QUESTÃO 01 - Biologia das Fanerógamas

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO 
CCHNST-Campus Pinheiro 
Coordenação do Curso de Licenciatura em Ciências Naturais-Biologia 
Disciplina: CNPI0118 - Biologia das Fanerógamas (2020 .2 - T01) 
Professora: Dr.ª Raysa Valeria Carvalho Saraiva 
Discente: Adeilson de Souza Goncalves - Matricula: 2017055115 
 
QUESTÃO 01 
Aula dia 08/02/2021 
Cite 3 espécies importantes para nossa alimentação e identidade. Pesquise o nome 
científico e a origem das espécies citadas. Verifique se há alguma história ou lenda 
associada a espécie. 
1. AÇAÍ OU JUÇARA 
Nome científico: Euterpe oleracea 
Classificação superior: Euterpe 
Classificação: Espécie 
Família: Arecaceae 
Espécie: E. oleracea 
Classe: Liliopsida 
O açaí é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto 
bacáceo de cor roxa, muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas. A palmeira 
do açaí é por vezes confundida, no estado do Pará, com a palmeira juçara, embora 
juçara seja outro tipo de palmeira, que dá palmito de excelente qualidade 
O açaí é um alimento muito importante na dieta dos nortistas do Brasil, onde seu 
consumo remonta aos tempos pré-colombianos. Hoje em dia, é cultivado não só na 
Região Amazônica, mas em diversos outros estados brasileiros, tendo sido 
introduzido no resto do mercado nacional durante os anos 1980 e 1990. Os estados 
do Pará, Amazonas e Maranhão, no Brasil, são os maiores produtores da fruta, 
sendo, juntos, responsáveis por mais de 85% da produção mundial. Um exemplo disso 
é o município de lgarapé-Mirim no Pará, conhecido mundialmente como 
"a Capital Mundial do Açaí", por ser o maior produtor e exportador do fruto no mundo. 
http://www.docente.ufrn.br/raysa.valeria
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https://pt.wikipedia.org/wiki/Regi%C3%A3o_Norte_do_Brasil
https://pt.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%A9-colombiano
https://pt.wikipedia.org/wiki/Unidades_federativas_do_Brasil
https://pt.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9cada_de_1980
https://pt.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9cada_de_1990
https://pt.wikipedia.org/wiki/Par%C3%A1
https://pt.wikipedia.org/wiki/Amazonas
https://pt.wikipedia.org/wiki/Maranh%C3%A3o
https://pt.wikipedia.org/wiki/Igarap%C3%A9-Miri
https://pt.wikipedia.org/wiki/Capital
O açaí é considerado, por muitos, uma iguaria exótica, sendo apreciada em várias 
regiões do Brasil e do mundo. 
O açaizeiro (Euterpe oleracea) é semelhante à palmeira-juçara (Euterpe edulis Mart.) 
da Mata Atlântica, diferenciando-se desta porque cada planta de juçara tem somente 
um caule mas os açaís crescem em touceiras de 4 a 8 estipes (troncos de palmeira), 
cada um de 12 metros de altura e 14 centímetros de diâmetro médio e podendo 
chegar a até uns 20 metros de altura. 
LENDA ASSOCIADA A ESPÉCIE. 
De acordo com o folclore brasileiro, existia uma tribo indígena muito numerosa na 
Amazônia. Como os alimentos estavam escassos, era difícil conseguir comida para 
toda a tribo. Então, o cacique Itaki tomou uma decisão muito cruel. Resolveu que, a 
partir daquele dia, todas as crianças recém-nascidas seriam sacrificadas para evitar o 
aumento populacional daquela tribo da floresta. 
Até que um dia a filha do cacique, chamada Iaçá, deu à luz uma menina que também 
teve de ser sacrificada. Iaçá ficou desesperada, chorava todas as noites de saudades. 
Ficou vários dias enclausurada em sua oca e pediu a Tupã que mostrasse ao seu pai 
outra maneira de ajudar seu povo, sem o sacrifício das crianças. 
Certa noite de lua, Iaçá ouviu um choro de criança. Aproximou-se da porta de sua oca 
e viu sua filhinha sorridente, ao pé de uma grande palmeira. Lançou-se em direção à 
filha, abraçando-a. Porém, misteriosamente, sua filha desapareceu. 
Iaçá, inconsolável, morreu de tanto chorar. No dia seguinte, seu corpo foi encontrado 
abraçado ao tronco da palmeira. Porém, no rosto, trazia, ainda, um sorriso de 
felicidade. Seus olhos estavam em direção ao alto da palmeira, que se encontrava 
carregada de frutinhos escuros. 
Itaki, então, mandou que apanhassem os frutos, obtendo um vinho avermelhado que 
batizou de Açaí ("Iaçá" invertido), em homenagem a sua filha. Alimentou seu povo 
e, a partir deste dia, suspendeu a ordem de sacrificar as crianças 
A festa da Juçara do Maranhão refere-se ao açaí. 
 
 
https://pt.wikipedia.org/wiki/I%C3%A7ara_(palmeira)
https://pt.wikipedia.org/wiki/Mata_Atl%C3%A2ntica
https://pt.wikipedia.org/wiki/Touceira
https://pt.wikipedia.org/wiki/Estipe
https://pt.wikipedia.org/wiki/Di%C3%A2metro
https://pt.wikipedia.org/wiki/Folclore
https://pt.wikipedia.org/wiki/Brasil
https://pt.wikipedia.org/wiki/Tribo
https://pt.wikipedia.org/wiki/Povos_ind%C3%ADgenas_do_Brasil
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cacique
https://pt.wikipedia.org/wiki/Oca
https://pt.wikipedia.org/wiki/Tup%C3%A3
2. PLATONIA INSIGNIS MART. – BACURI 
Nome científico: Platonia insignis 
Classificação superior: Platonia 
Classificação: Espécie 
Família: Clusiaceae 
Reino: Plantae 
Classe: Magnoliopsida 
 
O bacurizeiro pertence à família Clusiaceae, subfamília Clusioideae e ao gênero 
Platonia, que é monotipo. A família botânica Clusiaceae engloba aproximadamente 
1000 espécies subordinadas a 47 gêneros, dispersos em regiões tropicais e 
subtropicais do mundo, cerca de 90 espécies são de plantas cujos frutos são 
comestíveis (Yaacob & Tindall, 1995). No Brasil, essa família está representada por 
cerca de 20 gêneros e 183 espécies, distribuídas nas diferentes regiões do País 
(Barroso, 2002). Na Amazônia, a família é representada por aproximados 17 gêneros 
e número de espécies superior a 50. Entre as espécies frutíferas nativas da Amazônia 
Brasileira, são encontrados cinco representantes dessa família, sendo a mais 
importante, do ponto de vista econômico, o bacurizeiro (Platonia insignis Mart.). As 
outras pertencem ao gênero Rheedia e são conhecidas como bacuri-mirim (R. 
gardneriana Miers. ex. Pl. et.Tr.), bacuripari liso (R. brasiliensis (Mart.) Pl. et.Tr.), 
bacurizinho (R. acuminata (R. et. P.) Pl. et. Tr.) e bacuripari (R. macrophylla (Mart.) Pl. 
et. Tr.), todas de porte e frutos bem menores, e de qualidade inferior, que o bacurizeiro 
(Platonia insignis Mart.). Além disso, essas espécies levam, na terminologia vulgar, 
alusão à espécie mais conhecida. O bacurizeiro foi primeiramente descrito pelo 
botânico brasileiro Manuel Arruda da Câmara, em 1816, que o enquadrou no táxon 
genérico Moronobea e o denominou de Moronobea esculenta Arruda da Câmara. Em 
1832, o botânico alemão Karl FriedrichPhillip von Martius, reconhecendo a 
impropriedade da inclusão do bacurizeiro no gênero Moronobea, criou o gênero 
Platonia e o denominou de Platonia insignis Mart. Essa designação, de uso 
generalizado no Brasil, pois é como a espécie está grafada na Flora Brasiliensis 
(Engler, 1888), foi considerada como ilegítima, em meados do Século XX, pelos 
botânicos H. W. Rickett e F. A. Stafleu, pelo não-reconhecimento do epíteto específico 
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básico, que deve ser respeitado por direito de propriedade quando uma espécie é 
transferida para outro táxon genérico, conforme assinala Fernandes (1996). 
 
3. CAFÉ 
Nome científico: Coffea 
Classificação superior: Coffeeae 
Classificação: Gênero 
Reino: Plantae 
Família: Rubiaceae 
Classe: Magnoliopsida 
 
O cafeeiro é uma planta perene de clima tropical da família Rubiaceae e do gênero 
Coffea, da qual se conhecem 103 espécies. Destas plantas são colhidas as sementes, 
com as quais se prepara a bebida estimulante conhecida como café. 
A Coffea arabica e Coffea canephora (robusta) são as de maior interesse econômico, 
constituindo respectivamente, 70% e 30% da produção mundial. 
O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É 
servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é 
um estimulante, por possuir cafeína — geralmente 80 a 140 mg para cada 207 ml 
dependendo do método de preparação 
 
A história do café e suas lendas 
A história do café é antiga o suficiente para ninguém ter evidências reais e certeiras 
sobre ela. Das muitas lendas criadas em torno do consumo do grão, a mais aceita 
conta sobre um pastor chamado Kaldi, que vivia na Absínia, hoje Etiópia, há cerca de 
mil anos. Ele observou que suas cabras mudavam de comportamento quando 
mastigavam folhas e frutos de um dos arbustos dos campos. Elas ficavam mais 
alegres e motivadas – sensações que hoje, para nós, são facilmente ligadas ao 
consumo de uma boa xícara de café. 
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Depois de dividir suas constatações com outro monge, decidiu experimentar um dos 
frutos. Primeiramente, ele os usou em forma de infusão e percebeu que a bebida o 
ajudava a resistir ao sono durante suas longas horas de leitura e oração. A história se 
espalhou rapidamente e todos quiseram provar da receita. De acordo com evidências 
históricas, a primeira vez que o café foi propositalmente cultivado aconteceu em 
monastérios islâmicos do Yemen. 
 
Peri Mirim, 13 de fevereiro de 2021.