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● o ácido carbônico H2CO3 é formado pela enzima anidrase carbônica, enzima abundante nas células parietais, a partir da água H2O (entra na célula por difusão) e dióxido de carbono CO2 (se difunde para dentro da célula pelos capilares sanguíneos da lâmina própria) ● porém o ácido carbônico é um produto instável e se ioniza fabricando o bicarbonato HCO3- e o próton H (pronto para a formação de HCl) ● conforme o HCO3- se acumula no citosol ele sai da célula parietal em uma troca por Cl- (que entram na célula e são secretados por canais de cloreto nos canalículos) pelos antiportadores: cotransportador e proteína de membrana integral envolvido no transporte ativo de duas ou mais moléculas ou íons diferentes, sendo uma para fora e outra para dentro da célula na membrana basolateral, próxima da lâmina própria ● as bombas de prótons alimentadas pela H+/K+ ATPase transportam ativamente H+ para o lúmen do canalículo e K+ para dentro do citoplasma da célula ● o Cl- e o K+ se difundem do citoplasma para o lúmen do canalículo intracelular através dos canais unitransportadores de Cl- e K+ na membrana apical ● os íons K+ tendem a vazar para o lúmen dos canalículos, mas são reciclados pela H+/K+ ATPase e os H+ tomam seus lugares nos canalículos ● o Cl- segue o gradiente de concentração criado pelo H+ em sua saída da célula, se movendo pelos canais de cloreto abertos ● o HCO3- então se difunde nos capilares sanguíneos mais próximos ● esse processo do HCO3- entrando na corrente sanguínea após uma refeição é chamado de maré alcalina e pode elevar ligeiramente o pH do sangue ● as células parietais do estômago secretam os íons hidrogênio H+ e cloreto Cl- separadamente no lúmen dos canalículos intracelulares secretores de ácido onde os dois íons se unem e formam o HCl ● a secreção do HCl pode ser estimulada por diversas fontes ● ACh (acetilcolina), liberada por neurônios parassimpáticos (via neural) ● gastrina, secretada pelas células G secretoras de gastrina: hormônio no sangue (via hormonal); sua produção é estimulada pela presença de aminoácidos e distensão do estômago ● histamina, liberado pelos mastócitos na lâmina própria e pelas células enteroendócrinas em resposta à estimulação por gastrina e ACh, se ligam aos receptores H2 nas células parietais e estimulam a produção de HCl (via parácrina: substância produzida por uma célula que age em células vizinhas) ● desestimulada por: SS (somatostatina) hormônio secretado pelas células D (delta) no estômago, reduz a secreção ácida direta e indiretamente por diminuir a secreção de gastrina e histamina, também inibe a secreção de pepsinogênio inibindo a digestão das proteínas
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