Digestão das Aves

Prévia do material em texto

Digestão das Aves 
SISTEMA DIGESTÓRIO 
• Função: a digestão é o conjunto de transformações 
mecânicas e químicas, que os alimentos orgânicos 
sofre ao longo do sistema digestivo para se 
converterem em compostos menores hidrossolúveis 
e absorvíveis 
AVES 
• Divisão: 
1. Boca 
2. Papo 
3. Proventrículo (estômago químico) 
4. Moela (estômago mecânico) 
5. Fígado 
6. Pâncreas 
7. Vesícula biliar 
8. Intestino delgado 
9. Intestino grosso 
10. Cloaca 
ENZIMAS DA DIGESTÃO DAS AVES 
ALIMENTAÇÃO 
• Dieta variada e ausência de dentes - vantagem do 
vôo; 
• Existem aves carnívoras, que se alimentam de 
néctar; 
• Onívoras conhecidas como: 
– EURÍFAGAS: espécies amplas comedoras comem 
aquilo que for sazonalmente abundante; 
– ESTENÓFAGAS: especialista, espécies comedoras 
restritas e sua sobrevivência pode ser ameaçada. 
• Mecanismos predatórios – bico e pés 
• Ausência de dentes – aparelho gástrico assume o 
papel. 
• Esôfago e papo – estocam alimento no esôfago e 
outras no papo que é uma porção dilatada do 
esôfago. 
• Esse alimento também pode ser utilizado, por 
algumas aves para alimentar os filhotes no ninho. (o 
alimento será regurgitado) 
• Aves são vorazes comedoras devido seu intenso 
metabolismo. 
• Aves pequenas tem altas taxas metabólicas → 
ingerem mais alimento em relação a massa 
corpórea que as aves grandes; 
• Isto ocorre devido ao fato do consumo do 
oxigênio aumentar cerca de ¾ em relação ao 
peso corpóreo. 
 
APARELHO GÁSTRICO 
• Constituído por estômago (forma relacionada com a 
dieta). 
• Aves carnívoras e piscívoras apresentam uma 
expansão na área de estocagem. 
• Aves que se alimentam de insetos ou sementes 
apresentam órgão muscular para trituração. 
• Formado por: 
- PROVENTRÍCULO - estômago glandular anterior 
que secreta enzimas e ácidos – produzem HCl e 
pepsinogênio. 
- MOELA - estômago muscular posterior – 
tamanho variado- secreta substância semelhante a 
queratina (proteína de resistência) – tem uma 
musculatura bem desenvolvida para realizar a 
trituração, visto que não apresentam dentes. 
CARNÍVORA E PISCÍVORA 
 
GRANÍVORAS E ONÍVORAS 
 
DIVISÃO 
• Moela - estocagem e processamento mecânico, 
paredes musculares esmagam o alimento e 
pequenas pedras mantidas que ajudam a moer o 
alimento. 
• Intestino : digestão química auxiliada pelas enzimas 
do pâncreas. Degrada o alimento e absorve. 
• Cecos – junção do intestino delgado com grosso 
(pares ) 
• Herbívoros – patos, ganso e avestruz nos cecos se 
realiza a fermentação. 
 
• CLOACA – estoca produtos residuais – água é 
reabsorvida. 
• A precipitação do ácido úrico – forma URATOS – 
retira água da urina e esta é devolvida a corrente 
sanguínea. 
• Mistura de URATOS BRANCOS e material fecal 
escuro é eliminado pelas aves.