia desenvolveu um conjunto de metodologias para a quantificação de
características do ecossistema, como reciclagem de nutrientes, fluxo de energia,
dinâmica populacional, interação de espécies e modificação de habitat. Usando
essas ferramentas, as características dos agroecossistemas e como eles são afetados por
Os seres humanos podem ser estudados de um nível tão específico quanto um indivíduo de um
espécies, até um nível tão amplo quanto o do meio ambiente global.
Uma abordagem é analisar agroecossistemas específicos, para quantificar o nível em que um
parâmetro ecológico particular ou um conjunto de parâmetros, deve ser dado para ser
cumprir o papel da sustentabilidade. Poucos pesquisadores trabalharam nisso
orientação e alguns de seus resultados foram apresentados na Tabela 20.3. (Apesar de
Uma vez que os resultados são fornecidos individualmente, é importante lembrar que eles devem
ser usado e interpretado no contexto do sistema como um todo e do complexo de
fatores de interação dos quais são apenas uma parte). A escassez deste tipo de
os dados indicam que ainda é necessária muita pesquisa.
Outro tipo de abordagem é começar com todo o sistema de uma vez. Por exemplo, alguns
pesquisadores trabalharam no desenvolvimento de métodos para determinar a probabilidade
de um agroecossistema sendo sustentável a longo prazo (Fearnside 1986, Hansen e Jones
mil novecentos e noventa e seis). Usando o sistema como uma estrutura para medir a capacidade de carga de uma paisagem em
Em particular, esses autores aplicam uma metodologia para integrar as taxas de câmbio de um
Página 14
gama de parâmetros de sustentabilidade e determinar a rapidez com que o
mudanças para atingir um objetivo específico, ou o contrário. Este tipo de análise é limitado
devido à dificuldade de escolha de quais parâmetros integram o modelo. No entanto, tem o
potencial para se tornar uma ferramenta que nos permite prever se um sistema será
capaz de continuar indefinidamente ou não.
Tabela 20.3 Parâmetros ecológicos quantificáveis selecionados e seus valores mínimos aproximados para o
papel sustentável de agroecossistemas específicos
Nível mínimo para
A sustentabilidade
Agroecossistema Fonte
Conteúdo de
matéria orgânica
29% Morangos na Califórnia Gliessman et al.
(mil novecentos e noventa e seis)
Proporção de entrada:
perda de safra
por cada
macronutriente
Balançado líquido
positivo no
clima
Culturas mistas de
lavrando na costa
delicioso
Jansen et al. (novecentos e noventa e cinco)
Taxa de uso
biocidas 1
Mantenha o nível
menos de 15
Culturas mistas de
lavrando na costa
delicioso
Jansen et al. (novecentos e noventa e cinco)
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Capital biofísica deecossistema 2 GPP-NPP <1 Variável Giampietro et al(1994)
Exercício enzi
matemática do solo
150 microgramas p-
nitrofenol / g / ha
Forragem / pasto;
sementes / vegetais
Dick (1994)
Colheita de pé em seu
desenvolvimento máximo> 300 gramas / m 2
Pastagens perenes Risser (1995)
Diversidade de
espécie vegetal
Índice de Shannon>
5.0
Pastagens perenes Risser (1995)
1 Índice com base em vários fatores, incluindo taxas de uso, toxicidade e área pulverizada; valores maiores que 50
são considerados indicadores de uso excessivo de biocidas.
2
Definido como a captação adequada de energia solar para sustentar os ciclos da matéria em um ecossistema
Estabelecendo um contexto mais amplo
Uma abordagem agroecológica é mais do que ecologia aplicada à agricultura. Devemos
considere uma perspectiva cultural à medida que se expande para incluir humanos e
seus impactos nos ambientes agrícolas. Os sistemas agrícolas se desenvolvem como
resultado da coevolução que ocorre entre cultura e meio ambiente, e uma agricultura
valores verdadeiramente sustentáveis, tanto componentes agroecológicos quanto
humanos, bem como a interdependência que se desenvolve entre os dois.
Um dos pontos fracos da pesquisa agrícola convencional é a forma como
ignorou os impactos econômicos e sociais da modernização agrícola, porque
seu foco está exclusivamente nos problemas de produção. A investigação
agroecológico não pode cometer o mesmo erro. Além de prestar mais atenção a
fundação ecológica da qual a agricultura depende, pesquisa
Agroecológico deve entender a agricultura dentro de seu contexto social. Compreensão
os agroecossistemas como sistemas socioecológicos, permitirão a avaliação da qualidade dos
agroecossistemas, como os efeitos de longo prazo de diferentes estratégias
Página 15
input / output, a importância do elemento humano na produção e a relação entre
os componentes econômicos e ecológicos do manejo sustentável do agroecossistema.
Referências
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