Aula 1 - INTRODUÇÃO - Bioquímica Humana

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Prof. Dr. Fábio Fidélis
fidelis1fabio@gmail.com 
BIOQUÍMICA
BIOQUÍMICA
Prof. Dr. Fábio Fidélis
BIOQUÍMICA
GRADUAÇÃO: BIOMEDICINA – UFPE 
MESTRADO: BIOQUÍMICA E FISIOLOGIA – UFPE 
DOUTORADO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS / BIOTECNOLOGIA – UFPE
Docente do Curso de Medicina da UNINASSAU
Biomédico no LACEN-PE
 FABIO JOSÉ FIDÉLIS ALMEIDA
CONTATO:
 E-mail: fidelis1fabio@gmail.com 
WhatsApp: Representante SOMENTE
Redes Sociais (Instagram e Facebook): FÁBIO FIDÉLIS 
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Bem Vindos... 
CALOUROS!!
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SONHO?
MEDICINA?
EXPECTATIVA?
REALIDADE?
VOCÊ!!!
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DORMIR
ESTUDAR
VIDA SOCIAL
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ESTUDAR
DORMIR
VIDA SOCIAL
NERD
ZUMBI
TOLO
IMPOSSÍVEL
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*Família
*Filhos
*Trabalho
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BIOQUÍMICA = Estudo da Química dos seres vivos
BIOQUÍMICA ≠ Química Orgânica e Química Inorgânica
BIOQUÍMICA HUMANA = ??????????????????
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Nessa DISCIPLINA você irá aprender como os humanos extraem energia do meio externo e como a direciona para manter o funcionamento adequado dessa incrível máquina chamada CORPO HUMANO.
Porém para que você compreenda melhor a BIOQUÍMICA HUMANA gostaria que fizesse uma breve reflexão sobre a seguinte pergunta: 
Qual a diferença entre VOCÊ e a matéria INANIMADA (terra, pedra, plásticos etc.) que o cerca?
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Você tem VIDA e a Matéria Inanimada NÃO!
Porém te convido a ampliar esse pensamento. Pense e reflita agora na seguinte pergunta: 
De que você é formado que o torna tão distinto de uma pedra?
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Ao fazer essa reflexão você irá observar que SUA estrutura é muito mais COMPLEXA e organizada quando comparada à estrutura da pedra, não importa o tamanho desse material. A matéria inanimada é composta por um conjunto de substancias SIMPLES.
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Entretanto, o CORPO (Organismo) HUMANO é constituído pela união dos sistemas biológicos (Nervoso, Endócrino, Circulatório, Respiratório, Digestório, Urinário, Reprodutor, etc.), que trabalhando de forma cooperativa garantem o funcionamento adequado do organismo.
Cada sistema é formado por órgãos com funções bem específicas. Tais órgãos são compostos por tecidos que por sua vez são formados pela união de células (menor unidade de vida). 
Em nível celular observamos estruturas com funções específicas (organelas) que atuam de forma convergente trabalhando para manter a célula viva.
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NÍVEL QUÍMICO: Inclui os ÁTOMOS (menores unidades de matéria que participam de reações QUÍMICAS) e as MOLÉCULAS (dois ou mais átomos ligados entre si).
NÍVEL CELULAR: A união das moléculas formam as CÉLULAS. As células são as unidades básicas, estruturais e funcionais do corpo humano.
NÍVEL TECIDUAL: Os TECIDOS são grupos de células e materiais em torno delas, que trabalham juntos para realizar uma determinada função celular. Existem quatro tipos básicos de tecidos, em seu corpo: tecido epitelial, conjuntivo, muscular e nervoso.
NÍVEL ORGÂNICO: Os ÓRGÃOS são estruturas compostas por dois ou mais tipos de tecido diferentes. Eles têm funções específicas e, usualmente, têm formas reconhecíveis.
NÍVEL SISTÊMICO: Um SISTEMA consiste em órgãos relacionados que têm a mesma função.
NÍVEL ORGANÍSMICO: É o maior nível organizacional. O ORGANISMO é um indivíduo vivo. Todas as partes do corpo, funcionando umas com as outras, constituem o organismo total  UMA PESSOA VIVA.
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 Conhecer e identificar os principais componentes moleculares da célula (AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS, ENZIMAS, CARBOIDRATOS e LIPÍDIOS).
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COMPETÊNCIAS ESPECÍFICAS:
 Conhecer e identificar os principais componentes moleculares da célula (AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS, ENZIMAS, CARBOIDRATOS e LIPÍDIOS).
 Estabelecer uma correlação entre a estrutura bioquímica dessas moléculas e suas funções biológicas.
 Demonstrar os mecanismos de inibições e regulação da atividade enzimática, estabelecendo uma correlação clínica.
 Descrever os efeitos fisiológicos das vitaminas e correlacionar deficiências e toxicidades.
 Reconhecer a origem, o armazenamento e os intercâmbios de energia necessária à manutenção do metabolismo orgânico.
 Interpretar as principais vias metabólicas de síntese e degradação de macromoléculas, bem como analisar e identificar os erros metabólicos e as implicações clínicas decorrentes destes.
 Conhecer e avaliar o equilíbrio ácido básico no sangue, bem como interpretar a gasometria arterial e suas implicações clínicas.
 Reconhecer e descrever o metabolismo do ferro e identificar as principais implicações clínicas.
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
 I UNIDADE
 Introdução a Bioquímica;
 Aminoácidos e Peptídeos;
 Proteínas;
 Enzimologia;
 Hemoglobina.
 II UNIDADE
 Lipídeos;
 Carboidratos;
 Metabolismo de Energético;
 Vitaminas.
 COLETA SANGUÍNEA VENOSA 
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PLANO DE AULA NO PORTAL
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AULA PRÁTICA:
Coleta Sanguínea!!
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 MEDICINA 1º PERÍODO
 1ª Avaliação: 
 2ª Avaliação (Prova COLEGIADA): 
 2ª CHAMADA: 
 FINAL: 
 CRONOGRAMA
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O aluno NÃO deverá retirar-se da sala antes de assinar a ata de presença;
Após o início da prova, o aluno NÃO poderá ausentar-se da sala de prova e retomar a avaliação;
NÃO será permitido a entrada do aluno na sala de prova após outro aluno retirar-se da sala; 
Os 2 últimos alunos presentes na sala deverão entregar as provas juntos;
Durante a prova, não será permitido ao aluno o empréstimo de qualquer objeto (calculadora, lápis, borracha, caneta, etc), consultas bibliográficas de QUALQUER espécie, bem como usar quaisquer aparelhos eletrônicos (gravador, notebook, tablet, celular, relógio, etc), tais aparelhos devem permanecer desligados durante a prova, o descumprimento destas instruções implicará na atribuição de NOTA ZERO (0) ao aluno.
Será atribuído NOTA ZERO (0) ao aluno que for surpreendido em comunicação com outro aluno, ou terceiros, verbalmente, por escrito ou por qualquer outro meio de comunicação.
 INSTRUÇÕES PARA REALIZAÇÃO DAS PROVAS:
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LEMBREM QUE VCS SERÃO MÉDICOS... O conhecimento é fundamental, a vida de alguém dependerá disso... Sejam honestos com vcs mesmos... CARÁTER é quando vc faz a coisa certa mesmo quando não tem ninguém olhando...
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 BIBLIOGRAFIA
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CASO CLÍNICO
Envolvendo assuntos (MOLÉCULAS) do semestre, elaborando um Diagnóstico;
Casos baseados em fatos ou inventados, com abordagem única e q sigam uma ideia lógica.
Apresentação ORAL e INDIVIDUAL (AO VIVO)  Adequação Pandemia (Uso de Plataformas Digitais)
Identificação do Paciente, Anamnese, Semiologia, Hipótese da Doença, Exames Bioquímicos Específicos, Confirmação da Hipótese (DIAGNÓSTICO), Tratamento;
Data: Até a data da 1ª AVALIAÇÃO
Aluno que FALTAR a prova, não terá direito a pontuação EXTRA na 2ª Chamada.
*Obs.: ATIVIDADES MANUSCRITAS
+1 Ponto EXTRA na 1ª Avaliação
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+1 Ponto EXTRA na 1ª Avaliação
CANAL DA TURMA
Um canal especifico da turma deve ser criado para postagem dos vídeos construídos referente a essa atividade.
Devem postar as atividades (VÍDEOS) até a data da 1ª AVALIAÇÃO!
EVENTO DE VISIBILIDADE ACADÊMICA.
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Relatóriosdas aulas PRÁTICAS (quando houver);
Pesquisas referentes aos assuntos;
Estudos Dirigidos.
 ATIVIDADES DO SEMESTRE:
* Valem até 0,5 - CASO o aluno necessite. 
NÃO É OBRIGATÓRIO a realização das atividades, mas só estarão sujeitos a pontuação os que fizerem. DEVEM ENTREGAR NO DIA E HORA QUE O PROFESSOR PEDIR, não perca o prazo!!
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DOAÇÃO DE SANGUE:
Deve ser criado um Instagram da turma onde devem ser postadas/compartilhadas as fotos da DOAÇÃO DE SANGUE (marca o Professor).
A atividade não é obrigatória, entretanto, só recebe a pontuação quem fizer a doação até a data da 1ª AVALIAÇÃO.
EVENTO DE HUMANIZAÇÃO!!
A postagem deve permanecer na BIO do Instagram da turma e compartilhado no Instagram do aluno com o objetivo de alcançar e conscientizar o máximo de pessoas possível, sobre a IMPORTÂNCIA da DOAÇÃO DE SANGUE. 
+1ponto
1ª avaliação
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DOAÇÃO DE SANGUE:
MAS EU NÃO ME ENQUADRO NAS ESPECIFICAÇÕES DE DOADOR, VOU “PERDER” É???
Caso você não possa doar, pode substituir, levando alguém p doar no seu lugar (familiares, amigos, etc).
Lembre que o objetivo do evento é a doação de sangue para SALVAR VIDAS!
+1ponto
1ª avaliação
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BIOQUÍMICA  DEFINIÇÕES
AMINOÁCIDOS
PROTEÍNAS
ENZIMAS
HEMOGLOBINA
ÁCIDOS GRAXOS
LIPÍDEOS
MONOSSACARÍDEOS
CARBOIDRATOS
VITAMINAS