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SOLUÇÕES MODELOS DE PROPRIEDADES GERAIS DAS SOLUÇÕES Afinal, o que é uma solução? Define-se solução como sendo um sistema material (antiga mistura) homogêneo composto de dois ou mais componentes. Soluções: Componente predominante denominado Solvente. Este é o componente da solução que se apresenta em maior quantidade. Frequentemente, mas não necessariamente, ele é a água, o que caracteriza uma solução aquosa. Se não for mencionado o solvente deve-se assumir que é água. Componente(s) minoritários: Soluto(s). TIPOS DE SOLUÇÕES Gasoso Gás dissolvido em gás: O2(g) dissolvido em N2(g) Líquido dissolvido em gás: CHCl3(l) em N2(g) (vaporizado) Sólido dissolvido em gás: CO2(s) dissolvido em N2 (sublimado) Líquido Gás dissolvido em líquido: CO2(g) dissolvido em H2O(l) Líquido dissolvido em líquido: C2H5OH dissolvido em H2O(l) Sólido dissolvido em líquido: açúcar dissolvido em H2O(l) Sólido Gás dissolvido em sólido: H2(g) dissolvido em Pd(s) Líquido dissolvido em sólido: Hg(l) dissolvido em Au(s) Sólido dissolvido em sólido: Cu(s) dissolvido em Ni(s) Tipo de interação não permanente entre os componentes distingue as soluções. Interações em soluções envolvem conjuntos dinamicamente variáveis de soluto e de solvente. + 2- + H H O δ+ δ- Tipo de interação não permanente entre os componentes distingue as soluções. Interações em soluções envolvem conjuntos dinamicamente variáveis de soluto e de solvente. + 2- + H H O δ+ δ- Água é polar = tem pólos Interações em soluções: Modelo de dissolução do açúcar – principal componente glicose Modelo de dissolução do sal de cozinha – principal componenete NaCl Uma vez separado do sólido (retículo cristalino), os íons são “rodeados” por moléculas de água, evitando que eles regressem a forma sólida (ex. NaCl). A água dissolve muitas substâncias sólidas, líquidas ou gasosas, especialmente ácidos e sólidos iônicos. Compostos que são facilmente miscíveis com a água são provavelmente também polares e contém um ou mais grupos capazes de fazerem ligações de hidrogênio. Por ser polar, a água aproxima-se dos íons que formam um composto iônico (sólido) pelo polo de sinal contrário à carga de cada íon, conseguindo assim anular suas cargas e desprendê-los do resto do sólido. Devido a natureza polar da água, NaCl pode ser separado em seus íons, isto é, Na+ e Cl-, o que significa que o lado da molécula da água que contém os átomos de hidrogênio (+) atrairão os íons Cl-, e os íons Na+ serão atraídos pelo lado do átomo de oxigênio (-) da água. Esta é a maneira como as substâncias sólidas iônicas se dissolvem na água, e este processo é chamado de solvatação. Devido à existência de substâncias polares e apolares, há uma regra que os estudantes e químicos gostam de usar, para verificar se as substâncias podem se dissolver. A regra é: “o semelhante se dissolve no semelhante”. Isto significa que se um químico está tentando dissolver um soluto polar, um solvente polar deve ser usado, e de modo semelhante, se ele está tentando dissolver um soluto apolar, um solvente apolar deve ser usado. Esta regra funciona em cerca de 95% das vezes, porém como em todas as regras há sempre exceções. Algumas propriedades do soluto que são relevantes para a solvatação: verificar se o soluto é iônico, polar ou não polar, e neste último caso, a extensão com que ele é polarizável. Propriedades do solvente que são relevantes para a solvatação: verificar se podem transferir prótons ou se apresentam ou não dipolo em suas moléculas. SOLUBILIDADE A solubilidade de um soluto é a concentração de soluto característica do estado de equilíbrio entre o soluto e a solução. A solubilidade de uma substância num determinado solvente é controlada principalmente pela natureza do próprio solvente e do soluto, mas também pelas condições de temperatura e pressão. Uma substância solúvel é a que se dissolve em larga escala em um solvente específico. Uma substância insolúvel é aquela que não se dissolve significativamente em um solvente especificado. São encaradas como insolúveis se não se dissolvem mais que 0,1 mol.L-1. Mecanismo de Modelos de Dissolução Quando um soluto sólido é adicionado a um solvente líquido imediatamente após a adição o estado sólido da estrutura começa a desintegrar-se e, pouco a pouco, o solvente interage com a superfície do retículo cristalino, removendo partículas iônicas de soluto, e, finalmente, dispersando- as. Eletrólitos Fortes e Eletrólitos Fracos - Solutos que produzem íons quando dissolvidos em água são chamados de eletrólitos. - Palavra eletrólito vem da condução da corrente elétrica que íons separados conferem às soluções. - Como corrente é um fluxo de cargas, somente as soluções que contém íons conduzem eletricidade. - Eletrólitos fortes, “todo” o soluto assume a forma de íons separados - Eletrólitos fracos consistem principalmente de compostos com retículos cristalinos ou “moléculas” dissolvidas e um número relativamente pequeno de íons separados. • Eletrólitos fracos: ácidos, tanto orgânicos, como CH3COOH(aq), quanto inorgânicos HCN(aq) e H3PO4(aq). • Poucos compostos moleculares são eletrólitos fortes: os ácidos HCl(aq), HBr(aq) e HI(aq) são três exemplos. • Todos os compostos iônicos solúveis são eletrólitos fortes. • Eletrólitos fortes são sais da maioria dos íons com “comportamento” metálico. • Sais considerados eletrólitos fracos contém átomos de chumbo ou mercúrio, ou ainda muitos íons 2+ ou 3+ apresentam um equilíbrio complexo com vários ânions e talvez não sejam inteiramente constituídos de íons separados em soluções razoavelmente concentradas. • Uma solução aquosa de um eletrólito forte consiste de íons hidratados que estão livres para mover-se pelo solvente. • Os solutos em soluções não-eletrolíticas estão presentes como moléculas. • Somente uma fração pequena de moléculas do soluto, em soluções eletrolíticas fracas, está presente como íons. CONCENTRAÇÃO DE SOLUÇÕES (POR QUE SERÁ QUE ISTO INTERESSA?) Há no mínimo dois motivos para se familiarizar com unidades de concentração. Um deles é que quando se estuda cinética química se aprende que a concentração influencia a velocidade da reação. Concentração mais elevada indica que as reações são mais rápidas. CONCENTRAÇÃO DE SOLUÇÕES (POR QUE SERÁ QUE ISTO INTERESSA?) O outro motivo é que as reações químicas dependem do número de mols dos reagentes. Os mols dos produtos químicos podem ser determinados a partir de volumes de soluções ao invés de determinação das massas. Medidas de volumes são mais simples. CONCENTRAÇÃO DE SOLUÇÕES Em se tratando de quantidade de soluto que é dissolvida em uma certa quantidade de solução, a unidade pode ser representada por gramas por litro (g L-1) = Concentração comum. Outras unidades podem ser utilizadas dependendo do componente de interesse a ser avaliado bem como da matriz onde o mesmo se encontra. Porcentagem (%) em massa (g/100 g) ou em volume (g/100 mL). Deve ser indicada essa relação!! Muda com a densidade! OUTRAS EXPRESSÕES DE CONCENTRAÇÕES IMPORTANTES partes por milhão (ppm) mg L-1 partes por bilhão (ppb) μg L-1 partes por trilhão (ppt) ηg L-1 Exemplo: solução preparada pela dissociação de 1 g de sal de cozinha e 1 g de açúcar em 100 g de água, consideramos a água como solvente e o sal e o açúcar como solutos. Considera-se o solvente como o componente por meio do qual as partículas do(s) soluto(s) são preferencialmente dispersas. UNIDADES DE CONCENTRAÇÃO Concentrado e diluído: indicação qualitativa da concentração do soluto em uma solução. Concentrado: concentração relativamente alta de soluto Diluído: concentração relativamente baixa • Além do registro qualitativo dos componentes presentes numa solução, também se deve especificar a quantidade de cada um deles. • A composiçãode uma solução é descrita quantitativamente especificando as concentrações de seus componentes. • As unidades de concentração normalmente usadas incluem fração molar, percentagem molar, concentração em quantidade de matéria, molalidade e percentagem em massa. Percentagem em massa Ou massa percentual, é a quantidade de um componente de uma solução expressa como uma percentagem da massa total: % em massa de A = mA / (mA + mB + mC + ...) onde mA = massa do componente A mB = massa do componente B mC = massa do componente C Uma maneira bastante utilizada para exprimir concentração e que tem sido aceita internacionalmente é a conversão da quantidade em gramas do componente de interesse (substância química), em número de mols. Assim sendo, a concentração de uma solução é definida como o número de mols do soluto em um litro (L) ou um decímetro cúbico (dm3) de solução. A unidade de concentração é em mol L-1 ou mol dm-3 ou antigamente chamada molaridade, abreviadamente M. 1 mol de qualquer substância contém 6,022 x 1023 entidades (moléculas ou aglomerados iônicos), que é a constante de Avogadro. Mudou este ano! Concentração em quantidade de matéria (mol.L-1) Concentração em quantidade de matéria (mol.L-1) Unidade de concentração mais usada para soluções aquosas. É o número de mols de soluto dissolvido por litro de solução. Uma solução que contém um mol de soluto dissolvido em um volume de 1,00 L é considerada uma solução 1 mol.L-1. CONCENTRAÇÃO EM QUANTIDADE DE MATÉRIA (mol.L-1) 3 o 1- dmou L em solução da Volume soluto de mols de n )L molSolução(M de ãoConcentraç == substância da mol ou (MM) molar Massa gramas em massa ( soluto do mols de NO =n) )dm ou L em (Volume x mol) ou (MM gramas em massa )L (molãoConcentraç 3 1- == Diluição Quando um volume pequeno de uma solução é diluído em um volume maior, o número total de mols de soluto na solução não é alterado, mas a concentração do soluto na solução é diminuída. DILUIÇÃO 2xVxV 211 MM = DILUIÇÃO ONDE: M1= concentração em quantidade de matéria da solução-mãe ou estoque; M2= concentração em quantidade de matéria da solução-filha ou trabalho; V1= volume usado da solução-mãe ou estoque V2= volume pretendido da solução-filha ou trabalho; 1. Calcule a concentração em mol dm-3 das seguintes soluções: Dados: 1 dm3 = 1000 cm3 = 1L a) 106 g de Na2CO3 em 1 dm 3 de solução aquosa (Na2CO3 = 106 g/mol) b) 15 g de Na2CO3 em 250 cm 3 de solução aquosa (MM = 106 g/mol). ; c) 5 g de NaCl em 750 cm3 de soro fisiológico (MM = 58,5 g/mol). d) 70 g de etanol, C2H5OH, em uma garrafa de vinho de 700 cm 3 (MM = 46 g/mol). e) Um xarope de 350 cm3 contendo 0,5% (m/v) de etanol, C2H5OH (MM = 46 g/mol). Obs. A indicação (m/v) quer dizer massa sobre volume, isto é, no xarope há 0,5 g de etanol em cada 100 cm3. f) Duas latas de cerveja de 350 cm3 cada, contendo 5% (m/v) de etanol, C2H5OH (MM = 46 g/mol). 2. Calcular o volume de solução necessária para fornecer: Dados: 1 dm3 = 1000 cm3 = 1L a) 2,5 g de Na2SO4 numa solução a 2 mol (MM= 142 g/mol) b) Dispõe-se de uma solução padrão de hidróxido de sódio 4 mol L-1 (MM = 40 g/mol). Quanto desta solução deve ser tomada para obterem-se 17 gramas de NaOH? c) Soro fisiológico é uma solução salina de NaCl (MM = 58,5 g/mol) de concentração 0,15 mol L-1. Quantos gramas de NaCl são necessários para preparar 5 litros desta solução?
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