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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI 
CONTROLE AMBIENTAL NA INDÚSTRIA 
EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 
 
1. “A crise ambiental é agravada na medida em que a população cresce drasticamente”. Julgue esta afirmativa 
(Verdadeira ou Falsa?) e justifique sua resposta, com base no que você aprendeu. 
 Verdadeira, pois é fato que, com o crescimento populacional, cresce também a necessidade de produtos 
industrializados, que por sua vez cresce vezes mais a geração de resíduos e efluentes, agravando sim a crise 
ambiental. 
 
2. A caracterização físico-química e microbiológica serve para atestar a qualidade da água/água residuária. Cite três 
(3) parâmetros relevantes a serem monitorados e explique como eles podem nos ajudar a definir, na engenharia, os 
sistemas mais convenientes ou ainda a sequência de operações unitárias para tratamento no fim de linha (endof-
pipe). 
 Coliformes: são indicadores de presença de microrganismos patogênicos na água; os coliformes fecais existem em 
grande quantidade nas fezes humanas e, quando encontrados na água, significa que a mesma recebeu esgotos 
domésticos, podendo conter microrganismos causadores de doenças. 
Algas: as algas desempenham um importante papel no ambiente aquático, sendo responsáveis pela produção de grande 
parte do oxigênio dissolvido do meio; em grandes quantidades, como resultado do excesso de nutrientes (eutrofização), 
trazem alguns inconvenientes: sabor e odor; toxidez, turbidez e cor; formação de massas de matéria orgânica que, ao 
serem decompostas, provocam a redução do oxigênio dissolvido; corrosão; interferência nos processos de tratamento 
da água: aspecto estético desagradável. 
PH (potencial hidrogeniônico): representa o equilíbrio entre íons H+ e íons OH; varia de 7 a 14; indica se uma água é 
ácida (pH inferior a 7), neutra (pH igual a 7) ou alcalina (pH maior do que 7); o pH da água depende de sua origem e 
características naturais, mas pode ser alterado pela introdução de resíduos; pH baixo torna a água corrosiva; águas com 
pH elevado tendem a formar incrustações nas tubulações; a vida aquática depende do pH, sendo recomendável a faixa 
de 6 a 9. 
 
3. Os dados da Tabela 1 abaixo foram extraídos da literatura e apresenta alguns dados de um dos segmentos da 
indústria alimentícia. 
Tabela 1 - Características das águas residuárias para matadouros. 
Gênero Tipo Unidade de 
produção 
Vazão específica de 
esgotos (m3/unid) 
Carga específica 
de DBO (kg/unid) 
Conc. DBO 
(mg/L) 
Alimentícia Matadouros 1 boi/2,5 porcos 0,5 – 3,0 0,5 - 5 1000 - 5000 
 
Sabendo-se que um matadouro abate 60 cabeças de gado e 100 porcos por dia, pede-se uma estimativa das seguintes 
características do efluente gerado: 
a) Carga de DBO produzida. 
Bois: 3kgDBO/Boi x 60 Bois/dia = 80kgDBO/dia 
Porcos: 3kgDBO/2,5porcos x 100 porcos/dia = 120kgDBO/dia 
Total= 180 + 120 = 300 kgDBO/dia 
 
b) Vazão de efluente. 
 
Media: 2,0m³/boi ou 2,5 porcos 
Bois : 2,0 m³/boi x 60 bois/dia = 120m³/dia 
Porcos: 2,0 m³/2,5 porcos x 100 porcos/dia = 80m³/dia 
Total= 120 + 80 = 200m³/dia 
 
c) Concentração de DBO no efluente. 
Concentração = 300/200 = 1,5g/m³ 
 
4. Na ETE de uma indústria, as análises laboratoriais de DQO e DBO5,20 apresentaram resultados iguais a 160 mg/L e 
40 mg/L, respectivamente. Você é o engenheiro responsável e só dispõe desta informação para decidir se o 
tratamento biológico de lodos ativados pode ser indicado como um bom tipo de tratamento para este efluente. 
Com base EXCLUSIVAMENTE NAS INFORMAÇÕES PROVIDAS, qual seria a sua decisão e por quê? 
Justifique sua resposta, expondo todo o seu raciocínio.

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