Projeto Integrador

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

PROJETO INTEGRADOR
GESTÃO E INOVAÇÃO
PRINCÍPIOS GERAIS DA GESTÃO
ANGÉLICA RAMONA WILLMANN
2020
PROJETO INTEGRADOR
INTRODUÇÃO
O presente projeto tem como foco analisar os princípios de gestões e as inovações, procurando as melhores formas de administrar uma empresa, fazendo com que a mesma tenha bons resultados, e fazer com que a direção sempre tome as melhores decisões para o desenvolver da empresa.
DESENVOLVIMENTO
A gestão é fundamental em um processo de organização das empresas, é através do gestor que se definem os resultados e perspectivas das empresas, momento em que o gestor analisa quais os principais recursos necessários para a produção da empresa, tomando as devidas decisões para que a mesma possua um bom planejamento, fazendo com que os objetivos sejam alcançados de uma maneira em que o controle da empresa esteja sempre com bons resultados, colocando assim sempre a direção à frente dos planos, para que com a junção de todos a empresa tenha boas perspectivas e também bons resultados.
Um bom gestor precisa ter uma boa visão sistêmica, onde consiga analisar quais as melhores decisões a serem tomadas para que a empresa tenha um bom crescimento. E para que tenha esse bom crescimento é necessário ter inovações, adotar novas tecnologias fazendo com que aumente a competitividade da empresa, é preciso ter novas ideias para chegar ao sucesso produzindo bons resultados econômicos, sempre em busca de novas descobertas, desenvolvendo novos produtos, trazendo novidades, usando novos processos e técnicas, reinvenções de conceito de negócios.
A inovação é um ato de novas capacidades já existentes nas empresas, gerando assim melhores resultados e contribuindo sempre para a melhoria, mas para chegar a bons resultados e ter boas melhorias é preciso a união de todos ao seu redor, iniciando por uma boa gestão e consecutivamente passando por seus posteriores, fazendo com que todo funcionário se dedique e demostre interesse, contribuindo nas melhorias, colocando em prática suas ideias, onde com a junção de ideias diferentes tenham novas inovações.
REVISÃO TEÓRICA
Inovação é uma iniciativa, modesta ou revolucionária, que surge como uma novidade para a sociedade e que, ao ser aplicada, proporciona a geração de valor. Ad descoberta representam o desenvolvimento físico ou científico que requer uma validação social. Invenções por sua vez representam o desenvolvimento de algo novo. Inovação tem relação com mercado, mas não implica em retorno financeiro.
Dentro de uma perspectiva organizacional, a inovação tem uma importância no desenvolvimento de novos produtos e serviços, por melhorias em seus processos produtivos, pelo aumento do desempenho de técnicas já existentes, e pela necessidade de adaptação a mudanças externas ao seu negócio.
Há diferentes tipos de inovação, sendo elas: 
· De produto: é a introdução de um bem ou serviços novo ou significativamente melhorado no que concerne a suas características ou usos previstos.
· De processo: é a implementação de um método de produção ou distribuição novo ou significativamente melhorado. Incluem-se mudanças significativas em técnicas, equipamentos e/ ou softwares.
· De marketing: é a implementação de um novo método de marketing com mudanças significativas na concepção do produto ou em sua embalagem, no posicionamento do produto, em sua promoção ou na fixação de preços.
· Organizacional: é a implementação de um novo método organizacional nas práticas de negócios da empresa, na organização do seu local de trabalho ou em suas relações externas.
Visto que, nem todas as mudanças são consideradas inovações, como por exemplo: interromper o uso de um processo, um método de marketing ou organizacional, ou a comercialização de um produto; uma simples reposição ou extensão de capital.
O requisito mínimo para se definir uma inovação é que o produto, o processo, o método de marketing ou organizacional sejam novos (ou significativamente melhorados) para a empresa. Isso inclui produtos, processos e métodos que as empresas são as pioneiras a desenvolver e aqueles que foram adotados de outras empresas ou organizações.
Nem todas as inovações têm o mesmo impacto para as empresas e para a sociedade. Algumas representam modificações menores e as chamamos de incrementais. Já aquelas que tem um impacto maior são denominadas radicais. As disruptivas, por sua vez, mudam um setor e seu funcionamento.
Há diferentes graus de novidades desde melhorias incrementais menores até mudanças radicais que transformam a forma como vemos ou usamos as coisas.
A criatividade é elemento essencial para a geração de ideias que promovam inovações nas organizações. Já é consenso que as melhores ideias não surgem em pessoas isoladas. As melhores ideias, que irão promover as melhores inovações mais frequentemente surgem de forma coletiva, seja pela construção em conjunto, ou mesmo pela interação que permite ao inovador estabelecer novas conexões para o seu conhecimento. Além disso, não basta ser criativo, é preciso que o ambiente também promova a inovação.
Os negócios inovadores surgem a cada dia a partir da forma como os empreendedores e mesmo empresas já tradicionais estão inovando seus modelos de negócios. Compreender esse conceito é fundamental para que possamos, no futuro, promover esse tipo de inovação nas organizações. Um modelo de negócios representa a forma como uma empresa opera, entrega valor aos clientes, atrai clientes para pagar por esse valor e converte esses pagamentos em lucro. 
Para podermos desenvolver negócios inovadores, é fundamental que possamos inovar tanto nas organizações já constituídas, bem como na criação de novos negócios. Esse processo de inovação pode ser realizado com o apoio de ferramentas de gestão, as quais contribuem para a atividade e o aumento da velocidade de desenvolvimento. Assim, poderá se estabelecer um processo que permita que qualquer organização se torne inovadora, que é um dos desafios dos gestores no momento atual. É preciso que mesmo as organizações mais tradicionais encontrem formas de promover a geração de ideias e a criação de valor através do desenvolvimento com maior potencial.
A IMPORTÂNCIA DA GESTÃO E DA INOVAÇÃO PARA AS EMPRESAS
A sociedade humana necessita de uma série de recursos e serviços em geral, para suprir essas necessidades existem as organizações que englobam esses recursos buscando atingir um objetivo, em geral somo dependentes de organizações, desde o nascimento até na morte, tendo assim uma real noção da expansibilidade de utilidades e recursos essenciais que necessitamos ao longo da vida.
Para que haja uma organização que se destaque entre as demais, é necessário que se contenha uma boa administração, contendo princípios gerais da gestão, sendo: divisão de trabalho, autoridade, disciplina, unidade de gestão, unidade de controle, subordinação dos interesses individuais, remuneração, centralidade, hierarquia, ordem, equidade, estabilidade, iniciativa e trabalho em equipe. Sendo que atualmente a globalização visa a redução de custos, e a procura de novos mercados.
É necessário que se tenha um gestor, pois ele será responsável e encarregado do processo administrativo, terá que atingir metas e objetivos da empresa com o máximo de eficiência e eficácia, desempenhar diferentes papeis desde planejamento e execução das tarefas até a circulação de informações essenciais, as dimensões, as dimensões de seus papéis, variam de uma organização para outra, possuindo então diferentes níveis de restrições, decisões e exigências, para que tenha um bom desempenho é fundamental ter conhecimento (adquirido com estudo), habilidade (através da prática), ter atitudes e valores éticos em sua personalidade, contudo ter excelência na comunicação, administração dos recursos, relacionamento para networking e competência administrativa, mantendo assim uma relação informal com a parte interna e externa da empresa.
Gestores e pessoas que compõe a organização devem expor suas ideias e buscar novas formas de fazer melhor o que já vem sendo feito, seja
implementando novo modelo de negócio existente ou buscando inovações que visam maximizar o processo de produção e lucros das empresas.
Para que a organização se destaque em meio ao mercado, e aumente sua competividade, é necessário que tomem iniciativas modestas e revolucionárias, que surgem como uma novidade ao seu ambiente e a sociedade, visando novas fontes de receitas para a empresa, gerando assim valor.
No mundo globalizado, tempo em que predomina a informatização, é preciso buscarmos sempre estar bem informado em relação a tecnologia e as inovações, promover encontros com pessoas de diferentes valores e atitudes, reavendo assim também seus próprios valores, sempre em busca de aprimoramento pessoal e profissional, isso facilitará que ideias de inovações ocorram em você. Um sistema de inovação bem desenhado, desenvolve boas inovações, e para que isso ocorra é indispensável incrementar a eficiência do processo de inovação, criar linha de comunicação mais apropriadas no âmbito da organização e com participantes externos no processo, coordenar projetos e equipes com o mínimo de esforço, promover o aprendizado, e alinhar os objetivos da empresa com as partes integradas.
MODELO CANVAS
Criada em meados dos anos 2000 pelo suíço Alexander Osterwalder seu idealizador, o modelo permitem uma visão ampla e ao mesmo tempo complexa sobre a estruturação organizacional, facilitando assim o planejamento estratégico.
Business Model Canvas, é uma ferramenta estratégica de negócios, que permite emboçar em nove blocos toda a infraestrutura, parcerias, e processos, em torno do atual modelo de negócio em execução em uma organização.
Seus blocos compõem quatro áreas diferentes das organizações: clientes, oferta, infraestrutura e viabilidade financeira, podemos visar essas áreas acima também em: “Para Quem?”, “O que?”, “Como?” e “Quanto?”.
No segmento do cliente “para quem?”, encontra-se:
· Segmentos de clientes: qual será o tipo de clientes em que a empresa visará seus produtos (o público alvo).
· Canais: como funcionará a compra e entrega de produtos (fornecimento e serviços ao cliente).
· Relacionamento com o cliente: de que forma a empresa se relacionará com seus clientes (formas e meios de comunicação).
No segmento de oferta “o que?”, encontra-se:
· Proposta de valor: qual valor seu produto estará gerando ou fornecendo ao cliente que o adquiriu (utilidade e função essencial)
No segmento de infraestrutura “como?”, encontra-se:
· Atividade-chaves: atividades essenciais para que seja possível agregar valor ao produto (desenvolvimento do produto).
· Recursos-chaves: são os recursos que são necessários para a realização das atividades-chaves (físicos e intelectuais).
· Parcerias: são atividades realizadas em parcerias com terceiros, que buscam um bem comum para ambos (parceiros que viabilizam o negócio).
No segmento financeiro “quanto?”, encontra-se:
· Estrutura de custos: são os custos necessário para que a empresa possa funcionar (investimento para obter o produto).
· Fontes de receitas: formas e meio de obter a receita do produto (formas de recepção do valor do produto).
O Canvas é indicado para todas as organizações de todos os portes. Servindo para os empreendedores e estrategistas definirem o modelo de negócio de suas empresas e visualizá-las de forma sistêmica, integrada, rápida e visual.
Sendo assim, é útil porque permite discutir e interagir diversas percepções sobre como a empresa pode/deve atuar, os principais elementos de cada parte e como as partes do negócio interagem.
APRESENTAÇÃO DA EMPRESA
A Agroindústria Familiar Embutidos Engelmann, localizada na cidade de Sapiranga, existente há 37 anos, tem como seu foco principal a comercialização de seus produtos cárneos no Mercado Público Municipal de Sapiranga (mais conhecida como Feira do Agricultor), tendo como seu principal produto linguiças defumadas, mas também produz salame alemão, salamito tipo italiano, costela defumada, lombinho defumado, bacon defumado, copa, torresmo, morcilha, banha, carnes resfriadas e carnes temperadas.
Seus produtos são disponibilizados para todo o Estado, mas com o foco principal na cidade de Sapiranga e municípios vizinhos, de onde vem todos os clientes em busca de seus produtos. Conta com 3 funcionários, sendo eles divididos em suas tarefas, para a produção de seus produtos. 
O Embutidos Engelmann possui dois sócios-proprietários, sendo eles ótimos gestores, possuem uma ótima organização na Agroindústria, planejando o que é o melhor a ser feito em cada momento, possuindo sempre o controle de tudo, e liderando todas as tarefas desde a chegada da matéria-prima até a comercialização do produto ao consumidor final, havendo assim uma união entre todos e cooperação para um bom resultado.
Dentro da empresa, podemos descrever como são representados os nove blocos do modelo de canvas:
BENCHMARKING
Benchmarking é tomar como referência uma empresa (ou várias) e analisar suas técnicas de produção, marketing, processos logísticos, entre outros. Ter como referência uma empresa que conta com uma boa administração e um grande número de vendas é positivo, pois permite à empresa que está fazendo o benchmarking encontrar possíveis falhas e repará-las.
Uma empresa, que pode ser exemplo de organização, sendo usada como referência é o Frigorífico Borrússia, que está no mercado a quase 30 anos. Fundada pelos irmãos Dias, que tiveram suas atividades iniciadas com investimento inicial de seus próprios recursos, contando com o auxílio de 6 funcionários, sendo eles, seus filhos e esposas. Tiveram dificuldades para conquistar o mercado consumidor, concorrer com grandes marcas e posicionar-se no mercado frente à concorrência, priorizando assim cada vez mais a qualidade de seus produtos. Atualmente a organização conta com 160 funcionários diretos, mas, indiretamente toda a cadeia envolvida na produção de insumos para fabricação beneficia mais de 2 mil pessoas.
A empresa trabalha para atender com cada vez mais qualidade os consumidores. Investindo na capacitação de seus funcionários, adotando as Boas Práticas de Fabricação, com o objetivo de levar a marca para outros estados e continuar a contribuir com o crescimento da comunidade.
Visto que, a empresa procura inovar através do marketing de seus produtos e na venda para todo o Estado.
Outro exemplo de organização, é a Agroindústria Pinhal, fundada pelos irmãos Pippi, está no mercado há 20 anos. A agroindústria, buscou regularização de suas atividades juntos aos órgãos, Municipal e Estadual. Especializou-se na produção de produtos frescais (linguiça e salsichão) e curados (salames). Com Boas Práticas de Fabricação implantada, treinamento de seus funcionários, além de análises microbiológicas e físico-química de produtos e de água, bem como uma matéria prima de qualidade.
A agroindústria tem como objetivo, buscar a excelência no sabor, proporcionando para toda a família um produto de qualidade, onde a pureza da matéria prima garanta a satisfação de um bom paladar.
A empresa, busca a liderança no mercado, oferecendo aos seus clientes um produto de alto padrão de qualidade. Visando sempre o bom atendimento, os anseios e necessidades de seus clientes. Inovando através da melhoria em seus processos e fabricação.
PROPOSTA DE INTERVENÇÃO
A partir da análise Canvas, usando como referência as duas organizações acima citadas, foi proposto duas possibilidades de inovação aos gestores dos Embutidos Engelmann.
A primeira proposta de inovação seria através do relacionamento com clientes, que no momento, o Embutidos Engelmann conta somente com o marketing boca-a-boca, propondo assim, um marketing através das mídias socias, como por exemplo, site, facebook, instagram, tendo um relacionamento mais próximo com o cliente, visando um aumento da procura de seus produtos por meio de novos clientes consequentemente um faturamento de receita maior.
Outro item que poderia ter inovação, é através dos canais de relacionamento, que hoje conta com a venda direta, sendo proposto uma ampliação de vendas através do uso de aplicativo
ou vendas online, ampliando as formas de pagamento, divulgando por meio de jornais ou mídias socias. Tendo como objetivo, um número crescente de clientes, consequentemente um faturamento de receita maior.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Diante das pesquisas e estudos realizados é possível identificar neste trabalho a importância da gestão da inovação para as organizações, a definição e estrutura de um modelo Canvas, a elaboração, apresentação e identificação de propostas para melhoria de uma empresa com foco em inovação.
O desenvolvimento do presente projeto possibilitou a análise da importância da gestão e da inovação, as quais são essenciais para as organizações, independentemente de seu porte e estrutura, tendem a buscar meios de adaptação para acompanhar e alcançar o ritmo acelerado de produção e comercialização, visando a integração de todos os funcionários, o bem estar social e garantido o alcance de metas, objetivos e o aumento produtivo da organização.
O propósito do projeto utilizando o modelo Canvas foi trazer a parte teórica proposta em aula para a prática, vivenciada no dia-a-dia. Ao fazer a análise do Canvas para a empresa estudada, juntamente com seus gestores, foi possível notar que a empresa tem todo o potencial para concorrer com grandes marcas e estar colocando seus produtos a disponibilidade de clientes em todo o Estado. Ainda, com a elaboração do Canvas foi possível identificar dois novos propósitos de inovação para a organização.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
NUNES, Moema Pereira. Roteiro de Estudos do Componente Gestão da Inovação. Novo Hamburgo: Feevale, 2020. 
GEHLEN, Luciana. Roteiro de Estudos do Componente Princípios Gerais de Gestão. Novo Hamburgo: Feevale, 2020.
https://www.dicionariofinanceiro.com/business-model-canvas/
https://www.sebraepr.com.br/canvas-como-estruturar-seu-modelo-de-negocios/
https://administradores.com.br/artigos/canvas-o-que-e-e-para-que-serve
https://meusucesso.com/artigos/gestao/canvas-passo-a-passo-para-o-modelo-de-negocios-1616/
Frigorífico Borrússia – – Quase 30 anos de história (frigorificoborrussia.com.br)
..:: EMBUTIDOS PIPPI::..::Pinhal Grande-Rs::..Brasil - HOME