Morfologia e Sistemática Vegetal - Células

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MORFOLOGIA E SISTEMÁTICA VEGETAL 
 
Aluno: Wesley Barbosa da Silva 
Curso: Engenharia Agronômica 
Período: Noturno 
Proposta do Trabalho: Diferenciação de células animais e animais 
 
Diferença entre Células Animais e Vegetais 
 
As diferenças entre célula animal e vegetal são muitas e estão relacionadas, principalmente, 
com a presença e ausência de determinadas organelas. Como sabemos, as células são as unidades 
fundamentais da vida, sendo encontradas em todo e qualquer ser vivo, com exceção dos vírus. 
Apesar de manterem diversas características em comum, algumas possuem peculiaridades, sendo 
esse o caso das células animais e vegetais. 
 
Estruturas presentes em células animais e vegetais 
 
As células animais e vegetais apresentam uma série de semelhanças. Inicialmente devemos 
nos lembrar de que todas as células possuem membrana plasmática, uma estrutura constituída por 
uma bicamada de fosfolipídeos com várias proteínas associadas. Essa estrutura apresenta como 
função principal a separação do meio extracelular do intracelular, controlando o que entra e sai da 
célula. 
Tanto as células vegetais quanto as células animais são células do tipo eucarionte, ou seja, 
são células que se caracterizam pela presença do material genético envolto pelo envoltório nuclear, 
formando o núcleo. Essa estrutura atua controlando variadas atividades da célula. Além da presença 
de núcleo definido, as células eucariontes apresentam uma série de organelas membranosas em seu 
citoplasma. 
No citoplasma, observamos algumas estruturas que são comuns às células vegetais e 
animais. Veja quais são elas: 
 
Ribossomos - estruturas relacionadas com a síntese de proteínas. Podem estar livres no citoplasma 
ou associados às membranas. 
 
Retículo endoplasmático – complexo sistema de membranas que funciona com um sistema de 
distribuição de substâncias dentro da célula. Pode ser classificado em duas porções distintas, as 
quais ocorrem na mesma célula e apresentam conexões: 
Retículo endoplasmático liso ou agranular – relacionado, principalmente, com a síntese 
de lipídios e degradação de algumas substâncias nocivas e tóxicas; 
Retículo endoplasmático rugoso ou granuloso – relacionado, principalmente, com a 
síntese proteica, graças aos ribossomos em sua superfície. 
 
Complexo Golgiense - relacionado com o empacotamento e secreção de substâncias. 
 
Peroxissomos – essas organelas celulares são capazes de oxidar substratos orgânicos, retirando 
átomos de hidrogênio e os combinando com oxigênio molecular. Essa reação produz peróxido de 
 
 
 
 
 
hidrogênio, que é eliminado rapidamente por uma enzima denominada de catalase, presente também 
nessa organela. 
 
Mitocôndrias - organela relacionada com a respiração celular, um processo que leva à liberação de 
energia para a célula. 
 
Centríolo - estrutura extremamente importante para o processo de divisão celular, é encontrado na 
maioria das células animais. Já nos vegetais, são encontrados apenas em alguns grupos, tais como 
briófitas e pteridófitas. 
 
Estruturas exclusivas da célula animal 
 
 
 
(A célula animal apresenta algumas peculiaridades, como a presença de lisossomos.) 
 
A célula animal é aquela presente nos tecidos animais e se difere da célula vegetal pela 
presença de organelas conhecidas como lisossomos e a ausência de estruturas como parede celular, 
plastos, vacúolo de suco celular e glioxissoma. 
Os lisossomos são estruturas relacionadas com o processo de digestão intracelular. Essa 
organela atua garantindo, por exemplo, a quebra de substâncias que foram englobadas pela célula e 
de organelas danificadas que serão recicladas (autofagia). Essas organelas são fundamentais para a 
defesa de nosso corpo, pois atuam digerindo os organismos invasores fagocitados pelos leucócitos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Estruturas exclusivas da célula vegetal 
 
A célula vegetal encontrada nos tecidos vegetais é uma célula eucarionte, assim como a 
célula animal, entretanto, possui suas peculiaridades. A célula vegetal apresenta algumas 
características exclusivas como a parede celular rica em celulose, os plastos ou plastídios, os 
vacúolos de suco celular e os glioxissomos 
 
 
 
(A célula vegetal apresenta algumas estruturas exclusivas, tais como parede celular celulósica e 
presença de cloroplastos.) 
 
Nos vegetais, a célula apresenta, além da membrana plasmática, uma parede celular que a 
reveste externamente. Formada principalmente por celulose, essa parede celular garante maior 
resistência à célula vegetal, evitando a ruptura pela entrada de água. Além disso, ela é responsável 
por dar tamanho e forma à célula vegetal e proteger contra a entrada de patógenos. 
Os plastos ou plastídios são organelas exclusivas das células vegetais e caracterizam-se pela 
presença de dupla membrana e DNA. Essas organelas possuem a função de armazenamento e 
fotossíntese, além de receberem o nome de acordo com a substância que reservam. O principal 
plasto conhecido é o cloroplasto, porém ainda há na célula vegetal os cromoplastos e leucoplastos. 
O cloroplasto apresenta clorofila e carotenoides em seu interior e é o sítio da 
fotossíntese. No interior dessa organela são encontrados pequenos discos denominados de 
tilacoides, que ficam em algumas regiões formando pilhas que recebem o nome de grânulo ou 
grano. Esses tilacoides ficam emersos no estroma ou matriz do cloroplasto. 
Os cromoplastos, outro tipo de plasto, apresenta como pigmentos os carotenoides e 
geralmente não possuem clorofila. Os leucoplastos, por sua vez, não apresentam pigmentos, estando 
estes relacionados com o armazenamento de substâncias. Os leucoplastos que armazenam amido, 
por exemplo, são chamados de amiloplastos e os que armazenam proteínas são chamados de 
proteinoplastos. 
Os vacúolos de suco celular, geralmente chamados somente de vacúolos ou vacúolo 
central, também são organelas encontradas na célula vegetal, mas que são ausentes na célula 
animal. Eles caracterizam-se por serem regiões envolvidas por membrana única (tonoplasto) com 
líquido no seu interior (suco celular). Sua principal função é a manutenção do equilíbrio osmótico, 
entretanto muitos possuem a função de reserva de substâncias. 
 
 
 
 
 
Nos vegetais, também encontramos o glioxissomos, cuja função principal é transformar os 
lipídios em glicídios. São fundamentais no momento da germinação das sementes. 
 
Na célula vegetal, encontramos o vacúolo de suco celular, que é um tipo de vacúolo típico dessa célula. 
Vale salientar que outros vacúolos existem, como os vacúolos alimentares (encontrados em células 
animais), formados na fagocitose e os vacúolos contráteis encontrados em alguns organismos unicelulares. 
 
Imagem com as características das células animais e vegetais 
 
 
(As células animais e vegetais apresentam algumas semelhanças e também algumas 
diferenças.) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Quadro com algumas das principais características das células animais e vegetais 
 
ESTRUTURA CÉLULA ANIMAL CÉLULA VEGETAL 
Parede celular Ausente Presente 
Membrana plasmática Presente Presente 
Núcleo Presente Presente 
Ribossomo Presente Presente 
Retículo endoplasmático 
agranular ou liso 
Presente Presente 
Retículo endoplasmático granular 
ou rugoso 
Presente Presente 
Complexo Golgiense Presente Presente 
Peroxissomo Presente Presente 
Mitocôndria Presente Presente 
Lisossomo Presente Ausente 
Centríolos Presente Presente em apenas em alguns 
grupos, tais como briófitas e 
pteridófitas. 
Plastos Ausente Presente 
Vacúolo de suco celular Ausente Presente 
Glioxissomos Ausente Presente 
 
Referências Bibliográficas 
 
DOS SANTOS, Vanessa Sardinha. Mundo Educação, 
<https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/diferencas-entre-celula-animal-vegetal.htm>