Água e sua importância Biológica

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água e sua importância Biológica 
Biofísica 
@biomed.iza 
 
1. Estrutura Molecular  
● Dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio representam a composição química 
da molécula da água​ (H2O) 
 
 
 
2. Compartilhamentos de líquidos corporais 
 
● A quantidade total de água representa 60% de todo o peso corporal. 
 
 
 
O organismo é formado por dispersões 
Dispersões: Disperso: solutos + dispersante: água 
Classificações: depende do tamanho do soluto 
 
O que determina a manutenção de um estado estável? 
Diariamente, ocorre a ​entrada de água​ no organismo, por duas vias: 
1. Ingestão de água e alimentos (varia 2.100ML) 
2. Oxidação de carboidratos (100 ML) 
 
Perda de água 
1. Difusão pela pele ou trato respiratório (700 ML) 
2. Suor (100 ML) 
3. Fezes (100ML) 
4. Rins - urina 
 
3. Mensuração dos volumes líquidos corporais 
 
Os fluidos formam 60% do peso corporal, líquido intracelular e extracelular (plasma e 
líquido intersticial); 
Os volumes dos compartimentos hídricos são medidos pelo ​método de diluição​; 
Utiliza-se a substância marcadora, essa escolha depende da característica física, se 
relacionando pela capacidade de atravessar ou não a membrana plasmática das 
células, se a substância vai poder atravessar do meio intracelular para o extracelular, 
entre outras características. 
 
Etapas do processos 
 
1. Identificar a substância marcadora apropriada; 
Marcadores de água corporal total: 
● Água pesada 
● Antipirina 
Marcadores do Líquido extracelular: consegue atravessar a membrana 
capilar (permite a passagem de micromoléculas) 
● Manitol 
● Inulina 
● Ânions de alto peso 
● Molecular 
Para descobrir o volume do plasma pode-se utilizar: 
● Albumina radioativa 
● Azul de Evans que se liga a albumina 
 
Os volumes do LIC e líquido intersticial não podem ser medidos utilizando 
marcadores. 
 
Vol Lic: volume da água corporal - volume do líquido extracelular 
Vol int: vol extracelular - volume plasmático 
 
2- Injeção da quantidade de conhecida da substância marcadora ml, milimol, ou 
unidade de radioatividade; 
3- Equilíbrio e medida da concentração plasmática; 
4- Cálculo do volume do compartimento hídrico corporal: 
V: n / C 
N: número de moles da substância adicionada 
C: concentração resultante 
 
4. Constituintes dos líquidos extra e intracelular 
Membrana plasmática - Permeabilidade celular 
Composição do LIC 
Proteína importante para o equilíbrio osmótico e na permeabilidade seletiva: Bomba 
de sódio e potássio 
● Depende do ATP 
● Diferencia a composição do meio intra e extracelular 
● Transporta NA e K 
● Através da quebra de uma molécula de ATP, vai liberar 3 íons de NA pro 
meio extracelular e vai para o meio intracelular 2 íons de K; 
● Manutenção do equilíbrio osmótico; 
 
Composição do LEC 
● Líquido intersticial é ultrafiltrado do plasma 
● Plasma é a porção aquosa no sangue - 93% é água 
● Entre os dois existe a membrana dos capilares sanguíneos, que 
permitem a passagem de micromoléculas e não de macromoléculas. 
● Plasma: maior concentração de proteínas com carga negativa; 
● Efeito de GIBBS: atrai mais íons de carga positiva para o plasma; 
● O fluido intersticial vai obter mais íons de carga negativa; 
 
Regulação da composição do LEC 
Rins: papel crucial na regulação de água, eletrólitos e nutrientes.