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ÁCIDO FÓLICO Ana Raquel de Car valho Marques Anna Maria Fernan des da Luz Laura Ary Peixoto d e Matos Rayssa Moreira San tos da Silva Bioquímica Folato, metilfolato ou vitamina B9; Vitamina do complexo B; O folato ocorre naturalmente nos alimentos e o ácido fólico é a forma sintética do folato, usada em medicamentos; Foi identificado pela primeira vez na década de 1940, tendo sido extraído do espinafre e é abundante em folhas verdes; O organismo não consegue armazená-lo a longo prazo exigindo reposição diária: utilizado milhares de vezes ao dia. Síntese e reparação do DNA; Divisão e crescimento celular; Produção de novas proteínas; Formação de hemácias. Saúde cardiovascular e do sistema nervoso. Relação com a gravidez O folato é essencial para um bom desenvolvimento fetal e formação do tubo neural no processo de multiplicação celular; A suplementação deve começar pelo menos um mês antes da gravidez e nas primeiras oito semanas após a concepção, já que é neste período que ocorre o desenvolvimento do sistema nervoso e tubo neural do feto. Os defeitos do tubo neural envolvem a estrutura primitiva que dará origem ao cérebro e à medula espinhal. Anencefalia e espinha bífida correspondem cerca de 90% de todos os casos de defeitos do tubo neural. Os 10% dos casos restantes consistem principalmente em encefalocele. A extremidade superior do tubo neural não se fecha, resultando na ausência do cérebro; Em geral, resultam em aborto; Aqueles nascidos vivos morrem poucas horas ou dias após o parto. A extremidade inferior do tubo neural não se fecha causando dano medulares. Possibilidade de correção cirúrgica, mas a lesão nervosa é permanente e resulta em níveis diversos de paralisia dos membros inferiores, bexiga e intestino. Comprometimento físico e dificuldade de aprendizado na maioria dos casos. Anencefalia: Espinha bífida: Encefalocele: o cérebro e as meninges herniam-seatravés de um defeito na calota craniana. Age como coenzima em várias reações celulares e é necessário na divisão celular: papel na biossíntese de purinas e pirimidinas e na transferência de carbonos no metabolismo de ácidos nucléicos e aminoácidos. O ácido fólico é ainda essencial no metabolismo da homocisteína, aminoácido tóxico para o endotélio capilar, mantendo seus níveis normais. A elevação dos níveis de homocisteína pela deficiência de folato é associada a risco cardiovascular. Outras atuações Cofator na produção de serotonina, neurotransmissor que garante bom humor; Prevenção e tratamento do câncer, prejudicando o desenvolvimento do tumor e levando à sua subsequente erradicação (junto dos demais fatores de tratamento). Deficiência da B9 Na maior parte das vezes a deficiência de folato é assintomática. Em casos graves pode haver fadiga, falta de ar após esforço, dor de cabeça e feridas na boca. O diagnóstico é feito pela dosagem de ácido fólico no sangue. Pode levar a anemia em adultos e desenvolvimento mais lento em crianças. Malformações neurológicas em fetos. É uma vitamina solúvel em água: qualquer excesso será eliminado naturalmente através da urina. Santos, Leonor Maria Pacheco, and Michelle Zanon Pereira. "Efeito da fortificação com ácido fólico na redução dos defeitos do tubo neural." Cadernos de Saúde Pública 23 (2007): 17-24. Nasser, Carina, et al. "Semana da conscientização sobre a importânciado ácido fólico." Journal of Epilepsy and Clinical Neurophysiology 11.4 (2005):199-203. https://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/18134-acido-folico Referências
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